Comment faire pousser des semis de poivre vigoureux: instructions étape par étape

Cultiver des plants de piment doux et chauds à la maison nécessite du temps, de l'espace et une certaine connaissance de la technologie agricole. Le poivre est une culture capricieuse et exigeante d’aliments, d’humidité et de chaleur.

En l'absence d'une attention particulière, les plantules cessent de se développer, les processus végétatifs s'arrêtent, ce qui affecte la culture.

Comment commencer à faire pousser des plants de poivron à la maison

En janvier, vous devrez choisir des variétés et des hybrides qui conviendront au climat local. En examinant des paquets de graines multicolores dans le magasin, faites attention au temps de maturation. Les variétés sont divisées en:

• tôt, donnant une récolte complète 80 à 100 jours après la levée;
• mi-mûrissement, mûrissant après 115 jours;
• poivrons tardifs, dont la récolte commence à mûrir 130 jours après la germination.

Pour faire pousser des cultures en pleine terre sur le territoire de la Fédération de Russie, vous devez acheter des semences associées aux variétés à maturité précoce et moyenne précoce. Les semences de poivrons précoces sont nécessaires pour répondre à leurs besoins en été, et les variétés moyennement tardives sont nécessaires pour obtenir la récolte à l'automne pour le traitement thermique et la conservation.

Si les poivrons sont cultivés à l'intérieur, les hybrides moyennement tardifs à détermination tardive avec une période de maturation allant jusqu'à 125 jours sont choisis pour la plantation en serre. Ils augmentent constamment la couronne, dans laquelle vous pouvez voir simultanément les fleurs et les fruits.

Après avoir décidé de la maturité, faites attention à la forme. Les fruits du piment doux sont divers. Ils peuvent être:

• allongées et ressemblant extérieurement à de grandes cosses de piment;
• conique, avec une épaisseur de paroi d’au moins 5 mm;
• sphérique, à paroi mince, de petite taille;
• cylindrique ou cuboïde, de goût et d'épaisseur de paroi différents.

La surface du poivron peut avoir des lignes lisses, ou être tubéreuse, avec de nombreux creux, plis et plis doux.

Il faut faire attention à la couleur du poivre, qu'il a dans la maturité technique et biologique. La couleur à maturité technique peut être jaune pâle, vert clair et vert foncé. Les poivrons légers ont des parois minces, ils sont souvent utilisés pour la farce. Ils ont un goût acide agréable, de petite taille, ce qui est pratique pour préparer des plats en portions.

Les poivrons vert foncé se distinguent par des parois épaisses, un goût prononcé mais, à maturité technique, la pulpe n'a toujours pas le temps d'accumuler les sucres, ce qui aggrave les caractéristiques de cette variété de paprika sous forme verte.

Les poivrons vert foncé ont un avantage sur les fruits légers:

1. Après le nettoyage, ils sont bien mûrs, maintenant des murs lisses et juteux, tandis que les poivrons clairs perdent rapidement leur humidité et se froissent lorsque l'humidité est faible.
2. Une fois mûrs, les fruits vert foncé acquièrent une nuance rouge ou jaune saturée et brillante.
3. Ils ont un goût excellent.
4. Résistant aux infections fongiques et à la pourriture bactérienne.
5. Ils peuvent être transportés sur de longues distances.
6. Les récoltes sont stockées pendant environ 2 mois.

La dernière chose à laquelle vous devez faire attention est la hauteur du buisson. Il peut aller de 40 à 170 cm.Les buissons déterminants à faible croissance sont plantés en pleine terre. Ils forment plusieurs brosses et mettent fin à la saison de croissance, consacrant toutes leurs forces à la culture du fruit qui s'est mis en marche.

Les arbustes de type indéterminé élevé sont des plantes dans lesquelles la période de végétation se poursuivra jusqu'à ce que l'arbuste meurt en raison de températures plus basses ou d'infections. Ces arbustes sont plantés dans un sol clos pour assurer une fructification à long terme. S'ils sont plantés dans les parterres, la plupart des fruits mourront en raison du premier gel d'automne.

Règles de semis

Pour que les semis se sentent bien, vous devez suivre les règles pour leur culture, recommandées par les agronomes. Il est important que le poivre crée les conditions optimales pour la croissance. Il a besoin d'un sol nutritif avec un niveau d'acidité normal, enrichi en potassium et en azote. Les pousses au début de la saison de croissance ont besoin de:

• chaud
• à la lumière du jour, durant au moins 12 heures;
• garniture supérieure;
• arrosage abondant;
• sol meuble.

Si tous ces paramètres sont normaux, les plantules plairont à leur croissance vigoureuse. Si l'une des exigences est violée, le poivron arrête sa végétation et gèle en prévision d'une vie meilleure.

Dates de semis

En lisant attentivement les recommandations du fabricant données sur un sac de semences, choisissez le moment avant le semis. Théoriquement, le poivron doit être semé sur les semis 2 mois avant sa plantation en pleine terre. Comme le poivre est une culture qui aime la chaleur, les semis sont plantés à la fin de la semaine de juin. Par conséquent, semer des graines au début du mois de mars devrait satisfaire pleinement à cette exigence.

De nombreux producteurs de légumes sèment les graines plus tôt, de sorte qu'en mars, il était temps de semer les variétés qui n'ont pas germé. Le poivre peut être surexposé dans les semis. Il se développe bien à une distance de plus de 3 cm les uns des autres. Au cours des 2-3 premiers mois, il construit son système racinaire, et si les pots sont sélectionnés correctement en hauteur, les plantules peuvent y rester jusqu'à 4 mois, à partir de plantules. La condition principale est un lieu propice à la croissance. Ce devrait être:

• allumé;
• fermé aux courants d'air;
• avec une température quotidienne moyenne d’au moins 22 ° C;
• humidité non inférieure à 60%.

Graines de cuisson

De nombreux producteurs de légumes sèment les graines sèches dans des récipients profonds, arrosent abondamment le sol avec de l'eau chaude, couvrent les plantations de plusieurs couches de film et attendent l'apparition des plantules. Cette approche n'est pas toujours justifiée. Des graines sèches peuvent être semées dans le sol si:

• ils ont été achetés auprès de fabricants de confiance;
• les graines ont subi un traitement antibactérien;
• le semis a lieu au début;
• il est possible de plonger les semis après son émergence.

Les professionnels ne recommandent pas de pratiquer cette méthode, car elle donne des résultats inattendus et il est impossible de prédire une culture avec un tel semis. Cette méthode présente les inconvénients suivants:

• on ne sait jamais si des pousses vont apparaître;
• les graines se réveillent et germent très lentement, jusqu'à 3 semaines;
• avec des pousses épaisses, éclaircir les pousses et planter les semis;
• Il y a toujours des plantes à faible développement qui doivent être jetées.

Avec une technologie agricole appropriée garantissant un rendement élevé, vous avez besoin de:

• traiter les semences avec un antiseptique et un fongicide;
• augmenter le degré de résistance aux conditions climatiques de croissance;
• augmenter l'énergie de croissance;
• vérifier la germination;
• faire un sol hautement nutritif;
• semez plusieurs graines dans de grands pots.

Ce n’est qu’alors que les graines semées donneront des pousses amicales et que les arbustes adultes auront les mêmes chances de fructifier.

Comment préparer les graines

Vous devez d’abord calibrer les semences.Pour ce faire, elles sont disposées sur du papier et les graines très petites ou trop grosses sont retirées, en privilégiant les spécimens de taille moyenne.

Ensuite, les graines calibrées sont coulées dans de l’eau salée pour sélectionner les graines entières dans les sucettes.

Pour obtenir une solution dans 1 litre d’eau, dissoudre 3 c. l saler et tremper les graines de poivre dans la solution obtenue.

Après 10 minutes, tout ce qui se trouvait à l'étage est nettoyé et toutes les graines coulées sont utilisées pour les semis.

Pour prévenir les infections fongiques ou bactériennes, il est recommandé de conserver les graines dans une solution de Fitosporin, préparée conformément aux recommandations du fabricant, à savoir les données sur l'emballage. En plus de Fitosporin, un engrais complexe à base d'oligo-éléments est ajouté à l'eau. Il est prouvé que le traitement de pré-semis effectué de cette manière augmente le rendement de 30%.

Après avoir effectué des travaux de maintenance, les semences sont envoyées au durcissement. Les graines de poivrons humides sont placées pendant 3 jours au réfrigérateur, où elles se trouvent sur l’étagère supérieure. À ce stade, des processus biochimiques se produisent qui rendent les cellules moins sensibles aux changements de température. Les semis obtenus à partir de telles semences seront beaucoup plus faciles à adapter aux conditions météorologiques.

Après la procédure de durcissement, les graines doivent être germées. Ils sont placés au centre d'un lambeau de coton, recouverts d'une enveloppe, placés dans un récipient rempli d'eau chaude à une température ne dépassant pas 60 ° C afin que le tissu soit humide. Un récipient contenant des graines est placé dans un endroit chaud où la température ne descend pas en dessous de 20 ° C.

Dans les 10 jours, les graines germent.

Important: Il est nécessaire de s’assurer que le tissu ne se dessèche pas, sinon les racines s’assècheront par manque d’humidité et le stock de semences mourra.

Se préparer pour les semailles

Pour que les semis de poivron se développent complètement, elle a besoin d'un sol nutritif. Vous pouvez préparer la terre vous-même en mélangeant à parts égales:

• cendre de bois;
• sable de rivière;
• humus de feuille;
• terre de gazon.

Superphosphate 1 c. À thé pour 1 l de sol est ajouté au mélange résultant. Il peut être remplacé par un engrais complexe pour la culture de plants aux doses indiquées par le fabricant.

Beaucoup de gens qui achètent des plants de poivron envahis poussant dans de minuscules gobelets sur le marché voient souvent un processus végétatif lent sans ovaires après avoir planté le poivron dans un sol dégagé. Cela est dû au fait que la plante a dû chasser une longue tige en raison d’un manque d’éclairage et d’un excès d’azote. Son système racinaire était déprimé à cette époque en raison d'un espace insuffisant, ce qui a entraîné la fermeture de points de croissance.

Une option idéale pour un conteneur destiné à la culture de plants de poivron peut être:

• verres en plastique jetables de 0,5 litre;
• bouteilles de plastique recadrées;
• des contenants pour les légumes de l'ancien réfrigérateur;
• boîtes en plastique pour stocker des légumes;
• seaux pour enfants.

Plus la capacité sélectionnée est profonde, plus le système racinaire se développera longtemps. Cela dépend de la capacité de la plante à tolérer la greffe et de la rapidité avec laquelle elle commence à nouer des fruits.

Les conteneurs sélectionnés doivent être propres et secs. Si des plantes y ont déjà été plantées, le pot doit être lavé dans une solution désinfectante, essuyé et laissé dans la rue pendant une journée.

Avant de remplir le sol nutritif, plusieurs trous de drainage doivent être percés dans le fond avec un clou ou un poinçon.

Semer des graines

Le sol est tassé dans les conteneurs finis, laissant jusqu'à 30 mm d'espace libre sur le bord. Dans une tasse remplie, d'un diamètre de 9 mm, un peu d'eau chaude est versé pour humidifier le sol.Puis faites 3 trous avec un crayon, 2 cm de profondeur, mettez-y une graine, couvrez-les de tourbe ou de sable.

Vous pouvez compacter le sol, placer au centre à une distance de 3 cm 4 graines germées et remplir le sommet avec un sol fertile d’une hauteur d’au moins 2 cm.

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Semer les graines peut être effectué dans des comprimés de tourbe, qui doivent être disposés sur un plateau et les verser avec de l'eau. Lorsque les semis grandissent et que les racines ont besoin de plus d'espace, les comprimés de tourbe sont plantés dans des pots.

Les récipients de semences sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses. Lorsque les feuilles à sept feuilles apparaissent, les plantes sont transférées aux fenêtres sud ou ouest.

Bon soin

L'utilisation d'un stock de graines germées permet aux plantules de commencer une croissance végétative accélérée. Il est important de surveiller l'état du sol. L'eau ne devrait pas stagner dans des tasses. Dans les sols gorgés d'eau, le niveau d'acidité augmente rapidement, ce qui ralentit considérablement le développement des plantes. Les plants ont besoin de:

• ventiler;
• tourner différents côtés au soleil;
• nourrir;
• assouplir le sol;
• désherber, en enlevant les spécimens à croissance faible.

Pour que les poivrons développent activement une masse verte, ils doivent être nourris dès l'apparition d'une véritable feuille d'urée. La solution de travail est faite à raison de 1 c. À thé pour 3 litres d'eau.

Le deuxième traitement de surface est effectué au bout de 10 jours avec tout engrais contenant des oligo-éléments. La solution de travail est faite suivant les recommandations du fabricant.

Les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède et après l'arrosage, le sol est décollé.

Important: si la vitre gèle la nuit, il est recommandé de recouvrir les plantations de film ou de non-tissé. Cela accélère la croissance des plantules.

Les poivrons ne doivent pas être plongés. S'il s'avère que la capacité de semer des graines a été choisie avec des murs bas et que le système racinaire y sera opprimé, il convient de procéder à une sélection lorsque les plantes acquièrent 2 vraies feuilles. De nombreux jardiniers choisissent l'apparence des cotylédons, ce qui est également acceptable, mais nécessite beaucoup de soin.

Lorsque la température dans la rue atteint 18 ° C, les plantes commencent à prendre la rue par temps ensoleillé et calme. Les 3 premiers jours de semis sont placés du côté est de la maison. Là, ils reçoivent la lumière du soleil et se sentent bien. Au jour 4, les pots peuvent être réarrangés au sud.

Au soleil, le sol en pots sèche rapidement. Pour arroser les plantules exposées dans la rue, il vous faut soit jusqu'à 12 jours, soit après 3 heures, lorsque les rayons du soleil ne sont plus aussi agressifs.

Ne vous précipitez pas et laissez les jeunes poivrons du jour au lendemain dans une serre. S'il y a un gel sévère, les plantes vont mourir. Les poivrons quittent la nuit pour s'abriter une semaine avant la transplantation, recouvrant les semis la nuit avec un matériau qui retient la chaleur.

Problèmes croissants possibles

La jambe noire affecte souvent les plantules lorsque la première vraie feuille apparaît. La tige près de la base se ramollit et s'assombrit et la plante, comme un arbre fauché, tombe au sol. La raison de ce phénomène est contaminée par un sol fongique agressif. Il vit constamment dans n'importe quel sol, mais est activé dans des situations propices à sa reproduction. C'est une humidité élevée, une température ambiante basse et un manque de soleil.

Pour prévenir cette maladie, le sol à préparer soi-même doit être réchauffé jusqu'à ce qu'un voile apparaisse. Avant de planter, il est recommandé de verser le sol avec une solution de Fitosporin ou de fongicide Skor. Il utilise le diphénoconazole.

Il s'agit d'un fongicide systémique de la classe des triazoles, qui comporte une classe de risque 3. Il est utilisé pour les effets prophylactiques et thérapeutiques des maladies fongiques. Ce fongicide est interdit pendant la floraison.

Le champignon ne pourra pas toucher les plantules si:

• les graines ont été pré-plantées;
• le sol sera meuble;
• l'arrosage est modéré et n'est produit qu'avec de l'eau tiède;
• les baisses de température quotidiennes ont des valeurs minimales.

Si la jambe noire tond des plantes isolées, vous devez effectuer un travail préventif. Pour ce faire, vous devez verser les plantes avec une solution chaude de Fitosporin ou de permanganate de potassium à raison de 3 g pour 10 litres d'eau.

La pourriture blanche est causée par un autre champignon. Il se développe pour les mêmes raisons que la jambe noire, mais sur des plantes plus anciennes. Un revêtement blanc pelucheux apparaît sur la tige principale, ce qui étend la plante.

Pour empêcher la germination des spores de ce champignon, les semis ne doivent pas être exposés à ciel ouvert par temps froid et nuageux. Si la pourriture est apparue, vous devez traiter la plantation avec une solution comprenant:

• 1 g de sulfate de zinc;
• 2 g de sulfate de cuivre;
• 10 g d'urée.

Pour dissoudre ce mélange, vous avez besoin de 10 litres d’eau tiède.

Il est recommandé d'éliminer les plantules touchées en recueillant 3 cm de la couche de terre supérieure située en dessous.

La pourriture grise affecte les feuilles des plantes, prêtes à être plantées en pleine terre. Il se développe à partir d'un excès d'humidité et de froid. Apparaît dans les plantes qui poussent dans des conteneurs sans drainage.

Avec ses signes:

• à l'aide d'un poinçon, faites un drainage;
• réduire les arrosages;
• assouplir le sol;
• Les semis sont pulvérisés avec des préparations contenant du cuivre.

Pour cela, une solution de sulfate de cuivre à raison de 2 g pour 10 litres d’eau ou HOM, préparée conformément aux instructions, convient.

La flétrissure fusarienne du poivron peut être observée sur des plantules bien développées avec les premiers bourgeons. La maladie se développe avec des plantations épaissies, un arrosage insuffisant, un sol acide, à des températures supérieures à + 28 ° C.

L'humidité et la chaleur peuvent causer des taches bactériennes noires. Les conditions favorables au développement seront une température d’environ 30 ° C et de l’humidité sur les feuilles.

Les jeunes plants peuvent être choisis par les pucerons ou les tétranyques. Sur le poivre, ils proviennent d'un sol contaminé, qu'ils ont oublié de réchauffer. Les pucerons et les acariens sont lavés à l’eau savonneuse ou traités avec Intavir et des préparations similaires. Avant utilisation, vous devriez étudier les instructions.

Si les plantules s'estompent et qu'il ne reste aucune trace de lésions fongiques, les raisons suivantes sont possibles:

• racines endommagées lors du relâchement ou du ramassage;
• un sol dense empêche l'accès à l'oxygène;
• manque d'éléments nutritifs ou de lumière;
• changements brusques de température.

Pour éviter que les champignons ne causent des dommages aux plants, vous devez utiliser un sol sain et traiter les semences. Vous devriez acheter des variétés de poivrons, en choisissant de planter ceux qui résistent aux maladies.

Les avis

De nombreux jardiniers expérimentés trouvent qu'il est plus facile d'acheter des plants de poivrons dans le bazar, car leur culture nécessite beaucoup d'attention. L'achat de plants ne donne pas toujours le rendement attendu. Très souvent, les poivrons envahis qui poussent dans des récipients à proximité sont malades depuis longtemps et commencent à nouer les cultures dès la fin de la saison.

Les cultivateurs de légumes qui risquaient de faire pousser des plants à leur fenêtre se réjouissent des cultures dans leur région.

Irina, région de Moscou: le traitement des semences avant le semis contribue à éviter les infections fongiques susceptibles d'infecter les semences. Faites tremper les graines pendant 10 minutes dans une solution préparée à partir de 3 ml de peroxyde d'hydrogène et 100 ml d'eau, chauffée à + 40 ° C. Mes poivrons sont toujours rangés de manière uniforme, ornés de gros fruits.

Olga, Krasnodar: J'ai commencé à ajouter un peu de vermiculite au sol de la maison. Des poivrons comme lui. Grâce à sa présence dans le sol, il est possible de maintenir un sol stable et humide et d'accroître l'accès de l'oxygène aux racines. Les semis à planter en pleine terre ont au moins 12 feuilles et certaines ont déjà des fleurs.

Svetlana, région de l'Amur: le poivre poussera beaucoup mieux s'il n'est pas plongé mais cultivé dans un récipient profond rempli de terre nutritive. Pour obtenir des plants complets, je le soigne avec soin.

Vera, Nord-Caucase: lorsque 3 à 4 vraies folioles apparaissent près de semis de poivron, je transfère les semis dans des pots d'un volume de 0,5 à 0,7 l par transfert. Là, elle grandit en toute sécurité, attendant de se poser sur les lits.

Mikhail, Crimée: les plants de poivron pousseront parfaitement sans engrais, s'ils sont plantés dans un sol nutritif, et fourniront chaleur et éclairage au moins 12 heures par jour.