Parallèlement aux cultures légumières courantes telles que les concombres et les tomates, la culture des piments forts dans des conditions climatiques ouvertes et dans des conditions de serre a acquis une grande popularité dans la zone climatique moyenne.
Cette espèce est une culture amoureuse de la chaleur, par conséquent, l'atterrissage dans le sol est effectué uniquement par des semis. La plantation de graines de piment fort pour les semis doit être effectuée en février ou en mars, selon la région et la variété, car cette plante nécessite environ 100 à 120 jours pour une bonne fructification.
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Caractéristiques de la culture et des conditions de croissance des plantules de piment
Ce type de poivre a besoin de beaucoup de soleil, de chaleur constante, d'un bon arrosage à l'eau tiède. Le moment le plus favorable pour son atterrissage est février. Dans ce cas, il vaut mieux semer les graines des variétés plus tardives au début et les semis précoces à la fin du mois.
Pendant la période de germination, il est important de veiller à ce que la couche arable du sol soit constamment humide et à ce que la température ne descende pas en dessous de 25 degrés Celsius. Si nécessaire, pulvérisez le sol avec un pistolet pulvérisateur. Dès que les premiers germes apparaissent, la plante doit être déplacée vers l'endroit le plus éclairé.
Vous pouvez planter des plants dès que la tige atteint 15 cm de hauteur et six feuilles. Dans le même temps, il est recommandé de ne pas planter plus de 5 plantes par mètre carré. Les espèces douces et amères doivent être séparées, en les plaçant dans différentes parties du jardin. Sinon, la variété sucrée sera amère. Après avoir placé les plants dans le sol, les tiges fragiles et délicates doivent être attachées à des piquets.
Après la plantation des plants, il est nécessaire d’assurer un arrosage périodique, le désherbage et la top pansement. Pendant la saison de croissance, la plante a le plus besoin de magnésium et de phosphore et, avant que le fruit ne mûrisse, il est nécessaire de réduire considérablement l'intensité de l'irrigation et la quantité d'engrais azotés.
Dans les plantes en croissance active et à fleurs, il est nécessaire de supprimer les fleurs supérieures, les sommets de la pousse principale. Cela accélérera leur croissance et leur développement.
Choisir la variété de légume la plus appropriée
Les espèces amères de la culture du poivre comprennent environ 3 000 variétés. Ces fruits utilisent différentes cuisines du monde comme assaisonnements. Dans le même temps, certaines espèces se caractérisent par un goût brûlant, tandis que d'autres ont une acuité plus douce. En plus de cette caractéristique, les variétés de poivrons sont classées en fonction du moment de la maturation des fruits et sont précoces, mi-mûres ou tardives.
En choisissant la variété optimale pour des conditions spécifiques, vous devez vous concentrer sur certaines caractéristiques importantes de la plante.Par exemple, la gravité dépend des conditions climatiques de la culture. Dans un environnement chaud et humide, les fruits deviennent plus nets et plus brûlants. Les semences étrangères ont l’abréviation SHU sur l’emballage, ce qui indique le degré de gravité. Plus cet indicateur est élevé, plus le piment est puissant.
Les meilleures variétés se caractérisent par des taux de germination élevés, une bonne récolte, une résistance aux influences environnementales défavorables et une microflore pathogène.
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| Grade | Caractéristiques | La productivité | Les fruits |
|---|---|---|---|
| Double abondance | Bonne tolérance aux températures élevées, résistance aux maladies virales | Jusqu'à 5 étages dans une serre, 40 fruits par plante | Grains de poivre 18-21 cm, pesant 50-80 g |
| Miracle de la région de Moscou | Arôme fort, tiges hautes avec peu de feuilles, pas besoin de former un buisson | 20 fruits par arbuste, 3,6-3,9 kg / mètre carré | En forme de cône, lisse, brillant avec un diamètre allant jusqu'à 3 cm, longueur 20-25 cm, poids 45-50 g. Le goût du poivre est caractérisé par de faibles épices |
| Bouquet brûlant | Convient pour les terrains ouverts, les serres. A un buisson puissant jusqu'à 50 cm de haut, qui ne nécessite pas de jarretière | Bonne productivité, sans prétention | Gousses en forme de cône de 10 à 12 cm de long, pesant entre 15 et 25 g. Le poivre mûr rouge vif a un goût prononcé et un arôme agréable. |
| Feu chinois | Arbuste atteignant 65 cm de haut, haute résistance aux maladies virales, bonne transportabilité | Haut rendement, maturation des gousses en 100 jours | Poivre incurvé, en forme de cône, atteignant 25 cm de long et pesant 70 g. Goût piquant fortement exprimé |
Règles pour semer des piments forts pour les semis
Le moment optimal pour semer des graines pour les semis dépend des conditions climatiques. Par exemple, dans les régions à climat tempéré, où le sol se réchauffe jusqu'à 15 degrés au début du mois de mai, il est possible de semer le matériel de semis en janvier-février. Pour les autres régions, la période février-mars sera optimale.
Préparation des semences
Avant de semer, vous devez trier le matériel de plantation. Pour ce faire, vous pouvez prendre un verre d'eau et y placer les graines. Ceux qui apparaissent doivent être éliminés en tant que "nuls" et supprimés. Les semences restantes doivent être décontaminées. Pour résoudre ce problème, vous pouvez recourir à un traitement chimique ou thermique.
La méthode thermique nécessite de l'eau chauffée à 50 degrés, dans laquelle la masse de graines est immergée pendant 15-20 minutes. Après cela, toutes les graines doivent être refroidies à l'eau courante. À la fin des deux procédures, pour nourrir et stimuler la croissance, il est recommandé de placer les graines dans une solution spéciale pendant une demi-heure. À ces fins, il est préférable d'utiliser Zircon ou Gumat.
Lorsque vous achetez du matériel de plantation en ligne ou dans des magasins spécialisés, il n’est souvent pas nécessaire de le traiter davantage. Mais dans de tels cas, vous devez lire attentivement les instructions. La masse de graines est souvent recouverte d'une coque spéciale qui, lorsqu'elle est humide, perd ses propriétés. Par conséquent, si vous le placez dans une solution aqueuse, vous pouvez le gâcher complètement.
Choix du sol et de la capacité
Pour la germination des graines, vous pouvez utiliser des tampons de coton qui doivent être constamment humidifiés. Dès que les graines commencent à éclore, elles doivent être immédiatement transplantées, sans attendre l'apparition des germes.
Une attention sérieuse devrait être accordée à la sélection du sol approprié.Lors de la plantation sur des semis, vous pouvez acheter un substrat spécial, qui offre de nombreux magasins spécialisés. De nombreux jardiniers expérimentés vous conseillent de préparer le sol optimal qui conviendra le mieux au piment.
Vous pouvez être intéressé par:Il est préférable de planter des graines dans le sol, qui constitue la moitié du terrain du jardin, où les plants seront transférés à l'avenir. Cela facilitera ce processus et créera les conditions les plus favorables pour la croissance et le développement de la plante.
Le sol prêt pour la plantation de semences de jeunes plants devrait être caractérisé par un environnement légèrement acide et neutre. Il doit contenir suffisamment d'éléments nutritifs, retenir l'humidité, tout en préservant la légèreté et la friabilité.
Les graines de semis peuvent être semées dans de petits pots individuels et placées dans un récipient commun en respectant un certain intervalle. Dans les deux cas, des comprimés de tourbe sont recommandés. Vous pouvez également utiliser des boîtes spéciales, des gobelets en plastique.
L'algorithme de planter des graines et des soins avant la plongée
Le processus de semis ne nécessite pas de coûts physiques et de temps spéciaux. D'autre part, pendant cette période, il est nécessaire de faire preuve d'une attention constante et d'effectuer des soins en temps voulu, en se concentrant sur l'état des plantes. Les graines de poivron sont plantées dans le sol préparé à une profondeur de 1 cm dans des récipients individuels ou des boîtes spéciales.
La culture du piment chaud pour les semis est requise selon l'algorithme suivant:
- Premièrement, le sol doit être arrosé avec une solution faible de permanganate de potassium. Étalez les graines préparées dans de petites rainures parallèles selon un damier sur une profondeur de 1 cm, saupoudrez légèrement et compactez. Pour maintenir une température et une humidité confortables, il est recommandé de recouvrir la boîte de verre ou d’un film transparent. Placez les plants dans un endroit chaud avec une température d'au moins 25 degrés.
Récipient à graines sous le film - Les premiers germes devraient apparaître au-dessus du sol dans 10 jours. Après cela, il est nécessaire d'ouvrir le matériau de revêtement pour éviter l'accumulation de condensat. Après l'alignement du gros des tiges, l'apparition des deux premières feuilles, le verre est complètement enlevé.
- Il est nécessaire de s'assurer que la terre est constamment humide. Il doit être arrosé avec de l'eau décantée à la température ambiante. Dans ce cas, vous ne pouvez pas remplir le sol. De plus, il est recommandé de pulvériser périodiquement la masse verte.
- Assurez-vous que l'éclairage saturé utilise des fenêtres sud propres, des écrans réfléchissants en aluminium, des lampes fluorescentes. Au total, la lumière du jour devrait durer au moins 12 à 14 heures.
Règles de plantation de semences - Après l'apparition des premières feuilles, il est recommandé de fertiliser la plante avec du nitrate d'ammonium tous les 10 jours. Avant la plantation, il est recommandé de procéder à un traitement complexe du top.
Corriger les dates d'atterrissage
On pense qu'il est préférable de planter du poivron aux bons jours, ce qui devrait être choisi en tenant compte des conditions météorologiques, du calendrier lunaire et des caractéristiques de la variété de la plante elle-même. Un mois favorable à ces fins est le mois de février. En prenant en compte la semaine de préparation des graines, la période de croissance des espèces à maturité précoce est de 66 jours, à mi-maturité - 76 jours, à la fin - 81 jours. La date de semis diffère en fonction des conditions climatiques d'une région donnée. Par exemple, lorsque vous planifiez de planter des plants le 15 mai, vous devez soustraire les données de la période de croissance d'une plante particulière à partir de cette date.
Vous pouvez être intéressé par:Après avoir effectué ces calculs, il est recommandé de comparer les dates reçues avec le calendrier lunaire. En accord avec cela, les dates suivantes sont des jours favorables et défavorables pour la plantation de semences en 2019.
| Mois | Jours propices | Mauvaises dates |
|---|---|---|
| Janvier | 10, 11, 18, 31 | |
| Février | 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 | 3, 4, 20 |
| Mars | 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 | 3, 5, 31 |
| Avril | 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 | 5 |
| Mai | 7, 8, 9, 10, 14, 15 | 20, 29, 30 |
| Juin | 4, 5, 12, 13, 14, 18 |
En suivant ces règles, la probabilité d'obtenir des plantes saines et fortes augmente considérablement. Il est fortement déconseillé de planter un tel piment dans la terre à la pleine lune. En revanche, les signes zodiacaux les plus favorables à cette intervention sont le Capricorne, les Poissons, le Taureau et le Cancer.
Questions courantes sur la culture de semis de piment
Les piments forts sont une plante bénéfique pour la santé humaine. La bonne approche en matière de plantation, de culture, tenant compte de ses caractéristiques et de ses besoins, garantira une bonne récolte d’un produit de qualité.
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