Chou cuit avec des pommes de terre - un plat très simple et savoureux

27.12.2018 Cuisine de pays

Le chou cuit avec des pommes de terre est un plat quotidien simple et très savoureux qui plaira à tous les membres de la famille.

Cuire des pommes de terre avec du chou est assez facile. Cette recette avec photo est une option de cuisson standard, vous pouvez ajouter un mélange de divers légumes comme vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la viande ou des champignons. Vous pouvez également cuire un chou avec des pommes de terre dans une sauce: vous pouvez expérimenter avec de la sauce tomate, de la crème, de la crème sure.

Pour la cuisson, un four et une poêle à frire ordinaire conviennent.

Servez ce chou sur la table en plus des légumes frais, des cornichons faits maison, avec l'ajout de légumes verts, de la sauce.

Ingrédients

chou - 150 g;
carottes - 1 pc .;
oignons - 1 pc .;
pommes de terre - 3-4 pcs .;
sel, poivre - au goût;
huile végétale - 2 c. l.
eau - 70 ml.

Comment faire cuire le chou cuit avec des pommes de terre

Préparez tous les produits sur une liste. Peler les oignons, rincer, sécher. Couper l'oignon en petits cubes.

Épluchez les carottes, puis lavez-les et séchez-les. Vous pouvez râper les carottes sur une râpe moyenne ou les couper en cubes.

Ensuite, tournez le chou - rincez-le, retirez les feuilles supérieures. Couper le chou en fines lanières.

Épluchez et lavez les pommes de terre, séchez-les. Couper les tubercules en gros cubes.

Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole, transférer le chou, les carottes et les oignons, faire revenir les légumes pendant plusieurs minutes, puis ajouter des bâtons de pomme de terre dans la casserole.

Versez le sel et le poivre dans la poêle et ajoutez les épices. Versez de l'eau dans les légumes, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter 30 minutes à feu très doux.