Apéritif de style coréen pour l'assaisonnement de concombre avec l'assaisonnement de carottes coréenne

La cuisine coréenne occupe récemment une position de leader dans le monde de la cuisine. Les recettes sont donc distribuées rapidement et toutes les hôtesses ont tendance à les répéter dans leur propre cuisine. Comme les hivers sont longs dans notre région et que les légumes frais se font rares, nous essayons de les rouler pour l’hiver. Ceci s'applique également aux concombres. Les concombres marinés ont toujours été populaires à la table, surtout comme collation. Nous vous proposons une recette spéciale, idéale pour le réglage hivernal. Aujourd'hui, nous allons fermer les concombres coréens pour l'hiver.

Ce qui est bien la recette d'aujourd'hui: les concombres peuvent être utilisés dans n'importe quelle forme et taille. Les concombres de gros calibre et de format différent de ceux qui ne conviennent pas au salage, nous le sommes de toute façon, car les légumes seront toujours coupés. Ne manquez pas la saison des concombres et roulez quelques pots de délicieux en-cas pour l’hiver.

En plus des concombres, nous avons besoin de carottes et d'épices. Préparez-vous pour les délicieux concombres d'hiver avec l'assaisonnement pour les carottes coréennes. Tout de suite, rassurez-vous et dites que la recette est très simple, mais que le goût des concombres devient magique et mystérieux. Quiconque les essayera demandera certainement une recette. Les concombres salés et légèrement épicés seront la meilleure collation sur votre table.

Veillez à utiliser notre recette, car elle est compréhensible pour tout le monde, même les débutants dans les arts culinaires. Les cornichons faits maison et les préparations seront appréciés par tous les invités de votre maison. Les pots à concombres de style coréen éclipsent les salades et les collations.

Ingrédients:

Comment cuisiner des concombres coréens pour l'hiver

Mes concombres, couper les queues, couper en cubes.

Nous mettons les concombres dans un bol et ajoutons d’autres ingrédients: trois carottes sur une râpe coréenne et un ail pressé (gousses d’ail pelées) à l’aide d’une presse.

Ajoutez des épices aux légumes: sucre, sel et assaisonnement pour les carottes coréennes. L'assaisonnement est chaud et doux. Utilisez ce que vous voulez. Cela se produit sur les paquets, ils écrivent "forte", et parfois rien n'est écrit sur l'urgence. Le mélange de salade résultant.

Versez l'huile, le vinaigre et mélangez à nouveau. Laisser la salade reposer et laisser mariner 30 minutes.

Nettoyer des boîtes de conserve remplies de salade de concombre.

Stériliser 15 minutes dans une casserole avec de l'eau. Sous le fond du pot, nous posons un chiffon propre pour que le verre ne se brise pas pendant le processus de chauffage.

Nous roulons les couvercles et les mettons au frais sous le "manteau de fourrure". Utilisez une couverture ou une serviette éponge.

En hiver, savourez le goût des concombres salés. Bon appétit!