Quand vous pouvez creuser une jeune pomme de terre après la floraison, pour la conserver

Je voudrais déjà essayer les fruits des premières pommes de terre pendant la saison estivale, car la récolte de l’année dernière a réussi à perdre tout son goût et son apparence appétissante. Une variété de pommes de terre bien sélectionnée et le respect des règles techniques de plantation aideront à collecter les jeunes pommes de terre et à profiter des fruits en juin.

La période principale de récolte des pommes de terre tombe au début de la saison d'automne. Mais déterminer le moment exact où vous devez récolter les pommes de terre n’est pas à la portée des jardiniers expérimentés, car plusieurs circonstances peuvent influer sur l’établissement de délais pour le début des travaux. En fonction des conditions climatiques, d'une variété de pomme de terre et de la période de plantation, la période de floraison et de maturation des tubercules peut varier. La préparation de la pomme de terre à la récolte n’est donc déterminée qu’après un examen minutieux de l’aspect de la culture de racines et une évaluation de l’état du sol. Les pratiques agronomiques menées sur le territoire de notre bande, dans la banlieue de Moscou, montrent que le moment approprié pour la récolte des pommes de terre peut être calculé en fonction de plusieurs facteurs.

Quand la pomme de terre termine-t-elle sa floraison? Les signes de la fin de la floraison des pommes de terre

Il est possible de déterminer le stade final de la floraison de la pomme de terre et le début de la récolte pour commencer à la déterrer selon les caractéristiques distinctives suivantes:

• Des buissons de pommes de terre ont déjà fleuri.
• Les baies ont commencé à pousser sur les tiges de pomme de terre.
• La croissance des sommets s'est arrêtée.
• Les tubercules de pomme de terre sont beaucoup plus petits que les pommes de terre mûres.
• La profondeur des tubercules sous les feuilles jaunies atteint 20 cm.

Après la floraison des pommes de terre, vous pouvez régler l'heure à laquelle il faut les creuser.

Quand puis-je creuser des pommes de terre? Nous déterminons le moment où les jeunes pommes de terre seront creusées après la floraison

Il existe plusieurs facteurs «externes» permettant de déterminer qu'une jeune pomme de terre est prête à commencer à la creuser. Chaque jardinier expérimenté sait qu’il faut tout d’abord faire attention aux indicateurs suivants:

• Apparence des tubercules

Une fois que la jeune pomme de terre a dépassé le stade de la germination, elle a réussi à fleurir, après un certain temps, les tubercules commencent à apparaître. Une fois qu'ils atteignent une taille de 5 cm, vous pouvez déjà penser à creuser une culture.

Il est important, à temps, d’avoir le temps de récolter les jeunes pommes de terre, sans oublier le moment où la culture de racines atteindra déjà le stade de pommes de terre ordinaires.

Il est intéressant de noter que le goût des pommes de terre peut dépendre des méthodes spécifiques utilisées pour prendre soin de la culture - choix du type d’engrais fertilisants et minéraux, produits antiparasitaires, régime et intensité de l’irrigation, pureté de l’eau, conditions de température du sol. Il est également important de creuser les plates-bandes de pommes de terre à temps, en observant les changements dans l'état des plantes et du sol.

Quand avez-vous besoin de détacher de jeunes pommes de terre?

Pendant la période de floraison des pommes de terre, il est nécessaire d'estimer approximativement le temps d'attente avant de commencer à creuser les plates-bandes.Habituellement, la période qui s'écoule entre le moment où la pomme de terre a fleuri et avant de le creuser est de 14 à 20 jours. En ce qui concerne l’apparence des pommes de terre sous-traitées, on peut devancer le degré de rendement: si les pommes de terre ont atteint une taille convenable, le résultat sera alors riche.

Étant donné que les tubercules continueront à pousser pendant environ 30 jours, il est important de ne pas endommager mécaniquement les plants pendant la récolte des pommes de terre. Il est donc recommandé de creuser les pommes de terre sur les côtés de la crête.

Les pratiques horticoles sont impossibles sans se tromper - une hâte excessive ou, au contraire, le fait de retarder la procédure de «soin» des pommes de terre peut ajouter un arrière-goût spécifique à la pomme de terre après sa préparation ou modifier la consistance du plat jusqu'à ce qu'elle devienne liquide. Mais ce n’est que par expérience, par essai et par contrôle, que l’on pourra obtenir de bons résultats dans la culture et le creusement de jeunes pommes de terre.

• Conditions du tubercule de pomme de terre

Pour déterminer si les jeunes pommes de terre sont bien ramassées, il suffit de creuser un buisson de pommes de terre dans le jardin. La taille et le nombre de tubercules indiqueront le degré de préparation de la culture de racines.

Il est conseillé aux jardiniers d’apprécier le choix du premier buisson à creuser selon la méthode d’évaluation de l’état du sol - si la couche superficielle supérieure de la crête de la crête est fissurée, cela signifie que le tubercule est prêt pour la récolte. Cela est dû à la "propagation" de la pomme de terre au cours de sa croissance, enveloppée au-dessus de la couche de sol, formant des fissures.

La qualité de la densité et de l'épaisseur de la peau de pomme de terre peut également indiquer que la racine est prête à être creusée. En été, la peau de la pomme de terre est moins dure. Mais à partir de la variété, la pelure peut se «manifester» de différentes manières - se détacher pendant le frottement ou maintenir sa densité. Par conséquent, sur la base de cet indicateur, seuls quelques arbustes de pommes de terre peuvent être estimés.

• Conditions de la plante dans ses parties aériennes

Les feuilles jaunies et séchées sont un indicateur caractéristique de la capacité d'une jeune pomme de terre à la déterrer. Cependant, il convient de considérer le facteur selon lequel les changements de couleur des tiges ou leur dessèchement peuvent survenir pour plusieurs autres raisons, par exemple, avec une teneur en azote excessive dans le sol.

Il est également déconseillé de s’appuyer sur ce symptôme comme principal, étant donné que les plants de pommes de terre sont souvent plantés de variétés différentes, ce qui signifie que les tubercules vont fleurir et mûrir à des moments différents.

Il est donc conseillé aux jardiniers expérimentés de ne pas attendre que les cimes soient complètement sèches: le pourcentage de flétrissage souhaité correspond au septième de la plantation. Si vous le «serrez» trop en ramassant les tubercules, vous obtiendrez des pommes de terre ternes et moelleuses qui «attendaient» le moment de la récolte dans des conditions de manque d'humidité.

Les nouvelles pommes de terre doivent être déterrées progressivement, en éliminant les tubercules en plusieurs fois.

Comment creuser des pommes de terre? Aspects techniques de la récolte de pommes de terre

Pour minimiser les dommages causés aux tubercules de pomme de terre lors de leur déterrage, il est nécessaire de retirer les mauvaises herbes des plates-bandes lors de la tonte des feuilles. Cette approche rendra les rangées plus «claires» et le reste de la végétation n'interférera plus avec le processus de cueillette des pommes de terre.

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Les têtes doivent être coupées en laissant un intervalle de 10 cm de la tige, en attendant un ou deux jours avant de commencer à travailler avec une pelle. De telles formations sous forme de «souches» aideront à orienter plus précisément la position de la brousse, et les substances résiduelles pendant cette période «nourriront» également les tubercules de pomme de terre. Tondre les parties aériennes de la plante réduit également les risques d'infection possible des tubercules de pomme de terre.

Mais la tonte préalable de la végétation n'est pas une mesure obligatoire si le territoire de la parcelle de jardin n'est pas trop grand. Si la zone de plantation de pommes de terre atteint plusieurs centaines, alors pour éliminer les mauvaises herbes et déterrer les tubercules, il est préférable de ne pas utiliser d'outils ordinaires - une pelle et une fourche, mais d'attirer un tracteur pour de tels travaux.

Quelles méthodes de récolte de pommes de terre existe-t-il?

Les pommes de terre sont récoltées à l'aide de récolteurs de pommes de terre ou de ramasseurs de pommes de terre selon plusieurs systèmes technologiques possibles:

1. Utilisation de la technologie de combinaison directe

Pour déterrer les tubercules, on les sépare du sol et des tiges des racines, puis on les plonge dans des véhicules et on les transporte dans un centre de traitement spécialisé de la pomme de terre.

2. Utilisation d'une technologie de combinaison séparée

Les rangées de tubercules sont ensuite déterrées par un ramasseur-andaineur de pommes de terre emballé pour le séchage. Après séchage des tubercules, la pelure de pomme de terre devient plus forte et la culture de racines devient prête pour la récolte grâce à la technologie. En utilisant des techniques de combinaison distinctes, les pommes de terre sont récoltées beaucoup plus rapidement.

3. De manière combinée

L'utilisation d'une technique combinée implique de combiner les méthodes de récolte des pommes de terre à l'aide de machines spécialisées qui retirent les tubercules du sol et de les récolter manuellement, après séchage des tubercules.

Comment conserver de nouvelles pommes de terre après les avoir déterrées? Trucs et astuces

Avant de commencer à cueillir des pommes de terre, il est utile de savoir à l'avance comment et dans quelles conditions la récolte creusée sera séchée et stockée, ainsi que pendant combien de temps il est prévu de stocker les pommes de terre.

Il existe deux manières de stocker correctement les pommes de terre:

1. La récolte peut être laissée sur le champ. Mais cette méthode ne convient que pour les sols sablonneux, sous lesquels les pommes de terre creusées sont presque sèches et propres, et il ne reste que le besoin de son léger climat à l'air libre. Lors du choix de cette méthode de stockage, il convient de considérer la possibilité de changer le temps, en protégeant les tubercules de la pluie ou du soleil brûlant.
2. La plupart des jardiniers préfèrent encore utiliser la deuxième option consistant à sécher et stocker les pommes de terre, en plaçant les cultures dans les structures de la remise, en pliant les pommes de terre sous un dais ou dans le garage.

Le délai habituel entre la saleté des tubercules et le temps que la peau se dessèche est de un à deux jours. De plus, les pommes de terre sont soigneusement triées en fonction de la taille des tubercules. En règle générale, les pommes de terre de taille moyenne et grande sont utilisées pour la cuisine, tandis que les petites pommes de terre sont envoyées aux stocks de bétail du bétail.

Lors de la conservation des pommes de terre, il est important de respecter une certaine température., en plaçant une récolte bien séchée dans un sac en tissu, évitant ainsi la pourriture. Les jeunes pommes de terre ne doivent pas être conservées trop longtemps, mais doivent être immédiatement consommées.

L'expérience des jardiniers. Avis et recommandations pour la plantation et le creusement de jeunes pommes de terre

Pour que la récolte de jeunes pommes de terre se révèle riche et de grande qualité, les jardiniers expérimentés laissent les recommandations suivantes:

«Je m'assure de créer des sillons pour les futures plates-bandes en automne, afin qu'au début du printemps le sol soit déjà préparé pour la plantation de jeunes pommes de terre. Ainsi, la terre se réchauffera plus rapidement et tous les micro-organismes qu’elle contient commenceront à agir plus tôt. »

"En plus des engrais et des engrais minéraux, lors de la plantation de pommes de terre, j'apporte également des cendres dans le sol, source de calcium, de phosphore et d'oligo-éléments utiles pour le sol."

«Pour préserver la qualité de la future récolte, une solution de permanganate de potassium avec de l'eau savonneuse dans un rapport de 0,1 gramme m'aide à éliminer les insectes nuisibles. pour 10 litres. "

«Le moment précis où il est temps d'aller cueillir des pommes de terre, je le choisis en fonction du temps - une journée ensoleillée et claire crée d'excellentes conditions. La récolte de pommes de terre avec un minimum de dommages pour les tubercules est moins susceptible de se produire lorsque la température de l'air est élevée. ”

Le temps nécessaire à la préparation du dessus et un régime bien établi pour l’irrigation des pommes de terre permettront à chaque jardinier de profiter d’une récolte savoureuse et de qualité au début de la saison estivale. Le creusage progressif de la culture de racines fournira des stocks de pommes de terre pendant une longue période, ce qui ravira non seulement le propriétaire de la collection, mais également ses proches.