Description et description des meilleures variétés de poivre de la région de Moscou

19.02.2018 Poivre Variétés

Les poivrons ont été importés en Russie entre le 16 et le 17ème siècle. Dans diverses régions du pays, il n’a pas pris racine immédiatement, car les conditions climatiques du poivre devraient être clémentes, sans changements radicaux. Après un certain temps, la partie centrale du pays et la partie nord du piment ont commencé à pousser sous des abris.

Découvrez les meilleures variétés de piments de la région de Moscou pour la culture en serre.

Contenu

1 Description et avantages de la culture du poivre en serre
2 Les meilleures variétés de poivrons pour la serre
3 Les meilleures variétés de poivrons en pleine terre
4 Recommandations pour la culture de poivrons doux dans une serre
5 Avis:

Description et avantages de la culture du poivre en serre

Vous ne pouvez obtenir le rendement maximal de poivre que dans des conditions de serre. En terrain clos, il est possible de créer et de maintenir des conditions stables, ce qui ne peut être fait en terrain découvert. Le poivre aime la chaleur. Vous devez donc maintenir en permanence une température et une humidité optimales. Les poivrons peuvent être cultivés dans des serres à partir d'un film dense, de verre ou de polycarbonate.

Microclimat optimal dans la serre:

Mode de température + 23-26 degrés. Avec le maintien constant de la température, les plantes vont rapidement gagner de la masse verte et commencer à porter leurs fruits.
Le poivre est une plante assez hygrophile, de sorte que l'humidité doit être comprise entre 60 et 70%. Les variations brusques d'humidité nuisent aux inflorescences et aux fruits de la plante. Des thermomètres spéciaux aideront à surveiller la température et l'humidité.
Le poivre aime la lumière. Si la lumière du soleil est insuffisante dans la serre, il convient d'installer des sources de lumière artificielle. Le manque de lumière causera un retard de croissance et une détérioration du rendement.
Les poivrons doivent être plantés dans un sol neutre et léger avec une teneur élevée en engrais organiques.

Pourquoi vaut-il la peine de cultiver des poivrons dans des conditions de serre? Considérez les avantages de la culture en serre:

le poivre peut être cultivé très tôt;
L'entretien constant du microclimat vous permet de protéger les plantes des conditions agressives d'un climat ouvert.
les maladies et les parasites dans la serre apparaissent moins souvent que dans les sols ouverts;
taux de maturation des fruits plus rapide que sur les gaz d'échappement;
ne nécessite pas de durcissement;
les soins pour les plantes adultes sont minimes.

Les meilleures variétés de poivrons pour la serre

"California Miracle" - mûrit pendant 100-130 jours, ce qui indique que le poivre est à la mi-saison. Une culture de jardin pousse jusqu'à 50 cm et 10 morceaux sont formés sur un petit buisson. Poivre en forme de cube, pèse 80-140 grammes. Les fruits mûrs se distinguent par un rouge riche.
L'arsenal est un poivron semi-étalé avec une période de maturation de 125 à 130 jours. Les fruits en forme de cône pèsent entre 90 et 120 g. La pelure du fruit est peinte en couleur rubis. La productivité est stable, les arbustes poussent entre 45 et 80 cm.
Oreille de vache. Les sociétés Aelita et Altai Seeds représentent cette variété sous forme de poivrons à gros fruits avec d'excellents indicateurs de stockage et de transportabilité. Les fruits atteignent une longueur de 10 à 12 cm, la plus petite masse mesure entre 100 et 120 g.
"Hercules" - une variété de poivre tardive, qui se distingue par la forme massive du fruit en cuboïde. Les légumes atteignent leur pleine maturité le 95ème jour après le repiquage. Les grains de poivre pèsent entre 150 et 300 g et ont une longueur de 11 à 12 cm. Ils ont un goût excellent et sont appréciés pour leur aspect attrayant. Un signe de légumes mûrs est fleur de cerisier.
"Orange King" est inscrit au registre national de la Fédération de Russie pour la culture sur un sol fermé. 4 kg sont collectés sur un mètre carré. Fruits mûrs de couleur orange saturée, pesant 120-150 grammes, de forme cubique.Les buissons poussent à mi-hauteur à demi-tentaculaire.
Bagira surprendra par sa couleur chocolat et ses gros fruits. Les fruits peuvent atteindre 350 grammes ou plus. Les arbustes ont une taille inférieure à 50 cm et une chair épaisse de 8 à 9 mm. La variété appartient à la maturation précoce.
Le poivron Golden Calf ravira par sa maturité précoce, 100-110 jours et son poids de 300 g. Les murs ont une épaisseur de 10 mm. La hauteur de la plante est de 0,9 à 1,1 m. Au fur et à mesure de votre croissance, vous aurez besoin d'une jarretière. Les légumes sont peints dans une couleur orange ensoleillée. Les fruits ressemblent à la forme d'un cube.
“Pinocchio” est une variété de poivrons allongés de 12 à 15 cm de long, conçus sur des arbustes et poussant sur des arbustes de 0,7 à 1 m de hauteur. Attirés par leur apparence, leur capacité à conserver des légumes pendant longtemps et à les transporter sur de longues distances. Les légumes mûrs ont des parois de 4-5 mm d'épaisseur.
Le poivre "Tendresse" ne vous surprendra pas par sa couleur rouge, mais ravira les murs épais de 7 à 8 mm., Le poids du fruit est de 110 à 130 grammes. À partir d'un mètre carré, vous pouvez récolter entre 7 et 10 kg. Cette productivité est justifiée par une hauteur de plante de 1 m ou plus. Le poivre doit être attaché à un support.
"Latino" - une variété de poivre attribuée à une origine hybride. Recommandé de pousser sur un sol fermé. La hauteur des buissons atteint 100 cm, les plantes sont moyennement feuillues, mais les feuilles sont grandes. Fruits bien. Le poivre pèse 200 grammes avec des murs de 10 mm. À partir de 1 m², dans toutes les conditions de plantation et d'entretien, vous pouvez collecter 14 kg. les légumes.
La variété de poivre «Prince Serebryansky» présente une résistance complexe aux maladies. Les fruits juteux et savoureux peuvent être récoltés pendant 115 jours. Les fruits techniquement mûrs sont de couleur jaune pâle ou crème et, à maturité biologique, les légumes prennent une couleur rouge vif. Les arbustes sont bas, 50-80 cm, un fruit peut peser 100-120 grammes. Sous une couverture de film, 2-3 kg peuvent être collectés à partir d'une plante. poivre
"Paris" est un piment qui subjugue son goût délicat et juteux. Les fruits sont prêts à être utilisés les jours 130 à 135, après la germination du matériel de semence. La peau du poivron est brillante, ce qui lui donne un éclat. Les légumes mûrs atteignent une masse de 120 à 130 g et ont une épaisseur de paroi de 6-8 mm. De 8 à 10 mètres, les plantes collectent jusqu'à 2 kg. poivre Le semis pour les semis est recommandé en février.
Le piment Hottabych vous surprendra par sa couleur ivoire inhabituelle et son goût sucré. Extérieurement, ressemble au piment, la forme du fruit est allongée, le poids est petit, 70-100 grammes. Sur une plante qui pousse 1,5 m, 14 à 16 fruits sont formés. Les murs ne sont pas épais, 4-5 mm. Les semis sont plantés entre 60 et 65 jours.
La variété "Cube-K" se distingue par ses gros fruits, son goût sucré sans amertume. Les fruits sont rouges, de forme cuboïde. Les poivrons sont utilisés pour la cuisson du lecho, stockage congelé. La masse de légumes à maturité est de 150 à 200 grammes. Sous réserve d'un microclimat favorable dans la serre, un rendement de 1 m² sera de 9 à 10 kg. Vous devrez peut-être une jarretière au treillis.
Le piment cardinal ravira par une maturation précoce et une masse de 250 grammes. De la germination à la maturité technique, 90 jours s'écoulent. En hauteur, la plante atteint 1 mètre. Productivité à partir d'un mètre carré de 14 kg. La couleur du fruit est violet foncé ou rouge violet. La peau est lisse et brillante.
Ruza est une variété hybride avec un temps de maturation minimum de 82-105 jours à partir du moment de la germination. Les fruits atteignent 100 grammes, rouge. Les buissons sont bas. La variété sera satisfaite de la formation simultanée des fruits et de leur mûrissement en même temps. Les fruits ressemblent à un cône. Pratiquement pas susceptible à la pourriture apicale et à la vertilliciose.

Les meilleures variétés de poivrons en pleine terre

Le piment Corvette est élevé en deux couleurs: rouge et orange. La période de maturation est de 105 à 115 jours. Les buissons s'étalent sur une hauteur de 50 à 60 cm, la peau est brillante et l'épaisseur de la paroi est de 6 à 7 mm. La masse de légumes est de 60 à 80 grammes, mais le rendement à partir de 1 m² est de 6-7 kg. Le poivre n'est pas exposé aux maladies virales.
La variété "Lemon Miracle" séduit par sa couleur citron brillante et son goût excellent. Les fruits poussent à 180 g.L'épaisseur du péricarde est comprise entre 6 et 8 mm. Le poivre résiste aux changements brusques de conditions météorologiques. Il fait donc partie du groupe des meilleures variétés pour les terrains ouverts.
"Golden Taurus" est un hybride variétal spécialement adapté à l'atterrissage dans des conditions sibériennes en terrain découvert. Les arbustes sont bas, 60-75 cm. Les fruits ressemblent à des barils, leur poids est de 250-500 grammes. Les murs sont épais, jusqu'à 10 mm. Sur une plante, jusqu'à 14 poivrons sont attachés. Le "Golden Taurus" est très massif, parfaitement adapté à la consommation fraîche et en conserve.
Le poivre "éléphant rouge" tire son nom de la couleur rouge et de la longueur des fruits, qui atteignent une marque de 22 cm. La forme du poivre est conique, tombante. Les légumes mûrs pèsent entre 130 et 200 grammes. La plante est puissante, 80-90 cm de haut, avec une récolte de 6-7 kg par mètre carré. Soumis à tout traitement culinaire et industriel.
Le poivre "Hercules" fait partie d'un groupe de variétés universelles offrant un rendement élevé, à la fois en sol ouvert et fermé. La période de maturation du fruit à partir du moment de la transplantation est de 90 à 95 jours. Cuboïdes de 11 à 12 cm de long, d’une maturité biologique atteignant 150 à 300 grammes, la couleur des fruits est rouge.

Recommandations pour la culture de poivrons doux dans une serre

La préparation des semences est une partie importante de la croissance de plantes fortes. Quelle sera la graine, ainsi sera la récolte. Méthodes de préparation des semences:

calibrage des graines pour le creux. Les graines achetées et collectées à la maison sont soumises à un étalonnage. Ceci est nécessaire pour déterminer les graines avec un endosperme complet, qui germera et donnera une récolte. Le processus d'étalonnage est très simple: diluez 40 grammes de sel de cuisine dans un litre d'eau et déposez la graine à cet endroit. Toutes les graines qui en sortent doivent être collectées et jetées, elles ne germeront pas, les graines restantes au fond doivent être séchées pour un traitement ultérieur;
désinfection avec une solution à 1% de permanganate de potassium. C'est simple à préparer, vous aurez besoin de dissoudre 1 g de permanganate de potassium dans 100 ml. eau, tremper les graines. La gravure est effectuée pendant 20 minutes, après quoi ils doivent être lavés à l'eau claire;
tremper dans un stimulateur de croissance pour augmenter la résistance et stimuler la croissance des plantes. Les stimulants de croissance sont très volumineux, par exemple, vous pouvez utiliser "Epin", "Novosil", "Zircon". Sur chacune des préparations, il sera écrit quelle posologie est utilisée pour le traitement des semences;
si vous achetez des graines, il est probable qu'elles ont déjà été marinées, alors faites attention à la couleur des graines. Les semences non gravées sont de couleur jaune ou crème et de couleur rose ou autre gravée.

Semer des graines. Pendant trois jours, il est nécessaire de cultiver le sol avec une solution de Fitosporin afin de désinfecter le sol de divers champignons. Les graines sont plantées dans un sol légèrement compacté, à une profondeur de 1-2 cm, puis versées à l’eau tiède.
Choisir Lorsque les graines germent et que les deux premières feuilles apparaissent, il est recommandé de cueillir un poivron. Vous devez préparer des pots ou des cassettes dans lesquels vous allez transplanter les germes. Pour une plongée, il est préférable d’utiliser des pots en tourbe pour faciliter la plantation de jeunes plants. Les plantes sont encore très fragiles, il faut donc les greffer très soigneusement pour ne pas casser la tige.
Transplanter les plants dans la serre et dans le jardin. Il est très simple de transplanter un poivron cueilli. Pour cela, vous devez percer des trous selon le modèle 40 × 70 et y placer des pots de tourbe. Jusqu'à la greffe, les plants doivent atteindre une hauteur de 20 cm, car le système racinaire ne sera pas perturbé, le poivre s'adaptera beaucoup plus rapidement et poussera.

Avant de planter du poivre, appliquez des engrais complexes sur le sol contenant le composant azote.

Planter du poivre dans un sol ouvert est la même chose que fermer, mais avant de planter des plants sur le lit, il doit être durci. Le durcissement est effectué 10 à 15 jours avant la plantation prévue. Ce processus consiste à abaisser progressivement la température dans la serre afin que les plantes puissent rapidement s'acclimater à l'air libre.

L'arrosage du poivre dans une serre doit être fait le soir ou tôt le matin, afin que les plantes aient le temps d'absorber le liquide avant que l'eau ne s'évapore sous l'influence du soleil. Les poivrons doivent être irrigués pas plus de deux fois par semaine, dépensant 2 litres par plante. de l'eau

Si le sol n'a pas le temps de se dessécher, la consommation d'eau peut être réduite à 1 litre afin de ne pas provoquer de maladie de la jambe noire. Le sol sous la plante peut être paillé pour réduire l'évaporation de l'humidité.

Avis:

Pavel Romanovich:

Je vis dans les banlieues, je cultive des poivrons exclusivement pour ma consommation personnelle. Pendant 10 ans, j'ai essayé beaucoup de variétés différentes. Les favoris étaient: Bagheera, Red Elephant, Orange King. J'aime beaucoup le goût de ces poivrons et la variété de leurs couleurs. Pour protéger les plantes des intempéries, je les cultive dans une serre recouverte de polycarbonate. La récolte a toujours été satisfaite, les plantes ne sont pas sujettes aux maladies.

Stefania Petrovna:

Je crois que chaque type de piment est unique et bon à sa manière. Toutes les variétés que j'ai cultivées en serre ont fourni d'excellents indicateurs de rendement. Mais je vais choisir mon préféré - c'est le poivre de Paris. C'est juste beau, quand les fruits sont versés, mon coeur se réjouit. Les poivrons mûrissent beaucoup plus tôt dans des conditions de serre, c'est donc très pratique. Je souhaite à chacun de trouver sa meilleure note de poivre!