Caractérisation et description des variétés sucrées de poivron en cubes

Le poivron est un arbuste annuel appartenant au type de culture de morelle. Le plus proche parent de la plante est la tomate. Dans notre article, nous analyserons en détail toutes les variétés populaires de variétés sucrées en forme de cube et fournirons des conseils utiles sur la culture d'un légume.

Caractéristiques générales du poivre en forme de cube

La plupart des variétés ont une tige verticale et ramifiée atteignant 1,6 m de haut, mais il existe très rarement des plantes dont la tige s'étend sur le sol. Feuillage large-ové. Les fleurs sont petites, de la même taille et sont situées profondément dans la fourche des tiges. Le périanthe est double avec une structure à cinq membres.

Les gousses sont denses, gonflées et coriaces. Les fruits peuvent varier considérablement en taille, forme, couleur et goût. La forme dominante principale du piment doux cuboïde est conique. À la végétation finale, les fruits sont peints dans une grande variété de couleurs.

Poivron précoce pour les serres et les sols ouverts

Avant la culture du poivron, chaque jardinier doit tenir compte non seulement des caractéristiques du légume, mais également du terme désignant la pleine végétation des fruits. C'est de ces deux facteurs que dépendra la récolte future. L'article ci-dessous présente des hybrides et des variétés courantes de poivrons en forme de cube, qui peuvent être reproduits à la fois en serre et en pleine terre.

Anniversaire doré

Les poivrons appartiennent à une variété précoce de légumes. La première maturation commence au jour 116, après l’apparition des premiers plants. Les semis sont cultivés en pleine terre, sur le rebord de la fenêtre et dans les serres. Les buissons sont petits, décidus, déterminants. La hauteur d'un arbuste adulte ne dépasse pas 30 cm et sa floraison est abondante et luxuriante. Les fruits sont arrondis avec une planéité prononcée à la base. Le poids moyen des fruits mûrs varie de 100 à 175 grammes. La peau est dense, charnue, lisse et sans irrégularités. Son épaisseur est de 0,8 cm.Au cours de la saison de croissance, les fruits sont colorés en vert et acquièrent une teinte jaune doré au moment de la maturation. Les gousses sont juteuses, sucrées. Un piment contient environ 4,5% de sucre et 8% de matière sèche. Les fruits sont utilisés à la fois pour la cuisson crue et en conserve.

Cardinal

À la période de maturation du fruit, le poivre appartient à une variété à maturation précoce. La première maturation des grains de poivre commence les jours 85 à 90, après avoir semé les graines dans le sol. Le buisson adulte pousse jusqu'à 40 cm et contient des fruits de la forme cuboïde appropriée. La pulpe est dense, tendre et juteuse. La longueur du grain de poivre peut varier de 9 à 14 cm. L'épaisseur de la paroi est de 0,7 cm. Le poids moyen du fœtus varie de 230 à 260 grammes. Avec des soins appropriés, il est possible de récolter jusqu'à 1 kg de poivre. Les pods sont parfaits pour la cuisine et la conservation à la maison.

Raisa

Le poivre fait référence à une variété à maturité précoce et à rendement élevé.Les arbustes sont petits, de type ouvert avec des entre-nœuds prononcés, ce qui facilite la culture du légume en courrier ouvert et dans les serres. Au moment de la pleine maturité, les fruits ont une forme cuboïde régulière avec une riche couleur jaune. Le poids du poivre mûr est de 130 grammes. Dans des conteneurs spéciaux, il peut être stocké jusqu'à 30 jours.

Baron rouge

Un autre grade précoce de poivron. Quelle que soit la méthode de culture utilisée, l'hybride donne une bonne récolte. Les buissons sont déterminants, poussent fortement avec une formation régulière d'ovaires. La hauteur moyenne de l'arbuste est comprise entre 80 et 100 cm, le poivre se caractérisant par une courte période de végétation fruitière. La première maturation a lieu 110 jours après avoir semé des graines dans le sol. Les fruits sont gros, brillants et ont un diamètre de 75 à 80 cm.A l'intérieur du poivre, il y a 4 chambres creuses avec un nombre suffisant de grains jaunes.

Miracle orange

L'hybride appartient à une variété précoce de poivrons cubiques. La première maturation des fruits commence à apparaître le 105ème jour, après les premières pousses des pousses. Les buissons sont feuillus, mais avec un limbe puissant. Lorsque la variété est cultivée en pleine terre, la hauteur maximale d'une plante adulte est de 1,5 m.Pour obtenir une culture stable et saine, les jardiniers domestiques recommandent de cultiver un légume sur deux tiges.

Taureau

La variété de maturité précoce la plus populaire pour utiliser les fruits dans la cuisine culinaire est Pepper Bugai. Le nom du poivre était dû à son apparence plutôt impressionnante. En apparence, les fruits sont arrondis avec un léger renflement au milieu. Le poivre peut atteindre 16 cm de long et peser de 150 à 280 grammes. L'épaisseur de la paroi est de 0,7 cm. Avec des soins réguliers et appropriés à partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter jusqu'à 4,5 kg de poivre juteux.

Gros baron

Une variété précoce de poivrons mûrs qui apporte de façon stable une bonne récolte. La première phase de maturité technique commence pendant 100 jours et la maturation complète commence à 112 jours. La variété est destinée à la culture en pleine terre et dans des foyers. Les plantes poussent haut, ramifiées, jusqu'à 115 cm de haut, les fruits sont ronds, gros, pesant de 350 à 450 grammes. L'épaisseur de la paroi varie de 0,7 à 0,9 cm, la peau est lisse, brillante et uniforme. Au cours du processus de croissance, la couleur du fruit passe du vert laiteux au rouge foncé. Les gousses sont juteuses avec un goût et un arôme très agréables. Sous réserve de technologie agricole, de conditions climatiques et de recommandations pour la culture de jeunes plants, jusqu’à 13 kg de fruits peuvent être récoltés sur un mètre carré.

Gémeaux

Un autre hybride à maturité précoce, réputé pour son rendement élevé et sa méthode de sélection universelle. La partie terrestre du poivre moyen peut atteindre 50 cm de hauteur, les arbustes sont compacts et plus longs. Les feuilles sont vert foncé, ridées. La tige principale est puissante, droite et ne plie pas sous le poids important des poivrons. Fruits de taille moyenne, de forme cuboïde régulière, de couleur jaune orangé. Lorsque le poivron est cultivé dans un sol ouvert, la masse de grains de poivre varie de 150 à 190 grammes, contre 270 grammes en serre.

Claudio

La variété se caractérise par une maturation précoce des fruits, qui commence le 75e jour après la plantation de la graine dans le sol. La phase de végétation complète a lieu après 23 jours. Les arbustes poussent à 1,3 mètre, puissants, à plusieurs feuilles.Les plantes tolèrent les situations stressantes et sont résistantes à de nombreuses maladies fongiques et infectieuses. Les gousses sont de taille moyenne et tétraédriques. Au moment de la maturité biologique, ils sont peints d'une couleur pourpre profonde. Le plus souvent, le fruit pèse 180 grammes, mais on peut parfois trouver 250 grammes de poivre. En moyenne, 10 à 14 fruits peuvent pousser sur un buisson. Après maturation, la phase "rainures" commence dans le poivron cuboïde, après quoi 4 à 6 ovaires supplémentaires apparaissent sur la plante.

L'étoile de l'est est blanche

Il s'agit d'un hybride précoce appartenant à la famille des poivrons à la crème. Il est cultivé à la fois dans des serres stationnaires et sur des sols ouverts. La période de maturation du fruit, des premiers semis à la phase de maturité biologique, commence à 108 jours. Les plantes sont semi-étalées, hautes avec une tige principale puissante. La fourchette de croissance d'un buisson adulte varie de 50 à 79 cm. Les gousses sont étroites, charnues, juteuses et ont une paroi épaisse (0,5-0,7 cm).

Le fruit a un goût sucré, juteux sans amertume. Les grains de poivre pèsent de 200 à 230 grammes, mais les entreprises spécialisées se vantent de fruits géants pesant plus de 350 grammes. Avec des soins appropriés et opportuns, environ 7 kg de poivre peuvent être collectés en moyenne par mètre carré.

Étoile est blanche en rouge

Un autre hybride précoce avec des rendements élevés. Le plus souvent, les plantes ont des arbustes puissants, des tiges semi-germinatives atteignant 70 cm de hauteur, des feuilles vert foncé légèrement ridées. Le poids d'un fruit est de 180 g, la densité de la paroi est de 0,7 cm.En phase de maturation complète, les poivrons deviennent saturés de rouge. Les grains de poivre résistent bien au transport et peuvent être stockés longtemps dans des conteneurs en bois.

Denis

Il s’agit d’un hybride à maturité précoce qui porte la forme cuboïde correcte. La phase complète de maturation des fruits, de la période de semis dans le sol à la maturité biologique, est de 78 à 80 jours. Les plantes adultes atteignent une hauteur de 50 à 60 cm et sont de tétraèdre légèrement allongées à la base. Le fruit pèse entre 350 et 450 grammes, l’épaisseur de la paroi est de 10 mm. Il a un goût sucré sans aucune amertume. La variété est idéale pour la conservation et la consommation brute. Avec une technologie agricole appropriée, le poivre donne une récolte solide et stable.

Maradonna

Variété à maturité précoce avec des fruits cuboïdes blancs. Les buissons sont hauts, indéterminés, puissants, atteignant 1 m de haut et peuvent atteindre 2 m de hauteur en serre. Poids 200-240 grammes. L'épaisseur de la paroi varie de 0,5 à 0,7 cm.En raison de sa forte croissance, les plantes doivent être régulièrement attachées au treillis et pincées. La variété peut être élevée en terrain découvert et sous une hotte. L'hybride est fortement immunisé contre la plupart des maladies, tolère les situations stressantes et porte régulièrement ses fruits.

Quadro Red

Un autre hybride précoce. Il est recommandé de cultiver la variété en sol ouvert et en serre. Les plantes sont fortes, semi-tentaculaires, jusqu’à 60 cm de hauteur et ont des feuilles de petite taille, vertes, pas trop froissées. Sur un buisson peuvent mûrir simultanément jusqu'à 10 cosses. Il y a dix ans, la variété était officiellement inscrite au registre national de la Fédération de Russie pour la sélection universelle. Les fruits des quatre chambres, tombants, au moment de la pleine maturation, sont peints en rouge vif. L'épaisseur des chambres est comprise entre 0,5 et 0,7 cm et les fruits conviennent à la transformation et à la consommation brutes.

Poivre moyen précoce pour les serres et le sol ouvert

Avant de semer des graines dans le sol, il est important de choisir le matériel de plantation approprié pour les futurs semis. La sélection moderne n’est pas en reste et, à l’heure actuelle, il existe déjà plus de 100 hybrides différents de piment moyen précoce.Chacune d'elles a ses propres caractéristiques et qualités, nous en discuterons en détail plus loin dans l'article.

Latino

La variété de poivron mi-précoce la plus populaire, que les habitants de l'été et les amoureux de la chaleur aiment bien cultiver. La période allant des premières pousses de plantules au moment de la maturité complète dure 105 jours. La hauteur du buisson est comprise entre 80 et 90 cm et les fruits mûrs pèsent entre 150 et 180 grammes. Les plantules ont des anticorps résistants à la mosaïque du tabac. Avec 1 sq. vous pouvez récolter environ 12 kg de poivrons doux et juteux.

Taureau d'Or

Hybride du degré moyen de maturation. Les buissons sont multi-feuilles, semi-feuillus. La plupart du temps, elles atteignent 65 cm. Le feuillage est de petite taille, finement ridé, vert. Gousses en forme de cube avec un revêtement brillant caractéristique. Au moment de la maturité biologique, les fruits deviennent jaune orangé. Le rendement moyen par m² varie jusqu'à 2,5-3 kg. Le plus souvent, les fruits sont utilisés dans la cuisine familiale.

California Wonder Gold

Un type de piment moyen précoce. Les premières gousses en phase de maturité technique peuvent être récoltées pendant 115 jours, après avoir semé les graines dans le sol. Les buissons sont petits, compacts, poussent plus en largeur qu'en croissance. La taille moyenne d'une plante adulte est comprise entre 45 et 55 cm, la valeur principale de l'hybride étant un beau type de fruit et de bonnes qualités commerciales. Le poivre affiné pèse entre 80 et 180 g. La peau est dense, élastique et brillante. Les poivrons ont un goût sucré agréable, sans amertume.

Cube jaune

Hybride de mi-saison de première génération à haute productivité. Les buissons adultes atteignent 70 cm, ils sont puissants et à feuilles multiples. La maturité technique des fruits a lieu 115 jours. Les fruits atteignent 12 centimètres et pèsent jusqu'à 260 grammes. La peau est jaune riche, élastique, l’épaisseur de la paroi est de 10 mm. Les poivrons sont doux, croquants et juteux. Le poivre peut être utilisé pour n'importe quel traitement, ainsi que pour la préparation de salades. Dans les bonnes conditions de stockage, la conservation du fruit est de 96% par rapport à l'ensemble de la récolte.

Agapovsky

La variété appartient à la variété annuelle de mi-saison des cultures de morelle. La première fructification est observée le 105ème jour, après l'apparition des premiers plants. Les buissons sont petits, déterminants et compacts. Les gros fruits ont la forme cuboïde correcte. La peau est régulière, lisse, avec des faces légèrement côtelées au niveau du pédoncule. Epaisseur de paroi 4-6 mm. Avec des soins appropriés, la chair peut augmenter jusqu’à 1 cm.Au début de la période de végétation, les gousses se caractérisent par une couleur blanc laiteux et, au moment de la préparation complète, elles prennent une couleur rouge foncé. Pour toute la période de fructification estivale, à partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter 8 à 9 kg de fruits sucrés et juteux.

Poivre moyen pour les serres et les terrains ouverts

Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de poivrons doux avec un fruit à maturation moyenne. Ils peuvent être cultivés à la fois dans des sols ouverts et dans des serres.

Hercule

La variété se caractérise par une maturation des fruits à mi-maturité. Cultivez le légume selon une méthode universelle: en pleine terre et dans les serres. En culture en serre, les semis sont plus puissants, plus tentaculaires, légèrement banals. La hauteur d'une plante saine ne dépasse pas 45 cm. Il existe parfois des arbustes atteignant 1 mètre de haut. Assiettes feuille vert foncé, petites, denses. Par texture, les feuilles sont classées comme un aspect légèrement ridé. La première récolte commence à mûrir au jour 105 à partir du moment où les premiers semis apparaissent.Au moment de la pleine maturité, les gousses sont peintes d'une couleur écarlate intense. Le poids d'un grain de poivre est de 150 g. Les jardiniers utilisent souvent des fruits pour la mise en conserve, crus et pour la transformation.

Lion crinière doré

Un hybride avec une maturation à moyen terme de gros fruits. Les semis sont ramifiés, à moitié germés, avec une tige principale puissante. La hauteur d'un arbuste adulte varie de 0,45 à 0,5 mètre. Les feuilles sont légèrement froissées, petites, vertes. Les gousses sont cylindriques, creuses et brillantes. Le poids du poivre mûr varie de 220 à 260 grammes. Au stade de la maturité biologique, le poivre tourne à l'orange saturée. Avec une alimentation et un arrosage constants, il est possible de récolter jusqu'à 4,5 kg de grains de poivre sur un mètre carré. La variété est inscrite au registre de l'état de la Fédération de Russie.

Yolo Wonder

Une autre variété de poivrons à maturation moyenne. Les arbustes sont une espèce de grande taille, déterminante, à moitié élargie des cultures de morelle. Une plante adulte atteint 50 cm et en plantation, les plants peuvent atteindre 1,3 mètre. La pulpe est parfumée, pas aqueuse, croquante. Au moment de la pleine maturation, les fruits deviennent rouge-vert. Pour obtenir le maximum de rendement, les experts recommandent de cultiver le poivron en deux tiges selon le modèle 35X50 cm.

Gros homme

Cuboïde hybride. La variété est classée comme poivrons de type mi-précoce. Les plantules ont des feuilles de taille moyenne avec des arbustes semi-épicéa. Feuille de platine de taille moyenne, froissée, de couleur vert foncé. Les gousses sont de petite taille et de forme régulière. Le poids d'un poivron est de 110 à 135 g. On trouve rarement des fruits de 250 g. L'épaisseur de la pulpe est de 0,6 à 0,7 cm.Au moment de la maturité biologique, les grains de poivre deviennent saturés de rouge. Ils peuvent être utilisés à la fois pour la conservation et pour la cuisine. Avec le top dressing en temps opportun et des soins appropriés à partir de 1 carré. vous pouvez obtenir environ 4,5 kg de fruits.

Bonus sibérien

Le meilleur hybride de mi-saison. Poivre de grande taille, aux parois épaisses, fructueux, d'une couleur orangée rare. Les buissons sont fermés, compacts et d’une hauteur maximale de 70 cm.Au début de la période de végétation, les gousses sont difficiles à distinguer du feuillage, car leur couleur est tout à fait identique à celle des feuilles. Feuilles de petit calibre, ridées, denses. Le plus souvent, 12 à 14 grains de poivre sont formés sur la plante, pesant 250 g. À l'intérieur du fruit, il y a jusqu'à 4 chambres de semences contenant un nombre suffisant de grains. L'épaisseur de la pulpe est de 0,8 cm.Les semis sont cultivés, à la fois sous des capsules et en plein sol.

Format sibérien

La principale popularité du poivre était due à son goût agréable. Il est préféré non seulement par les jardiniers domestiques, mais aussi par les amateurs. L’hybride appartient à l’espèce de mi-saison récemment cultivée. La hauteur de la partie terrestre de la plante est comprise entre 70 et 75 cm. Les arbustes sont à moitié tiges, caduques, hauts. Le plus souvent, de 8 à 13 ovaires sont posés sur du poivre. La longueur du fruit mûr est de 10 cm et la largeur de 8 cm Le légume pèse de 300 à 550 grammes. La peau est forte, serrée et présente de bonnes caractéristiques pour un long transport. La pulpe est dense, juteuse, jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Le poivre est très exigeant en arrosage et en arrosage, mais avec une culture appropriée, il donne une bonne récolte.

La nuit

Poivre mi-précoce aux riches fruits noirs et rouges. La principale caractéristique de la variété est la stabilité et la productivité élevée à partir de 1 m². Les cosses sont de forme tétraédrique, pesant de 80 à 110 g. L’hybride est résistant à de nombreuses maladies et est stocké longtemps dans des récipients en bois. Grâce à son pelage épais, il peut être transporté sur de longues distances.

Poivre tardif pour les serres et le sol ouvert

Si vous décidez de commencer à cultiver des variétés tardives de poivrons en forme de cube, nous vous recommandons de vous familiariser avec les hybrides les plus populaires plus loin dans notre article.

Cube

Par le taux de maturation des fruits, le poivre appartient à la variété podzim.Au moment de la maturité complète, les gousses atteignent 140 g et deviennent rouges. Le poivre commence à mûrir le 115e jour après la plantation du matériel végétal dans le sol. Les plantes adultes atteignent environ 55 cm et sont recommandées par les jardiniers. La pulpe n'est pas aqueuse, ni dense, avec une épaisseur allant jusqu'à 0,6 cm.Avec la technologie agricole appropriée, dans les conditions d'élevage en serre, vous pouvez collecter à partir d'un carré. m environ 4,5 kg de fruits. Utilisé par la méthode universelle.

Paris

Un autre hybride à maturation tardive. Le principal avantage de la variété est son rendement élevé. Les fruits mûrs ont une longueur maximale de 10 à 11 cm et une largeur de 9 cm environ, leur poids varie de 110 à 135 grammes. Les gousses ont un goût agréable et conservent longtemps leur présentation. Zones de culture préférées: Moldavie, Russie, Ukraine.

Aristote

Une variété de poivre moyennement tardive à productivité élevée. L'hybride est inclus dans le registre d'état de la Fédération de Russie pour une méthode de sélection universelle, à la fois dans la voie du milieu et dans les régions du sud du pays. Les plantules poussent puissantes, hautes, caduques, jusqu’à 65 cm de hauteur et le poivre tolère une forte baisse de température dans le sol.

Le poids moyen des grains de poivre est de 185 g. Au moment de la maturité biologique, les gousses deviennent rouges. L'épaisseur de la pulpe est comprise entre 0,7 et 0,9 cm et il est possible de collecter jusqu'à 4 kg de fruits à partir d'un mètre carré. La variété est souvent utilisée pour la consommation crue et la mise en conserve entière.

Les avis

Anastasia, 39 ans, Zaporozhye

Pendant longtemps, je me suis engagé dans la culture de variétés de poivrons en forme de cubes. Depuis 8 ans que je cultive régulièrement des variétés, le poivre “Fat Man” est devenu mon préféré. Il part sans prétention et est rarement malade. Les fruits deviennent gros, juteux et charnus. Je cuisine constamment "lecho" à partir de cet hybride.

 

Nikolay, 55 ans, Penza

Je fais l'élevage de poivrons pour des événements commerciaux depuis plusieurs années. Je ne choisis que les types de poivrons qui apportent le maximum de rendement et possèdent de bonnes qualités commerciales. Surtout, je plante l'hybride Nochka sur mon site. En raison de la palette de couleurs inhabituelle, la variété est très demandée par de nombreuses femmes au foyer. Je cultive moi-même des plants dans de petits conteneurs, puis je plonge dans des conteneurs distincts. Les gousses deviennent juteuses, charnues, sucrées. Je garde la récolte dans des caisses en bois au sous-sol.