Confiture de pommes "Cinq minutes"

17.09.2018 Blancs d'hiver

Tout le monde aime les bonbons, en particulier les confitures de fermeture pour l'hiver. La récolte de la confiture de pomme est différente. Je vais vous présenter la recette la plus rentable pour moi, comme je l'appelle "cinq minutes". La préparation de cette confiture est très simple et rapide.

Il ira avec du thé, des crêpes, de la glace, ce sera une garniture pour des petits pains ou des tartes. Ces friandises pour l'hiver doivent être préparées autant que possible.

L’essence de la préparation est que la confiture soit cuite en plusieurs étapes, chacune d’une durée de 5 minutes, et entre elles, la confiture se refroidit et ne nécessite aucune attention inutile de votre part. Les pommes en cours de cuisson conservent toutes leurs propriétés utiles, car elles peuvent être cuites pendant un minimum de temps.

Ingrédients

pommes - 1 kg;
sucre - 500 gr.

Comment faire de la confiture de pommes Pyatiminutka

Nous sélectionnons les plus belles pommes pour la confiture afin que celle-ci ait un aspect esthétique. Eh bien, si vous avez vos propres pommes, faites maison. Nous sélectionnons ceux qui nous conviennent le mieux, nous les rincons bien à l’eau courante.

Découpez le noyau. Couper les pommes en morceaux moyens. Vous pouvez peler si vous le souhaitez afin que la confiture soit plus tendre.

Remplissez les fruits de sucre, couvrez-les et secouez-les pour que le sucre soit réparti uniformément.

Maintenant, laissez les pommes insister pendant 3 heures. Après un moment, lorsque le sucre a complètement fondu et que les pommes ont laissé fondre le jus, nous procédons au processus suivant.

attendez que les pommes commencent à sortir du jus

Verser la masse dans la casserole.

Nous mettons les pommes à feu moyen et attendons qu'elles bouillent. Après l'ébullition, détectez pendant 5 minutes pour que nos pommes bouillent.

Au bout de 5 minutes, retirez les fruits de l’assiette et laissez-les refroidir, environ 6 heures. Ensuite, nous avons mis sur le feu une casserole avec des pommes, leur permettant de faire bouillir et bouillir pendant 5 minutes. Après cela, retirez et laissez les pommes refroidir déjà pendant 12 heures ou la nuit. Ensuite, nous terminons le processus - remettez les pommes sur la cuisinière et laissez-les bouillir pendant 5 minutes.

laisser refroidir et faire bouillir à nouveau

Dans des bocaux stériles préparés à l'avance, étalez le mélange de pommes avec le sirop, enroulez-le immédiatement, retournez-le et laissez-le refroidir.