Comment faire un ragoût très délicieux avec de la viande hachée
Le chou braisé avec de la viande hachée est un plat très savoureux et nutritif qui peut être servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Il peut également être emporté avec vous sur la route.
Pour cuisiner, vous avez besoin d’un minimum d’ingrédients qui se combinent très bien, ce qui en fait un plat savoureux et équilibré. La viande hachée peut être utilisée dans n'importe quel type de poulet, bœuf, dinde, porc, tout dépend de vos préférences gustatives. Naturellement, le chou cuit avec du poulet ou de la viande hachée de dinde sera moins riche en calories.
Vous pouvez cuisiner un plat selon cette recette dans une mijoteuse, un chaudron ou utiliser une poêle à frire. Aujourd'hui, nous vous proposons de cuisiner un ragoût de chou avec du porc émincé dans une poêle.
Ingrédients
- viande de porc hachée - 400 g;
- chou blanc - 500 g;
- oignons - 1 pc .;
- carottes - 1 pc .;
- pâte de tomate - 4 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
- sel - 0,5 c. à thé;
- sucre - une pincée;
- des épices au goût.
Comment faire cuire le chou à la viande hachée
Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Nous avons coupé le chou en petites lanières.
Prenez un oignon de taille moyenne, épluchez-le et hachez-le finement.
Lavez bien les carottes sous l'eau courante et frottez-les sur une râpe moyenne.
Mettez la viande hachée dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale et faites la frire pendant 5 à 6 minutes.
Ajouter l'oignon, les carottes à la viande hachée, bien mélanger et faire frire pendant 4-5 minutes.
Nous répandons le chou, ajoutons un peu d'eau et mijotons sous un couvercle fermé pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le chou ramollisse.
Ensuite, ajoutez la pâte de tomate, un peu de sel, le sucre, versez de l’eau, mélangez bien et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.
Un délicieux chou à la viande hachée est prêt.
Nous l'étalons sur une assiette, saupoudrons d'herbes fraîches et servons.
Bon appétit!
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