Le climat rigoureux de la Sibérie est connu depuis longtemps. Beaucoup de gens pensent qu’il n’est possible d’acheter des produits que dans cette région, qu’on ne peut parler de leurs propres plantations ou qu’il est nécessaire de construire des serres à capital chauffées pour faire pousser des légumes et des fruits. Ce n'est pas le cas. Et en Sibérie, vous pouvez très bien reproduire de nombreux légumes, y compris le piment préféré de tous. Il vous suffit de choisir les bonnes variétés. C'est ce que l'article parle. Vous apprendrez quelle variété convient le mieux à quelles conditions et vous familiariserez avec les conditions d'une récolte généreuse.
Contenu
Variétés pour les serres de Sibérie
Les poivrons peuvent être cultivés en plein air en Sibérie, mais la plupart des résidents préfèrent les serres et les serres. Tellement fiable. Mais la variété compte aussi. Considérez le plus populaire.
Hercule
Comme son nom l'indique, la variété se distingue par sa force et son pouvoir. La plante de mi-saison est assez haute, vous ne pouvez donc pas vous en passer. Les fruits sont aussi assez gros. Le poids moyen d'un est de 300 grammes. La couleur du poivre est rouge, les murs sont épais, la peau est dense.
Hercules peut être cultivé à la fois en serre et en pleine terre. Il se caractérise par une résistance accrue aux maladies, ne craint pas les parasites et tolère les conditions météorologiques extrêmes.
Les jardiniers attachent de l'importance à la capacité de la variété à être conservée longtemps et à supporter le transport sur de longues distances. Souvent cultivé pour la vente. En cuisine, l'application est universelle.
Taureau rouge
Cet hybride de milieu de gamme a été développé spécifiquement pour la culture dans des conditions difficiles en Sibérie. Il peut être planté à la fois en serre et en pleine terre. La variété se caractérise par une productivité accrue. À une hauteur moyenne, elle nécessite une jarretière obligatoire, car il y a beaucoup de fruits sur le buisson, il ne peut tout simplement pas les supporter. L’avantage incontestable est le grand nombre d’ovaires, même avec un éclairage insuffisant, mais s’ils contiennent trop d’azote dans le sol, ils peuvent gicler.
Les fruits changent de couleur du vert au rouge à maturité. La pulpe est douce, juteuse, l’épaisseur de la paroi jusqu’à un centimètre.
Denis
La variété vous permet de récolter environ 95 à 100 jours après l’apparition des premiers semis. C'est très rare en Sibérie, le piment mûr de bonne heure dans cette région est donc très populaire. De plus, il n'y a pas d'exigences particulières pour les conditions de croissance.
Buissons de taille moyenne, environ 70 cm, mais ils doivent être attachés à cause des très gros fruits. En moyenne, le poids d'un atteint 350-400 gr. Vous ne pouvez cultiver que dans la serre. Le plus souvent utilisé frais, mais convient également pour la conservation et la congélation.
Latinos
Assez attrayant extérieurement poivron. Sur les arbustes hauts (jusqu'à un mètre et parfois même plus haut), on trouve un grand nombre de fruits qui, lorsqu'ils mûrissent, changent de couleur du vert au rouge.
Cette variété est précoce. Vous pouvez goûter le poivre au bout de 105 à 110 jours après l’apparition des premières pousses.Avec un mètre de kV, le rendement de la récolte peut atteindre 14-15 kg. Les “Latinos” sont donc très populaires et sont souvent cultivés non seulement pour leurs propres besoins, mais aussi pour la vente.
Le poids du fœtus en état de fraîcheur technique peut aller jusqu'à 120 g, en biologique, jusqu'à 250-300 g. Le goût est doux avec un arrière-goût agréable.
Grenade
Un hybride précoce est conçu pour la culture en serre. Il fait référence à l'auto-pollinisation, ce qui garantit un rendement de 100%.
Le buisson est de taille moyenne, mais il peut parfois atteindre un mètre. Il est donc préférable de réfléchir à l'avance aux accessoires et aux méthodes de ligage. Les fruits sont assez gros, la chair est juteuse, les parois atteignent 7 mm d'épaisseur. Dans un état de maturité technique, il a une couleur verte. Avec le mûrissement, il devient d'abord jaune puis orange.
Il peut être utilisé dans toutes les recettes.
Casablanca
Une des premières variétés de poivrons destinés à la culture en Sibérie. La récolte est possible déjà 90 à 95 jours après l’apparition des premiers semis.
En vieillissant, la couleur de la peau passe de la salade légère à l'orange saturée. Les poivrons et les cueillis dans la brousse «atteignent» la maturité biologique. Vous pouvez donc les collecter dès que la maturité technique est atteinte pour permettre à d'autres personnes d'obtenir suffisamment de nutriments et de vitalité.
Les poivrons de cette variété sont de très grande taille. Même pour la préparation d'une grande partie d'une salade de légumes frais, un fruit suffit.
La pulpe est juteuse, douce. Les murs sont épais jusqu'à 8 mm.
Flamenco
Un autre hybride à maturité précoce, élevé spécifiquement pour les climats rigoureux. Les fruits sont gros. La couleur change du jaune clair au rouge foncé. Épaisseur de paroi jusqu'à 8 mm. La pulpe est juteuse, sucrée. L'arôme devient plus saturé au moment de la maturité biologique.
Le poivre est bien stocké, transfère facilement le transport sur de longues distances. En cuisine, l'utilisation est universelle.
Taureau jaune
Cet hybride mi-précoce a une apparence très attrayante. La couleur change à mesure qu'elle mûrit du vert juteux au jaune vif.
Les fruits ont la forme d'un cône, avec un apex pointu. Épaisseur de paroi jusqu'à un centimètre. La pulpe est juteuse, a un goût riche et un arôme prononcé. L'avantage incontestable est la possibilité de former des ovaires et d'obtenir une bonne récolte, même dans les conditions les plus défavorables.
Une fois cueillis, les poivrons peuvent être conservés assez longtemps. De plus, l'apparence ne change pas et n'affecte pas non plus le goût. Par conséquent, la variété est souvent cultivée pour la vente.
Cardinal
Cet hybride mûr de bonne heure est plutôt morose. Il est cultivé exclusivement dans la serre, il nécessite un sol nutritif, une top pansement régulier et un éclairage adéquat. Les grands buissons (jusqu'à un mètre) doivent être attachés.
Les fruits sont assez gros, la chair est très juteuse, les murs sont épais, jusqu'à 8 mm. La couleur change à mesure qu'elle passe du vert au violet saturé.
L'application en cuisine est universelle.
Claudio
Cette variété de poivre appartient aux hybrides néerlandais de mi-saison. La récolte est possible 115 à 120 jours après l’apparition des premiers semis.
La hauteur de la brousse est d'environ 1,3 à 1,5 m et nécessite des supports fiables. Les fruits pèsent environ 250-280 gr. Au moment de mûrir rougir.
Il se caractérise par une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs.
Le goût a un arôme riche et prononcé. Il peut être utilisé pour la cuisson de plats frais, la conservation et la congélation.
Atlant
Une des meilleures variétés à maturation moyenne élevée pour la culture dans les régions de Sibérie, mais non à des fins industrielles, car le rendement est moyen. Mais le goût du fruit est tout simplement incroyable. Et plus important encore, même sous forme en conserve et congelée, l'arôme et le goût ne sont pas perdus.
Le buisson atteint une hauteur d'environ 75 à 80 cm et peut être récolté 110 à 115 jours après l'apparition des premiers plants. La couleur change à mesure qu'elle passe du vert au rouge vif.
Cacatoès
Cet hybride tire son nom de sa couleur étonnante au moment de la maturité biologique.Les fruits orange vif peuvent parfois aussi avoir des murs rouges, «bronzer» de la lumière directe du soleil.
Les buissons sont très grands, pas moins de 1,5 mètres de hauteur. Les branches se propagent, elles occupent beaucoup de surface, il est donc inutile de fréquenter les jeunes plants pendant la plantation.
La récolte est effectuée 110 jours après l'apparition des premiers plants. Les fruits atteignent un poids de 450-500 gr. Ils ont une chair juteuse douce et un arôme riche, ont une longue finale.
Taureau orange
Un hybride à maturité précoce convient pour la culture en terrain ouvert ou fermé, mais donne toujours les meilleurs indicateurs de rendement dans une serre.
La variété est résistante aux maladies, n'a pas peur des parasites, tolère les changements de température, ne souffre pas d'un éclairage insuffisant. À l'état de maturité technique, il a une couleur verte, dans un biologique, il est orange vif.
Les fruits sont très savoureux, sucrés et juteux. Ils peuvent être utilisés pour toutes les recettes, mais conviennent mieux à la farce et à la conservation.
Les meilleures variétés de poivrons pour les serres en Sibérie
Les régions du nord peuvent avoir des climats différents. Les notes énumérées ci-dessus donnent un bon résultat, mais pour ceux qui veulent en être sûrs à 100%, nous vous conseillons de faire attention aux points suivants.
Belozerka
La variété mi-précoce vous permet d'obtenir la récolte après 110 à 115 jours après l'apparition des premiers semis. La culture est standard. Les buissons sont bas. La hauteur maximale est de 65 à 70 cm.Les fruits ont une forme conique, leur poids est d'environ 100 g. La pulpe est juteuse, l’épaisseur de paroi jusqu’à 7 mm. Les fruits mûrissent ensemble. À propos de la maturité biologique dit la couleur rouge vif de la peau.
À partir d'un mètre de kV, on recueille en moyenne 8 kg de poivre. La variété se distingue par une immunité accrue, une résistance à la pourriture, des champignons et des parasites. Un avantage certain est la longue fructification, mais seulement si l'éclairage est suffisant.
Le poivre "Belozerka" est doux et a un arôme riche qui se conserve même lorsqu'il est congelé et conservé. La variété se distingue par la capacité de transporter le transport sur de longues distances et est très bien stockée.
Korenovsky
L'hybride mi-précoce a été élevé pour la culture en serre. Il a besoin d'une température stable et d'un éclairage adéquat.
Les buissons sont puissants, semi-étalés, atteignant 65 à 70 cm de hauteur et leurs feuilles sont plutôt grandes et d'un vert saturé. S'ils commencent à pâlir, il n'y a pas assez de lumière.
La récolte est possible 115 à 120 jours après l’apparition des premiers semis. Les fruits sont en forme de cône, plutôt gros, pesant jusqu'à 165 grammes. La pulpe est très juteuse. L'épaisseur moyenne de la paroi est d'environ 4,5 mm.
A l'état de maturité technique, ils ont une couleur vert clair, ils rougissent au moment du biologique. Le goût est saturé, l'arôme est prononcé. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs, bien stockée.
Environ 4 kg de récolte sont récoltés à partir d'un mètre de kV. Mais il y a un inconvénient. Les semences, même achetées auprès des fournisseurs les plus fiables, ont un taux de germination très faible et, dans un sol pauvre, vous ne pouvez même pas essayer de les cultiver.
Newt
Une variété à maturité précoce donne une récolte environ 90 jours après l’apparition des premiers semis. Le buisson est de taille moyenne, jusqu’à 60 cm, avec une différence caractéristique: une sorte de dôme de feuilles en forme de parapluie. Il se caractérise par une productivité accrue. Environ 50 fruits pesant environ 150 grammes sont récoltés dans un arbuste et jusqu'à 10 kg par mètre de kV.
Le poivre est en forme de cône, doux, la pulpe est juteuse, l'épaisseur de la paroi est moyenne, environ 5-6 mm. Les poivrons mûrs sont jaune clair et, si je continue à mûrir, ils acquerront une riche couleur rouge. Il a été élevé pour la mise en conserve et la congélation, mais il pourrait bien être utilisé frais.
La variété est sans prétention aux caractéristiques de la culture, a augmenté l'immunité.
Marchand
Une des premières variétés de poivron, destinée à la culture dans le dur climat nordique. Les premiers fruits sont récoltés déjà 90 jours après l'apparition des premières pousses. Le buisson est puissant, s’étalant jusqu’à 80 cm de hauteur et ses fruits sont petits. Chaque poids ne dépasse pas 70 grammes, mais en même temps, ils ont des parois assez épaisses - jusqu'à 7 mm, une pulpe très juteuse et un arôme incroyable.
Les fruits mûrs sont verts, mais ils deviennent rouges à maturité biologique. Ils sont riches en vitamine C et en sucre.
Environ 2,5 kg de poivre sont recueillis sur un mètre de kV. Pour un développement normal et une fructification complète, il est nécessaire de garantir aux racines une quantité suffisante d'oxygène. Seul le desserrage doit être effectué avec précaution afin de ne pas endommager le système racinaire déjà sensible.
Comment semer des graines de piment en Sibérie?
La culture du poivre n'est pas une tâche facile dans les régions au climat chaud et stable, mais dans les conditions difficiles de la Sibérie, ce qui rend la tâche plus difficile. Mais n'abandonnez pas trop tôt. Un petit effort et une récolte de légumes sains et frais seront votre meilleure récompense.
Déposer le temps
Le temps de plantation pour les semis est d’une grande importance. Ne pensez pas que la différence dans quelques jours est insignifiante. La période de plantation dépend en grande partie de ce que seront les plantules quand elles apparaîtront, de la puissance des plantules, du moment où la couleur apparaît et du nombre de fruits.
Le temps de plantation dépend des facteurs suivants:
- La place de la culture du poivre. Le transfert des plants adultes dans le sol, dans les serres ou dans les serres a lieu à des moments différents. Lors du choix d'un lit ouvert, il est nécessaire que la température de l'air soit stable - au moins 20-22 heures l'après-midi, et pour les lits fermés, le niveau de chauffage du sol est beaucoup plus important. Si le sol a une température inférieure à 15 degrés, les semis vont simplement mourir. Une plantation doit avoir lieu avant la floraison. Ainsi, dans une serre, les graines commencent à germer deux semaines plus tôt que dans les lits ouverts.
- La période de maturation du poivre. Les premières variétés donnent de 95 à 100 jours après la levée.
La mi-saison permet la récolte après 110-125 jours et plus tard - après 130-150 jours. Mais nous parlons du moment de la maturité technique. De nombreuses variétés pour atteindre les fruits de la maturité biologique nécessitent un séjour supplémentaire en brousse de 10 à 20 jours. Bien que certains mûrissent et se font arnaquer.
Préparation des semences
Pour obtenir de bons semis, il est nécessaire de procéder à un travail préliminaire avec les semences, de sélectionner correctement le mélange de sol et les contenants pour semis. Les semences auto-collectées ne peuvent être plantées que la deuxième année, voire mieux, la troisième année après la collecte et ne doivent pas être obtenues à partir d'hybrides. Ceux qui ont été achetés au magasin ont déjà été respectés, il est donc conseillé d’être de la même année de production que l’atterrissage. S'ils ont plus de deux ou trois ans, la moitié peut ne pas augmenter du tout.
Les graines doivent être triées, en sélectionnant celles qui sont endommagées. Dissolvez ensuite une cuillerée de sel dans un verre d'eau, mélangez et baissez les graines. Après quelques minutes, une partie va couler au fond et certaines vont flotter à la surface. Vous pouvez en toute sécurité jeter le dernier. Ce sont des mannequins ou des graines faibles, qu'il est insensé de planter.
Ensuite, les graines doivent être traitées dans une solution moyenne de permanganate de potassium. Ils peuvent être enveloppés dans de la gaze et immergés dans une solution riche en rose pendant 20 à 30 minutes.
Ensuite, dans la même gaze, les graines peuvent être laissées à la germination. Il est nécessaire qu'ils ne se touchent pas. Pour une germination plus rapide, le récipient contenant la gaze et les graines peut être recouvert de film ou de verre. Il est nécessaire de s'assurer que le germe de la graine ne dépasse pas 1 mm.Si elle est plus grande, l'atterrissage est un dommage possible.
Pour la récolte en Sibérie, il ne sera pas nocif non seulement de traiter les semences contre les parasites, mais aussi de les durcir. Pour ce faire, enveloppez-les dans un chiffon humide et mettez-les au réfrigérateur pendant deux jours. Au bout de 12 heures, garder au chaud et remettre au réfrigérateur pendant deux jours.
Préparation du sol
Le poivre est très exigeant pour la composition du sol, mais en plus de la teneur en éléments nutritifs du sol, sa friabilité est importante. Vous pouvez acheter du terreau déjà préparé ou le faire vous-même. Pour cela, deux parties d'humus et de compost sont mélangées, une partie de sable de rivière est ajoutée. S'il n'y a pas de sable, vous pouvez le remplacer par de la cendre de bois.
Les sols d'atelier subissent dans la plupart des cas un traitement contre les parasites et les nuisibles, mais un mélange fabriqué indépendamment nécessite la mise en œuvre obligatoire de cette procédure. La méthode la plus optimale consiste à calciner la terre dans un bain d’eau. Vous pouvez également verser une solution chaude de permanganate de potassium, ajouter une enveloppe d'oignon au mélange.
Mais rappelez-vous que les larves et les champignons peuvent être trouvés non seulement dans le sol, mais également à la surface des pots pour les semis, les outils, etc. Donc, ils ont aussi besoin de désinfection.
Semis pour les semis
Toutes les variétés de poivrons ont un système racinaire faible, et le moindre dommage qui en résulte entraîne la mort de la plante entière. Par conséquent, pendant plusieurs années consécutives, il a été conseillé à tous les jardiniers de planter des semences de jeunes plants non pas au même titre, mais dans des pots séparés. Leur volume doit être d'au moins 0,5 litre et avoir une hauteur d'au moins 11 cm.
Il est très pratique d’utiliser des comprimés et des pots de tourbe pour cultiver des plants de poivron. Ceci est immédiatement un conteneur et un engrais, et vous ne devriez pas vous inquiéter de déplacer le sol. Les plantes sont immédiatement enfouies dans le trou et le système racinaire n'est pas endommagé.
Immergez les graines dans le sol à une profondeur maximale de 3 mm et assurez-vous que le semis est dirigé droit vers le haut.
La température du sol doit être d'au moins 25 degrés, il faut d'abord l'humecter. Après le conteneur est recouvert de film ou de verre et mettre dans un endroit chaud jusqu'à la germination. Si la température est + 25-30, ils apparaîtront dans une semaine, si environ +20 - dans 10-14 jours, si en dessous de +18, alors pas plus tôt que dans 3 semaines, ou même dans un mois, et à + 13-14 arrêter le développement et ne pas émerger du tout.
La surexploitation est l’un des principaux problèmes de la croissance des plants. Cela se produit s'il n'y a pas assez de lumière. Rappelez-vous que normalement une fleur devrait se former après 9 feuilles. S'il n'y en a pas et que les feuilles continuent à se former, il est urgent de fournir un éclairage supplémentaire. En moyenne, une lampe de lumière du jour devrait brûler quotidiennement pendant 15 à 16 heures.
Arrosez les pousses avec de l'eau tiède. Faites tourner les conteneurs régulièrement afin que les plants ne se penchent pas dans une direction.
Après les deux premières feuilles apparaissent, vous pouvez nourrir. Pour cela, vous pouvez utiliser des préparations prêtes à l'emploi ou des méthodes alternatives.
Environ 10-14 jours avant le repiquage dans un endroit permanent, vous devez faire durcir les semis. Ceci est particulièrement important pour les variétés destinées à un terrain ouvert. Pour ce faire, des récipients de poivre sont sortis quotidiennement, ce qui augmente progressivement le temps passé là-bas. Le dernier jour, vous pouvez essayer de partir la nuit, mais vous devez fournir un abri fiable. Il sera également nécessaire dans la première semaine après le déplacement sur le terrain.
Greffe
Le lit de poivron doit être placé sur une zone bien éclairée. Il devrait y avoir une alimentation en air normale, mais les courants d'air sont inacceptables. La transplantation est réalisée lorsque les premiers bourgeons apparaissent sur les plantules. La distance moyenne entre les trous est de 50 cm, mais tout dépend de la variété. Il est parfois recommandé de placer les plantes à un mètre ou plus les unes des autres.
Le trou doit être large pour que le système racinaire soit confortable. La pousse doit être enterrée un peu plus profondément que dans le pot.Auparavant, il n'était pas nocif d'introduire de l'engrais minéral dans chaque puits. Assurez-vous qu'il n'y a pas de chlore dans la composition.
Environ 5-7 jours, l'arrosage n'est pas effectué. Ensuite, il est effectué tous les 2-3 jours, s'il n'y a pas de forte chaleur. Il est important de ne le faire qu’avec de l’eau tiède préalablement stagnante et uniquement sous la racine.
Ne pas oublier de desserrer régulièrement le sol. Une quantité suffisante d'humidité et d'oxygène doit s'écouler jusqu'aux racines.
Ce sont les principales recommandations pour la culture de variétés en Sibérie, mais chaque espèce a ses propres caractéristiques, alors assurez-vous de les étudier.
Nouvelles variétés de Sibérie
Les premiers résultats positifs de la culture du poivron dans les régions sibériennes ont incité les éleveurs à créer de nouvelles variétés. Considérez le plus populaire d'entre eux.
Chardonneret
Cette variété à maturité précoce a été élevée en Sibérie occidentale. La plante n'est pas grande. Le buisson ne dépasse pas 50 cm, sa forme ressemble à celle d'un tonneau et son poids est compris entre 180 et 200 g. A maturité technique, les grains de poivre sont vert clair, de couleur jaune riche en substances biologiques. L'apparence est très attrayante, la qualité est bonne, résistant au transport sur de longues distances, il est donc souvent cultivé pour la vente.
Gros tas
La variété s'est rapidement établie du côté positif. Il peut être cultivé dans des serres et des lits ouverts. Résistant aux changements climatiques, ne craint pas le froid, l'humidité excessive ou la chaleur.
Le buisson est bas, jusqu’à 60 cm, mais assez large et puissant, il a besoin d’une jarretière.
Les fruits ont la forme d'un cône. Au moins 15 ovaires se forment sur un buisson. Le poivre est rouge vif, pèse jusqu'à 250 gr. À partir d'un mètre de kV, jusqu'à 5 kg de récolte sont récoltés.
Chocolat sucré
Cette variété mi-précoce tire son nom de sa couleur inhabituelle. Mais la chose la plus intéressante est que sous la peau brune se cache une chair juteuse d’une riche couleur rouge. La hauteur du buisson est d'environ 80 cm. Le goût est doux avec une petite amertume, l'arôme est très saturé.
Il peut être cultivé à la fois en serre et en pleine terre.
Taureau d'Or
Cette variété mi-précoce a été créée spécifiquement pour la Sibérie. La hauteur du buisson est d'environ 75 cm, les fruits sont jaunes, gros, peuvent peser jusqu'à un demi-kilogramme. La pulpe est douce et juteuse. Dans un buisson, récoltez jusqu'à 15 fruits. L'application en cuisine est universelle.
Variétés de récolte avec des fruits délicieux
Pour ceux qui pratiquent la culture de plantes potagères non destinées à la vente, mais à leur famille, non seulement une productivité accrue et un manque de prétention, mais aussi le goût est d’une grande importance. Intéressé par de telles variétés de poivre? Ensuite, vous serez satisfait de ce qui suit.
Prince sibérien
La variété à maturité précoce vous permet d'obtenir une culture 100 à 110 jours après l'apparition des premières pousses. Il peut être cultivé en pleine terre ou sous le film. Le buisson est grand, puissant avec des branches étalées. Les fruits de forme conique pèsent 150 g et ont une épaisseur de paroi moyenne ne dépassant pas 5 mm. Tout d'abord, jaune-vert, à mesure qu'ils mûrissent, deviennent rouge vif.
À partir d'un mètre de kV, recevez 4,5 à 5 kg de la récolte. Il a un goût merveilleux et un arôme riche. L'utilisation en cuisine est universelle, mais est le plus souvent utilisée pour la farce en raison de la forme du fruit.
Format sibérien
L'hybride mi-précoce a un rendement élevé. Ramassez jusqu'à 3,5 kg de fruits dans un buisson. Poivre en forme de cube. La couleur passe du vert au rouge. Le poids d'un est jusqu'à 450 gr. Il y a des copies et plus de 600 grammes, mais ce n'est que dans la serre.
La plantation devrait être d'environ 5 à 7 plantes par mètre kV. Elle aime l’humidité et les sols fertiles, nous ne devons donc pas oublier d’appliquer les engrais en temps voulu.
Bottes en feutre sibérien
L'hybride mi-précoce peut pousser en pleine terre et dans une serre. Les arbustes atteignent une hauteur de 60 cm et les fruits de taille moyenne pèsent jusqu'à 200 grammes. Ils ont une pulpe très juteuse avec un goût et un arôme riches. Epaisseur de paroi 9 mm. L'application en cuisine est universelle.
La variété résiste aux conditions environnementales changeantes. Donne une bonne récolte même par faible luminosité et par temps froid.
Bazar oriental
L'hybride mi-précoce est caractérisé par une productivité élevée. Buissons de taille moyenne, assez compacts. Les fruits à maturité technique sont verts, puis jaunissent et rougissent. Le goût dépend de la couleur. Les poivrons verts sont doux, le jaune est plus parfumé, tandis que les poivrons rouges ont une tache claire et une longue finale.
Bonus sibérien
L'hybride mi-précoce a des rendements moyens. Peut pousser dans les deux terrains ouverts et fermés. Le poids d'un fruit est d'environ 100 g. Les poivrons sont très beaux, de couleur or-orangée. L'utilisation en cuisine est universelle, mais en raison de sa forme, il est le plus souvent utilisé pour le rembourrage.
Défense
L'hybride à maturité précoce donne une excellente récolte. Mais il a besoin d'accessoires fiables. La brousse atteint 1,5 mètre, et en plus, elle a de larges branches.
Les fruits sont d'abord verts, puis deviennent saturés de rouge. Le poids d'un est de 150 grammes, juteux, charnu. Le goût est excellent, l'arôme est prononcé.
Les meilleures variétés de maturation
Pour la culture en Sibérie, il est recommandé d'utiliser des variétés de poivron précoce et moyen précoce. Les plus tardifs n’auront tout simplement pas le temps de mûrir à cause du court été.
Poivrons à maturation précoce
Les variétés précoces vous permettent de récolter 90 à 100 jours après l’apparition des premiers semis. Ils peuvent produire des fruits sur une période différente. Certains mûrissent ensemble et d'autres portent leurs fruits pendant un certain temps. Assurez-vous que la plante reçoit une quantité suffisante de chaleur, de lumière et d'humidité. La plupart des variétés énumérées ci-dessous sont destinées à la culture en serre. Voici les plus populaires:
- Miracle orange. La récolte du poivre peut être récoltée déjà 100 jours après la levée des plantules. Le buisson est de taille moyenne, environ 80 cm, mais des accessoires sont nécessaires. La productivité est accrue. Un fruit pèse environ 250 grammes et il y en a au moins 10 sur le buisson, et avec suffisamment de soin jusqu'à 15. Le poivron est de couleur orange vif. La pulpe est saturée, juteuse. Murs de 10 mm d'épaisseur. L'application en cuisine est universelle.
- Bonhomme en pain d'épice. Le nom reçu pour le formulaire original. Au moment de la maturité technique, vert, puis rougir. Un trait distinctif - les grains de poivre grandissent. Les fruits sont petits, jusqu'à 120 g, savoureux et juteux, et sont de taille moyenne.
- Topoline. Le fruit pèse environ 150 g, un buisson de taille moyenne, aux branches tentaculaires. Fruits même avec une carence en nutriments dans le sol, un éclairage insuffisant et des températures extrêmes.
- Un. Cette variété est recommandée pour la culture par les jardiniers débutants. Se distingue par son absence de prétention particulière aux conditions environnementales et à la composition du sol. Fruits jusqu'à 200 gr, arbustes de taille moyenne.
Il convient également de noter les variétés "Cardinal", "Atlant", "Latinos", mais nous les avons examinées plus tôt, nous ne nous répéterons donc pas.
Maturation des poivrons
La récolte des variétés de poivre de mi-saison est effectuée 120 à 135 jours après l’apparition des premiers semis. La plupart sont pour une utilisation en extérieur. Mais cela ne fait pas de mal de s’occuper d’un abri, en cas de brusque changement de temps. Les plus populaires d'entre eux sont les suivants:
- Miracle californien. Les buissons jusqu’à 75 cm, avec un mètre de kV avec suffisamment de soin, donnent jusqu’à 10 kg. Poivrons cubiques charnus. Le poids d'un fruit est de 160-170 gr. Epaisseur de paroi 7 mm. Ils les déchirent en vert, chez eux ils mûrissent et deviennent rouges.
- Miracle rouge. Récolté 120-125 jours après la germination des plantules. Comme le mûrissement rougir. Buissons de taille moyenne, compacts. Le goût est très agréable.
- Bêche rouge. Une excellente option pour la récolte d'hiver. Poivre pesant environ 150 grammes, pulpe juteuse, épaisseur moyenne de la paroi. Environ 5 à 6 kg proviennent d’un mètre de kV.
- Alyosha Popovich. Ce poivron peut être récolté 120 jours après la levée. Le buisson est puissant, tentaculaire. La hauteur atteint 70 à 80 cm. Les fruits sont moyennement charnus et sucrés, pèsent environ 170 grammes. Environ 5 kg sont collectés sur un mètre de kV.
- Don de la Moldavie. Il résiste aux intempéries. Les buissons sont bas, jusqu’à 45 cm, avec un mètre de kV, ils collectent jusqu’à 7 kg de récolte.Ripen à 120-130 jours après la germination des plantules.
Les conditions météorologiques difficiles ne sont pas une raison pour refuser de cultiver des légumes frais. Choisissez les variétés correctement, respectez les règles de la technologie agricole et vous obtiendrez facilement une récolte abondante.
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