Vigna est une nouveauté dans le domaine de la sélection des haricots. La géographie de sa culture s'étend de la Russie centrale aux montagnes de l'Oural. La plante est annuelle et herbacée. Il pousse avec un buisson de taille réduite à bouclée. C'est particulièrement beau quand les fleurs fleurissent. Les tiges de la plante grimpante peuvent atteindre jusqu'à 4 mètres. Les pinceaux sont rassemblés dans une lame d'une omoplate épaisse. Sur un buisson, la récolte peut atteindre 4 kg.
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Description et spécifications
Les haricots Vigna sont considérés comme l'une des cultures les plus courantes. Il contient une grande quantité de protéines. Les adeptes d'une bonne nutrition le choisissent pour cela. Vigna a une structure similaire à celle des asperges, mais n’a rien à voir avec cette espèce.
Les principaux avantages des haricots Vigna asperges sont les suivants:
- la variété a un rendement accru;
- pas pointilleux sur les événements de soins infirmiers;
- les gousses sont assez juteuses, denses et savoureuses;
- peut pousser dans des zones ombragées;
- assez polyvalent en cuisine;
- autorisé à utiliser dans les aliments diététiques;
- incorpore de nombreux nutriments.
La variété n'a pas d'inconvénients particuliers. Les jardiniers le choisissent pour sa simplicité et son rendement assez élevé.
Les plantes grimpantes peuvent atteindre 4 mètres, comme sur la photo. Lors de la fructification, la branche est assez lourde et nécessite un pore solide. Souvent utilisé pour décorer des tonnelles, des vérandas.
En Chine, les sélectionneurs ont élevé plusieurs variétés avec de longues lames sans veines. Le signal est thermophile, mais peut se développer à l'ombre.
Variétés populaires
Les jardiniers plantent souvent des variétés d’asperges de Vigna, qui n’ont pas de fibres dures et un goût plutôt délicat.
Variétés souvent plantées:
- Darla Moitié de brousse. La longueur des gousses est de 30 à 40 cm et le rendement d'un buisson atteint 3 kg. Les fruits sont riches en protéines, glucides, oligo-éléments. Il est stable contre les maladies.
- Macaretti est une variété à maturation précoce qui porte ses fruits 80 jours après la plantation. La brousse pousse souvent jusqu'à 3 mètres en grimpant. Les gousses ont une forme incurvée et mesurent environ 30 cm de long. Les graines sont colorées en brun, elles se caractérisent par une forme en forme de rein. Jusqu'à 3 kg de culture peuvent pousser sur un buisson.
- Arzuki. Les variétés de hauteur atteignent 50 cm, les fruits angulaires de 5 à 8 mm, les gousses non raffinées de 15 cm, la composition chimique contient de nombreux glucides complexes, des protéines et de l'amidon. Il a un goût sucré délicat. Les aliments ne peuvent être consommés que cuits.
- Comtesse - a une maturité moyenne. La partie de Struchkova atteint 50 cm. Pas capricieux et peu exigeant pour le soin. Les cosses n'ont pas de fibres. Les graines sont noires. Plante amoureuse de la chaleur, la température optimale pour sa culture est de 30 à 35 degrés. À partir du moment où les premières pousses apparaissent, la maturité technique est atteinte dans 60 jours. Peut être utilisé pour faire des soupes et des salades.
- Mash. Il se caractérise par une tige ramifiée rigide atteignant 1,5 mètre avec de grandes feuilles et stipules. Les gousses sont multigraines, jusqu'à 20 cm. Les fèves elles-mêmes sont lisses, de couleur jaune, parfois avec des taches foncées.
- La variété chinoise est une variété à maturation précoce. Les haricots poussent 12 cm de long. Sans prétention dans la culture.
Plantation et culture en extérieur
La variété Vigna est peu exigeante pour le sol et sans prétention en culture.Une exigence obligatoire pour la plantation et les soins, ainsi que la croissance, est un soutien nécessaire. La culture des tiges est assez élevée. Près des lits besoin de construire des treillis. Quant au sol, il est souhaitable qu’il soit drainé et suffisamment meuble. Pour l'acidité du sol, la variété n'est pas exigeante. Mais il vaut mieux privilégier les terres limoneuses et les terres limoneuses sablonneuses. Si le sol est lourd, il peut être dilué avec du sable. Les prédécesseurs de Vigna ne devraient pas être des légumineuses, car ils ont des maladies similaires.
Avant de planter les plates-bandes doivent être déterrés, éliminer toutes les mauvaises herbes. Ensuite, des engrais minéraux sont appliqués. À l'automne, lors de la préparation des plates-bandes pour la plantation de printemps, il convient d'ajouter du potassium et du phosphore. Au printemps, il faut ajouter des engrais contenant de l'azote. Le nitrate d’ammonium doit être ajouté à raison de 10 g pour 1 m². De plus, du sulfate de manganèse peut être ajouté. Ces oligo-éléments entraîneront une augmentation des rendements.
Avant de planter, les graines doivent être trempées pendant quelques minutes. De plus, vous pouvez vous imprégner de «Fitosporin». Dans 1 pot de semis, il est permis de planter 2 à 3 graines. Vous devez le fermer de 1 cm pour accélérer la germination, les boîtes de semis peuvent être fermées avec du verre. Avant que les semis n'apparaissent, la terre est arrosée intensément. Au début, les plantes ne se nourrissent pas. Après la levée, l’arrosage peut être réduit.
Planter des plants
Les semis sont autorisés à être plantés dès que la menace de gel est passée. Avant de planter, le sol doit être humidifié. La wigna est plantée en rangées sur une distance de 50 cm pour protéger le lit du matériel. Si vous plantez des haricots dans des semences en pleine terre, vous devez le faire à la fin du mois de mai. L'ensemencement ne doit pas dépasser 5 cm de profondeur.Lorsque les semis apparaissent, choisissez 1 plant, le reste est enlevé.
Les semis devraient être plantés à la fin avril. En pleine terre, les graines sont plantées le 20 mai, dès que la menace de gel commence à se dissiper.
Vigna Bean est une plante qui peut être cultivée pendant les heures de clarté. Pendant la journée, les haricots sont suffisants pour être exposés au soleil pendant 12 heures maximum. Si la lumière du jour est courte, les arbustes se forment plus activement et la maturation des gousses est accélérée.
Entretien des plantes pendant la saison de croissance
Un soin spécifique pour les haricots n'est pas nécessaire. Premièrement, comment planter des graines, de l'humus ou du fumier rassis devrait être ajouté au sol. Pendant la période de maturation des bourgeons, les haricots doivent être alimentés avec des engrais minéraux (superphosphate de sodium - 15 g pour 1 m² ou potassium - 5 g pour 1 m²).
Les engrais contenant du molybdène stimulent la croissance des plantes, augmentent la productivité, augmentent la teneur en sucre et aident à accélérer la floraison.
Vigna fait référence aux plantes qui sont pollinisées indépendamment. La fleur est fermée pendant la pollinisation. Lorsque le temps chaud et sec arrive, la fleur peut s'ouvrir et pendant cette période, il y a une pollinisation croisée sans contact avec les légumineuses voisines. Ceci doit être pris en compte lors de la collecte de semences pour la prochaine plantation.
Les variétés de haricots bouclés ont besoin de soutien. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des piquets ou des treillis fabriqués par vos soins. Une fois que la tige a germé, les extrémités des supports sont reliées entre elles, ce qui les rend sous la forme d’une tente. Cette conception est résistante au vent et stimule la formation d'une bonne récolte.
Vous pouvez utiliser un filet pour les plantes grimpantes. Pendant toute la saison de croissance, la tige doit être guidée le long du support et les pousses latérales doivent être pincées périodiquement. Pour améliorer la croissance des plantes, le paillage du sol doit être effectué périodiquement.
Plus de soins et de récolte
La première fois après la plantation de semis ou de graines, le sol doit être régulièrement humidifié. L'hydratation lors de l'apparition des premières pousses est effectuée tous les deux jours. Pour ce faire, utilisez de l'eau chauffée. Ensuite, arrosez si nécessaire, lorsque la terre arable s'est asséchée. Sous un buisson, vous devez verser 0,7 à 1 litre d'eau.
Pendant la saison de croissance, la plante a besoin de plusieurs topings, il est préférable de les combiner avec un arrosage. Le premier est introduit 4 semaines après l'apparition des premiers plantules. Les jeunes plantes ont un besoin urgent d'azote. Les pansements suivants doivent être effectués en se concentrant sur l'état des arbustes.
La composition pour le top dressing doit être préparée comme suit:
- Dans le seau d'eau 10, prenez 5 grammes de chlorure de potassium et 15 grammes de superphosphate.
- Le potassium peut être remplacé par 100 grammes de cendres.
- Le long des rangées pour faire une composition groove et versé.
- Pailler avec de la terre et desserrer.
Les parasites les plus courants sur les haricots sont les limaces. Pour les combattre et empêcher leur apparition, le lit avec des haricots doit être régulièrement désherbé. Decker doit être retiré avec ses mains et construire des pièges à base de bière.
La récolte dépend du but pour lequel les haricots sont cultivés. Les gousses de haricot ne doivent pas être trop mûres. Vigna peut être récolté, dès que les gousses sont un peu plus âgées, elles peuvent être mangées. Stockage de haricots consiste à le congeler. Pour déterminer le degré de maturité, la gousse est brisée. Si la coupe est uniforme et qu'il n'y a pas de fibres, la récolte est prête.
Avantages et traitement de Vigna
Le légume a une teneur élevée en sodium et en potassium, ce qui élimine l'excès de liquide des organes. Vigna stimule également le travail du cœur et du système cardiovasculaire. Les haricots sont considérés comme des aliments diététiques, ce qui les popularise parmi les personnes à la diète. Vigna est régulièrement utilisé dans la médecine traditionnelle. Avec le diabète existant, il est bon de boire une décoction de feuilles de légumes. La teneur élevée en arginine de la composition agit comme une insuline pour le corps. Cela améliore la qualité du sang.
En outre, les haricots ne doivent pas être consommés avec une intolérance individuelle au produit.
Queue de cuisine
Il existe de nombreux plats dans lesquels les haricots peuvent être utilisés. Les haricots et les cosses vides sont consommés. Le Wignu est utilisé dans les salades, les soupes et les plats principaux. La nourriture est facile à préparer, saine et savoureuse. En cuisine, les jeunes haricots sont utilisés. Ils sont inclus dans les ragoûts, les ragoûts. Les gousses sont soumises à la conservation, au gel.
Les gousses peuvent être salées pour l'hiver. Cela nécessitera:
- 600 gr de tomates;
- 200 gr onions;
- 200 gr de carottes;
- 0,5 kg de niébé;
- quelques gousses d'ail;
- un peu de sel et de sucre cristallisé.
Comment faire cuire:
- Tous les ingrédients doivent être mélangés, frits dans une casserole.
- Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Mettez le ragoût dans des pots stériles et roulez-les sous les couvercles.
- Gardez les banques dans un endroit chaud pendant la journée.
- Une telle salade doit être conservée pendant 7 à 8 mois dans un endroit frais.
Les avis
Les gens laissent des commentaires sur l'utilisation des haricots, grâce auxquels nous pouvons tirer des conclusions sur ce produit.
Maria, 28 ans.
J'utilise les haricots Vigna depuis plus de six mois. A déjà souffert de maladies de la vessie. Après avoir mangé des haricots, la douleur a disparu, tous les tests sont bons.
Natalia, 31 ans.
Je suis en surpoids. Il était difficile de trouver des aliments à faible teneur en calories. Avec l'avènement des haricots, ma vie a changé pour le mieux. Je peux manger autant que je veux et ne pas aller mieux.
Vigna est un légume sain et savoureux. Les plantes grimpantes sont souvent utilisées comme décoration. Chaque année, sa culture gagne en popularité.La plupart des gens l'incluent dans leur régime alimentaire pour une variété de régimes.
Pohudet
À ce stade, la description du niébé a pris fin. Si vous faites tout ce qui est indiqué ci-dessus (choisissez la variété appropriée, traitez correctement les semences et surveillez les plantules), la récolte de haricots inhabituels ne sera pas longue.