Comment faire pousser du chou de Beijing dans une serre toute l'année

Plus récemment, le chou de Chine ou petsai était considéré comme une curiosité et n'était pas populaire parmi les consommateurs. Mais en raison de ses propriétés bénéfiques et de son goût, il est devenu populaire. La culture du chou de Beijing en serre a permis d'obtenir un légume savoureux et sain tout au long de l'année.

Caractéristiques de la culture en serre

Cultiver des légumes dans une serre implique de maintenir la bonne température pour la culture. Ses graines germent déjà à +4 degrés. Les arbustes mûrs ne tolèrent pas les changements de température. Il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de différences.

La meilleure température à laquelle Pékin grandit bien est de +12 à +22 degrés. Si le thermomètre indique en dessous de ces indicateurs, la plante jette des flèches, la floraison peut commencer. À haute température, les buissons sont mal formés.

Dans la serre chauffée, vous pouvez facilement régler la température requise, contrôler la durée de la journée et créer des conditions optimales pour une bonne formation de la tête tout au long de l’année. Cette variété se régale avec les fruits déjà 45 à 55 jours après l’apparition des germes, tandis que les fruits blancs mûrissent entre 90 et 165 jours. Cela vous permet d'obtenir jusqu'à trois récoltes par an.

Variétés à effet de serre

Lors du choix d'une variété, il prend en compte la rapidité avec laquelle vous souhaitez obtenir une culture. Les variétés les plus anciennes sont considérées comme hybrides, avec un temps de maturation de 50 jours. De telles variétés vous permettent d'obtenir une récolte abondante allant jusqu'à une tonne. Au début du printemps, vous pouvez planter des variétés telles que:

1. F1 Spring Beauty. La variété tolère facilement un éclairage insuffisant. Les têtes de chou atteignent 2 kg.
2. Jade de printemps F1. La variété résiste aux températures extrêmes et n'est pas sujette aux maladies. Une tête de chou peut atteindre 3 kg.
3. Vesnyanka. 35 jours suffisent pour une formation complète.

Au printemps et en été, il est préférable de planter la variété F1 First Vitamins. Il ne jette pratiquement pas de flèches et résiste à de brusques changements de température.

En automne, lorsque vous choisissez une variété, il est important de prendre en compte sa capacité à tolérer le refroidissement. Les variétés d'automne donnent de 60 à 65 jours après la germination. Les variétés hybrides telles que:

• beauté F1;
• Jade F1;
• Septembre F1.

Lors de la plantation de chou-fleur, il est important de ne pas planter de variétés de printemps en automne et inversement. Cela peut entraîner des tireurs et des récoltes gâtées.

Culture de plantation

La terre pour une bonne maturation doit être aérée et fructueuse. Cependant, le sol ne doit pas être trop aéré, car il peut sécher rapidement. Un sol trop lourd est sujet à l'apparition et au développement de maladies. Par conséquent, l'option la plus optimale est le sol neutre, qui présente une acidité moyenne.

La plantation de la culture est nécessaire selon le schéma suivant: entre les rangs doit être de 45 cm et la distance dans le rang peut aller jusqu'à 2 cm, 2 grammes de semences suffisent par mètre carré. Des graines trop profondes ne sont pas nécessaires. La température dans la serre jusqu'à l'apparition des pousses ne doit pas être inférieure à +20 degrés. Lorsque les germes apparaissent, la température pour une semaine est réglée sur moins de +9 degrés. Ceci est nécessaire pour l'adaptation des buissons.

Dès que les plantes poussent, elles doivent être éclaircies, laissant le plus fort. La distance entre les arbustes doit être de 15 cm et, après une semaine, la distance entre les cultures est augmentée à 35 cm.

Mais les petsai peuvent être cultivés avec des plantules.Mais comme les arbustes sont négativement liés au repiquage, les graines doivent d’abord être semées dans des pots séparés. Trois graines sont semées dans un récipient qui germe déjà le 6ème jour. Ensuite, choisissez la plante la plus forte. L'arrosage est effectué à mesure que le sol sèche. Dès que 4 feuilles sont formées, les plants peuvent être plantés dans le sol.

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Soin du chou de Pékin

Pour le chou de Beijing, un bon arrosage est important. La plante aime l'humidité, mais n'inonde pas beaucoup le sol, car l'engorgement entraînera la mort de la culture. L'eau pour l'irrigation doit être chaude. Petsai n'aime pas les plantations denses. Dans de telles conditions, la culture devient malade et peu développée.

Ne pas oublier la nutrition des plantes. Les engrais organiques à base d'azote et de potassium sont bien adaptés à cela. Pour une saison de croissance, deux meilleurs pansements suffisent, d'abord avec des engrais organiques, puis avec des engrais minéraux. Lors de l'alimentation, il est important de noter que le chou de Chine est capable d'accumuler des nitrates. Par conséquent, les produits chimiques et les engrais artificiels doivent être utilisés avec prudence.

Le chou de Pékin est également attaqué par divers parasites. Vous pouvez le protéger en procédant comme suit:

• arrosage abondant des arbustes (la puce crucifère a peur de l'humidité);
• verser la poussière de tabac avec la cendre de bois entre les lits;
• planter du cumin ou de l'aneth à proximité, dont l'odeur n'est pas tolérée par les puces.

Une fois que les têtes de chou se sont condensées, elles peuvent être coupées. Mais toutes les variétés ne sont pas également bien conservées. Par exemple, les variétés de printemps ne sont pas stockées, elles doivent être consommées immédiatement. Les variétés d'automne sont stockées pendant un certain temps.

Pour conserver le chou plus longtemps, il faut l'envelopper dans du papier cellophane puis dans un journal. La température de stockage ne doit pas descendre en dessous de zéro. La température optimale à laquelle la culture dure jusqu'à 5 mois est de +3 ou +5 degrés.

Conclusion

Cultiver une culture telle que celle du chou de Beijing est une activité saine et rentable. De plus, vous pouvez le faire toute l'année. Cela vous permettra d'obtenir beaucoup de vitamines saines tout le temps et de devenir une source de revenus stable. Pour les jardiniers débutants, le chou-fleur diversifiera leur régime alimentaire nutritif.

La culture ne nécessite pas de conditions et d'exigences sérieuses pour la reproduction des plantes. Si vous suivez toutes les techniques simples de la technologie agricole, vous pouvez obtenir un produit juteux et sain.

Les avis

Valeria

Le chou de Pékin est très apprécié dans ma famille. Par conséquent, je le cultive tout le temps en serre. La règle principale est un bon arrosage. Étant donné que les racines du buisson sont situées à la surface et qu’elles sont faibles, lors de la sortie, il est important d’empêcher la couche supérieure du sol de se dessécher.

Andrey

Auparavant, j'avais acheté du chou de Beijing dans les supermarchés. Mais l'année dernière, j'ai accidentellement lu les secrets de la croissance de sa maison. La technologie agricole est simple, alors j'ai décidé d'essayer de la planter dans une serre. Pour les arbustes, il est important de respecter le régime de température. Et il est également important de ne pas le planter très épais, la tête du chou sera grosse et juteuse.