Riz cuit paresseux avec du poulet - un plat délicieux

29.04.2024 Cuisine de pays

Cette recette pas à pas avec une photo de riz cuit au poulet avec du poulet peut être qualifiée de fainéant: elle est préparée très simplement et facilement. Le riz et le poulet en compagnie de légumes sont simultanément cuits au four et un plat deux en un est obtenu - viande et plat d'accompagnement. Très pratique, très appétissant et très savoureux, croyez-moi!

Ingrédients pour 3 portions:

pilons de poulet - 4-5 pcs;
carottes - 1 pc, pas gros;
oignons - 1 pc;
conserves de maïs - 1/3 boîtes de conserve;
riz cuit à la vapeur - 170 ml;
sel, assaisonnement pour poulet - au goût;
sauce soja - 1 c. à thé;
ail - 1-2 gousses;
huile végétale - 2-3 c. à thé

Comment faire cuire le riz ragoût de poulet paresseux

Pour préparer ce plat, vous pouvez utiliser non seulement des pilons de poulet, mais également des cuisses et des ailes. Laver les pilons de poulet.

Ajouter le sel, l'ail, passé à travers la presse, 1 c. huile végétale et assaisonnement pour le poulet.

Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes sur le côté - faites mariner.

Pelez les oignons et les carottes. Rincez abondamment. Couper les oignons en fines rondelles, frotter les carottes sur une râpe grossière. Nous chauffons bien la poêle avec de l'huile végétale et étalons les légumes. Faites cuire l'oignon avec les carottes jusqu'à ce qu'il soit tendre, pendant 8 à 10 minutes, à feu doux, sous un couvercle.

faire revenir les oignons et les carottes

Nous sortons le maïs de la marinade et le mettons sur un tamis pour que l'excès de liquide se trouve dans le verre.

Nous lavons le riz dans 2-3 eaux. Ajoutez du riz et du maïs aux carottes avec des oignons, un peu de sel.

Mélanger.

Dans un plat allant au four, nous utilisons du riz et des légumes. Versez de l'eau bouillante sur tout pour que le riz recouvre environ 1 doigt d'eau.

verser le riz et les légumes avec de l'eau bouillante

Étaler les cuisses de poulet sur le dessus.

Nous fermons la forme avec un couvercle (ou une feuille) et mettons au four préchauffé à 200 degrés C. Cuire au four pendant 1 heure. À la fin du processus de cuisson, tout le liquide sera absorbé, le riz deviendra tendre et friable et le poulet deviendra tendre et moelleux.