Poivre farci de viande et de riz cuit au four
Je vous suggère de faire cuire des poivrons au four farcis de viande et de riz. Avec l'aide d'une recette étape par étape avec une photo, le plat se révélera délicieux, nourrissant, nutritif et parfumé.
Le poivre farci est apprécié par beaucoup, en particulier, le poivre s'avère savoureux si vous le faites cuire dans une sauce tomate. C’est exactement la crème sure que je propose d’ajouter au plat final. Si vous mettez la crème sure dans le processus de cuisson, elle se stratifiera probablement et vous obtiendrez une apparence pas très belle du plat.
Il est simple et facile de faire cuire du poivre au four, mais il s'avère qu'il est si tendre et si savoureux qu'il sera difficile de se détacher de l'assiette. Servir les poivrons avec les légumes verts et les légumes frais.
Ingrédients:
- boeuf haché (porc) - 250 g;
- riz bouilli - 5 à 6 cuillères à soupe;
- oignon - 1 pc;
- carottes - 1 pc.
- gros poivre - 2 pièces;
- sauce tomate - 300 ml;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale - 1 c.
Comment faire cuire un poivron farci de viande et de riz
Préparez tous les produits de la liste. Choisissez des carottes et des oignons de taille moyenne, lavez et séchez les légumes. Coupez l'oignon en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe régulière.
La viande hachée de porc peut être préparée dans un hachoir à viande ou dans un bol mélangeur de cuisine, selon votre préférence.
Faites chauffer une cuillerée de beurre dans une casserole, remuez les carottes et les oignons, faites frire les légumes pendant quelques minutes.
Dans un bol séparé pour déplacer le riz précuit, ajouter les carottes et les oignons rôtis.
Ajouter la viande hachée au riz, saler et poivrer. Remuer le tout à fond.
Poivrons pour nettoyer l'intérieur, rincer et sécher. Remplissez les poivrons de farce cuite. Transférer les poivrons dans une forme résistante à la chaleur. Le four est chauffé à 170 degrés.
Verser les poivrons à la sauce tomate, sceller avec du papier d'aluminium et mettre au four pendant 45 à 50 minutes. Après un temps spécifié pour servir le poivre à la table.
Bon appétit!
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