Jusqu'à récemment, le chou de Beijing était exclusivement d'origine importée. Les progrès ne sont pas immobiles et des variétés cultivables sont apparues dans le centre de la Russie.
En cultivant du chou de Beijing, vous pouvez en obtenir 2 fois par saison:
- Cultiver des semis au printemps.
- De plus en plus en pleine terre au milieu de l'été.
Cultiver du chou de Chine à travers des semis
La période de croissance des variétés précoces de chou de Beijing est d'environ 60 jours. Par conséquent, il est planté dans les semis à la mi-avril.
Les semis sont semés dans des cassettes ou des comprimés de tourbe de 3-4 graines chacun. Le sol est préparé pour être semé dans des boîtes, en mélangeant de la tourbe et du gazon en proportions égales avec de la farine de dolomie.
Les graines sont désinfectées en les faisant tremper dans une solution rose de permanganate de potassium, après les avoir lavées à l'eau. Les graines sont disposées à la surface du sol et recouvertes d'un centimètre de sol. Les capacités des cultures sont recouvertes de verre et nettoyées dans un endroit sombre et chaud pour la germination.
Après trois semaines, les plants peuvent être plantés dans terrain ouvert. Les puits pour les semis sont fabriqués selon le schéma 25 cm sur 30. Ajoutez du compost pourri ou de la tourbe au trou. Chou avec un morceau de terre est déplacé vers le trou. La terre autour de la plante est compactée et bien arrosée.
Chaque plant est paillé. Le paillis empêchera l’évaporation excessive de l’eau et la formation d’une croûte à la surface de la terre.
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Le chou de Pékin est semé dans les trous à la mi-mai, lorsque le risque de retour du gel nocturne disparaîtra. Pékin aime les endroits ensoleillés sans courants d'air. Le sol doit contenir une grande quantité d'humus.
Les puits pour les plants sont creusés à une distance de 30 à 35 cm les uns des autres. De la farine de cendre ou de dolomite est ajoutée à la fosse. L'eau bien. 3-4 graines de chou de Beijing sont mises dans le trou.
À l'âge de 1 ou 2 de ces feuilles, les pousses sont tirées de manière à ce qu'il y ait un seul plant partout. En cas de pénurie de semis ou lors de la culture d'une variété rare, les semis en excès plongent dans d'autres lieux. Wells mulch.
Vous devez nourrir le chou de Chine tous les 15 à 20 jours avec de la molène ou des engrais minéraux complexes. Une solution d'infusion de fumier de poulet convient également. Les excréments d'oiseaux sont trempés dans l'eau à un taux de 1: 5 et insistent pendant une semaine.
Vous pouvez être intéressé par:La perfusion est diluée avec de l’eau dans un rapport de 1:10. Faites sous chaque plante pour que la solution ne tombe pas sur la plante.
La vinaigrette se termine en août, un mois avant la récolte. Chou de Pékin peut être dans les lits jusqu'au premier gel (jusqu'en octobre). Immédiatement après son retrait des lits, le chou est enveloppé dans un film et rangé pour être entreposé dans une pièce où la température de l'air est de +2 + 4 °.
Le chou de Beijing peut être conservé pendant 2 à 3 mois.
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