Au cours des dernières années, les fruits exotiques et les baies ont fait leur entrée dans le régime alimentaire d'un Russe moderne, car ils sont maintenant disponibles et très utiles. Cependant, peu de gens savent que beaucoup d'entre eux peuvent être utilisés non seulement dans l'alimentation, mais aussi à des fins médicinales en raison de la richesse de leurs éléments nutritifs. La figue se présente sous forme séchée et fraîche.
La capacité des figues à apporter des bénéfices ou des dommages au corps dépend directement de la quantité de sa consommation dans les aliments, vous devez donc savoir combien de baies vous devez manger afin d'éviter des conséquences négatives. Les fruits ne doivent pas être consommés par les personnes souffrant de goutte, d'ulcères ou de pancréatite, car ils contiennent des substances pouvant déclencher une exacerbation des maladies. En général, les bénéfices apportés par le fruit au corps sont plusieurs fois supérieurs à ses possibles conséquences négatives.
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La composition chimique et les avantages des figues pour le corps humain
Les fruits du figuier sont connus non seulement pour leur excellent goût, mais également pour leurs bienfaits pour la santé.
La composition
Les composants trouvés dans la figure ont une large gamme d'effets sur le corps. Parmi eux se trouvent:
- fibre qui favorise la digestion normale;
- glucides nécessaires à la production d'énergie;
- les protéines sont nécessaires à la création des globules rouges, à la sécrétion adéquate des hormones et à la fonction musculaire;
- les caroténoïdes protègent la peau contre les effets nocifs du rayonnement solaire;
- Les acides oméga-3 et oméga-6 sont nécessaires au fonctionnement des systèmes nerveux, immunitaire et cardiovasculaire, ainsi qu’au bon métabolisme.
Information nutritionnelle de figues - l'acide folique est impliqué dans la croissance et le développement du système circulatoire, l'immunité;
- l'acide pantothénique est important pour le métabolisme normal, est impliqué dans la synthèse de l'hémoglobine;
- la niacine est impliquée dans les processus d'oxydo-réduction dans le corps;
- la pyridoxine est responsable de l'état de la peau et du système nerveux;
- la riboflavine est impliquée dans la synthèse des enzymes et des hormones;
- La thiamine a un effet analgésique, prévient le vieillissement;
- bêta-carotène - un antioxydant qui aide à éliminer les toxines;
- les vitamines A, E et K, qui sont des antioxydants naturels, ont un effet positif sur le système reproducteur, sont nécessaires à la synthèse des protéines;
- l'acide ascorbique affecte la fonction protectrice du corps;
- Minéraux: le sodium, le potassium, le calcium, le fer, le cuivre, le sélénium, le zinc, le magnésium et le manganèse sont nécessaires pour maintenir la santé de tout le corps.
Cette composition de figues vous permet de l'utiliser non seulement comme produit alimentaire, mais aussi à des fins thérapeutiques et préventives.
Propriétés utiles des fruits frais
Grâce aux substances contenues dans la baie viticole, elle possède un complexe de propriétés curatives pour le corps humain. À savoir:
- normalisation des intestins, amélioration des processus métaboliques du tractus gastro-intestinal;
- réduction de la douleur dans la gorge;
- augmenter l'immunité et améliorer le fonctionnement des vaisseaux sanguins;
- amélioration de la densité osseuse;
- réduire les niveaux de sucre et maintenir l'équilibre hydrique dans le corps;
- élimination du cholestérol et élimination des agents cancérigènes responsables du développement des cellules cancéreuses;
- prévention contre les maladies cardiovasculaires;
- effet antioxydant et protection de la peau;
- augmentation de l'activité cérébrale;
- préservation de l'acuité visuelle;
- amélioration musculaire;
- un effet positif sur la fonction sexuelle des hommes;
- augmentation de l'hémoglobine;
- effet diurétique;
- améliorer l'appétit et saturer le corps avec les éléments nécessaires.
Les fruits frais peuvent être utilisés en tant que produit indépendant et peuvent également être inclus dans la composition de plats culinaires. Pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez manger des fruits frais, sans traitement thermique.
Quelle est l'utilité de la figue séchée
Les figues tombent le plus souvent sur les rayons des magasins sous forme séchée en raison des spécificités du transport et des difficultés de conservation de la présentation des fruits frais. Cependant, les propriétés utiles du produit séché sont assez étendues:
- traite les maladies des voies respiratoires;
- Il a des effets antibactériens et anti-inflammatoires;
- affecte positivement le travail des reins;
- aide à améliorer la digestion;
- régule la pression artérielle et renforce en même temps les vaisseaux sanguins, le muscle cardiaque;
- dilue le sang, empêchant la thrombose;
- aide à faire face à l'intoxication;
- sature le corps avec des minéraux essentiels;
- vous permet de satisfaire rapidement votre faim tout en ne contribuant pas à la formation de cellules adipeuses.
Les nutritionnistes et les cosmétologues les utilisent également à des fins médicinales.
Combien de figues à manger et usage médicinal
La médecine traditionnelle recommande l'utilisation de différentes options pour les infusions et les décoctions préparées à l'aide d'un figuier. Mais il ne faut pas oublier qu'en présence de maladies chroniques graves, un tel traitement ne suffit pas et une consultation avec un médecin est nécessaire.
Vous pouvez être intéressé par:Le taux de fruit par jour
Une concentration élevée de certaines substances dans le fruit peut nuire à l'état de santé en cas d'utilisation excessive dans l'alimentation quotidienne.
En ce qui concerne les figues sèches, en l’absence de contre-indications, il ne faut pas consommer plus de 10 fruits par jour pour éviter toute perturbation corporelle, ce qui pourrait avoir un effet exceptionnellement positif.
Recette de bouillon
Avec diverses maladies virales et une diminution des fonctions protectrices de l'organisme, il est efficace d'utiliser une boisson à base de figues. Recette
- Détaillez à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande 1 c. une cuillerée de fruits secs.
- Verser le gruau dans 1 litre d'eau bouillie et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Couvrir avec une telle décoction et laisser refroidir.
- Après quelques heures, utilisez un tamis pour séparer les fruits de la boisson.
Décoction sur le lait pour la toux
Cette option vous permet de faciliter la propagation des maladies infectieuses des voies respiratoires et d’éliminer la toux. Pour une décoction, il faut 110 g de figues sèches et 550 ml de lait. Mettez les ingrédients dans une petite casserole et faites bouillir, puis faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes. Insister 3 heures et filtrer pour en extraire les figues.
Infusion de vitiligo
En cas de violation de la pigmentation de la peau, vous pouvez utiliser une perfusion qui affecte la régénération cellulaire et améliore l’état général de la peau. Il est nécessaire de verser 1 litre d'eau bouillie 2 c. À soupe de figues hachées et laisser infuser pendant une heure.Après cela, la perfusion doit être comprimée avec de la gaze et prise par voie orale, 100 g de la boisson à chaque fois avant de manger. Pour des raisons médicales, il est nécessaire d’utiliser la perfusion pendant plusieurs semaines.
Vous pouvez être intéressé par:De calculs rénaux
Les figues peuvent être utilisées pour soulager la maladie en présence de calculs rénaux, ainsi que de leur écrasement et de leur excrétion du corps de manière naturelle. Recommandé pour préparer une solution:
- 5 fruits de taille moyenne;
- 0,5 l d'eau bouillante.
Versez les fruits avec de l'eau et maintenez sur la cuisinière pendant 5 minutes à feu doux. Broyer les fruits ramollis à la fourchette et mélanger le gruau obtenu. Divisez le médicament en 4 parties et utilisez-le pendant la journée entre les repas.
Solution de lotion
En médecine traditionnelle, les feuilles de figuier sont également utilisées pour traiter les maladies de la peau. Il est nécessaire de verser les feuilles sèches de la plante dans une proportion de 1 cuillère à soupe avec du lait bouillant. cuillère: 100 ml. Insister et refroidir, filtrer. Le produit résultant peut être utilisé pour une administration orale divisée par jour, et également appliqué sur les ulcères et les plaies sous forme de lotions plusieurs fois par jour. La durée de la procédure devrait être de 30 à 60 minutes.
Bonbons pour la constipation
La fibre dans la composition des figues aide à établir les intestins, et l'utilisation des bonbons de ce fruit est un bon moyen de se débarrasser de la constipation.
Pour faire des bonbons dont vous avez besoin:
- Faites tremper et rincez à l'eau froide 100 g de figues et de raisins secs, puis broyez-les au mélangeur.
- Ajouter une demi-cuillère à café de gingembre séché et de noix de muscade à la suspension résultante.
- Formez des boules de bonbons à partir d’un tel mélange et placez-les au réfrigérateur pour les solidifier.
Pour la douleur dans la colonne vertébrale
Pour les processus inflammatoires et la présence de douleurs dans le dos, il est recommandé d'utiliser un mélange de fruits secs: abricots secs, figues et pruneaux. Pour préparer le produit, vous devez verser 50 g de fruits séchés dans de l’eau bouillante et les insister pendant 30 minutes. Ajoutez 0,5 c. À thé de miel et mélangez. Prendre 1/3 tasse trois fois par jour après les repas.
Contre-indications et nuire figues
La riche composition en vitamines et minéraux du fruit nécessite une utilisation prudente en présence de certains troubles du corps. À savoir:
- les processus inflammatoires dans le tube digestif peuvent être aggravés par l'utilisation du fœtus;
- l’acide oxalique dans le fruit provoque la formation de noyaux tendant à une telle maladie ou à sa présence;
- les figues peuvent provoquer une forte diminution de la pression artérielle, ne doit pas être utilisé pour l'hypotension chronique;
- une grande quantité de sucre, en particulier dans les fruits secs, est contre-indiquée chez les diabétiques.
En cas d'anomalie dans le fonctionnement du foie, de la rate et des voies urinaires, il n'est pas recommandé d'utiliser les figues de façon continue.
Avec une tendance à prendre du poids dans le régime, il est permis d'inclure un nombre minimum de baies, afin de ne pas provoquer d'obésité. Les enfants de moins de 3 ans, la grossesse et l’allaitement doivent faire preuve de prudence lors de l’utilisation des figues en raison du risque d’allergies et d’indigestion.
Manifestation possible d'intolérance individuelle au raisin de cuve et de réactions allergiques sous forme de diarrhée, maux de tête, éruptions cutanées. Dans de tels cas, l'utilisation des figues sous quelque forme que ce soit est interdite.
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La particularité des figues réside dans leur composition biochimique riche, qui ne change pratiquement pas après séchage. Mais il faut garder à l'esprit que les fruits séchés ont une forte concentration de sucre et de calories, ce qui peut nuire à la condition des personnes diabétiques et en surpoids. Le fruit a des effets anti-inflammatoires, raffermissants, antiseptiques et régénérateurs sur le corps. Ce spectre d'exposition vous permet de l'utiliser comme produit et agent thérapeutique savoureux.
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