Hercules au poivre (Hercules) est l'un des exemples les plus courants de sélection nationale. Il est créé spécifiquement pour le climat de la bande médiane. Les caractéristiques et la description de la variété faite par les jardiniers qui partagent volontiers leur expérience en matière de microblogging et sur des sites de culture de légumes, contiennent non seulement des descriptions détaillées, mais aussi des photos et des critiques.
L'opinion de ceux qui ont planté cette variété se distingue par un ton positif et une satisfaction des résultats obtenus lors de la culture. Le rendement de toute variété dépend de son adaptabilité à certaines conditions climatiques. À cet égard, Hercules domestique possède tout l’ensemble des qualités nécessaires, qui ont contribué à sa distribution à grande échelle. Les producteurs de légumes de milieu de gamme peuvent adopter en toute sécurité la création réussie de la sélection russe.
Les amateurs de jardinage et les professionnels de la culture de légumes appellent Hercules (Hercules) Poivron une des meilleures variétés de poivron, cultivé pour un climat difficile et relativement froid. Les caractéristiques et la description de la variété, exprimées par les professionnels, suggèrent la simplicité relative de la culture et la productivité élevée, avec lesquelles les favoris étrangers les plus populaires ne peuvent pas toujours rivaliser. Sur la photo, vous pouvez voir des fruits au poivre de grande taille, qui émerveillent par l'intensité de la couleur et de l'apparence.
Les critiques de ceux qui ont planté des légumes charnus à gros fruits montrent qu'il ne leur a pas causé de problèmes inutiles, a donné une excellente récolte et satisfait du goût. Les gens qui vendent des semences de légumes disent que c'est l'un des types de poivrons les plus recherchés et les plus achetés.
Description du grade
Hercules est une variété mi-précoce qui mûrit en 70 à 75 jours. Selon la description de ceux qui ont déjà cultivé cette variété, avec des soins appropriés et qualifiés, elle est capable de produire 1,5 à 2 kg à partir d'un arbuste en pleine terre et jusqu'à 3,5 dans une serre. Sa productivité industrielle, selon les jardiniers, de 30 à 40 à 57 tonnes par hectare de plantation. Les fruits cuboïdes de couleur verte (à l'état de maturité technique) ou rouge intense (au stade de la maturation finale) peuvent atteindre:
- longueurs jusqu'à 12 cm;
- diamètre - jusqu'à 10,5;
- poids de 180-200 à 220-250 g (dans des conditions optimales et 300-350 g);
- épaisseur de paroi - 5-7 mm (mais il existe des spécimens avec une épaisseur de paroi allant jusqu'à 1 cm);
- excellent goût brillant de vrai poivron.
Les amateurs de cette culture légumière divergent quelque peu dans la description des caractéristiques gustatives du poivre Hercules. Il semble y avoir une légère amertume dans les fruits verts, ce qui se traduit par une harmonie plus intense avec d’autres caractéristiques multiformes. D'autres sont convaincus qu'il n'a absolument aucun goût en raison de ses nuances gustatives inhérentes, mais n'a pas l'amertume caractéristique des autres variétés de poivron. Selon le deuxième groupe de connaisseurs, il se distingue par des caractéristiques gustatives spécifiques, dues à l'épaisseur de sa pulpe à la fois élastique, douce et juteuse.
Les avis de passionnés de légumes potagers de la campagne témoignent de la polyvalence d’Hercules. Il peut être préparé dans n'importe quelle variante du traitement thermique culinaire - cuire, cuire, mijoter, faire du caviar et l'utiliser en combinaison avec d'autres produits. Son goût est particulièrement vif dans les nombreuses salades. Mais il peut aussi être congelé pour l’hiver, enroulé dans son ensemble, en tant que produit semi-fini, mis en conserve dans des salades de légumes et mariné, ainsi que fermenté pour l’hiver.
Les fruits rougis sont généralement utilisés dans les aliments car, dans cet état, le goût est ressenti de manière plus intense et l'épaisseur de la paroi et le jus se marient parfaitement à toute salade. Sous réserve de certaines conditions de température et d'une peau intacte, il peut rester au frais assez longtemps. La variété présente une excellente qualité de conservation et permet le transport sur de longues distances. Si vous prenez la récolte dans un état de maturité technique, Hercules survivra encore plus longtemps et mûrira partiellement sur le chemin du comptoir.
Poivre et soin
La variété préfère les sols fertiles et légers, sur lesquels elle montre une productivité élevée. Des difficultés peuvent survenir après la plantation chez les jeunes plants, si auparavant, la citrouille, les légumes verts, le chou ou les légumineuses étaient cultivés sur le site. Avec les autres prédécesseurs, les arbustes à poivre n’ont aucune difficulté. Le buisson est généralement compact, ne dépassant pas un demi-mètre, avec des feuilles vert foncé de taille moyenne. Avec l'introduction de la vinaigrette appropriée, un nombre assez important de fruits mûrissent dessus, c'est pourquoi une jarretière est habituellement fabriquée. Il est recommandé de le planter de manière 40x60.
Dans les endroits où le printemps est relativement chaud, il est planté en pleine terre, mais dans la zone centrale, la plantation de variétés à travers les semis est considérée comme optimale.
60 à 70 jours avant la plantation prévue, les graines commencent à pousser dans la serre en effectuant toutes les manipulations nécessaires. Cela se produit généralement vers le milieu de février et, dans un climat plus chaud, vous pouvez le planter au début du mois, tout en maintenant la température optimale pour la germination de la culture + 26-28 ° C.
La variété n'aime ni les endroits particulièrement ombragés, ni ceux où le soleil est actif. Il est sensible aux courants d'air et aux greffes et, dans la serre, il peut cesser de croître pendant une courte période après la transplantation de petits plants dans des récipients séparés. Pendant cette période, vous pouvez utiliser un simple stimulateur de croissance, avec lequel la plante est pulvérisée par pulvérisation. L'atterrissage en plein air pour une croissance supplémentaire en plein air ou sous le film, est fait en mai. Le besoin d'abri est déterminé par les conditions climatiques et la nature du cours d'une source donnée.
La plantation se fait généralement à faible profondeur, car le poivron, contrairement à la tomate, ne produit pas de racines de couverture. Il est recommandé d’arroser la plante deux fois par jour jusqu’à ce que le soleil brille et de passer 2-3 à fertiliser pendant la saison de croissance. Des engrais minéraux complexes sont nécessaires, les stimulants de croissance et autres activateurs ne sont utilisés qu'en cas de problèmes particuliers.
Fait: Dans la région du Caucase du Nord, le poivre cultivé en pleine terre réagissait à la fertilisation avec des engrais minéraux d’une hauteur allant jusqu’à 75-90 cm et augmentait le rendement à 2,5-3 kg de la brousse.
Conditions nécessaires pour une bonne récolte
Pepper Hercules (Hercules), classé parmi les variétés moyennement précoce et productive, peut non seulement fournir à la famille du poivron pour l'hiver et en reconstituer son régime alimentaire en été, mais il peut également être cultivé pour la vente, générant des bénéfices non négligeables. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez respecter plusieurs conditions importantes:
- planter en temps voulu des semences pour les semis;
- pas plus tôt que de repiquer des plantules sur un terrain dégagé (le sol devrait déjà se réchauffer après le dernier gel);
- protection dans le climat froid des buissons de la nuit froide;
- pas un endroit sombre, mais pas un endroit ensoleillé sans courants d'air;
- 2 à 3 vinaigrettes individuelles avec engrais minéraux combinés obligatoires;
- le relâchement (ou même mieux - le mulching) du sol aux racines de la plante;
- arrosage constant et opportun;
- installation d'accessoires et d'une petite usine de jarretière;
- enlèvement des mauvaises herbes de la zone environnante.
Hercules est résistant aux parasites communs, mais pour empêcher toute reproduction ultérieure, le buisson doit être traité avec un agent approprié lors de la première apparition de l'un d'entre eux. La fructification reste intense jusqu'à la mi-septembre, mais avec un automne doux et chaud, elle peut durer encore plus longtemps.
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Les propriétés bénéfiques du poivron sont largement connues. L'alcaloïde de capsalacine qu'il renferme donne aux légumes un goût original, mais stimule également la sécrétion gastrique et améliore l'appétit. Un riche ensemble de vitamines et de minéraux protège le corps humain de nombreuses pathologies, renforce les articulations et les vaisseaux sanguins et empêche même la calvitie. Vous pouvez fabriquer des masques cosmétiques de la variété Hercules, car sa chair est épaisse et juteuse.
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