Salade de corail aux bâtonnets de crabe, tomates fraîches et fromage
Aimez-vous surprendre vos proches et vos invités avec de nouveaux plats savoureux? Assurez-vous ensuite de faire attention à cette recette pour une salade extraordinaire. La salade de récifs coralliens se compose de bâtonnets de crabe, de tomates et d'autres ingrédients simples, mais le goût est très original et tendre. Et la présentation fascine et attire toute l’attention sur elle-même. Les photos étape par étape aident à répéter tout le processus. Cette salade sera un véritable atout de votre table de vacances.
Ingrédients:
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- tomates fraîches - 2 pièces;
- poivron doux - 2 pièces;
- fromage à pâte dure - 155 g;
- oignon - 2 pcs (100 g);
- citron vert ou citron pour le jus (2 cuillères à soupe);
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- la mayonnaise;
- pour la décoration:
- eau - 90 ml;
- farine - 10 g;
- huile de tournesol - 40 g.
Comment faire cuire une salade de corail avec des bâtonnets de crabe
Tout d'abord, préparez la marinade pour les oignons bulbes. Pour ce faire, mélangez le sucre dans un pot avec deux cuillères à soupe de citron ou de jus de citron vert. Nettoyez l'oignon de la coque, hachez-le en petits morceaux et plongez-le dans la marinade. Pour mieux faire mariner l'oignon, il faut le maîtriser.
Nous lavons les poivrons, les nettoyons des entrailles et les coupons en fines lanières. Pour que les rayures aient la même taille et la même épaisseur, vous pouvez utiliser un déchiqueteur spécial. Un peu de poivre broyé est laissé pour la décoration.
Tomates nettoyés à partir de tiges vertes et enlever les graines. Couper la pulpe de tomate en lanières.
Crabe, nous sortons de l'emballage et broyons des pièces obliques et oblongues.
Trois fromage râpé.
Tous les produits, ainsi que les oignons marinés, que nous pressons bien, se mélangent dans un même pot. Nous remplissons tous avec de la mayonnaise et mélanger.
Vous pouvez servir la salade et ainsi de suite, mais vous pouvez faire la présentation originale dans l'anneau culinaire. Nous avons étalé la salade dans un anneau, nous avons bourré la surface.
D'en haut nous décorer avec des bandes de poivre. Nous fabriquons maintenant des copeaux décoratifs et délicats. Pour ce faire, mélangez la farine, l'eau et l'huile végétale. Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire pour la beauté.
Chauffer la poêle. Verser un peu de pâte dans une casserole bien chaude. Frire jusqu'à ce qu'une puce d'entrelacs soit formée.
Soigneusement, il va éclabousser l'huile. Faire frire les frites de la pâte entière et essuyer l'excès de graisse.
Nous décorons la salade avec de telles frites à motifs. Bon appétit.
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