Comment faire frire délicieusement des courgettes dans une pâte à l'ail
Courgettes dans une pâte à l'ail, frites dans une casserole - l'un des plats délicieux, sains, nutritifs et copieux, parfait pour un déjeuner ou même un petit-déjeuner.
La quantité d'huile dans la recette est réduite au minimum afin que la courge ne soit pas grasse. Nous ajouterons de l’ail à la pâte. La farine de riz peut être utilisée comme pâte, mais s’il n’en existe pas, vous pouvez la remplacer par de la farine d’avoine ou de blé ordinaire.
Ingrédients
- courgettes - 1 pc .;
- œufs de poule - 1 pc .;
- farine de riz - 1 cuillère à soupe. l.
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale - 1 c. l
Comment faire cuire les courgettes dans la pâte à l'ail
Préparez tous les ingrédients nécessaires sur une liste. Courgettes à utiliser jeunes. Laver les courgettes de taille moyenne, les sécher et les couper en cercles.
Préparer un bol pour la pâte, y amener un gros œuf de poule.
Ajouter la farine de riz à l'oeuf, ajouter une pincée de sel.
Pressez l'ail sur la presse et ajoutez-le au bol avec la pâte.
Mélangez bien tous les composants pour éviter les grumeaux, ajoutez des épices si vous le souhaitez. Si la pâte est épaisse, ajoutez un peu d’eau.
Tremper toutes les courgettes préparées dans la pâte.
Dans une casserole, chauffer l'huile végétale, y transférer les courgettes et les faire revenir des deux côtés jusqu'à tendreté.
Servir les courgettes finies dans la pâte à la table. Ajoutez-leur de la crème sure ou de la sauce.
Bon appétit!
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