Description et description du poivron jaune avec photos, avis

Une variété de poivrons doux permet à tout résident estival de choisir une variété appropriée en fonction de ses goûts et de sa beauté. Parmi toutes les variétés de culture, il existe des légumes qui ont un goût similaire, mais une couleur excellente. Ainsi, par exemple, la variété "Yellow Bull" est une variété de poivrons jaunes, est également une variété à haut rendement et présente d'autres avantages.

Caractérisation et description de la variété. Productivité, photo

Le poivron jaune est un hybride mi-précoce. Pendant 95 à 110 jours, une période passe des plantules à la maturité technique du fruit (lorsque le fruit est juteux et vert charnu, vous pouvez déjà le manger). La maturité biologique (les fruits jaunissent) se produit entre le cent et le 180e jour.

La forme du fruit est allongée, jusqu'à 200 mm, diamètre jusqu'à 90 mm, ondulée avec trois ou quatre nids. Les fruits atteignent 180-200 grammes, sont très juteux, ont un goût sucré et un arôme délicat et à peine perceptible. La productivité est de 8-10 kg / m²

Où et comment grandir

Comme le poivron jaune est une plante qui aime la chaleur et que sa période de maturation est de 3 mois, il est cultivé en pleine terre dans les régions méridionales de la Russie: dans les territoires de Krasnodar et Stavropol, dans la région de la Basse Volga (région d'Astrakhan) et dans le Caucase du Nord. Dans d'autres régions, il ne peut être complètement développé que dans les serres cinématographiques et d'hiver.

La chose la plus étonnante est que ce poivron appartient à une plante vivace et peut pousser et fructifier toute l'année dans un climat subtropical! Mais même dans la zone médiane ou dans le sud de la Russie, si vous le transférez d'un sol découvert à une pièce chaude pour l'hiver, la fructification se poursuivra.

Caractéristiques intéressantes du système racinaire et de la tige de la plante

Il est important de noter que le système racinaire du poivre présente deux caractéristiques: à la fois centrale et fibreuse. Avant de transplanter la plante, la racine n'a qu'une tige.

La plupart des racines sont fixées dans la partie supérieure du sol. Ils sont les plus sensibles au froid. La phase la plus active du développement des racines se situe avant la formation des fruits, après quoi leur croissance est ralentie.

La tige de la plante est molle et herbeuse au début de la croissance, se raidit progressivement à la base et devient dure et très résistante au stress avec l'âge. Les poivrons peuvent atteindre une hauteur de 150 cm.

Une autre propriété intéressante d'une tige de plante est qu'elle peut se ramifier et prendre 3 formes différentes:

• Timbre (une tige).
• Demi-tige (1-3 pousses à la base).
• Ramifié (branches presque à la racine).

Chaque pousse donne 1-2 fruits.

Les principales étapes de la croissance

Contrairement à beaucoup d'autres cultures légumières (tomates, concombres), la plante se développe assez lentement au stade initial. Voyons la table:

La première vraie feuille apparaît	Formation de bourgeons	Floraison	Maturité technique	Maturité biologique
Les jours 10-15 après la germination des graines.	50-80 jours	14-20 jours après l'œuf	95-110 jours	100-180 jours

Les feuilles sont de couleur vert foncé et ont une forme ovoïde. Elles sont situées sur les branches individuellement et en rosette. Dans leur masse, ils constituent un quart de la plante entière. Deux feuilles germinales (cotylédonaires) vivent jusqu'à 2 mois, puis elles jaunissent et meurent, car leurs feuilles ont pour fonction de produire de la nourriture pour la plante.

Les fleurs du «taureau jaune» de couleur blanche se révèlent d’abord sur les pousses des premier et deuxième étages et seulement ensuite sur la tige centrale. Le poivron a une propriété merveilleuse - il y a des fleurs mâles et femelles, de sorte qu'il peut se polliniser. Acceptable pour lui et pollinisation croisée de pollen étranger.

Le poivre fleurit activement, mais lorsque de nouveaux fruits apparaissent, ce processus ralentit. Il est étonnant qu'il ne soit nécessaire que de récolter des poivrons mûrs, car ils fleurissent avec une vigueur renouvelée. La floraison se poursuit jusqu’au gel. Mais déjà à une température de +5 °Avec il cesse de grandir.

Les tous premiers fruits du poivre sont utilisés sur les graines lorsqu'elles atteignent la maturité biologique, acquérant une couleur jaune saturée. Les graines sont plates, jaune pâle, légèrement incurvées, ne perdent pas leur germination avant l'âge de 34 ans. Au premier gramme, ils contiennent 100-200 pièces.

Ce qui est nécessaire pour cultiver des fruits sains

La principale exigence est une quantité suffisante de lumière et de chaleur. Le manque de plantules de lumière conduit à une mauvaise floraison et à une mauvaise mise à fruit, et les tiges sont fragiles. Le résultat est un très faible rendement.

Plants de poivre pour le développement complet, il est nécessaire de recevoir de la lumière environ 12 heures par jour.

Le poivron jaune aime beaucoup la chaleur et la chaleur est supérieure à 30°Avec le transfert, il peut également frapper la croissance et les fleurs ne seront pas pollinisées et ne tomberont pas. Et si certains fruits sont liés, ils seront petits et incurvés. Températures optimales:

• +20-25°C - pour les semis.
• +17-22°C est pour une plante adulte.

L'eau d'arrosage est rarement nécessaire pour les poivrons, mais devrait être abondante. Il consomme surtout de l'eau pendant la fructification, ce qui correspond à presque tout son cycle de vie. Le séchage du sol, même pendant une courte période, entraîne la chute des bourgeons et une baisse de la productivité.

Du sol, le poivre préfère les sols noirs avec une bonne teneur en humus. Il améliore la fructification après le pansement biologique et le pansement aux engrais micronutriment. Mais un excès d’azote dans le sol ne fait qu’accroître la masse végétative de la plante et détériorer la qualité du fruit.

Résistance aux maladies et aux virus

Le principal avantage du poivre est son excellente résistance génétique au virus de la mosaïque du tabac. Ceci est très important, car les scientifiques n’ont pas encore mis au point de médicaments antiviraux. Ce virus, qui affecte les feuilles, détruit la chlorophylle dans les cellules, ce qui peut entraîner la mort de la plante entière en quelques jours. En savoir plus sur maladies du poivron.

Le but de la variété et les conditions de stockage, avis

La variété «Yellow Bull» est destinée à la consommation fraîche, à la mise en conserve et à la congélation. Un bon avantage du fruit du poivre frais est sa faible teneur en calories (pour 100 grammes - 29 kcal). Le légume est très juteux car il contient 91% d’eau. Un antioxydant tel que le lycopène, il contient moins que le poivron rouge, mais il est riche en potassium macronutriment et abonde en fer.

Stockage

Les poivrons biologiquement mûrs se conservent mieux au réfrigérateur à une température de +25.°C et humidité 80-90% (presque jusqu'à six mois). Il ne perd pas ses propriétés même avec une congélation rapide dans le congélateur. Lorsque vous stockez des fruits dans le compartiment inférieur du réfrigérateur, il est préférable de les envelopper dans du papier ordinaire. Cela empêchera la propagation de la pourriture (si elle est soudainement accidentellement pénétrée) du fœtus affecté à un autre en bonne santé.

Les poivrons sont également bien conservés dans la cave ou le sous-sol aux mêmes conditions de température que dans le réfrigérateur. Il est seulement nécessaire de procéder à une ventilation régulière de la pièce.

C'est une grave erreur de garder le poivre à la lumière - les pièces individuelles deviennent molles et le processus de décomposition se produit.

Pour le stockage dans le congélateur, les fruits (entiers et coupés en tranches) sont bien placés dans un sac en plastique. Cela les empêchera de se dessécher rapidement. Là, ils peuvent être stockés pendant plus de six mois.

Les avis

Les critiques de tous ceux qui ont déjà mangé cette variété de piment sont tout simplement excellentes. C'est délicieux et beau et merveilleux de diversifier n'importe quel plat.

Ceux qui ont déjà cultivé ce type de poivre sont satisfaits de sa productivité (jusqu'à 9 kg par mètre carré en terrain découvert) et recommandent aux autres de planter cette culture dans leur région.

Pour résumer

Si vous avez déjà essayé le «taureau jaune» au goût, il serait bien de le cultiver dans votre maison de campagne. Il est très intéressant de retracer toutes les étapes de développement de cette variété et de profiter de ses beaux et gros fruits. Suivez toutes les exigences de la technologie agricole de la culture, et sa récolte saura vous surprendre.