Le poivron est l'une des cultures les plus populaires chez les résidents d'été et les jardiniers de leur région. Les poivrons sont très demandés en été pour la préparation de délicieuses salades enrichies et autres plats. À l'automne, les ménagères préparent avec elles une variété de préparations pour l'hiver. Par conséquent, la question de savoir quand planter du poivre pour faire pousser des plants de ce légume utile ne perd pas de sa pertinence chaque année, en particulier pour les jardiniers débutants. Si plus expérimentés ont déjà développé leurs tactiques en la matière, alors pour les débutants, sur la base de ma propre pratique, je peux donner quelques conseils.
On peut dire que le premier travail de semis pour les résidents estivaux commence par semer des poivrons, sauf pour semer des plants de fleurs de jardin qui ont une longue saison de croissance. Le poivre est une culture qui aime la chaleur et pousse lentement, c'est pourquoi il est nécessaire de le semer avant les autres cultures. Cependant, une précipitation excessive dans cette affaire peut aussi faire mal. Alors, comment choisissez-vous le bon moment pour planter des plants de poivron?
Le moment choisi pour semer du poivre, à l'instar des autres cultures, dépend principalement des conditions climatiques et météorologiques de votre région, du lieu où vous allez faire pousser du poivre (dans une serre ou en pleine terre) et, bien sûr, de la variété de poivre. Cultiver des légumes différents a ses propres caractéristiques.
Vivant dans le sud de la Sibérie, dans des conditions d’été courtes, nous essayons de ne cultiver sur notre site que les premières variétés de poivrons doux, qui donnent rapidement une récolte et ne nécessitent pas la formation d’un arbuste. Bien que nous ayons des serres en verre et en polycarbonate non chauffées, il nous semble inapproprié d’y prendre place sous le poivre. Dans les serres, nous préférons cultiver des tomates à gros fruits, des concombres, des melons et, au début du printemps, des radis et divers plants. De plus, les variétés de poivrons matures précoces et à maturation moyenne sont généralement cultivées en pleine terre, plantant des semis sur des plates-bandes au mois de juin, lorsqu'il n'y a plus aucune menace de gelée. Étant donné que le poivron n'aime pas beaucoup les greffes, presque toute la période allant du semis à la plantation dans le jardin fait pousser des plantes sur le rebord de la fenêtre dans des bacs. Seulement en mai, nous transférons les boîtes dans la serre en polycarbonate afin que les plantes durcissent et deviennent plus solides avant de planter sur les plates-bandes.
Voulant gagner du temps, afin de pouvoir obtenir la récolte plus tôt, j'ai essayé de faire du poivron dans la première moitié de février. Je n'ai pas appliqué d'éclairage supplémentaire. Mais les résultats de ces cultures trop précoces ne plaisaient pas: les poivrons ont soit germé très longtemps et se sont développés très lentement, soit n'ont pas germé du tout. Il est arrivé que les récoltes de poivron de mars aient rattrapé et dépassé les plantes semées en février et comme figées dans leur développement. Et les poivrons semés en mars cet été ont quand même réussi à donner une bonne récolte.
Sur la base de cette expérience, nous pouvons conclure que les cultures de poivrons très précoces en Sibérie ne sont justifiées que s’il est possible que les semis soient éclairés davantage et qu’il est prévu à l’avenir de cultiver le poivron dans une serre chauffée. Mais pour la majorité des résidents d’été qui n’ont ni le temps ni les possibilités qui s’offrent à eux, il est plus facile de faire des cultures de poivron un peu plus tard, fin février ou tout début mars, alors que la lumière naturelle est déjà suffisante pour les plantes et que les jeunes plants peuvent être plantés au début de juin terrain ouvert.
Donc, pour les résidents d'été et les jardiniers qui ont encore peu d'expérience dans la culture du poivron, et les conditions climatiques sont proches de notre Sibérie, quand je demande quand planter du poivron pour les semis en 2017, je peux certainement vous conseiller de choisir les premières variétés de cette culture et de faire des cultures de poivron pas en février, mais début mars. Dans ce cas, sans aucun souci supplémentaire avec les semis, vous pouvez toujours obtenir une bonne récolte de poivron.