La pomme de terre est une culture sujette aux maladies. Les maladies de la pomme de terre peuvent se développer en raison de l'exposition à des virus, des champignons, des bactéries et des nématodes. Le matériel de plantation peut être infecté si les conditions de stockage ne sont pas observées, le besoin de désinfecter du matériel improvisé négligé, l'utilisation d'humus non mûr, le non-respect de la technologie agricole et la technologie agricole pour la culture de la pomme de terre.
La culture de pommes de terre est un processus laborieux. Afin de ne pas rester sans culture à l'automne, il est important de pouvoir déterminer la présence de maladies des cultures aux stades précoces et de prendre des mesures pour les combattre. Les mesures préventives visant à maintenir la santé de la pomme de terre elle-même et du sol dans lequel elle est cultivée sont non moins importantes.
Contenu
Description des causes de la maladie
| La maladie | Agent pathogène | Mécanisme de propagation et caractéristiques |
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Mildiou
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Champignon Phytophthora. Les spores blanches se trouvent généralement au bas du feuillage.
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Les spores peuvent voler sur de longues distances, affectant les plantes. Temps favorable pour le mildiou: humide, pluvieux, température jusqu'à 25 ° C |
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Gale noire
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Rhizoctonia solani J.G. Kuhn (stade de mycélium). Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk (stade sexuel du champignon). |
Les sclérotes mycéliens et fongiques persistent sur les tubercules et dans le sol. La maladie progresse souvent sur des sols limoneux avec une acidité de 5,5 à 6,5 pH à une température d'environ 17 ° C et une humidité relative de 65%. |
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Gale d'argent
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Helminthosporium solani Durieu et Mont. Le mycélium est situé dans la peau des tubercules. La teinte est à la première lumière, en cours de développement, elle devient brune. |
Le champignon propage des spores immobiles à une humidité et une température élevées. Plus souvent sur des sols légers. L'agent responsable peut être trouvé sur les tubercules lors de leur formation ou lors de la récolte à l'automne. |
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Gale poudreuse
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Le pseudo-champignon Spongospora subterranea (amiboïde sans coquille). |
Le champignon infecte les tubercules en parasitant leurs cellules. Distribué par litige. Le tubercule atteint peut être distingué par des tubercules remplis de spores. Lorsque le tubercule éclate, il reste une cavité dans le tubercule et les amiboïdes mûres se déplacent dans le sol, infectant de nouveaux tubercules. La principale condition pour la propagation: un sol gorgé d'eau. Dans des conditions défavorables, le pseudo-champignon est enrobé et est au repos. |
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Cancer de la pomme de terre
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Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. |
Le champignon n'affecte pas que les racines des pommes de terre. Propagation par les spores contenues dans les tissus en croissance de la plante. Les spores peuvent se répandre par les outils de jardinage, l’eau, les débris de plantes. Il reste dans le sol pendant 30 ans.
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Alternariose
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Champignon genre Alternaria. |
La source d'infection est le mycélium, qui reste sur les débris végétaux, ainsi que les petites spores qui sont transportées par le vent et pénètrent dans les tissus végétaux à travers l'épiderme. Les feuilles, les tiges et moins souvent les tubercules de pomme de terre sont touchés. Le développement précoce est asymptomatique et se manifeste pendant la période de floraison de la culture. Des cercles noirs ou des triangles peuvent être vus sur la plante. Sur les tubercules, il y a des taches foncées légèrement déprimées aux limites claires. Facteurs de développement de la maladie: - temps sec; - t> 25 ° C; - manque de potassium et d'azote dans le sol; - excès de phosphore dans le sol. L'alternariose affecte souvent le matériel semencier infecté par les virus et la rhizoctonie. |
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Macrosporiose
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Macrosporium solani et alternaria solani | L'infection des plantes par des spores se produit par les stomates et endommage l'épiderme des feuilles. |
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Jambe noire
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Pectobacterium. |
Les champignons vivent dans les couches supérieures du sol et se nourrissent des tissus végétaux morts. Au contact du cou et des racines, ils affectent la culture. Pectobacterium peut persister dans les tubercules. La pectobactérie se transmet par les pucerons, les doryphores de la pomme de terre, les vers fil de fer, les cigales. Depuis les tiges jusqu'aux stolons, les bactéries pénètrent dans les tubercules, entraînant un processus de ramollissement et de décomposition. Conditions de propagation: humidité élevée, t = 21-26 ° C. |
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Pourriture annulaire
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Corynebacterium sepedonicum. |
L'agent pathogène provenant des tubercules infectés se déplace vers la partie aérienne de la plante et obstrue les vaisseaux. Il peut être transmis à l'aide d'outils et de couteaux non désinfectés. Il se développe avec une humidité élevée et une température modérée. |
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La pourriture brune
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Bactéries Ralstonia solanacearum. |
La source d'infection est le sol. Les bactéries pénètrent dans les tubercules par les stolons, les stomates, diverses blessures sur les tiges et les racines. En se propageant, les bactéries remplissent les vaisseaux sanguins de la plante avec du mucus brun. Feuillage au garrot. Il se développe à des températures> 27 ° C et une humidité élevée. |
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Flétrissement verticilleux
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Champignons du sol Verticillium albo-atrum Reinke et Berthold. |
Il apparaît à la fin des plantes à fleurs. L'agent pathogène pénètre dans la plante et se propage à travers les faisceaux conducteurs de xylème, où se développe le mycélium. Sur les coupes transversales des tiges, des taches brunes sont visibles. Il évolue à une température de 21-24 ° C dans des conditions humides. |
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Fusariose ou pourriture sèche
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Fusarium oxysporum Schl. |
Il peut apparaître à tout moment pendant la croissance des pommes de terre, plus souvent pendant la période de floraison. Le mycélium pénètre dans la plante, se développe dans le système conducteur. Si vous coupez la tige, des vaisseaux bruns ou des anneaux vasculaires seront visibles. La récolte stockée est affectée par la partie stoloneuse lors de l’entrée des spores. Pendant la croissance du mycélium, la pelure de la pomme de terre se contracte, devient pourrie, déprimée. La sporulation apparaît sous la forme de coussinets convexes brillants. La maladie se développe très rapidement si la plante a des dommages mécaniques, est corrompue par les vers fil de fer. Conditions favorables à la pourriture sèche: humidité élevée du sol et temps chaud. |
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Anthracnose (dartose)
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Colletotrichum atramentarium Berk et Broome. Sur la surface touchée, un agent pathogène est formé plus tôt. Extérieurement, cela ressemble à de petits coussinets noirs. Les condias et les revitalisants sont petits, non colorés, avec compactage sclérotique. Les sclérotes présentant un agent pathogène sont localisés individuellement ou par groupes.
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L'anthracnose présent dans le sol (la source principale) affecte particulièrement souvent la culture de variétés à maturité précoce dans la seconde moitié de la saison de croissance. Les tubercules peuvent être infectés pendant le stockage ou la récolte. Les spores peuvent être propagées par les insectes, le vent et l’eau pendant l’irrigation. Le champignon se propage par l'extrémité du stolon. Une tache sombre apparaît sur le tubercule, puis le nombre de sclérotes augmente et le tubercule devient mou et sent mauvais. Conditions climatiques favorables: sec, chaud (t> 22 ° C), sol acide avec manque de phosphore. |
Maladies de la pomme de terre et lutte
En ce qui concerne les maladies de la pomme de terre, il est important de suivre les recommandations et de ne pas utiliser de produits chimiques toxiques dangereux pour la santé.
Maladies fongiques
- Mildiou
Des taches brunes apparaissent sur les feuilles sur le dessus, une plaque blanche sur les spores ci-dessous. Le feuillage meurt et tombe. Sur les tubercules, les taches sont d'abord grises, puis gris-brun.
L'introduction de doubles doses d'engrais contenant du potassium, du phosphore est recommandée.
Traitement fongicide:
- lors de la fermeture des sommets à deux reprises avec les préparatifs «Ridomil MTs» / «Oksikhom»;
- après la floraison avec du chlorure de cuivre / Kuproksat;
- au cours de la tubérisation deux fois avec le médicament "Alufit".
- Gale noire
Sur les tubercules, la gale a l'apparence de sclérotes noirs, de nécrose réticulaire ou de taches piquées. Les ulcères bruns, la pourriture sèche apparaissent sur les tiges. Les buissons sont souvent rabougris, le feuillage s'enroule des bords vers le centre.
Méthodes chimiques de contrôle:
- Travail du sol simple lors de la plantation de pommes de terre avec la préparation Quadrice. Consommation jusqu'à 200 litres par 1 ha;
- traitement des semences de pommes de terre avec le médicament "Maxim".
- Gale d'argent
La lésion a l'apparence de taches de différentes tailles sans brillant.
Si les pommes de terre infectées sont entreposées, la gale argentée touchera toute la récolte au printemps. À ce stade, les taches sur les tubercules acquerront un éclat métallique et la peau se froissera.
Pour cultiver le sol lors de la plantation de tubercules, il est recommandé d'essayer la préparation d'azoxystrobine. Traitement unique, consommation jusqu'à deux cents litres par 1 ha.
- Gale poudreuse
Les pommes de terre touchées par la gale ressemblent et sont mal entreposées. Des «verrues» (pustules) se développent à la surface, qui finissent par se dessécher et se craqueler. Une masse sèche déborde des pustules - spores entrecoupées du tissu détruit de la pomme de terre. Sur les racines, on peut voir des excroissances blanches qui s'assombrissent davantage.
Les tubercules gravement atteints ne doivent pas être consommés. Sur un sol contaminé, ne plantez pas de pommes de terre jusqu'à 7 ans.
- Cancer de la pomme de terre
La quarantaine est une maladie dangereuse.
Un patient atteint de cancer a de nombreux excroissances de différentes tailles. Sur les tubercules, les excroissances sont d'abord blanches, puis elles noircissent et pourrissent. Sur les tiges et les feuilles, les excroissances sont verdâtres.
Le traitement chimique du sol avec de la chloropicrine est effectué par une inspection spéciale de quarantaine. Toutes les plantes sont brûlées immédiatement.
Maladie résistante aux variétés:
- Étincelle
- Début biélorusse;
- Detskoselsky;
- Pavlinka;
- Candidat
- Salle à manger;
- Gatchinsky.
Même lors de la culture de variétés résistantes au cancer, il est important de maintenir la rotation des cultures.
- Alternariose
Les variétés de pommes de terre les plus résistantes:
- Volhanine;
- Blanche Neige
- Un conte de fée;
- Des ressources
- Lina;
- Bryansk délicatesse;
- Bronnitsky.
Le traitement chimique pour contrôler l'agent pathogène est effectué selon le schéma suivant:
- aux premières manifestations (taches brunes sèches sur les feuilles, jaunissement et disparition des feuilles, presque noires sur les tiges) ou pendant la saison de croissance, pulvérisation avec le médicament "Ridomil Gold MC" (solution à 0,5%, consommation 2,5 kg / ha) ou Folman "(Consommation 3 kg / ha);
- pendant la période de formation des tubercules, pulvériser trois fois la préparation Bravo KS (consommation 3 l / ha) avec un intervalle de 10 jours.
Pour éviter l'apparition de la maladie, il est nécessaire de récolter correctement la culture (sans endommager la peau) à l'automne, puis de labourer profondément le sol.
Pour la récolte, seuls les tubercules entièrement mûrs conviennent, les tubercules atteints doivent être jetés immédiatement. Après la récolte, la culture doit être maintenue à la température ambiante et à une humidité élevée pendant 21 jours.
- Macrosporiose
Les taches sont petites, brun grisâtre, avec des cercles concentriques. Situé en haut de la feuille.
Il est recommandé de vaporiser les plants de pomme de terre avec du Bordeaux liquide, solution à 1%, consommation allant jusqu'à 6 litres pour cent parties. Il est nécessaire d'augmenter la quantité de fertilisants à base de potasse.
Maladies virales
| La maladie | Les manifestations |
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Mosaïque rayée
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Taches sombres sur les feuilles de pommes de terre. Mosaïque, située au bas du feuillage. Par la suite, des points noirs apparaissent sur les feuilles de la pomme de terre. La turgescence disparaît, les feuilles se fanent, tombent. |
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Mosaïque ridée
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Feuilles ondulées, froissées. |
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Mosaïque virale
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La maladie est causée par plusieurs virus à la fois. Des taches claires apparaissent sur le feuillage, qui s'assombrissent avec le temps. |
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Courbure de la feuille
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Il est observé lorsque la culture est affectée par le virus M ou L. Dans le premier cas, les feuilles s'enroulent vers le haut, dans le second, le long de la veine centrale. |
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Marbrure
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Le virus X (PVX) est l’agent responsable du marbrage. Le virus est transmis par le champignon Synchitrium endobioticum. Des taches légères marbrées apparaissent sur les feuilles. Si la souche est forte, le tissu meurt. |
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Tubercules gothiques ou en forme de fuseau
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L'agent en cause est la molécule d'ARN viroïde de virber de la pomme de terre - PSTVd. Le feuillage des plantes malades est étroit, petit et s’éloigne de la tige sous un angle aigu. Les buissons sont allongés, avec un retard de croissance. Les tubercules sont sous-développés, petits, avec des lentilles prononcées. La forme des tubercules est en forme de poire ou très allongée. |
Maladies bactériennes
- Jambe noire
Le feuillage des plantes malades sèche, se tord dans un tube. Les tiges de pomme de terre se ramollissent et pourrissent, peuvent se détacher. La plante est facile à arracher du sol. Dans l'eau, le mucus est sécrété par une partie de la tige. La peau des tubercules se fendille, s'assombrit.
Les arbustes infectés doivent être détruits de deux manières:
- brûler;
- enterrer à une profondeur de plus de 100 cm, recouvert d'eau de Javel.
La maladie peut survenir de manière latente. Il est important d’observer la rotation des cultures, d’utiliser des pommes de terre de semence saines et de les traiter avant la plantation, afin de les fertiliser pour une croissance de culture normale.
- Pourriture annulaire
La plante malade peut être distinguée en atténuant les feuilles blanchissantes, les tiges (tombant au sol) et les anneaux pourris à l’intérieur des tubercules. Dans l'eau, un mucus blanchâtre ou jaune clair est sécrété par une section de la tige.
Les arbustes touchés doivent être déterrés et brûlés avec des tubercules. Les fanes doivent être fauchées et récoltées 3 semaines avant la récolte des pommes de terre. Instrumentation à désinfecter. Il est important de procéder à la plantation de matériel de semence et de sol avant la plantation. Lors de la germination à la lumière, les tubercules atteints de bactériose peuvent être détectés.
- La pourriture brune
Cette maladie est la quarantaine. Le moyen principal de détecter la pourriture bactérienne est simple: la tige est coupée et placée dans l’eau, de sorte que l’exsudat brun commence à se distinguer. Sur la section des tubercules, on peut voir des taches de mucus blanc ou des cercles pourris bruns. Du mucus bactérien peut être libéré de la traînée de stolon et des yeux.
Variétés résistantes à la bactériose:
- Bonne chance
- Des ressources
- Ulyanovsk;
- Volzhanin.
Les arbustes malades doivent être déterrés et brûlés aussi précisément que possible. Avant la récolte (pendant 2-3 semaines), assurez-vous de tondre et de récolter les fanes.
À l'endroit où les pommes de terre infectées ont poussé, il vaut la peine de planter des betteraves ou du blé. Il est permis de planter plusieurs fois des pommes de terre dans la même région au plus tôt après 3 à 5 ans.
Les méthodes chimiques de lutte contre la pourriture bactérienne ne sont pas efficaces.
Note! Il est recommandé de graver le matériel de plantation avec TMTD ou Planriz.
Autres maladies
- Flétrissement verticilleux
Cette maladie peut être distinguée par les signes suivants:
- le feuillage commence à jaunir, à devenir sec et à se recourber (le développement progresse généralement le long du buisson de bas en haut);
- dans la chaleur des feuilles s'estompent rapidement, puis se bouclent;
- les yeux pourrissent sur les tubercules, il reste des recoins;
- sur les feuilles et les tiges malades, un revêtement rose ou gris;
- les germes de pommes de terre se tordent et meurent.
L'agent pathogène étant stocké pendant longtemps dans le sol et les tubercules, il est donc essentiel de procéder au traitement et au rejet du matériel de semence avant le semis. La maladie peut être transmise par le système racinaire à des arbustes endommagés mécaniquement. Il est donc conseillé de procéder soigneusement au desserrage et au désherbage du champ.
Les arbustes présentant des signes de flétrissement doivent être soigneusement déterrés et brûlés avec les tubercules.
La pulvérisation est effectuée avec des solutions des médicaments suivants à une concentration de 0,2:
- Topsin-M;
- Previkur;
- "Fundazole";
- Benlat.
- Fusariose
Les variétés les plus résistantes à cette maladie:
- Detskoselsky;
- Berlichingen;
- Priekulsky tôt.
Les plantes infectées sont facilement identifiables en jaunissant et en pourrissant avec un revêtement rose sur les feuilles.La fusariose est "traitée" mécaniquement en détruisant les arbustes infectés. La plante doit être enlevée avec un morceau de terre et brûlée. Les chaussures et les outils doivent être désinfectés.
Après le rejet, les plantes restantes doivent être pulvérisées avec une solution de permanganate de potassium, saupoudrer le sol de soufre en poudre et de cendres.
Il est très efficace pour chauler le sol avec de la farine de dolomie ou de la craie. Le paillage du sol réduit considérablement l'activité de l'agent pathogène.
Médicaments contre la maladie:
- "Agat-25K";
- Fitosporin-M;
- Bactofit;
- "Fundazole";
- Topsin-M;
- "Maxim" (pour le matériel de plantation de marinage).
- Anthracnose
Sur les feuilles, des taches de couleur rouge-brun, plus foncées ou jaunâtres, se développent progressivement. Les têtes meurent dans les plantes, les tubercules pendant le stockage et pourrissent pendant la saison de croissance.
Il est nécessaire de détruire toutes les plantes infectées pour procéder à la désinfection des magasins de légumes et des outils.
Médicaments efficaces:
- Previkur;
- "Vitesse";
- "Fundazole";
- "Acrobat MC";
- Fitosporin-M.
Utilisation permise de l'oxychlorure de cuivre. Le traitement est effectué trois fois avec un intervalle de 7 à 10 jours, en suivant les instructions sur l'emballage. Les médicaments peuvent être alternés pour une plus grande efficacité.
Les pommes de terre dans la même zone peuvent être plantées après 4 ans. Assurez-vous d'éliminer les mauvaises herbes et les débris végétaux du sol. Le sol à l'automne doit être déterré sans se détacher.
Prévention et transformation des pommes de terre avant la plantation contre les maladies
Technologie de traitement
Étape 1 Les tubercules 1 mois avant la plantation sont retirés de la réserve, triés manuellement et rejetés en fonction de leur taille et de leur poids. Choisissez des tubercules sains sans signes de maladie, pourriture.
Étape 2 Les tubercules sont empilés dans des boîtes ou sur des étagères en 2-3 couches.
Étape 3 Les boîtes sont placées dans un endroit lumineux à une température de 17-20 ° C. Périodiquement, les tubercules sont retournés, dans l'attente de l'apparition de germes.
Étape 4 Les tubercules sont traités avec des préparations insectofongicides:
- "Maxim" par 1 litre d'eau 20 ml de drogue. Pour 100 kg de tubercules, il faudra jusqu'à 10 litres de solution;
- Prestige Dans 5 l d'eau, 100 ml du médicament. Cette solution suffit à pulvériser 100 kg de pommes de terre. La suspension doit être appliquée aux trois quarts du tubercule. Pour les variétés précoces de pommes de terre n'est pas applicable;
- "Cruiser." Consommation - 70 ml pour 100 kg de pommes de terre.
Rotation des cultures obligatoire. Il est conseillé de changer la place de la culture de la pomme de terre tous les 3 ans. Il n'est pas recommandé de cultiver des pommes de terre dans les basses terres et les sols lourds. Avant de récolter, il vaut la peine de tondre les fanes et après la récolte, éliminez complètement les résidus de plantes du champ, puis effectuez des fouilles en profondeur. Ne récoltez les pommes de terre que par temps sec.
L'arrosage doit être modéré afin que le sol ne s'assèche pas et ne soit pas gorgé d'eau. Il n'est pas recommandé de verser les pommes de terre avec de l'eau glacée à la chaleur, de pulvériser des gouttes sur le feuillage. Après l'arrosage, vous devez assouplir soigneusement le sol.
La conservation des pommes de terre doit être soigneusement préparée:
- nettoyé;
- les murs sont peints avec de la chaux fraîchement éteinte;
- les locaux sont désinfectés avec une solution à 3% de sulfate de cuivre;
- une ventilation adéquate est fournie.
Les avis
Alexander B.
J'utilise le médicament "Maxim" depuis plus de trois ans et je ne vais pas le changer. L'outil est universel, je suis très heureux de son action. Je l'utilise lors de la plantation de pommes de terre, je pulvérise la récolte avant le stockage. Très économique. Le principal avantage est que les pommes de terre après traitement ne sont pas dangereuses pour l'ingestion.
Maria S.
Mon remède préféré est le Fitosporin M. Ce n'est pas juste un fongicide, mais bio. Il combat bien les champignons, le mildiou. Je prends la préparation sous forme de pâte (je l'aime plus) et arrose le sol avant la plantation. La pomme de terre devient saine, grosse. Il n'y a jamais eu de jambe noire.
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