Poivre blanc: description, astuces pour faire pousser des plants (photo)

Le poivre blanc n'est pas une variété distincte, mais un groupe d'hybrides variétaux et de types de poivre indépendants. Dans la description de la variété, la couleur blanche n'est pas caractéristique du poivre à l'état de maturité technique. Sous forme non mûre, il contient une grande quantité de vitamines et convient à la consommation. Ces variétés ont un ensemble d'ingrédients bénéfiques spécifiques. Vraiment blanc, acquérant la couleur de l'ivoire à l'état mûr, ne peut être considéré que comme l'hybride hollandais White Bell.

Le poivron blanc dans les variétés douces de poivron est une variété très demandée. Même sous une forme non mûre, il convient à la consommation et contient une grande quantité de vitamines, de minéraux et de nutriments. Les conseils de croissance des semis mentionnent toujours cette caractéristique.

Conseils de culture de semis

Les principales données sur les variétés Lumin, White Bell, Century, Star of the East et autres se trouvent parmi les variétés jaune et rouge. Le manque d'informations conduit à ce que les auteurs de certains articles confondent les variétés blanches de poivron avec le poivre blanc, qui est utilisé comme épice et obtenu à partir de pois poivron noir.

Le poivre blanc n'est pas une variété, mais différentes variétés qui, à un certain stade, acquièrent une couleur blanche. Les jardiniers expérimentés sont invités à cultiver les plants dans des pots séparés pour éviter de les cueillir. Il doit être nourri avant la plantation dans le sol et au niveau de 2-3 feuilles. Les semences hybrides ne peuvent pas être traitées et non trempées, elles sont collectées indépendamment, il est préférable de traiter le permanganate de potassium afin d'éviter toute infection.

Poivre Blanc: Variété

Kalota F1

La variété de prédilection de ceux qui s’emploient à modifier les cultures dans le jardin et à cultiver dans une petite zone de cultures de légumes abondantes et variées, en tenant compte de la technologie agricole appropriée. Kalota appartient à l'une des variétés les plus anciennes et mûrit en seulement 60 jours à partir du moment de la transplantation. C'est une variété de poivron blanc que les personnes incompétentes en jardinage sous-estiment en raison, à leur avis, d'une couleur dominante insuffisante. Les semences hybrides de l’origine ne nécessitent pas de traitement supplémentaire, car lorsqu’elles sont emballées, elles sont traitées avec un fongicide pour la résistance aux maladies.

Les jardiniers habiles utilisent cette qualité pour changer de région et plantent un radis daikon après des arbustes éloignés, qui parviennent encore à mûrir avant l’automne. Après le radis de l'année suivante, vous pouvez encore planter du poivre au même endroit.

Snowwight

Un hybride à maturité précoce avec une couleur de fruit blanchâtre-jaunâtre, élevé par des éleveurs néerlandais selon le type de cire hongroise. Selon les jardiniers, il se caractérise par une productivité élevée, donne des fruits abondants, mais pas très gros. Ils ont un poids de 130 à 160 g, une épaisseur de paroi de 4 à 5 mm, une longueur de 12 à 15 cm, oblongs, blanchâtres pendant une courte période, dans un état de maturité technique, et contiennent à ce moment le plus grand ensemble de nutriments. Par conséquent, en Europe, il est loué et vendu précisément pendant cette période.

Il a une excellente capacité de conservation à long terme de la présentation et du transport. La variété garde bien dans des conditions optimales. A l'état de pleine maturité, les fruits acquièrent une couleur orange saturée. Dans certaines régions, ils sont récoltés après avoir atteint cette couleur.

L'étoile de l'est est blanche

Toute sorte d'étoile de l'est, malgré la teinte qu'il a reçue de ses éleveurs (rouge, jaune, doré, violet, mandarine, géant et chocolat), se distingue par son excellent goût, sa jutosité et sa capacité à satisfaire tous les besoins culinaires.

L'étoile blanche de l'Est, comme tout le monde, est un hybride inscrit au registre de l'État de la Fédération de Russie en 2007 et recommandé pour la culture dans divers types de serres et en pleine terre.

Les hybrides présentent plusieurs avantages:

• résistant au flétrissement verticilleux et à la mosaïque du tabac;
• maturation précoce;
• haut rendement et oisif.

L'Etoile Blanche de l'Est donne 8-10 kg avec la technologie agricole appropriée. Mais elle n'atteint cette couleur que dans un état de maturité technique. En passant, les variétés blanches sont considérées à la fois blanches en rouge et blanches en jaune, qui à maturité changent de couleur en rouge et jaune.

Vous pouvez être intéressé par:

Comment je fais des graines de magasin de poivrons douxLes meilleures variétés de gros poivrons à paroi épaisse pour les sols ouverts et les serresPoivron rouge (sucré, piquant, moulu) - calories par 100 grammes

Belozerka (Lumina)

Une plante à tige standard de taille moyenne qui, dans l'état requis (de couleur blanche ou de maturité technique), reste pendant 110 à 115 jours et acquiert à pleine maturité un rouge saturé. Cela se passe dans environ 135 jours. Les fruits à l'état de maturité technique sont valorisés plus haut. Presque toujours, la récolte est enlevée à ce stade.

Une variété très précoce, produite par des éleveurs moldaves, d'une couleur blanc or caractéristique, que beaucoup ne connaissent pas par leur nom, mais qui est l'une des toutes premières apparues sur les comptoirs des ventes du marché. Arbuste de taille moyenne, fruits de l’ordre de 100 g. Variété stable, fiable, à rendement moyen et sans prétention, qui laisse rarement tomber son propriétaire. Les fruits à parois minces ne sont pas du goût le plus original, mais plutôt du goût standard.

Ivanhoe

Variété relativement jeune, élevée en Afrique à la fin du XXe siècle, mais déjà inscrite au registre de l'État de la Fédération de Russie, comme recommandé pour la culture en serre. En pleine terre, il ne peut pousser que dans le sud.Une variété précoce avec des parois charnues et un arôme merveilleux, qui est éliminée dans une teinte crème caractéristique 100 jours après la plantation des semis.

Les poivrons environ 100-130 g, de forme conique, deviennent complètement rouges une fois mûrs. La variété est utilisée pour la culture industrielle. Il donne 80 centners par hectare.

Cloche blanche

Hybride hollandais, blanc en vrac technique, crème jaunâtre en pleine maturation. Gros fruits, rendement moyen. Il est fantasque dans les soins, a un goût et une odeur peu caractéristiques, comme la plupart des hybrides hollandais. Le matériel de semences doit être acquis chaque année, les semences ont déjà été transformées à partir de parasites.

Siècle

Un hybride avec des fruits de forme conique, un poids moyen de 250-170 g, une teinte jaunâtre à l’état de remplissage précoce et un rouge orangé à l’atteinte de la maturation finale. Variété hongroise, capable de porter ses fruits pendant une longue période, pendant toute la période de végétation, avec une culture stable et des fruits de haute qualité. Il peut être cultivé en pleine terre ou sous un film, il n'a pas peur de la chaleur ou d'un mauvais arrosage.

Règles pour la culture du poivre blanc

Les règles applicables à la culture du poivre blanc ne diffèrent pas de celles des techniques agricoles utilisées par les autres night-clubs nocturnes à fruits avec des fruits en forme de gousses, connus collectivement sous le nom de poivron doux. Étant donné que certaines variétés de poivron blanc, par inertie, sont incluses dans les catalogues de plantes en fonction de la couleur du fruit à l'état de pleine maturité, on peut comprendre qu'il n'y a pas d'exigences particulières pour les variétés de sélection.

Toutes les variétés de poivre blanc sont connues de longue date des jardiniers expérimentés et ont acquis une excellente réputation. Pendant longtemps, la Star of the East a été cultivée avec succès - un excellent hybride fructueux des éleveurs nationaux, qui à certains égards n'est pas inférieur aux variétés connues des sélectionneurs néerlandais, ni même qui les chevauche. Le poivre blanc, récolté dans un état de maturité technique, possède de nombreuses propriétés utiles qu'un acheteur de variétés de couleur inhabituelle veut obtenir.

Les fruits de couleur blanche, récoltés dans les arbustes à poivre, possèdent, selon les médecins, des propriétés médicinales supplémentaires:

• Ce sont de puissants immunostimulants qui peuvent augmenter l’immunité naturelle d’une personne à un moment où elle est même simplement affaiblie par un manque saisonnier de vitamines;
• ils optimisent le tube digestif et accélèrent le métabolisme naturel au niveau cellulaire;
• avoir la capacité de nettoyer et fluidifier le sang, en empêchant la formation de caillots et de caillots sanguins;
• effectuer le travail des anticoagulants naturels et des antioxydants en raison des substances bénéfiques qu'ils contiennent;
• accélérer le travail des processus métaboliques, aider à l'élimination du mauvais cholestérol et de la combustion naturelle des graisses, contribuer au traitement de l'obésité et d'autres pathologies endocriniennes.

Les avis

Ivan Danilovich, 52 ans, exactement:

«Je cultive depuis longtemps le poivre Belozerka. Il est assez stable, il n'a pas peur des infections virales. En suivant les règles de la plantation, je reçois toujours une bonne récolte. Je laisse la distance entre les rangées - 60 cm et entre les plantes - 35-40 cm.Toute la famille est heureuse, car le goût du poivre est incroyable et très juteux. ”

Larisa Sergeevna, 67 ans. Chisinau:

«Chaque année, je cultive une variété du début du siècle dans une serre. D'habitude j'atterris sur 1 carré. mètre 3-4 plantes. La variété est très résistante à diverses situations stressantes. Il transfère facilement le transport, ce qui est très important pour moi. Mon mari et moi le vendons sur un marché où il est très demandé. ”