La Russie est un pays sur lequel sont cultivées plus de 400 variétés de pommes de terre de sélection étrangère et nationale. La gelée de pomme de terre est l'une des variétés les plus populaires.Lorsqu'ils décident de planter un légume tel que la pomme de terre pour leurs propres besoins ou dans le but de le vendre, les jardiniers et les agriculteurs débutants se demandent à quel grade préférer. La gelée de pommes de terre est un exemple de meilleur choix. Il convient également à la vente et à l'expérimentation en cuisine. Un autre avantage est le rendement élevé.
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Description et caractéristiques des pommes de terre gelée
La gelée de pommes de terre de 2005 a été inscrite au registre national des résultats de la sélection de la Fédération de Russie. La variété peut être utilisée pour la culture en volumes industriels, ainsi que sur des parcelles personnelles, des fermes. Les tubercules peuvent être conservés pendant plusieurs saisons sans perdre leur capacité de germination.
La variété appartient au milieu de la table au début. L'intervalle entre la plantation et la récolte est de 3 mois. Dans les tubercules, la concentration en amidon est d'environ 17%.
Donnant les caractéristiques de la pomme de terre Jelly, les experts notent que les arbustes de la plante sont semi-dressés et étendus. Les feuilles sont moyennes ou grandes, peintes en vert.
Chaque tubercule est de petite taille et de forme ovale. Le poids varie de 84 à 135 grammes. Comme le notent les éleveurs expérimentés, tous les tubercules ont la même taille. Leur surface est légèrement rugueuse, a une teinte jaune. La pulpe elle-même est de couleur jaune foncé.
Les pommes de terre en raison de la teneur moyenne en amidon peuvent être utilisées pour les premier et deuxième plats.
Comme le montrent les variétés de pommes de terre Jelly, ses caractéristiques supposent une autre qualité: la résistance aux fluctuations climatiques. Il n'est pas affecté négativement par la chaleur et la sécheresse à court terme.
La productivité
Comme le montre la pratique, la productivité des pommes de terre gelée dépend principalement de deux facteurs: la composition du sol (son état nutritif) et les conditions climatiques.
Origine Où est le meilleur pour grandir?
La gelée de pommes de terre est le résultat du travail des éleveurs hollandais. En 2005, la variété a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie.
La variété est optimale pour la culture dans ces zones:
- Central;
- Volga-Vyatka.
En général, comme le montre la pratique, toute région à climat chaud et tempéré convient aux pommes de terre.
Avantages et inconvénients
La gelée de pommes de terre présente de nombreux avantages. Parmi eux se trouvent:
- goût élevé;
- les gros tubercules ont la même taille et le même poids;
- gros volumes de récoltes récoltées;
- peut être stocké pendant de longues périodes sans perte de qualité en tant que marchandise;
- résistance aux faibles précipitations;
- optimal pour la culture amateur et industrielle;
- soins sans prétention;
- résistance à la plupart des maladies de la pomme de terre connues.
Le désavantage relatif des pommes de terre gelées réside dans le choix limité de plats dans lesquels cette variété peut être utilisée.
Règles croissantes
La variété de pomme de terre Jelly est mieux cultivée dans des sols légers et fertiles à forte teneur en sable.Les caractéristiques des espèces permettent de changer de site d'atterrissage. L'alternance avec le radis, le fatseliya, les légumineuses est autorisée.
Avant la plantation, la parcelle est cultivée. Les plantes restantes, les tubercules doivent être enlevés.
Le sol
Pour obtenir un rendement élevé, ils commencent à préparer le sol pour la plantation en automne. Pour cela, un mélange de 100 g de cendres et de 3 kg de fumier est appliqué par mètre carré. Une fois que l'engrais est dispersé sur toute la surface du site, le creusage est fait jusqu'à la profondeur de la pelle. L'azote ou l'urée n'est pas recommandé, car cette substance allonge la saison de croissance, ce qui entraîne une diminution du rendement.
Préparation des semences
La préparation du matériel de plantation commence trois semaines avant le début de la procédure. Pour cela, les tubercules sont disposés sur une surface plane en une couche. La pièce doit être chaude, humide et bien éclairée. Si les conditions météorologiques le permettent, les pommes de terre sélectionnées pour la plantation sont disposées dans des zones dégagées exposées au soleil.
Au moment où les tubercules deviennent verts, leurs yeux se «réveillent» et commencent à germer. Les tubercules qui ont de fortes pousses fermement maintenues sur l'utérus ont la plus grande survie.
Pour le stockage, on sélectionne non seulement les petits tubercules de taille moyenne, mais aussi les gros. Seulement ils doivent être coupés en plusieurs parties avant la plantation. Comme il ressort de la description des pommes de terre de jelly, cette culture de légumes subit une procédure similaire sans perte de qualité.
Atterrissage
Pour obtenir une récolte élevée, dont les tailles sont régulièrement indiquées dans de nombreuses revues, les règles de la technologie agricole doivent être strictement observées.
Entre les rangées, laissez une distance de 75 cm et entre les tubercules - 35 cm (mais pas moins). Le respect de cette règle éliminera la probabilité de développer des plantations surpeuplées et, par conséquent, une diminution du rendement. En outre, l'encombrement exclut la libre pénétration de la lumière et de la chaleur. Ceci, à son tour, est la principale raison du développement de maladies.
Règles de soins
La description de Jelly Potato montre que les soins ne demandent pas beaucoup d’efforts. En particulier, cette espèce tolère facilement une période sèche, par conséquent, il ne faut pas recourir à un arrosage fréquent.
Maladies et ravageurs
Comme le montre la pratique, les pommes de terre gelée ne sont pas sensibles au cancer de la pomme de terre, à la gale commune, au nématode à kyste et à la jambe noire. En outre, l'espèce n'est pas exposée à la plupart des virus connus. En ce qui concerne le mildiou, la résistance est modérée. Pour réduire le risque de développer cette maladie, un traitement minutieux du sol est recommandé avant la plantation. Une fois la récolte terminée, tous les tubercules et débris végétaux sont enlevés afin de ne pas créer de terrain fertile pour les bactéries pathogènes.
Important: en cas d’épidémie de mildiou, le site et les plantes sont traités avec des médicaments spécialisés. Il convient de rappeler que le traitement n’est pas effectué environ 20 à 30 jours avant la récolte.
Le doryphore de la pomme de terre peut affecter la partie arbustive de la plante. Et des tubercules - avec des vers fil-de-fer ou des larves du casse-noix. Vous pouvez économiser en débarquant si vous les traitez avec des insecticides en temps voulu. À titre préventif, un changement de site d'atterrissage devrait être envisagé. Cela augmentera l'immunité des plantes et la stabilité des tubercules eux-mêmes.
Récolte et stockage des récoltes
Il est recommandé de collecter des pommes de terre en gelée par temps sec et ensoleillé. Cela contribuera à la bonne conservation des tubercules. Les pommes de terre doivent être étendues sur le sol pour le séchage. Après cela, il est transféré sous un auvent pour éviter tout contact avec de l'eau et laissé pendant sept jours.
Afin d'accroître la conservation, les pommes de terre sont triées avant le stockage final. Assurez-vous de supprimer ceux qui ont subi des dégâts même mineurs lors de la construction.
À la maison, un sous-sol ou toute autre pièce dans laquelle une température constante est maintenue convient au stockage, à l’absence d’humidité et à l’absence de lumière directe du soleil. Il est recommandé d'organiser la ventilation. Les agriculteurs et les grandes exploitations utilisent des magasins de légumes.
Les avis
Il est difficile d’apprendre à connaître la variété de pomme de terre gelée et à regarder la photo; les commentaires sont d'une grande aide. En voici quelques uns.
Olga, 35 ans, Chita:
«La ville dans laquelle je vis est située dans une zone agricole à risque. Par conséquent, il est extrêmement difficile de choisir une variété pouvant donner un rendement élevé dans des conditions climatiques difficiles. Mais j'ai quand même décidé d'essayer et apporté 20 tubercules. Plantée et, à ma grande surprise, une bonne récolte: un seau et demi de tubercules jaunâtres et même. Toute la famille a aimé son goût. "
Alexander, 35 ans, Nyazepetrovsk:
«Un voisin du pays a partagé des tubercules de pomme de terre, une variété que je ne connaissais pas - Jelly. Loué. Ma femme et moi avons décidé de planter plusieurs lits et de voir ce qui se passait après notre expérience. Honnêtement, nous avons été très satisfaits du résultat. Ils ont tout traité en temps voulu, ont préparé le sol correctement et n’ont pas provoqué de maladies sur la pomme de terre. Les pommes de terre elles-mêmes sont délicieuses.
Nina, 55 ans, région de Moscou:
«Les pommes de terre bouillies sont ma faiblesse. Une fois, j'ai acheté des pommes de terre portant un nom intéressant sur le marché: Jelly. Planté. La récolte n’est certes pas très élevée (j’ai des variétés à la datcha qui en donnent encore plus), mais le goût est meilleur que tous les autres. ”
Description et description des variétés en Biélorussie avec photo
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