Les poivrons jaunes sont particulièrement sucrés et juteux. L'une des variétés précoces les plus populaires s'appelle "White Gold". Pas étonnant que ce poivron tire son nom, il se distingue des autres cultures légumières du jardin par sa couleur vive.
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Description de grade
Le poivre est gros et mûrit assez tôt. Il pousse sous la forme de petits arbustes bien ordonnés pas grands plus de 45-60 cm. La tige de la plante est droite et forte, et les feuilles sont lisses et grandes. Les fruits ont une grande forme cubique. La structure des parois du légume est charnue, juteuse et atteint une largeur de 1 cm. Le poids des poivrons varie de 200 g à 450 g. La couleur du poivre mûr est principalement jaune vif et perle en cours de formation. En sélection, cette variété est considérée comme l'une des meilleures, car elle est choisie plus souvent que les autres variétés.
Le poivre est riche en oligo-éléments utiles et en substances ayant une composition chimique propre, comme le phosphore, le potassium, l'acide ascorbique, la pectine, les fibres, le fer, le calcium, le saccharose, ainsi que les vitamines C, B, PP, A, E et les huiles essentielles. La teneur moyenne en calories du fruit est de 27-30 kcal / 100 g. Les fruits du poivron jaune ont un goût sucré-épicé. Pendant le transport, le légume ne perd pas son goût et son apparence en raison de ses parois denses.
Caractéristiques de la culture et des soins
Conditions favorables pour la serre "White Gold" et le terrain découvert. Comme la plupart des poivrons, un tel légume poussera bien s'il est bien nourri, fertilisé et arrosé périodiquement. Avant de planter sur le lit du jardin, les semis doivent être préparés à l’avance environ 60 à 70 jours. Les graines germent à une température de 25-28 ° C. Ils doivent être plantés dans des petits pots séparés d'environ 1,5 à 2,5 cm dans le sol.
Attention: Les plants doivent commencer à pousser au début du mois de mars, passant de 1 à 15 chiffres.
Vous pouvez placer les plants sur les lits à partir de la première décennie de mai. Les puits de poivrons sont creusés à distance les uns des autres. Sur une case de la terre, vous ne pouvez pas placer plus de 5 à 6 plantes pour qu'elles se développent favorablement et qu'elles ne se gênent pas au moment de la croissance. La récolte a lieu à la fin du mois de juillet et au mois d'août, selon la zone de germination. Les fruits mûrs sont faciles à distinguer: ils auront une couleur jaune vif avec un éclat doré et une forme de cube.
Caractéristiques de la récolte
Les fruits poivrons mûrs ont une couleur vive et une surface lisse et brillante, sans taches foncées. Le goût du légume est agréable, sucré et épicé. Ce poivron jaune a acquis une grande popularité dans divers plats et préparations. La conservation hivernale, les plats farcis, les salades et juste des tranches sont parfaits pour cela.
Conseils pour les résidents d'été
- Pour réussir la culture du poivre, il est recommandé d'attirer les insectes pollinisateurs. On pulvérise sur les buissons de poivre une solution d'acide borique et de sucre (2 g d'acide et 100 g de sucre cristallisé par litre d'eau).
- Avant la floraison, les poivrons doivent être arrosés 1 fois par semaine et après la formation des fruits 2 fois en 7 jours. Il est très important de maintenir l'humidité du sol. Pour que la terre ne se dessèche pas, il est nécessaire de pailler et d'ajouter de la paille sèche.
- Il n'est pas souhaitable de traiter une telle culture avec des pesticides, car les fruits peuvent être saturés de substances toxiques qu'une personne mangera avec des aliments sains.
Important à savoir: une telle plante porte de bons fruits et donne un rendement de 15 kg à partir de 1 m.
Les avis
Alina
Les graines de «l'or blanc» m'ont été conseillées par le vendeur. Ce qui a poussé sur le lit est tout à fait conforme à la description figurant sur l'emballage des graines. Les fruits sont devenus gros, jaunes et très juteux. Je suis satisfait!
Elena Pavlovna
Je suis jardinier amateur et je cultive cette variété depuis longtemps. Je peux vous conseiller de faire pousser du poivre dans une serre sans oublier de bien le nourrir. Les arbustes, malgré leur miniature, donnent une grande récolte.
Sergey
J'aime beaucoup cette variété pour ses nombreux avantages: une récolte importante, ne crée pas de problèmes au moment de la croissance, très savoureuse dans les plats.
Pepper "White Gold" est une variété vraiment unique que les jardiniers expérimentés adorent cultiver. Il est également recommandé aux débutants de planter cette culture sur leur site, qui ravira par sa couleur dorée, son goût et son arôme merveilleux!