Une plante inhabituelle, inconnue de tous: la tarra, le melon ressemblant à un serpent ou le concombre arménien. La culture du melon, comme vous pouvez le deviner d'après les noms, est un hybride de concombre et de melon. Le résultat était intéressant, combinant les propriétés des deux espèces. Vous pouvez faire pousser un hybride dans votre jardin si vous suivez les règles de soin.
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Caractéristiques de grade
La plante a de longs cils atteignant 4 mètres. Un grand nombre de grandes pousses se forment, il est donc important de contrôler la croissance de l'hybride, de pincer les pousses à temps pour les empêcher de se développer. Les fruits eux-mêmes sont de forme cylindrique, de couleur claire, très gros: jusqu'à un demi-mètre de long. Vous devez les récupérer à temps, sinon ils jauniront et perdront leur goût. A l'intérieur, la chair croustillante et légère a le goût d'un concombre et sent le melon. La peau est lisse avec un léger duvet argenté. Sous le nom de «concombre arménien», deux variétés sont souvent considérées: White Athlete et Silver Melon, leur apparence est légèrement différente.
Vous pouvez être intéressé par:La fructification est longue, la récolte peut être récoltée avant le gel. Les fruits mûrissent dans les 70 à 80 jours suivant l’apparition des plantules. L'hybride est résistant aux températures extrêmes, aux maladies courantes, en particulier au faux et à l'oïdium. La formation de concombres se produit sur la pousse centrale et sur les plus petites. Le rendement est élevé, avec chaque arbuste, avec les soins appropriés, vous pouvez récolter jusqu'à 10 kilogrammes de la récolte. Les principales différences avec les variétés de concombre ordinaires:
- grosseur des fruits: à maturité, ils atteignent un demi-mètre de long;
- peau à côtes avec des rayures longitudinales;
- les fruits du serpentine melon twist, poussant à une certaine longueur;
- les feuilles ressemblent plus au melon.
Vous pouvez manger des fruits avec de la nourriture: c'est doux et pas amer. Le rendement est élevé, long, pendant la saison, vous retirerez 8-9 pièces de chaque coup de fouet jusqu'au froid. Cela devrait être fait jusqu'à ce que la peau soit rendue rugueuse et que la longueur du melon serpentine n'ait pas atteint 20-25 centimètres. Le concombre arménien est bon pour une alimentation saine. Il ne contient pas beaucoup de calories, il convient donc à un régime. Les concombres arméniens contiennent jusqu'à 15% de sucre, la même quantité de matière sèche et environ 8% d'amidon. L'effet bénéfique sur le corps humain est obtenu grâce aux vitamines et aux minéraux, qui améliorent le métabolisme, ont un effet bénéfique sur le travail de la plupart des organes. Les micronutriments utiles dans la composition tonifient, augmentent l'efficacité, normalisent la pression artérielle et réduisent les niveaux de stress. Mangez des fruits immédiatement ou stockez-les dans un endroit frais pour qu'ils conservent leur goût plus longtemps.
Comment faire pousser un concombre arménien
Malgré son caractère inhabituel et sa nouveauté, la culture n'a pas d'exigences particulières. Les règles de base pour la plantation et l'entretien sont similaires à celles des autres plantes. Ils cultivent un melon serpentin dans un espace ouvert ou dans une serre, le résultat sera approximativement le même. La serre a un avantage: un climat plus uniforme, la possibilité de le réguler. Depuis que la plante nous est parvenue de pays chauds, la température de croissance devrait être confortable.
Vous pouvez faire pousser un melon serpentine à l'intérieur ou à l'extérieur.Contrairement aux variétés ordinaires, une humidité trop élevée n’est pas nécessaire: elle est plus susceptible d’endommager les plantes que d’en bénéficier. Des fruits sont enlevés des arbustes avec la queue, sinon ils seront stockés plus mal, se détériorent plus rapidement.
Les graines
Les graines de melon de serpent n'ont pas de coquilles de fruits, ainsi la fermentation se produit. Lorsque vous retirez les graines du fruit, rincez-les à l'eau claire et séchez-les. Vous pouvez les stocker avant de les planter dans un endroit frais dans des emballages en papier, bien fermés. Il n'est pas nécessaire de désinfecter, sinon la solution risque d'endommager la structure sans coque. Les graines qui germent ont besoin de la même manière que le concombre ordinaire. Il est préférable de ne pas planter dans le sol, mais dans les semis: vous éviterez ainsi les risques de gel et vous garantirez une croissance régulière des semis.
Le moment optimal pour planter des graines pour les semis est la deuxième moitié d'avril. Les graines doivent être enfouies plus profondément, à une distance d'environ 5 centimètres. Arrosez au besoin, assurez-vous que les plantes reçoivent suffisamment de lumière. Les premières pousses vont apparaître dans une semaine.
Atterrissage
Il est possible de transférer les semis sur la grande terre après l’apparition de la quatrième paire de feuilles. Sur le sol couvert ou sous le film, vous pouvez atterrir dans la deuxième quinzaine de mai et, avec le terrain dégagé, vous devez vous concentrer sur les conditions météorologiques. La température de l'air devrait être d'environ 25 ° C et le sol réchauffé jusqu'à 15 ° C. Sur chaque carré, il est préférable de placer jusqu'à 4 arbustes pour que les plantes se sentent spacieuses.
Le sol doit d'abord être préparé. Éliminer les débris végétaux, fertiliser avec des minéraux pour que les concombres aient quelque chose à manger. Le superphosphate et les matières organiques feront l'affaire. Si vous cultivez une plante dans une serre, assurez-vous de traiter toutes les surfaces, les murs et les traverses avec un désinfectant: des champignons peuvent s'y accumuler. Un sol léger et fertile convient à la culture. Avant de planter un melon serpentine, il est recommandé de le fertiliser avec de l'humus et de le mélanger avec du sable, en ajoutant un demi-kilogramme à chaque carré.
Soins pour les concombres arméniens
Les plantes sont sans prétention: les mêmes soins leur conviennent que pour les concombres ou les melons. La seule différence majeure: l'humidité. Le melon serpent est habitué au climat sec, il est donc préférable de contrôler cet indicateur, il ne doit pas dépasser 50%. Cette variété pousse mieux dans un climat sec et chaud.
Arroser les plantes besoin d’eau chaude pour ne pas raidir les racines et ne pas les abîmer. Il est préférable d’arroser le soir, juste sous la racine. Au soleil, l'humidité s'évapore plus rapidement et l'arrosage est inefficace. L'arrosage abondant nuit, de même que le manque d'humidité. Gardez le sol humide, mais pas mouillé. Lorsque les premiers signes de flétrissement, des feuilles jaunes ou des taches brunes apparaissent, indiquant un manque de nutriments, ajoutent des aliments complémentaires à l’arrosage. L'humidité est nécessaire régulièrement. Par conséquent, s'il n'est pas possible de prendre soin des plantes plusieurs fois par semaine, d'organiser un arrosage automatique ou de pailler le sol. Le paillage contribuera à augmenter la valeur nutritive du sol. Cette méthode devient donc particulièrement utile sur les terres pauvres en minéraux.
Si vous avez planté un concombre arménien dans le sol et immédiatement après le gel, recouvrez les cultures de papier d'aluminium. Cela aidera à vous garder au chaud. Une alternative consiste à pailler avec un matériau organique ou inorganique. Surveillez l'humidité du sol: s'il n'y a pas d'accès à l'air, le processus de décomposition et le développement de micro-organismes nocifs peuvent commencer. Nettoyez régulièrement les couches de mauvaises herbes et de débris afin que les plantes puissent pousser tranquillement.
Vous pouvez être intéressé par:Le relâchement est une partie obligatoire du programme de soins. Il améliore l'aération en donnant aux racines un accès à l'air tout en uniformisant le sol, en hydratant les couches de manière uniforme et en distribuant les micronutriments. L'alimentation nécessite une quantité suffisante d'azote, de potassium et de phosphore. Le premier minéral est responsable de la croissance rapide de la partie verte, le potassium et le phosphore aident les fruits à se former et à les saturer, améliorant le goût et les rendant plus juteux. L'alimentation doit être effectuée tous les 10-14 jours. Avant d'appliquer l'engrais, humidifiez bien le sol.
Maladies et ravageurs
Le melon serpent est un hybride résistant qui n'est pas sensible aux maladies courantes du concombre. Le développement d'infections fongiques n'est possible qu'en cas de violation des règles de soins, d'arrosage excessif ou de gel prolongé, entraînant une diminution de l'immunité. Ventilez régulièrement la pièce, observez le taux d'humidité, respectez les normes d'arrosage - vous ne pouvez plus vous inquiéter des maladies.
Parmi les parasites, un concombre arménien peut infecter un tétranyque, un puceron, une limace et un ours. La plupart des organismes nuisibles peuvent être contrôlés avec des insecticides. Vous pouvez les appliquer dès les premiers stades de la croissance, jusqu'à la formation des fruits, sinon vous obtiendrez une accumulation de substances toxiques nocives pour le corps. Après l'apparition des premiers concombres, passez aux produits biologiques et aux remèdes populaires, ils sont également efficaces. Par exemple, solution d'oignon ou d'ail, ammoniac, cendre et savon. Une solution de lime aidera à lutter contre les pucerons et vous pourrez vous débarrasser des limaces à l'aide de piment rouge dilué dans de l'eau. Toutes les préparations doivent être pulvérisées à partir de l'atomiseur de manière à ce que la substance active couvre la plus grande surface de la plante.
Application
Le concombre est le plus souvent mangé frais, en particulier les fruits jeunes. Quand les concombres arrivent à maturité, ils sont souvent cuits: en conserve, frits, en compote. La peau n'est pas enlevée, car la plante est très aqueuse. Pour le marinage et la conservation, le concombre est divisé en plusieurs parties, car les grandes dimensions ne permettent pas de l’emballer dans un pot.
Malgré l'arôme évident du melon, le cornichon pour ces concombres est généralement salé. C'est une pratique courante dans les pays chauds: même les pastèques sont consommées sous forme de sel en conserve. Les jeunes fruits sont consommés frais comme collation ou font une salade avec des tomates et des herbes, de la crème sure, ajoutés comme garniture aux gâteaux, utilisés comme accompagnement dans des plats de viande.
Les avis
Alexander, 39 ans
Pour la première fois, j'ai vu ces concombres inhabituels d'un voisin et j'ai immédiatement décidé d'essayer. Arôme vif de melon, mais le goût de concombre. Très intéressant. Il a demandé des graines et les a plantées dans son jardin la saison suivante. D'abord fait une erreur et atterri dans un sol trop froid. Je n'ai pas calculé que cette variété qui aime la chaleur pousse généralement dans les pays chauds. Heureusement, la récolte a été sauvegardée, même si ce n’était pas si impressionnant. Je recommande de cultiver en serre: le climat est plus approprié.
Edward 56
Je vous conseille de cultiver ces concombres uniquement à ceux qui ont un espace libre sous eux dans le jardin. Contrairement aux concombres ordinaires, l'humidité est contre-indiquée, ils poussent mieux dans les climats secs. Mais ils peuvent être cultivés à côté des aubergines, ils sont aussi thermophiles et s'entendent tranquillement sur un lit dans un sol couvert. Je cultive un melon serpentin de temps en temps quand je veux quelque chose d'exotique.Je prépare moi-même les graines, en récoltant des fruits et en les pelant.
Marina, 48 ans
Ces concombres sont une aubaine pour les personnes à la diète. Par l’odeur d’un melon, vous pouvez même imaginer que vous mangez quelque chose de sucré, alors que les calories dans les concombres ordinaires sont d’environ 10 pour 100 grammes. De délicieuses salades sont élaborées à partir de cette variété, un bon moyen d'ajouter de la variété à votre alimentation habituelle. Assurez-vous de fertiliser avec du superphosphate pendant la croissance, de sorte que les concombres se révèlent plus sucrés et juteux. Et il vaut mieux les ramasser sans laisser pousser plus de 20 centimètres: alors le goût est perdu.
Un concombre arménien ou un melon serpentin est un légume atypique pour la Russie, mais facile à cultiver dans votre jardin. La plante est sans prétention dans les soins, mûrit en deux mois et porte des fruits actifs jusqu'aux gelées. Les fruits sont juteux, gros, le poids de chacun peut atteindre un kilogramme. Mais il vaut mieux les ramasser jeunes, jusqu'à ce qu'ils commencent à grossir et à perdre leur goût. Les règles de soin sont les mêmes que pour les autres variétés de concombres. Mais ce légume n'aime pas l'humidité élevée, il est donc préférable de les planter séparément ou avec des aubergines, qui aiment aussi un climat chaud et sec.
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