Le goût du poivre doux du sud a captivé non seulement les habitants de la région d’où il provient, mais également ceux qui vivent dans des endroits plus froids. Bien sûr, ils ont été confrontés à une tâche difficile de cultiver cette culture dans des conditions totalement inconnues et étrangères. Par la méthode des échantillons, les agriculteurs de Sibérie et de l’Oural ont découvert la variété de poivron "Tenderness", qui s’enracine facilement sur ce territoire.
Contenu
À propos de grade
La variété de poivron "Tendresse" est un légume qui a été testé par plus d'une génération de résidents estivaux. Il a été inclus dans le registre GOST dans les années 80 du siècle dernier. Les jardiniers et les résidents d'été préfèrent, pour survivre, tout type de sol, de résistance au gel et de résistance active aux maladies et aux divers micro-organismes nuisibles aux plantes.
Les fruits au poivre, à la peau fine et délicate, ont une forme pyramidale légèrement allongée. Ils sont très juteux, charnus, grâce à l'épaisseur de leurs parois, qui atteint 8mm. Le poids d'un piment varie de 90 à 115 grammes. Grâce à ses qualités, il est devenu si populaire parmi les agriculteurs. Selon les critiques, ce piment est également le meilleur pour une utilisation en cuisine. Il est parfaitement rembourré et ne se déforme pas pendant le traitement thermique. Le poivre donne aux salades en conserve un goût et une consistance riches.
Mais, bien sûr, l'utilisation de poivrons frais, riches en nature avec divers vitamines et minéraux, apportera plus d'avantages. Ses qualités ne disparaissent pas même après le séchage sous les rayons du soleil.
Avantages naturels du poivre de tendresse.
Le poivron est une culture très saine. Il contient une grande quantité de vitamine C, de sorte que manger du poivre aidera le corps à rester jeune, en bonne santé et plein de force. Le poivre accélère le métabolisme, normalise le système nerveux central, soulage le stress mental et même la dépression. L'utilisation constante de poivre réduit le cholestérol et prévient l'athérosclérose. Le poivre est très utile pour les personnes souffrant d'hypertension et de diabète.
Le sexe faible se réjouira du fait qu’il s’agisse de produits diététiques: peu caloriques, mais en même temps nutritifs.
Il comprend:
- 92,0% d'eau;
- 1,3% de protéines;
- 4,9% - glucides;
- 1,7% - fibre;
- 0,1% de matière grasse.
Composants utiles:
Vitamines C, A, E, B3, B5, B6; ainsi que des oligo-éléments - Mg, Ca, K, Na, P.
La culture
Le poivron "Tenderness" est cultivé selon la méthode des semis, car il devrait être planté dès la fin de l'hiver et le sol n'est pas encore prêt.
Les semis
Avant d'entreprendre la plantation de semences, elles doivent être bien triées et désinfectées dans une solution légère de permanganate de potassium (au moins 20 minutes). Après cela, mettez-les sur un chiffon humide et laissez les graines germer dans ces conditions. En 15-17 jours, vous pouvez travailler avec eux. Certains jardiniers font également tremper les graines dans des stimulants, mais les amateurs de produits naturels se passent de ce dernier recours.
Pour planter des graines, préparez des coupelles séparées remplies de terre nutritive. Le sol doit être bien ramolli pour qu'il soit saturé en oxygène. Ils nourrissent les plants avec de l'engrais Kemira Lux. Les semis peuvent aussi être légèrement durcis. Mettez d'abord sous une fenêtre ouverte pendant cinq minutes, puis augmentez le temps à 20 minutes.
Les jeunes plants ont leurs propres délais: elle devrait vivre dans des lunettes pendant environ 3 mois. Dans les régions plus chaudes, vous pouvez déjà effectuer une greffe au début du mois de mai. Dans les régions plus froides, il est préférable de le faire au début du mois de juin.
L'essentiel est d'attendre toutes les gelées.Malgré la résistance au gel de la variété, les jeunes pousses ne sont pas encore prêtes pour les essais météorologiques.
Atterrissage
Le poivron «tendresse» est planté en serre ou dans des conditions de serre, après toutes les gelées. Avant la plantation, vous devez nettoyer le sol en profondeur, assouplir le sol, qui doit être chauffé à 15 gr. Poivre "Tendresse", bien qu’on l’appelle résistant au gel, cela n’a rien à voir avec les semis.
Il est strictement interdit de planter du poivron Tenderness (comme tout autre poivron) dans les lieux de culture des solanacées. Le sol doit être mélangé avec du sable, de l'humus, du fumier. Chaque trou est creusé à une distance de 40 cm et planté de manière à ce que les feuilles ne soient pas trop hautes du sol (maximum 2 cm), puis arrosées.
Soin des plantes
Les semis s'adaptent aux nouvelles conditions en environ 10 jours. Assurez-vous de les couvrir avec un film. Si la région est chaude et que le temps s'est déjà amélioré, vous pouvez les laisser «respirer» de l'air frais pendant la journée, mais se cacher à nouveau la nuit. Pendant cette période, ils n’ont pas besoin d’arrosage abondant, il suffit de l’endommager pour humidifier le sol près des pousses. Il est préférable de prendre de l'eau chauffée à 30 degrés et, après l'arrosage, assouplissez le sol pour le saturer en oxygène.
La culture nécessite un top dressing, pour cela vous pouvez utiliser un engrais du type minéral Korovyak, qui est élevé 1/10. D'autres pansements sont également utilisés. Par exemple, au début de la période, les plantes sont fertilisées avec des sous-corticaux d'azote et des engrais à base de potassium et de phosphore sont déjà utilisés lors de la maturation des bourgeons. N'oubliez pas de suivre strictement les instructions sur l'emballage. La suralimentation des plantes n’est pas moins nocive que la sous-alimentation.
Pour éviter le jardinage évident des arbustes, il est nécessaire de couper les jeunes feuilles inférieures. Cela permettra à la brousse de porter plus de fruits. Lorsque vous atteignez une hauteur de 30 cm, le haut est légèrement coupé.
Dans les régions chaudes, les poivrons ont le temps de mûrir au rouge. Dans les régions du nord, il est préférable de les photographier en vert, de les placer dans un endroit sombre et chaud pour une maturation plus poussée. Dans ce cas, l'endroit devrait être très bien ventilé.
Prévention des maladies
Le poivre "Tendresse" est bien sûr considéré comme le plus résistant à diverses maladies, mais il nécessite également un traitement spécial. Les maladies les plus courantes sont:
- Phytophthora / mildiou;
- La verticillose (causée par des champignons du genre Verticillium);
- Pourriture blanche.
Ces maladies ne peuvent être évitées que par la prévention:
- préparer soigneusement le terrain pour les nouvelles plantations à l’automne: enlever complètement, desserrer;
- sélectionnez les graines avant de les utiliser, désinfectez-les;
- Ne plantez pas d'autres cultures à proximité;
- désherber le sol dès la première semaine d'apparition de germes;
- ne versez jamais d'eau froide;
- traiter / pulvériser le feuillage du buisson avec des solutions d'absinthe ou de chélidoine;
- utiliser les cendres de bois (selon les instructions) comme engrais;
- enlever le feuillage touché;
- prendre soin de et remarquer les signes de la maladie en temps opportun.
Avis jardiniers
Poivre "Tendresse" est non seulement savoureux, mais également sain. Il s’enracine facilement sur n’importe quel territoire et ne nécessite pas d’effort physique important au cours du processus de soin.
Olesya
«La haute productivité du piment Tenderness nous a frappés la première fois. D'un buisson, vous pouvez retirer jusqu'à 30 fruits, verts et rouges. Puisque le poivre poussait sous nos nez, bien sûr, la culture était soignée, mais il n'y avait pas de coût énergétique important. ”
Maria
«Des murs très épais, des fruits charnus, parfaits pour les rotations d’hiver. Lors de la récolte, il peut être stocké pendant longtemps dans un endroit frais, ce qui plaît également. "
Oksana
«En Sibérie, je n’ai pris racine que la deuxième année, mais j’ai réalisé mes erreurs.Premièrement, il n'est pas nécessaire de la planter là où les courgettes ont poussé auparavant, et deuxièmement, il est nécessaire de repiquer dans notre région non pas en mai, mais au début du mois de juin, lorsque le sol s'est déjà bien réchauffé. Vous pouvez durcir les grains: mettez-les au réfrigérateur pendant une heure. "
Svetlana
«J'aime ce piment. Il est tendre, aromatique, savoureux et pousse sans conditions spéciales. Un point important est la préparation du sol et son entretien pour que la maladie ne mange pas les poivrons. ”
Nous vous recommandons également de découvrir caractéristiques des taches.
Poivre calorique farci de viande et de riz - BZHU pour 100 grammes
Poivre Gorki - les meilleures variétés pour les sols ouverts
Graines de piment - les meilleures variétés pour les sols ouverts et les revues
Teinture de Capsicum pour les cheveux - comment utiliser et commenter