Biscuits maigres sur cornichon de concombres
Aussi étrange que cela puisse paraître, vous pouvez préparer des biscuits maigres très décents sur de la saumure. Oui, c’est sur la saumure. Son goût ne sera pas perçu dans le biscuit lui-même, ne vous inquiétez pas, mais la cuisson se révélera très savoureuse, croustillante et inhabituelle.
Ceux qui observent la publication, mais veulent se faire plaisir avec quelque chose de sucré et savoureux, aideront cette recette avec des photos détaillées d’un cookie très intéressant.
Ingrédients
- 0,5 tasse de saumure de concombres;
- 0,5 tasse d'huile végétale;
- 300-320 gr de farine de blé;
- 150 grammes de sucre;
- 2 c. À thé poudre à pâte.
Comment faire des biscuits cornichons au concombre
Filtrer le cornichon au concombre avec une passoire afin que les ingrédients de la saumure - épices, feuilles, ail, etc. ne pénètrent pas accidentellement dans les biscuits.
Mélanger le sucre, la saumure et l'huile végétale, mélanger avec un mélangeur.
Maintenant au tour de la levure et de la farine. Nous ne mettons pas toute la farine à la fois, mais par parties. Mélanger.
Ajouter un peu de farine restante, pétrir la pâte, qui peut être roulée en une couche.
Nous déroulons la pâte sur une surface saupoudrée de farine en une couche de 0,3 à 0,5 cm d'épaisseur.
À l'aide d'un verre ou de moules spéciaux, découpez les biscuits.
Nous étalons les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.
Cuire les biscuits pendant 15-17 minutes au four, préchauffés à 180 degrés.
Le foie doit pouvoir refroidir.
Une tasse de thé ou de café est un excellent dessert maigre!
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