Tous les jardiniers expérimentés ne décident pas de faire pousser du poivre à partir de rien, c'est-à-dire à partir du moment où ils sèment des graines jusqu'aux jeunes plants jusqu'à la récolte, sans parler des débutants. Pour une raison quelconque, on a pensé qu'il s'agissait d'un processus très complexe, même s'il ne comportait pas beaucoup de nuances.
Dans cet article, nous examinons les principaux problèmes liés à la culture du poivre.
Contenu
Préparation des semences
Un vaste assortiment attend ceux qui souhaitent acheter des semences dans des magasins spécialisés. Il existe des hybrides ordinaires, des dragées et traités avec des stimulants de croissance et des engrais.
La préparation des semences ordinaires pour l'ensemencement des plants s'effectue en plusieurs étapes. Le premier est le tri. Il consiste à cueillir des "nuls". Vous devez mettre les graines dans un verre, les remplir avec de l’eau à la température ambiante, bien mélanger et laisser reposer pendant 7 à 10 minutes.
Les graines qui apparaissent peuvent être jetées en toute sécurité. Ils ne sont pas appropriés pour une utilisation ultérieure.
Les gouttes doivent être légèrement séchées (placez-les simplement sur une serviette en papier ou un chiffon pour que le verre reçoive trop de liquide), puis placez-les au congélateur pendant 3 à 5 minutes. Maintenant, vous devez laisser un peu de repos aux graines après les tests et, avant de les planter, laissez-les tremper dans une solution de permanganate de potassium de force moyenne (la couleur doit être rose saturée). Pour augmenter la germination, vous pouvez également traiter les poivrons avant la plantation avec des stimulants de croissance.
Les graines pelées et prétraitées avec toutes les substances nécessaires sont revêtues d'une coque spéciale. Le trempage et d’autres méthodes de traitement peuvent en souffrir et cela n’a aucun sens. Lors de l'achat de telles semences, vous devez étudier attentivement les informations figurant sur l'emballage.
De plus, vous pouvez planter des graines dans le sol, mais de nombreux jardiniers conseillent auparavant de faire germer des poivrons afin d’accroître sa germination.
Il y a plusieurs options. Vous pouvez mettre les graines sur une soucoupe, les humidifier légèrement avec de l’eau et les recouvrir d’un film ou d’un verre. Vous pouvez également les envelopper dans de la gaze humide ou un bandage.
Semer des graines pour les semis
En moyenne, les fruits au poivre sont récoltés 100 à 150 jours après la levée. Pour calculer avec précision le temps nécessaire à la plantation de semences pour les semis, vous devez savoir à quel type elles appartiennent. Les variétés à maturité précoce sont plantées dans le sol 65 jours avant la plantation dans le sol, les variétés à maturité moyenne - 70-75, tardives - 75-80.
À première vue, la différence est insignifiante. Mais c'est d'une grande importance.
Préparation du sol
Les plants de poivre sont exigeants sur le terrain. Le sol doit être meuble, nutritif. La préférence est donnée aux options neutres ou légèrement acides.
Les mélanges de sol les plus optimaux sont les suivants:
- tourbe, sable et nappe terrestre en proportions égales;
- une partie de compost et de sable + 2 parties de gazon;
- 2 parties d'humus et de tourbe + 1 partie de sable de rivière;
- sol de prairie naturelle et gazon en quantités égales (peut être complété par une petite quantité d'humus).
Mais la composition n'est pas la chose la plus importante. N'oubliez pas la stérilité de la terre.
Lorsque vous achetez des mélanges prêts à l'emploi dans les magasins, privilégiez les fabricants de confiance. Le fait est que des travaux de désinfection supplémentaires seront effectués avec de la terre fabriquée par l'utilisateur, mais les mélanges en magasin ne devraient pas toujours être soumis à de tels traitements.S'il avait été stérilisé avant sa mise en vente, des mesures supplémentaires pourraient tout simplement tuer certains de ses composants utiles. Gardez cela à l'esprit.
La désinfection des sols peut être effectuée en la maintenant au bain-marie pendant 7 à 20 minutes et en la mettant au congélateur pendant 40 à 60 minutes.
Semis
Le poivre a un système racinaire faible, il souffre donc très fort de la plongée. Les jardiniers expérimentés plantent les graines pour les semis immédiatement dans des pots ou des coupelles séparées (la taille optimale est de 10 cm de diamètre et de 12-15 cm de profondeur). Des comprimés de tourbe peuvent également être utilisés.
Oui, alors vous devez encore transplanter dans des contenants plus grands, mais le système racinaire de la pousse sera caché dans un grand coma de la terre et ne sera pas endommagé.
Les graines ne sont pas enterrées, mais disposées à la surface du sol préalablement humidifié avec des pincettes. La distance entre eux devrait être 1,5-2 cm.
Ensuite, il suffit d’appuyer doucement sur le sol et de les recouvrir d’un film ou d’un verre jusqu’à ce que les plantules apparaissent.
Les comprimés de tourbe peuvent également être utilisés. Pour le poivre, la taille optimale est de 3 cm de diamètre. Les comprimés doivent être placés dans le plateau, verser de l'eau tiède et laisser gonfler. L'excès d'eau doit être drainé. Dans chacun, faites un trou d'environ un cm, saupoudrez de terre et recouvrez d'un film.
Il est pratique de faire pousser des poivrons dans des cassettes. Des pots en plastique de différents diamètres et conçus pour un nombre différent de plants sont en vente dans tous les magasins de jardinage. Nous vous conseillons de choisir une palette et un couvercle transparent. Ensuite, vous aurez non seulement un conteneur pour les semis, mais votre propre mini-serre, adaptée à la méthode d’arrosage plus bas (l’eau est versée dans la casserole).
Le mélange de sol et les comprimés de tourbe peuvent être disposés dans les cellules.
Soins des semis
Avant la levée, les plantules peuvent être oubliées. Cela prendra environ 7-10 jours.
Ensuite, le revêtement doit être retiré et les plants doivent être transférés dans un endroit bien éclairé. N'oubliez pas que le rétro-éclairage, quelle que soit sa qualité, ne remplacera pas la lumière naturelle.
Le plus souvent, les semis sont placés sur des rebords de fenêtres. En termes d’éclairage, c’est la meilleure option, mais il faut bien comprendre que c’est un endroit où deux températures se combinent: la chaleur de la batterie et le froid provenant de la fenêtre elle-même.
Si vous décidez de pousser près de la fenêtre, il est préférable de surélever les cartons contenant les semis du rebord de la fenêtre. Ils peuvent être placés sur une étagère suspendue ou constituer un support.
Après l'apparition des plantules, les plantules commencent à se durcir. Pour cela, la température de l'air est réduite à 15-17 degrés par semaine. Et après cela, ils maintiennent un régime stable - pendant la journée 22-25, la nuit 18-20 degrés.
Pour un développement normal, les germes ont besoin d'une quantité suffisante d'oxygène. Il est donc conseillé de ventiler la pièce régulièrement. Pour cette période, il est conseillé d'emporter les récipients contenant du poivre dans une autre pièce afin d'éviter les courants d'air et l'air froid.
Arroser les plants
Que les graines soient semées dans le sol ou dans des comprimés de tourbe, elles sont bien pré-humidifiées. Par conséquent, après la levée, deux ou trois jours d'irrigation ne sont plus nécessaires.
La première fois que cette procédure est effectuée après l'ouverture des feuilles de cotylédon. L'eau doit être réglée et avoir une température d'au moins 30 degrés.
Le poivre ne tolère pas la sécheresse, mais pas seulement l'humidité du sol doit être maintenue. L'air doit également être humidifié régulièrement (taux d'humidité optimum 60-70%).
Top dressing
De nombreux jardiniers, surtout les débutants, commettent une erreur commune.Voyant que les plantules n'apparaissent pas à l'heure convenue ou se développent lentement, ils commencent à utiliser de nombreux stimulants de croissance ou autres médicaments et détruisent ainsi complètement la plante. Il faut comprendre que le poivron pousse très lentement et qu’il peut parfois sembler flétri jusqu’à ce que les premiers boutons floraux apparaissent.
La top ponction du système racinaire chez les plantules est réalisée une fois, en diluant 5 ml d’humate de potassium dans 2 litres d’eau.
Cela peut être fait à l'âge de 10-14 jours.
L'engrais suivant est réalisé pendant la période de floraison. Pour ce faire, dissolvez dans 10 litres d'eau par gramme de sulfate de manganèse et de fer, ajoutez 1,7 g d'acide borique et 0,2 g de sulfate de zinc.
Pincer
Le pincement est un point obligatoire pour la culture des plants de poivron. Ceci est fait pour stimuler le développement du système racinaire et le réveil des étapes à partir des bourgeons, dans lesquels les fleurs vont se former.
Le pincement est effectué lors du développement intensif des plantules. Avec des ciseaux tranchants, une partie de l’installation située au-dessus des 4-6 entre-noeuds est très soigneusement coupée.
Après cela, les étapes secondaires vont commencer à se former activement. Au bout de 10 à 14 jours, il sera nécessaire d’enlever les plus faibles, ne laissant pas plus de 6 pousses parmi les plus fortes.
Rétro-éclairage
La difficulté à faire pousser des plants de poivron est en grande partie due à la longue période de végétation de cette plante. Les heures de lumière du jour pendant les semis sont encore courtes, donc l'éclairage est nécessaire. Pour la formation normale de semis, vous devez recevoir une quantité suffisante de lumière - au moins 12 à 14 heures par jour.
Aujourd'hui, les lampes de lumière du jour sont assez courantes et beaucoup font l'erreur de croire qu'une telle lumière peut en réalité remplacer la lumière du jour. Mais le fait est qu’un certain spectre de rayonnement est nécessaire pour le processus de photosynthèse:
- les rayons rouges sont responsables de la germination des graines et de la floraison normale;
- le violet et le bleu assurent une formation cellulaire normale;
- le jaune et le vert n'ont pas d'importance pour le développement des plantes.
Ainsi, pour mettre en valeur les plantules, il est nécessaire d’utiliser des phytolampes spéciaux qui assureront un développement normal et à part entière des plantes. Des lampes fluorescentes peuvent également être utilisées. La source de lumière doit être située à une hauteur de 20 cm du haut de la plante.
La mise en évidence est effectuée en fonction de la durée de la journée.
Choisir
Malgré les recommandations de placer le poivron séparément au départ, de nombreuses graines à l’ancienne sont plantées dans un récipient commun. Dans ce cas, après l'apparition de deux ou trois vraies feuilles, il faut le repiquer.
Avant de commencer le processus, le sol doit être bien humidifié. Après les germes, avec une masse de terre, transférer dans un pot préparé à l'avance et rempli du mélange nutritif du sol. Prends soin des racines. Ils devraient aller librement. Les piétinements et les dommages peuvent causer la mort de la plante entière.
Après la plongée, les plants doivent être préservés. Pour ce faire, maintenez une température de l'air stable (ne faites pas de différence du jour à la nuit), protégez-les des rayons directs du soleil.
Maladies des semis
Les poivrons peuvent souffrir non seulement après la transplantation dans le sol, mais également pendant la culture de jeunes plants.
Si, dans la phase de formation des feuilles de cotylédon, le germe commence à jaunir, que la tige s'assombrit et se dépose, c'est probablement la jambe noire qui en est la cause. C'est une maladie fongique. L'infection se produit à travers le sol. La raison principale est une désinfection insuffisante du sol.En outre, l'agent pathogène peut passer d'une plante malade à une autre en bonne santé grâce aux outils ou aux récipients utilisés. Vous pouvez déterminer la maladie par une sorte de constriction sur la tige. Si vous l'avez vue, alors il n'y a pas de doute. Les plantes affectées doivent être enlevées et le sol ne doit plus être utilisé.
Il convient de noter que les plantules placées séparément sont moins à risque que celles semées de manière dense dans un conteneur commun.
Si les plantules commencent à prendre du retard dans leur croissance, si un flétrissement partiel est noté, mais que la feuille ne change pas de couleur, le fusarium peut en être la cause. Vous pouvez le déterminer en cassant la tige. La plante touchée aura un anneau brun à l'intérieur. Dans les formes plus avancées, la feuille commence toujours à changer de couleur, mais elle passe au jaune de bas en haut, à partir de la tige.
Les plantes touchées sont enlevées et, à des fins de prévention, une désinfection complète du sol, des conteneurs et des outils usagés, ainsi qu'une désinfection obligatoire des semences sont effectuées.
Les taches blanches et la plaque sur la tige et les feuilles sont les signes de l'oïdium. La croissance des semis ralentit, les feuilles peuvent commencer à jaunir. L'atterrissage peut être sauvegardé si des mesures opportunes sont prises. Pour cela, les plantules sont traitées avec des fongicides bactériens spéciaux.
Récemment, de plus en plus de plaintes à propos de la maladie, qui tue littéralement les plantules en une nuit. Des pousses saines et fortes qui plaisent au propriétaire le soir, tombantes et complètement fanées le matin. Il semble qu'ils aient été déversés dans de l'eau bouillante. Quel type de maladie n'est pas connu actuellement. Une chose est claire. Il ne sera pas possible de sauver de tels plants et il est préférable de ne pas utiliser le sol après.
Durcissement
Lorsque les plantules atteignent une hauteur de 20-25 cm, quand elles auront déjà 7-9 feuilles et de gros boutons, vous pouvez commencer à les préparer pour l’avancée. Le plus important est de procéder au durcissement.
Pour cela, les plants sont déplacés dans une pièce à une température de 16 à 18 degrés pendant une courte période, en l'augmentant progressivement. Après cela, vous pouvez baisser la température à +13 et poursuivre les procédures quotidiennes.
Lorsque le poivron s'habitue aux températures de l'air, il doit être préparé à la lumière directe du soleil. Le temps augmente aussi progressivement.
3-5 jours avant la plantation, vous pouvez laisser les plants la nuit dans la rue, mais uniquement en les protégeant si l'air est encore très froid. Le processus de durcissement dure environ 2 semaines.
Préparation du lit
Pour obtenir une bonne récolte de poivre, vous devez prendre soin non seulement des semis, mais également du jardin, où il sera éventuellement repiqué.
Le site doit être protégé du vent et des rayons directs du soleil, mais il n’est pas nécessaire de le placer dans une plaine et à l’ombre.
Selon les règles de la rotation des cultures, les légumineuses, les concombres, les racines ou les légumes verts doivent être cultivés sur le sol avant le poivron. Vous ne pouvez pas planter du poivre au même endroit deux fois de suite, il pousse aussi mal après les tomates, les aubergines et le tabac.
Le poivre aime les sols fertiles et meubles, qui retiennent bien l'humidité tout en laissant passer l'air. Pour ce faire, de la sciure de bois, du fumier et de la tourbe y sont ajoutés lors des fouilles à l'automne.
Au printemps, le sol devra être bien ramassé. Il ne fait pas mal d'ajouter un verre de cendre de bois et une cuillère à café d'urée par kilomètre. Si le site est complètement épuisé, ils le versent également sur la table. cuillère de potassium et de superphosphate.
Après quelques semaines, le lit doit être versé avec une solution chaude de molène (un demi-kilo pour 10 litres d'eau) ou de sodium humate (table. À la cuillère pour 10 litres d'eau).
Atterrissage
Au moment de passer à un "lieu de résidence" permanent sur le poivron, il devrait y avoir 8-10 feuilles et plusieurs bourgeons formés. La hauteur de la pousse, selon la variété, peut atteindre 20-25 cm, ainsi que la température de l'air. La nuit, il ne devrait pas tomber en dessous de 16-18 degrés.
Les puits sont placés à une distance de 50 cm les uns des autres, l’espacement des rangs doit être de 60 cm de large.
En profondeur et en largeur, concentrez-vous sur la taille du système racinaire.Il devrait être situé librement, et le cou de la racine devrait être situé au niveau de l'incorporation dans le sol.
Dans chaque puits, mettez une cuillerée d’engrais minéraux et versez environ 3 à 4 litres d’eau. Après doucement remplir la tige avec de la terre.
L'atterrissage est effectué de préférence dans l'après-midi. Les premiers jours de semis peuvent être faibles, voire même disparaître. Ne la touche pas. C'est une période d'adaptation.
Soins au poivre
Quelques jours après la plantation en pleine terre, vous pouvez commencer à arroser. La procédure est effectuée exclusivement avec de l'eau stagnante 1-2 litres sous la racine. Cela devrait être fait une fois tous les 2-3 jours, s'il y a une sécheresse, puis tous les jours. Il est conseillé d'arroser le soir. Si les feuilles commencent à sécher, vous pouvez les pulvériser la nuit.
Les deux premières semaines de la terre autour des trous est préférable de ne pas toucher, afin de ne pas blesser le système racinaire, mais après la procédure devrait être régulière.
Deux semaines après la plantation dans le sol, le premier traitement superficiel du système racinaire est effectué. Elle est réalisée à l'aide de lisier (dilué à 1: 4 dans de l'eau) ou de fientes d'oiseaux (1:15). Le sol est soigneusement enlevé de la plante, fertilisé et enterré au sommet. Il en résulte 2 en un - et engrais, et le desserrage.
Le poivre doit être nourri pendant la fructification. Vous pouvez utiliser à nouveau la molène et les fientes d'oiseaux. Mais pour un effet supplémentaire, le nitrate d'ammonium peut également être utilisé (notice d'utilisation sur l'emballage).
Lorsque vous utilisez des engrais prêts à l'emploi en magasin, il est recommandé de choisir ceux qui contiennent une quantité minimale de chlore ou pas du tout.
Les avis
Natalya Nikolaevna, 49 ans
Je vis dans ma maison depuis mon enfance et, autant que je puisse m'en souvenir, nous avons toujours acheté des plants de poivrons tout faits. Les tomates et les aubergines ont été cultivées par eux-mêmes, mais ici ils ne l'ont pas risqué. En fait, tout n’est pas aussi effrayant qu’il le semble, mais qu’il est délicieux de grandir si on le cultive à partir de rien. Oui, vous devez vous occuper du contre-jour, du top dressing et d’autres points importants, mais cela en vaut la peine.
Sergey Ivanovich, 58 ans
Ma femme essaie depuis plusieurs années de cultiver elle-même des plants de poivron. Ça ne marche pas. Je ne sais pas si elle choisit les mauvaises variétés ou si une autre raison existe, mais toutes les pousses, atteignant une hauteur de 10 à 15 cm, commencent tout juste à se flétrir et à mourir. Je dois acheter tout fait.
Les poivrons sont aimés dans toutes les familles. Cultiver vous-même sur votre site signifie être confiant dans la qualité et la propreté de l'environnement. Et se développer indépendamment du moment de semer les graines jusqu'à la récolte est un véritable exploit. Assurez-vous d'essayer. Un tel travail ne vous apportera que du plaisir.
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