Poivre "Big Dad": caractéristiques et description de la variété (photo)

Big Papa est un poivron non standard de couleur pourpre ou cerise. Il pousse bien dans la voie du milieu, n'a pas peur de la maladie.

La culture est cultivée dans des fermes commerciales et des jardins privés.

Caractéristiques générales

"Big Dad" - un piment mûr tôt. Il ne donne que 100 jours de fruits - c'est l'une des périodes végétatives minimales parmi les variétés de poivrons doux.

La plante pousse bas. Les buissons ne dépassent pas 50 cm et ne nécessitent ni jarretière ni installation de supports. Ceci est un avantage certain - le site a l'air moins encombré, le poivre ne bloque pas le soleil pour les graminées basses et les plantes poussant à proximité. En général, la variété est sans prétention. En raison de cette qualité, il est utilisé dans les cercles de verdure des enfants: même les enfants peuvent donner à la plante suffisamment d’attention pour la floraison et la récolte.

La culture est adaptée à la culture sous film ou à l'air libre. Cependant, il est uniquement possible de cultiver ouvertement une plante dans les régions méridionales du pays.

Comme les autres poivrons, la plante est cultivée en deux étapes: tout d'abord, les semis sont plantés, puis ils sont placés dans le sol principal, préparés à l'avance ou recouverts d'un auvent bas. La productivité est très élevée. En savoir plus sur les fruits ci-dessous.

De plus en plus en Russie

«Big Dad» convient à la zone moyenne (Est de la Russie - Plaine de l'Europe de l'Est), ainsi qu'à la région de la Volga, où les conditions de température sont plus favorables. Dans le nord, y compris dans les zones où les étés sont froids (avec des températures de 15 à 20 degrés), il est nécessaire d’utiliser un film fané ou autre pour maintenir la chaleur. Mieux vaut mettre la récolte en serre. Dans la région de la Volga, le poivre pousse mieux, surtout dans les régions au sol noir. Il ne nécessite pas d'abris supplémentaires.

À Kaliningrad, à Sébastopol et dans d'autres régions où les étés sont chauds, il est nécessaire d'assurer une protection contre les brûlures du feuillage. Pour que ces feuilles ne se décolorent pas en raison de l'exposition constante au rayonnement ultraviolet, il est recommandé de créer un ombrage ou de planter une culture où le soleil ne brille pas directement toute la journée. Ne pas humidifier la plante pendant la chaleur avec un grand jet d’eau: cela peut non seulement entraîner la rupture de la tige, mais aussi augmenter la brûlure. Les grosses gouttes fonctionnent comme un prisme et renforcent l'effet du soleil.

Étant donné que les sols argileux de la bande intermédiaire ne sont pas suffisamment nutritifs pour le poivron, lors de la plantation en pleine terre, la fertilisation doit être effectuée. Si le sol argileux s’étend trop pendant la période humide, un tiers du sable est ajouté; et un sol sablonneux est recommandé pour ajouter un sol noir ou un sol brun - résultant du feuillage de l'humus.

"Big Dad" est une culture agricole commune, ce qui indique sa productivité élevée dans les conditions russes. Cependant, pour une bonne productivité, vous devez suivre toutes les règles de la technologie agricole.

Caractéristiques de soins

La plante est sans prétention.Pour maintenir un état normal, il suffit de suivre des procédures élémentaires - fertiliser, arroser, hydrater, maintenir le régime de température. Le poivre résiste aux maladies mais ne tolère pas le stress. Par conséquent, en cas de forte baisse de température, de transplantation ou d’autres événements stressants pour la plante, vous devez vaporiser les tiges et les feuilles d’Eprin.

Vous pouvez asperger le buisson de manière à le protéger des parasites (limaces, souris, escargots). Il est recommandé d'enlever les mauvaises herbes et l'herbe du sol à proximité de la culture. Cela aidera à augmenter le flux de nourriture dans le légume.

Dates de départ

L'usine n'a pas de calendrier précis pour la plantation. Mais il est optimal de le semer avec d'autres fruits à maturité précoce - fin janvier ou en février. Si les météorologues prévoient du mauvais temps au début de l'été, les semis peuvent être retardés jusqu'à la fin du mois de février.

Premièrement, les graines doivent être cultivées à la maison. La température optimale est de 26 à 28 degrés. La semence doit être immergée à une profondeur de 3 à 4 cm. Si la semence est avérée, il suffit de planter une graine - le risque de graine «morte» est minime. Mais en cas de doute, il est préférable de mettre deux grains dans un même pot.

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Dates de maturation et caractéristiques du fruit

Fait: Le cycle végétatif dépend du moment du semis. Si vous plantez les graines plus tard, déjà au printemps, l'arbuste ne donnera pas la récolte aussi tôt que prévu par le fabricant. Le buisson commence à fructifier abondamment après une courte et belle floraison. Plus d'une douzaine de fruits apparaissent sur un buisson. Assurez-vous de couper les feuilles inférieures pour qu'elles ne "tirent" pas les nutriments.

Le poivre est considéré biologiquement mature lorsqu'il prend une teinte cerise noire. Vous pouvez retirer les fruits et les envoyer pour une maturation technique ou un stockage lorsque le poivre devient violet.

Résistance aux maladies

La plante n'est pas sensible aux maladies et, en cas de maladie rare, elle se rétablit rapidement.

Avec les soins appropriés et l'utilisation de la vinaigrette, les semis ne doivent pas être couverts de points noirs, de taches jaunes ou brunes causées par les coups de soleil. Si les tiges ou les racines commencent à pourrir, il est nécessaire de réduire le niveau d'humidité dans la pièce ou le sol. Intéressant: “Big Dad” ne peut pas être traité avec des composés protecteurs, car il a une bonne immunité. Cela vous permet d'augmenter la quantité de vitamines dans le fœtus et de rendre les plats plus sûrs pour les personnes allergiques et les enfants.

Application de la plante

Les fruits du "Big Daddy" ont une grande palatabilité. Ils ne sont pas sucrés, mais pas amers non plus. Il n'y a pas d'acidité, cette variété peut donc être utilisée pour tous les plats, y compris les salades fraîches.

À partir de poivrons, vous pouvez faire du lecho, base d’un plat farci, d’une salade, d’un plat grillé, cuire au feu. Des anneaux râpés ou finement tranchés se marient bien avec les sandwichs frais d’été.Vous pouvez utiliser les anneaux pour décorer la plaque.

Pendant la floraison, de belles petites fleurs bleues apparaissent sur les tiges. Par conséquent, les germes peuvent être plantés dans un endroit bien en évidence - lors de la floraison, ils attirent l'attention avec des inflorescences et pendant la maturation - des fruits inhabituels avec une teinte pourpre des murs. Les feuilles sur les arbustes sont grandes, avec une teinte bleuâtre. Si la plante a reçu suffisamment de nutriments, le bleu aux extrémités sera particulièrement perceptible.

Avantages et inconvénients de la variété

Aspects positifs de la variété:

• ne meurt pas pendant la vague de froid;
• a un rendement élevé;
• bien adapté aux conditions russes;
• maturation précoce;
• sans prétention;
• bas, ne nécessite pas de jarretière. Caractéristiques négatives:
• susceptibles de stress et dans de rares cas peuvent mourir;
• pendant la transplantation, il peut cesser de pousser pendant un certain temps, ce qui n’affecte toutefois pas le rendement;
• les fruits par rapport aux autres variétés sont petits.

Avis jardiniers

Kirill Petrovich, 72 ans. Kropotkine:

«Je cultive des poivrons destinés à la vente depuis que j'ai trouvé la variété Big Dad sur le marché. Les poivrons n'y sont pas allés - ils sont morts ou ont eu une mauvaise récolte, car la région est nordique et en été, il n'y a que +18 dans la rue. Mais Big Dad apporte régulièrement 20 kg de poivre d'un petit lit de 4 mètres de long. Ils l'achètent bien, ils conseillent la variété à des amis. Chaque année, je vends toute la récolte en quelques jours. ”

Inga Ivanovna, 52 ans. avec Levokumskoye, district de Neftekumsky, territoire de Stavropol:

«Je ne comprends pas le jardinage, tant de cultures sont mortes auparavant. Avec Big Dad, tout s'est bien passé. Grew lui pour l'été lecho. Malgré le fait que j'oubliais parfois de fertiliser et même d'eau, les arbustes donnaient une récolte. Et le lecho s'est avéré excellent. Seulement pour la salade, je recommanderais les variétés rouges, pas celle-ci. ”

Ivan Alexandrovich, 41 ans. Novoshakhtinsk, région de Rostov:

«Chaque année, je cultive quelque chose pour avoir mes propres légumes pour l'hiver. "Big papa" était très pratique: déposé à la fin du printemps, nourri, parti. Il est venu au pays les week-ends et arrosé, à l'abri - rien, la plante ne souffrait ni d'un manque d'humidité ni de froid. En été, cela commençait à porter ses fruits. C’est un peu amer, mais c’est peut-être le manque d’engrais.

Les buissons sont vendus en plusieurs versions. On les trouve dans les entreprises horticoles les plus populaires. L'absence de prétention, le faible coût des semences et une bonne productivité rendent la variété particulièrement attrayante. "Big Papa" devrait opter pour les personnes disposant de peu de temps pour s'occuper du jardin et celles qui souhaitent obtenir une récolte avec un minimum de coûts. "