La variété Gogoshary, développée par des éleveurs roumains, s'est fermement établie dans les régions méridionales et les latitudes tempérées de notre pays. Il est tombé amoureux de beaucoup de gens pour sa productivité élevée, sa modestie et son bon goût.
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Description de la variété Gogoshary
Les fruits de cette variété ont une forme aplatie et côtelée ressemblant à une citrouille, une tomate ou une courge. Au stade de la maturation, le poivre a une couleur vert foncé et à maturité, il a une couleur rouge ou jaune et un goût piquant et sucré-épicé avec une note de miel. Les fruits sont assez juteux et charnus, l'épaisseur de la paroi peut atteindre 8 mm et leur poids moyen est compris entre 90 et 140 g.
La culture fait référence à des variétés de poivrons doux à maturité et à maturation tardive: on obtient une culture 100 jours après le processus de pollinisation. Le poivre Gogoshary est représenté par de puissants buissons de 50 à 100 cm de hauteur, de couleur sombre pour le tronc et par de grandes feuilles vert foncé de forme arrondie ou oblongue.
Une caractéristique de la variété Gogoshary est sa capacité à polliniser avec les variétés de poivre amer en pleine croissance. En apparence lié de cette manière, les fruits seront les mêmes, mais ils auront un goût vif. Par conséquent, près de cette variété n'est pas recommandé de cultiver des piments forts.
Les fruits, si nécessaire, peuvent être retirés des buissons non mûrs et laissés dans un endroit sec et chaud pendant 2 semaines.
La maturation variétale commence à la mi-juillet. De chaque arbuste, vous pouvez récolter 3 à 3,5 kg de fruits aromatiques.
Semer des graines
Les semis de cette variété sont plantés en pleine terre en mai. Vous devez donc vous préparer au semis et faire les préparatifs suivants:
- Pour un sol nutritif, vous devez associer tourbe, humus et gazon dans un rapport de 2: 1: 2. Vous pouvez ajouter un peu de sciure de bois et de sable au mélange.
- Tenir les graines pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium et rincer à l'eau tiède.
- Enveloppez les semences désinfectées dans une gaze humide pendant 2 à 3 jours pour la germination. Assurez-vous que le tissu ne sèche pas complètement et humidifiez-le régulièrement.
- Placez le sol dans des récipients préparés, humidifiez-le et placez soigneusement les graines germées. Saupoudrer 1 cm de terre sur le dessus, couvrir les récipients avec un matériau transparent (verre ou film) et placer dans un endroit chaud et ensoleillé avec une température de 24 - 26 ° C. Selon l'expérience des producteurs de légumes, il n'est pas recommandé de déplacer ou de déplacer les conteneurs contenant des plants éclos.
- Après l'apparition des premiers germes, le matériau transparent est retiré.
Il faut garder à l'esprit que le poivre Gogoshara est extrêmement exigeant en chaleur. Lors de la croissance des plants, il est nécessaire de maintenir le régime de température autour de l'horloge. Avec une baisse de température d'au moins 2 ou 3 degrés, la croissance des plantules peut ralentir considérablement.
Cueillette des plants
Bien que Gogoshary soit très sensible au repiquage, il est toujours nécessaire, car ce processus incite à la croissance de fruits sains et à la formation d’un système racinaire fort.
Lorsqu'ils forment deux feuilles, ils commencent à mariner les semis. Dans la cuve, préalablement lavée avec une solution de permanganate de potassium, on verse de la terre dont la composition est identique pour l'ensemencement des graines. Prenez délicatement la pousse avec vos doigts et soulevez la colonne vertébrale avec une cuillère. Le germe est placé dans un nouveau récipient, mais pas profondément enfoui dans le sol. Saupoudrer de terre et écraser légèrement.Versez de l'eau à température ambiante et exposez-la à une pièce ensoleillée sans courants d'air avec une température d'air maintenue d'environ 25 ° C.
Planter des plants sur les lits et les soins
Sous le soleil du sud, les semis peuvent être plantés sur des plates-bandes en mai. Lorsque vous plantez du poivre, vous devez vous efforcer de le placer à l’écart des autres variétés de poivron, en particulier de l’amère. Il est souhaitable que les lits avec du poivre soient bien éclairés par le soleil et se trouvent à une certaine hauteur.
Après la plantation sur un terrain dégagé, les plants doivent être arrosés.
Le soin du poivre est très simple: maintenir une température de 25 ° C et l'humidité nécessaire. La culture est arrosée avec parcimonie et toujours avec de l’eau à température ambiante. En ce qui concerne le relâchement, beaucoup d’été ne le conseillent pas, mais il est préférable de pailler le buisson avec une balle, une humus ou une paille de 10 cm de hauteur. - phosphorique, et pour obtenir de beaux fruits - potasse. Bien que la culture n'aime pas trop le pincement, il est nécessaire de le faire - une abondance d'ovaires affectera la qualité et la taille du fruit.
Comment récolter
La première récolte est récoltée lorsque les fruits atteignent la maturité technique. Ils sont coupés avec la tige et laissés dans une pièce sombre, sèche et chaude. Cette technique vous permettra d'obtenir plus abondante la prochaine vague de la culture.
Les avis
Tous les résidents de l'été affirment à l'unanimité que la variété Gogoshary est le poivre le plus charnu et le plus épais qui soit, idéal pour farcir et cuire votre lecho préféré.
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