Chou-fleur: comment faire pousser de grandes inflorescences blanches comme neige

Le chou-fleur est délicieux et incroyablement sain. En termes de qualités alimentaires, c'est un chef de file parmi tous les autres types de chou. De plus, en se référant aux cultures précoces, il vous permet de récolter deux fois par an. Souhaitez-vous faire pousser du chou-fleur en faisant un effort minimum et en même temps obtenir de grandes inflorescences contenant un maximum de nutriments? Ensuite, familiarisez-vous avec les règles relatives à la culture du chou-fleur et à son entretien en plein air.

Sélection de semences

Le principal problème de la sélection des semences est la sélection de la «bonne» variété. Les variétés peuvent être précoces, moyennes et tardives. La principale différence réside dans les dates de maturation. Par exemple, pour récolter le chou des variétés précoces, il faut compter jusqu'à 4 mois pour une culture moyenne, jusqu’à 5 mois et plus tard, environ six mois. Par conséquent, en choisissant, nous devons nous concentrer sur les caractéristiques climatiques de notre région. Ainsi, dans certaines régions, les variétés tardives n’ont tout simplement pas le temps de «mûrir».

Il faut également garder à l'esprit que si les variétés précoces peuvent être semées immédiatement en pleine terre, les variétés moyennes et tardives sont de préférence cultivées au moyen de semis.

Préparation de présemis

Avant de semer, les graines doivent être préparées. Sélectionnez de grands spécimens et placez-les pendant 2 heures dans un thermos à eau chaude (jusqu'à 55 degrés). Une fois sorties de l'eau, les graines doivent être séchées.

Pour planter les graines, préparez le récipient et le sol spécial. Une grande boîte spacieuse ou de petites tasses individuelles (y compris celles en tourbe) conviennent comme contenants. Le sol peut être acheté au magasin ou préparé par vos soins en mélangeant tourbe, sable, humus et sciure de bois.

Pour plus de fiabilité, vous pouvez calciner le mélange au four, en le maintenant pendant environ 5 minutes à une température pouvant atteindre 80 degrés. Cela la débarrassera des agents pathogènes.

Cultiver des plants

Les semis pour les semis ont lieu à la mi-mars.

1. Remplissez la boîte avec de la terre (après avoir aménagé le drainage au fond) ou des tasses.
2. Semez les graines en les trempant d'environ un demi-centimètre.
3. Saupoudrer un peu les graines avec de la terre et du sable.
4. Arroser légèrement.
5. Laissez dans un endroit chaud et ensoleillé.

Après environ 5 jours, les germes doivent apparaître, après quoi les conteneurs avec des plants devront être transférés dans un endroit plus frais.

Si les plants "restent" dans une boîte, environ le dixième jour après la germination, ils doivent être plongés et plantés dans des pots séparés. Le vingtième jour après la germination, il est conseillé de nourrir les cultures avec une solution nutritive composée d’eau, d’engrais potassiques et de superphosphate, dans les proportions respectives de 10 l: 10 g: 20 g.

Arrosez à mesure que le sol sèche.

Sélection et préparation du site

Exigences du site:

• sous le chou-fleur, il est préférable de détourner une partie ensoleillée, à l'abri de fortes rafales de vent;
• le sol est de préférence limoneux, riche en humus;
• sur acidité, un sol légèrement acide, ou avec un pH neutre, est le bienvenu;
• les meilleurs prédécesseurs sont les pommes de terre et les légumineuses.

En automne, creusez une parcelle en éliminant simultanément les mauvaises herbes et en appliquant des engrais (70 kg de fumier par 10 m²). Ne pas niveler.

Au printemps, environ une semaine avant la plantation, ajoutez de l'humus (1 seau) et de la nitrofoska (1 cuillère à soupe de L.) au kilomètre carré. m

Planter des plants et semer des graines

Il est possible de semer des graines précoces en pleine terre à partir de la mi-avril. Aux latitudes septentrionales, les semis doivent être recouverts d’un film.

Les semis doivent être replantés environ 1,5 mois après le semis.À ce stade, les pousses doivent avoir 4-5 feuilles et un système racinaire développé.

Pour les greffer, vous devez:

• préparez les puits en vous assurant que la distance les séparant d’au moins 25 cm;
• fertiliser chaque puits avec de l'humus et verser avec de l'eau décantée;
• après avoir absorbé l'humidité, placez les germes dans les fosses, en les retirant des gobelets avec un morceau de terre et en les approfondissant jusqu'à la première feuille;
• égoutter et verser;
• paillis;
• ombre pendant quelques jours.

Soins

• Arrosage. Le chou-fleur devrait être arrosé environ une fois par semaine. Il est important de s’assurer qu’il n’ya pas d’humidité excessive, sinon le système racinaire se développera activement au lieu du développement d’inflorescences dans la plante.
• Le paillage. Les racines de chou-fleur ne sont pas loin de la surface. Par conséquent, après arrosage, il est conseillé de pailler le sol avec de la tourbe ou de l'humus. Cela aidera à protéger les racines de la surchauffe et de l'hypothermie.
• Blanchissant. Pour que les inflorescences de chou restent blanches, elles peuvent être recouvertes de feuilles ordinaires, fixées avec une épingle à linge.
• Top dressing. Dix jours après la plantation, puis toutes les deux semaines, le chou devrait être nourri avec une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux.

Obtenir une récolte décente de chou-fleur n'est pas une tâche si difficile. Essayez de suivre nos conseils, et à l’automne, vous remarquerez probablement plusieurs inflorescences de grande taille, blanches comme neige.