Soin du poivre en serre et en pleine terre

Le poivre épris de chaleur nécessite des soins appropriés, sinon vous n'obtiendrez pas de rendements élevés. En outre, dans la plupart des régions de Russie, en raison du climat rigoureux, cette culture est cultivée dans des serres, sous des abris.

Le terrain découvert est un privilège des régions méridionales, là vous ne pouvez pas vous limiter au choix des variétés de piment doux. Pour la zone médiane, et plus encore pour des régions telles que l'Oural, le Nord-Ouest et la Sibérie, il est recommandé de choisir des variétés à maturité précoce, résistantes aux aléas climatiques. Mais en saison favorable, les jardiniers de ces régions récoltent également de bonnes récoltes de poivrons sur des crêtes ouvertes, soumises à de bonnes pratiques agricoles.

Poivre en pleine terre ou en serre - description

Le poivre est une culture qui a de longues périodes de croissance. Par conséquent, il est cultivé à partir de jeunes plants et ensuite seulement il est déterminé par la plantation dans un lieu permanent. Vous pouvez le cultiver directement dans les lits, en choisissant un endroit ensoleillé, à l’abri du vent, vous pouvez le cultiver sous des arcs avec un film ou un matériau non tissé. Tout dépend des conditions climatiques, de la variété et des soins. Nous parlerons des caractéristiques des soins en terrain découvert et en serre.

Règles de soin après la plantation dans le sol

Après avoir décidé de faire pousser du poivre sur les crêtes à l'air libre, ils déterminent à l'avance un endroit approprié pour le préparer et préparent le site.

Choix du site et préparation du sol

Les passerelles doivent être situées dans une zone bien éclairée, avec seulement une petite pénombre autorisée. Le sol est fertile, meuble, gourmand en eau et respirant. Le poivre aime pousser sur des sols neutres ou légèrement acides, mais les crêtes avec un sol acide ne conviennent pas à la culture.

Pour neutraliser l’acidité sur les sols trop acides, ajoutez de la cendre de bois et du duvet de chaux. L'application de mousse aidera à modifier l'acidité des sols alcalins (il est préférable de prendre des tourbières).

Les crêtes sont creusées à l'automne, puis le fumier pourri est introduit (environ 5 à 6 kg par mètre carré). Les suppléments phosphoriques et potassiques sont recommandés pour les fouilles printanières.

Il faut observer la rotation des cultures et ramener le poivron au même endroit au plus tôt 4 ans plus tard. Vous ne pouvez pas le cultiver après des cultures telles que:

• des pommes de terre
• aubergine;
• Des tomates

Ce sont toutes des cultures liées aux poivrons qui composent la vaste famille des solanacées. Leurs maladies sont les mêmes et, par conséquent, il existe un risque important que le poivre puisse "attraper" toute infection de légumes qui poussaient sur cette crête avant celle-ci. Mais il est cultivé après la citrouille, les légumineuses, toutes sortes de choux, les concombres.

Planter des plants

Le poivre n'est planté dans le sol que lorsque le temps chaud et stable s'installe. Le sol devrait chauffer jusqu'à + 14ºC ... + 16ºC (indicateurs à une profondeur de 10 cm) et, dans de nombreuses régions, cette période ne commence qu'au début de juin. Vous pouvez planter de la culture dans la dernière semaine de mai, tout dépend du temps qu'il fait pendant une saison et d'un climat particuliers.

Habituellement, dans le nord-ouest, en Sibérie, les jardiniers ne courent aucun risque. Si le poivron est planté un peu plus tôt dans la serre, vous ne devriez pas vous presser de planter sur des crêtes ouvertes. Quelques jours ne seront pas critiques, mais vos plantules ne tomberont pas sous un refroidissement possible.

Pour une adaptation plus réussie, les poivrons commencent à durcir environ 10 à 14 jours avant le déménagement. Ils sont habitués à la température à l'air libre, aux rayons du soleil.Premièrement, les poivrons sont sortis pendant environ 15 à 30 minutes, ce qui porte progressivement le temps passé dans les airs à plusieurs heures.

Lors de la plantation, il est conseillé d'utiliser la méthode de transbordement, en retirant les poivrons des récipients (tasses, tiroirs) avec une motte de terre. Si les plants ont été cultivés dans des pots de tourbe, dans des gobelets en papier faits maison, ils sont plantés dans des trous directement avec eux. Les semis doivent être âgés d'environ 55 à 60 jours.

Des puits sont réalisés sur la crête, en maintenant la distance et le schéma d'atterrissage. Il est recommandé de cultiver des poivrons en tenant compte des caractéristiques de la variété et de la hauteur de la plante:

• pour les plus petites, vous pouvez laisser jusqu'à 20 cm entre les plantes;
• les poivrons de taille moyenne poussent les uns des autres à une distance de 30 à 35 cm;
• Les variétés hautes et les hybrides devront laisser entre 40 et 60 cm.

En règle générale, les petites variétés de poivrons sont cultivées sur des crêtes, mais dans tous les cas, il est important de veiller à l'installation des supports à l'avance. Les puits remplis d’eau tiède et décantée permettent à l’humidité de s’absorber un peu dans le sol. Puis planté dans les puits de la plante, en veillant à ce que le cou de la racine soit au niveau du sol. Il n'est pas recommandé d'approfondir les poivrons, il est conseillé de les planter au même niveau qu'ils ont poussé dans des pots.

Le sol près de la tige est parfaitement compacté, vous pouvez immédiatement ou pailler en deux jours la surface du sol avec du foin, du compost pourri, de la rougeole, de la paille hachée.

Protection contre le froid et la chaleur

Pour planter une culture, il est conseillé de choisir une journée nuageuse afin que la plante ne brûle pas le soleil pendant les premières heures. Si ce n'est pas possible, planifiez votre travail le soir. Après la plantation, les poivrons doivent être légèrement ombragés. Dans ce cas, la meilleure option serait d'utiliser un matériau non tissé.

Ce matériel offrira aux semis plantés des conditions confortables, le fermera des rayons chauds du soleil et, si nécessaire, le protégera des coups de froid. De nombreux jardiniers installent spécifiquement des arches sur des crêtes, puis les recouvrent d'agril, de lutrasil et de spanbond.

Environ une semaine, les poivrons ne sont pas arrosés et vous ne pouvez irriguer le sol qu’après 6 à 7 jours. Mais tout dépend de la météo et de l'état des plantes elles-mêmes, les recommandations étant conditionnelles, vous devez donc vous orienter dans chaque situation spécifique à votre manière.

Arrosage

Pour que les fruits du poivron soient juteux et savoureux, il est nécessaire d’organiser un arrosage correct. Pour les plantes du jardin, cela est particulièrement important, car les pluies n’ont pas de calendrier et qu’il est nécessaire de surveiller de près l’état des plantes et l’humidité du sol.

S'il pleut régulièrement, vous pouvez vous en passer, sans arroser. En général, le poivre est arrosé tous les 5-6 jours. Après l'apparition des ovaires, vous pouvez arroser plus souvent, mais uniquement lorsque le sol s'assèche. Ceux qui, en raison des horaires de travail, ne parviennent sur le site que le week-end, il est recommandé de pailler le sol. Cela protégera les plantes de la sécheresse, assurera un niveau normal d'humidité dans le sol et éliminera les mauvaises herbes. Une couche de paillis de 6 à 10 cm est ajoutée, à mesure que l’épaisseur diminue, on ajoute du paillis (foin, sciure de bois, tourbe).

Il est arrosé uniquement avec de l'eau tiède, nécessairement décantée. Avec les pluies fréquentes, un relâchement est effectué pour éviter la stagnation de l'humidité dans le sol.

Désherbage et culture

En l'absence de paillage, le sol près des poivrons doit être délicatement détaché. Étant donné que la majeure partie du système racinaire se situe dans la couche supérieure du sol, le sol est très soigneusement ameubli en essayant de ne pas toucher les racines de la plante.

Après arrosage, une croûte se forme sur le sol, elle ralentit la pénétration de l'air dans le sol, ce qui affecte négativement les racines des plantes.Un léger relâchement régulier détruit la croûte, fournit au sol un accès d'oxygène, contribue au meilleur développement des racines de poivron et, partant, de la plante elle-même.

Certains jardiniers lors de l'apparition des bourgeons et de la floraison en masse des poivriers effectuent leur arrosage. Le relâchement ne consiste pas seulement à détruire la croûte, mais également à éliminer les mauvaises herbes nuisibles. En pleine terre (surtout après la pluie), les mauvaises herbes poussent très vite et sans désherber peuvent noyer les poivrons. Donc, vous devriez régulièrement desserrer et désherber la plantation, et même mieux - utiliser du paillis.

Top dressing

Avec un sol bien fertilisé sur les crêtes, le poivre aura suffisamment de nutrition pour la première fois. Mais encore, il est alors recommandé de réaliser plusieurs pansements. Habituellement, pendant la saison, les plantes sont nourries 3 à 4 fois avec des matières organiques, de la cendre de bois, des engrais complexes ou des composés prêts à l'emploi.

Le pansement est effectué pour la première fois au plus tôt 12 à 14 jours après le débarquement dans un lieu fixe. Vous pouvez prendre une molène élevée dans de l'eau ou des déjections d'oiseaux (1:10 et 1:20).

Pendant la période de floraison, le superphosphate, ainsi que le potassium humate, convient. Si vous prenez du superphosphate, il est recommandé de le broyer au préalable. Pour le troisième assaisonnement (14 jours après le deuxième), les cendres sont insistées, les poivrons peuvent également être nourris avec une infusion de superphosphate. En proportions: les cendres prennent environ deux verres par seau, deux cuillères à soupe suffisent pour le superphosphate.

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Un excellent «déjeuner» pour les poivrons est une infusion d'herbes, pour laquelle les orties sont le plus souvent utilisées. Il est nécessaire de broyer les plantes, de les mettre dans un réservoir (à moitié), de verser de l'eau tiède vers le haut et de les fermer. Insister pendant environ 3-4 jours, puis diluer la perfusion avec de l’eau (litre par seau) et des poivrons arrosés. La même infusion convient aux aubergines et aux tomates. Vous pouvez ajouter des cendres à la composition.

En observant les plantes, vous pouvez déterminer quels éléments manquent dans la nutrition des poivrons. Avec un manque d'azote, les poivrons poussent mal, les feuilles sont petites, vert clair, avec une teinte gris terne.

Avec une carence en potassium dans les poivrons, les feuilles commencent à se dessécher et à s'enrouler, mais s'il y a peu de phosphore, les feuilles sont couvertes de taches pourpres sur la face inférieure. Avec de tels changements dans les feuilles, il est urgent de préparer la couverture avec des engrais appropriés.

En plus du top dressing, la cendre de bois est également utilisée pour dissuader les insectes nuisibles, à titre de prophylaxie contre diverses maladies. En pleine terre, les pucerons et les acariens font du mal aux poivrons, le soir ils attaquent les limaces. Infusion d’ail pour la pulvérisation, infusions de cendres et époussetage, poudre de moutarde et un mélange de cendre et de poussière de tabac, disséminés dans les allées - ce sont des moyens simples mais assez efficaces de prévention et de contrôle des parasites.

Soins au poivre de serre

Avec des étés courts et frais en terrain découvert, il est difficile de fournir au poivre de bonnes conditions. S'il n'y a pas de chaleur, il est difficile d'espérer une bonne récolte de cette culture capricieuse et épris de chaleur. Les serres aident, dans lesquelles les jardiniers de même des régions telles que la Sibérie et le Nord-Ouest obtiennent de très bons résultats.

La technologie agricole du poivron doux dans les serres diffère peu de celle du soin des plantes en pleine terre. Les techniques de base sont les mêmes, mais il convient de prendre en compte les éléments suivants:

1. Arrosage régulier (dans la serre, le jardinier est complètement humidifié);
2. Aération des abris. Dans les serres par temps chaud, la température peut être très élevée et l'humidité peut être tout aussi élevée. Le poivre pousse mal dans de telles conditions, il est donc nécessaire d’ouvrir les fenêtres, les portes, les fenêtres et d’aérer doucement les plantes.
3. Il est nécessaire de remplacer la couche supérieure du sol dans les serres chaque saison, il est impératif de désinfecter le sol, tous les supports de l'abri. Lors de l'utilisation à long terme de serres, des micro-organismes nocifs s'accumulent à l'intérieur, ce qui peut nuire aux plantes. Par conséquent, le traitement des serres avec des composés spéciaux pour la désinfection est obligatoire pour tous.
4. Il est commode de cultiver des poivrons de grande taille dans la serre en utilisant des treillis comme supports. Un fil est tiré sur les cadres, de la ficelle peut être utilisée et, à mesure que les poivrons poussent, ils dépendent de telles structures. Il n'y a aucune envie d'utiliser des treillis, puis faites des piquets et attachez-y des tiges de poivron avec un large ruban de coton.

5. Si vous récoltez vos propres graines de poivron à la fin de l'été, des variétés aiguisées et sucrées sont immédiatement plantées dans différentes serres.

6. Lorsque vous cultivez des poivrons de grande taille dans des serres, il est impératif de former des plantes. Ils font un pincement, coupent les pousses latérales supplémentaires, les feuilles inférieures ainsi que le bouton central (couronne) de la plante.
7. La nature ondulatoire du rendement de la culture a également déterminé les caractéristiques de la récolte du poivre. Il est conseillé de prendre les premiers fruits dans les serres au stade de la maturité technique. Cela permet de former et de faire pousser des fruits ultérieurs et, en général, d'augmenter la productivité. La deuxième vague de fruits peut être laissée à mûrir sur la plante.

Fréquence d'irrigation en serre

Pour les plantes en serre, il est nécessaire de prévoir des conditions de croissance confortables:

• une quantité suffisante d'humidité;
• la chaleur;
• l'éclairage;
• la nutrition.

Sur les crêtes, il peut pleuvoir assez de poivrons. Dans la serre, ils sont arrosés 1 à 2 fois sur 7 jours. Il est recommandé de suivre le programme d'arrosage en augmentant le volume d'eau pendant la période de floraison. Mais il est important de prévenir les excès d'humidité dans le sol, car dans un espace clos, l'humidité augmente immédiatement dans l'abri.

Après l'arrosage, il est nécessaire de ventiler la serre et le lendemain de procéder au desserrage. Et encore, comme en pleine terre, il est recommandé de pailler le sol pour obtenir des rendements plus élevés. Si possible, un système d'irrigation goutte à goutte peut être installé dans la serre.

Les poivrons sont arrosés très soigneusement, en essayant de ne pas tomber sur les feuilles et les ovaires. La température de l’eau est d’environ 22 ° C et quelle que soit l’origine de l’eau - le puits, l’étang, la pluie, elle doit être décantée. Un excès d'humidité dans le sol entraîne l'apparition de maladies chez les poivrons. Il s'agit toujours de problèmes inutiles, de diverses préparations et de pertes de récolte possibles. Le respect du régime d'irrigation et de toutes les techniques agricoles vous évitera des problèmes.

Application d'engrais pour le poivre dans une serre lorsqu'elle est cultivée en serre

L'alimentation en poivre est une autre condition importante pour obtenir une culture en serre. Une nutrition bien organisée de la culture, lorsque les poivrons manquent de tous les éléments, assure le développement normal de la culture, contribue à augmenter l'immunité. Les poivrons de la serre sont «nourris» 3 à 5 fois par saison, compte tenu de la fertilité du sol et de l'état des plantes. Les hybrides de grandes cultures exigent davantage de nutrition. Vous devez donc pré-récolter de la molène (vous pouvez utiliser des excréments d'oiseaux), des engrais complexes.

Comme dans le sol dégagé, la première couche de finition est faite avec de la matière organique et pas plus tôt que deux semaines après la plantation des poivrons. Il est également permis d'utiliser de l'urée (préparer une solution aqueuse, 4 à 5 grammes par seau d'eau), du nitrophosphate sec.

Pour le deuxième pansement, vous devez prendre des engrais phosphatés et potassiques, utiliser une solution de cendres. Elle est réalisée lors de la fructification en respectant strictement le dosage de tous les composants. Il est conseillé de combiner engrais et arrosage pour une meilleure assimilation des nutriments du poivre.

La garniture foliaire au poivre sur les feuilles donne un bon effet; de nombreux jardiniers utilisent donc:

1. solution d'urée (une cuillère à thé par seau d'eau suffira);
2. superphosphate (traité avec une composition dans un seau d'eau - deux cuillerées à thé);
3. acide borique (prenez un seau d'eau et reproduisez-y une cuillerée à thé du produit).

Un traitement supplémentaire des racines est particulièrement utile si les plantes nécessitent l’ajout d’oligo-éléments. Appliqués sous la racine, ils sont absorbés plus lentement et moins bien, mais lors du traitement des poivrons sur les feuilles, les résultats sont obtenus plus rapidement. Si les poivrons poussent normalement, fleurissent, rendent la récolte, vous pouvez le faire sans pulvérisation. Les recommandations ont pour but d'aider à organiser des soins appropriés, ainsi qu'en cas de difficultés.

Le respect de toutes les méthodes, la température optimale et la connaissance de certaines caractéristiques de la culture vous permettront de faire pousser des cultures de poivron, même dans les régions à agriculture risquée. En passant, l'expérience de nombreux résidents d'été ne fait que le confirmer.

Les avis

Irina, Nefteyugansk

Ils en disent long sur le fait que les poivrons dans les gaz d'échappement ne peuvent pas être cultivés dans notre région. Et moi, faute d'espace dans la serre (j'ai des aubergines et des tomates), je plante toujours du poivre dans le jardin. Mais je le ferme toujours avec du lutrasil, et rien, même certains mûrissent à même la vigne.

Tout d'abord, nous cultivons les plants dans de petits verres, puis nous les transférons (ne plongez pas) dans des verres plus grands. Je réchauffe les lits, je ne plante des poivrons qu'en juin. S'il ne fait pas très chaud, je garde également le film sur les arcs. Deux vagues de récolte sont stables, mais je ne plante que des variétés précoces. Je choisis d'être sur le lecho et pour le rembourrage.

Ksenia, Pskov

La deuxième année, je cultive des poivrons dans une serre spécialement conçue pour lui. Avant cela, il a grandi avec moi, n’importe où, là où l’endroit sera libre, et je le piquerai là-bas. Mais ensuite, les mains de son mari sont entrées dans la serre sous le poivre et l’ont fait. Je cultive la deuxième année de 40 arbustes. C'était un miracle californien, deux hybrides hollandais. Le miracle est très productif, grand. J'ai découvert maintenant que je devais enlever le premier bourgeon. Cette année, je vais le faire. Elle l'a nourri avec de la bouse, ajouté de la cendre. Je n’ai pas essayé de faire pousser du poivre en pleine terre, l’été imprévisible est peut-être trop l’été. Les tomates (enfants) poussent, dans la serre sont grandes et je les plante sur un lit de shorties.

Sergey, région d'Oulianovsk

J'ai des poivrons, l'un de mes légumes préférés. Au fil des années, j'ai accumulé de l'expérience, je grandis en lit et en serre. Les récoltes sont toujours bonnes, mais pour cela, vous devez connaître certains secrets.

Si les poivrons n'ont pas de bourgeons pendant une longue période, il y a probablement beaucoup d'azote dans le sol. Il est urgent de pulvériser avec du superphosphate, vous pouvez également utiliser Ovaire ou Bourgeon. Il est également nécessaire de surveiller la température dans la serre. Dans la chaleur, il peut y avoir plus de trente degrés, de sorte que le poivre fleurira, mais il n'y aura pas d'ovaires. Il est nécessaire de ventiler la serre, ainsi, en utilisant les mêmes moyens (ovaire, bourgeon) pour pulvériser.