Prunes d'hiver à l'ail - une super recette sans stérilisation

Beaucoup de gens aiment les combinaisons inhabituelles dans les plats. Ils peuvent être préparés de nombreuses manières, en ajoutant ce qui semble à première vue incompatible. Il existe une recette assez inhabituelle pour la récolte sans stériliser les prunes à l'ail marinées pour l'hiver. Les prunes en conserve conventionnelles servent généralement de confiture, de compote de fruits, de desserts ou de pâtisseries. La prune à l'ail convient mieux pour les plats de viande, car son goût est inhabituel et ajoute donc une touche épicée à la viande à laquelle il est servi.

La prune à l'ail nous est venue de la cuisine hongroise. Il est servi en sauce et sert également de goûter insolite. La recette de la cuisine est simple, sans fiction, ne contient pas de produits peu connus et coûteux, et chaque femme au foyer peut y ajouter quelque chose.

Pour préparer l'évier, nous avons besoin de:

Comment faire cuire des prunes à l'ail pour l'hiver

Comment nous cuisinons des prunes à l'ail Tout est fait très simplement, le nombre de gousses d'ail par pot doit être égal au nombre de prunes. Nous nettoyons, séparons et lavons l'ail sous l'eau courante. Ensuite, nous allons aux prunes. Ils sont aussi bons au lavage.

Dans les prunes nous faisons de petites incisions, retirons la pierre.

Ensuite, nous insérons une gousse d'ail.

Au fond, dans des bocaux pré-stérilisés, nous les mettons chauds, du piment de la Jamaïque, des légumes verts, puis étalons nos prunes à l'ail.

Empiler poivre, encore du persil.

Après avoir versé de l'eau bouillante. Maintenant, laissez les pots avec les prunes (couvertes de couvercles) pendant une demi-heure, de sorte qu'ils soient infusés.

À la fin des temps, verser la marinade dans une casserole, la mettre au feu, ajouter le sucre, le sel et porter à ébullition. Le vinaigre est ajouté à la fin.

Remettez la marinade bouillie dans les pots et fermez-la immédiatement.

Les prunes sont prêtes.