Comment préparer la vinaigrette à partir des coquilles d'œufs pour une récolte abondante de concombres et de tomates

La valeur de la coquille d'œuf en tant qu'engrais est due à la teneur élevée en calcium et en autres micro et macro-éléments, qui sont nécessaires aux cultures de jardin pour un développement sain et une bonne fructification.

La coquille peut être utilisée pour nourrir les pommes de terre, les poivrons, les aubergines et le chou-fleur. Mais l'engrais est devenu le moyen le plus utilisé pour augmenter le rendement en concombres et en tomates.

Les avantages des coquilles d'œufs pour les tomates et les concombres

L'engrais en coquille d'oeuf est utilisé pour le traitement des racines. La coque nourrit non seulement les plantes, mais affecte également la qualité du sol:

1. Saturation en calcium. La coquille contient une grande concentration de l'élément et, plus important encore, sous une forme facilement digestible par les plantes.
2. Diminution de l'acidité. Les concombres et les tomates ont besoin de sols neutres ou légèrement acides. L'avantage de la coque par rapport à des agents de chaulage tels que la chaux ou la chaux est qu'elle est plus rapidement «perçue» par le sol.
3. Améliorer la structure. Les sols lourds et argileux ne conviennent pas à la culture de tomates et de concombres. L'introduction de coquilles broyées rend le sol meuble et perméable à l'air. Cet effet persiste plusieurs années car la coquille se décompose très lentement.

Objets de valeur

En plus du calcium, la coque est une source d'autres minéraux utiles pour les tomates et les concombres.

l'élément	contenu en 100 g	article d'utilisation pour les concombres	utilisation des éléments pour les tomates
calcium	34-37 g	Germination des graines; · Développement du système racinaire; · Bâtiment vert masse; Immunité aux maladies · Résistance aux températures extrêmes; · La croissance des fruits; · Amélioration du goût des fruits; · Augmenter la qualité de conservation des fruits.	Germination des graines; · Développement du système racinaire; · Croissance des pousses; La formation des ovaires; · La croissance des fruits.
le fer	2,8 g	· Bâtiment vert masse; · Stimulation de la floraison.	· Croissance des pousses; · La formation des ovaires.
soufre	0,6-1,2 g		· Croissance des pousses; · Formation d'ovaires; · Améliorer le goût des fruits.
zinc	0,4-0,6 g	· Formation d'ovaires; · La croissance des fruits.	· La croissance des fruits; · Améliorer le goût des fruits.
phosphore	121-188 mg	· Développement du système racinaire; · Croissance des cils; · Stimulation de la floraison; · La formation des ovaires.	· Développement du système racinaire; · Formation d'ovaires; · La croissance des fruits; Fruits mûrissants; · Améliorer le goût des fruits.
magnésium	106-113 mg	Floraison La formation des ovaires; · Croissance et maturation des fruits; · Améliorer le goût des fruits.	· Formation d'ovaires; · Améliorer le goût des fruits.
cuivre	92-150 mg	· Formation d'ovaires; · La croissance des fruits.	· Croissance des pousses; · Développement du système racinaire; · Formation de fleurs.
potassium	83-93 mg	· Résistance aux intempéries; Vous pouvez être intéressé par: L'utilisation du salpêtre pour les concombres: quand et comment se nourrirPulvériser des concombres avec une solution de lait et d'iode: comment arroserComment pincer des concombres dans une serre: instructions, photo Immunité aux maladies · La croissance des fruits.	Immunité aux maladies · Résistance aux intempéries; · Formation d'ovaires; · La croissance des fruits; Fruits mûrissants; · Améliorer le goût des fruits.
l'iode	34-60 mg	· Croissance de la tige; · Renforcement de l'immunité; Accumulation de vitamine C dans les fruits.	· Formation d'ovaires; · Améliorer le goût des fruits.
molybdène	28-36 mg		· Formation d'ovaires; · Améliorer le goût des fruits.

Collecte et préparation des matières premières

Pour les engrais, non seulement la coquille des œufs est appropriée, vous pouvez utiliser les "produits" de toute volaille. Les œufs de caille sont considérés comme les plus utiles, car leur coquille contient la plus grande quantité d'oligo-éléments.

Pour la même raison, les coquilles crues ont plus de valeur - sous l'influence des températures élevées lors de la cuisson des œufs, certains éléments nutritifs sont perdus. Néanmoins, il est recommandé de calciner les matières premières au four - la perte dans ce cas est compensée par une libération plus active de calcium.

Lors de la récolte des matières premières devrait se concentrer sur la taille de l'atterrissage. Environ 40 à 50 œufs sont nécessaires pour améliorer la qualité du sol par carré de lits. Mais avec un traitement et un stockage appropriés, la coque ne peut pas perdre ses qualités utiles tout au long de l'année, il n'est donc pas difficile d'accumuler la quantité requise.

Comment conserver la nutrition des œufs

Pour éviter que les matières premières ne se détériorent pendant le stockage, la coque doit être soigneusement lavée et séchée. Le séchage au four est préférable, car il détruit les bactéries et les champignons susceptibles de déclencher des processus de pourriture.

La coquille sèche est broyée dans un moulin à mortier ou à café et placée dans un sac en papier. Ne stockez pas dans du verre, des récipients en plastique ou des sacs en plastique - ces matériaux étant imperméables à l'air, ils risquent donc de pourrir et de se gâter. L'apparition d'une odeur désagréable provenant de la poudre indique que le produit est gâté.

Recettes d'engrais coquille d'oeuf

Les coquilles d'œufs peuvent être appliquées aux cultures maraîchères sous forme sèche ou liquide, après en avoir préparé une infusion. On peut dire que le pansement sec est une stratégie, la perfusion est un outil tactique. Le pansement liquide vous permet de saturer rapidement la plante de calcium, mais n'enrichira pas le sol, tandis que les coquilles sèches seront absorbées plus lentement, mais permettront de saturer le sol en calcium.

1. Top dressing sec. Les coquilles d'œufs broyées sont ajoutées au trou pour la plantation de jeunes plants ou mélangées à la terre pendant le creusage.
2. Infusion. Les matières premières broyées doivent être versées avec de l'eau bouillante à raison de 1 litre par coquille de 10 œufs et laisser infuser pendant cinq à sept jours. De temps en temps, l'infusion doit être agitée et mélangée, ce qui stimule le processus de fermentation. À la fin du terme, l'engrais est utilisé en le diluant avec 3 parties d'eau. Filtrer la perfusion n'est pas nécessaire.

Réduire l'acidité du sol

Utilisez de la poudre de coque en la mélangeant avec de la terre. Pour le chaulage, un sol très acide nécessite environ 0,5 kg de carbonate de calcium par m2. Par conséquent, vous devez faire 1,5 kg de matières premières par 1 m2 de lits. Le poids de la coquille de l'œuf de poule est d'environ 5 g, c'est-à-dire qu'il faudra environ 300 œufs. Pour les sols très acides et lourds, ce chiffre doit être multiplié par 2.

Mais cette quantité d'engrais ne peut pas être appliquée à la fois. Le chaulage d'une coquille d'œuf doit être effectué régulièrement plusieurs années de suite. Ce n'est qu'alors que l'on peut obtenir un résultat stable et de grande qualité. Il est recommandé d’effectuer cette procédure deux fois par an - lorsqu’on creuse des lits au printemps et à l’automne. Au cours de la première année, il faut ajouter environ 250 grammes de produit (50 œufs) par m2.

Erreurs d'utilisation d'engrais

Malgré le naturel et les avantages, l’utilisation des coquilles d’œufs comme engrais a ses limites.

Il ne devrait pas:

1. Dépasser le dosage. L'excès de calcium dans le sol empêche l'absorption d'autres éléments utiles - potassium, bore, manganèse, cuivre, zinc.
2. Utilisez des coquilles fraîches ou mal décortiquées. Cela peut attirer des parasites à la plantation. De plus, le blanc d'œuf pénétrant dans le sol devient un environnement favorable au développement de bactéries, provoquant des maladies des plantes.
3. Utilisez de gros fragments. Plus la fraction de matières premières est fine, plus les oligo-éléments seront disponibles pour les plantes. Idéalement, la coque devrait être réduite en poudre.
4. Saupoudrer d'engrais sur le sol. Le processus d'assimilation des nutriments dans ce cas sera trop long.

Application de la sauce aux oeufs pour les concombres et les tomates

Pour les concombres, le calcium est important aux premiers stades de développement. Comme l'élément stimule la croissance des racines et des parties aériennes des plantes et augmente également la résistance aux conditions défavorables, l'alimentation en coquille d'œuf est principalement utile pour les semis et après la plantation de plantes dans le sol, pendant la période de croissance active.

Options pour l'alimentation des concombres

1. Pour préparer les semis de concombres destinés à la transplantation, ils sont aspergés d'un engrais liquide provenant de la coque 5 à 7 jours avant la plantation dans le sol.
2. Afin d'améliorer la croissance des racines et un ensemble de masse verte, ainsi que d'aider les plantes à s'adapter après la transplantation, 2 cuillerées à thé de poudre de coquille doivent être placées dans le trou pour la plantation de jeunes plants.
3. Étant donné que la germination des concombres n’est pas très bonne, la poudre d’œuf peut également être utile pour stimuler la germination des graines. Il est nécessaire de saupoudrer les semis d'une fine couche de poudre d'oeuf (avant que les graines ne s'endorment avec un substrat).
4. Il est utile de pailler les semis de concombres plantés en pleine terre avec un mélange de compost et de carapace. Pour ce faire, ajoutez 500 g de poudre pour 10 kg de compost.

Les tomates ont également besoin de calcium au début de la saison de croissance. De plus, un pansement à base de calcium est recommandé pendant la période de maturation. L'élément est également nécessaire pour que les tomates forment des ovaires, mais lors de la floraison, elles ne donnent pas de top dressing - la plante dépense les réserves précédemment accumulées dans les tissus.

Garniture tomates

1. Pour améliorer la capacité d'adaptation des plantules, pour améliorer la croissance des pousses et des racines, avant de planter dans le sol, vous devez arroser deux fois l'infusion de la coque. La première fois - au stade de 2 feuilles, la seconde - 10 jours après la plongée.
2. En ce qui concerne les concombres, une cuillerée à thé de coquillage moulu peut être placée dans un trou pour la plantation de plants de tomates. Ils l'utilisent également pour stimuler les plants de tomates.
3. Au lieu de la top topographie sèche introduite lors de la transplantation, les jeunes tomates peuvent être arrosées par infusion 9 à 10 jours après la plantation.
4. Pendant la période de remplissage des fruits, les tomates sont arrosées avec 0,5 litre d'infusion par arbuste. L'arrosage peut être répété après 2-3 semaines.

Carence en calcium dans les concombres et les tomates

Un manque de calcium peut entraîner un retard de croissance, un affaiblissement du système racinaire, des dommages au sommet des tomates et des concombres, ainsi que des dommages à la récolte de tomates.

La carence en calcium dans les concombres se manifeste:

• l'apparition d'une bordure jaune autour du bord de la feuille;
• bandes lumineuses sur une plaque en tôle;
• torsion des feuilles avec les bords vers le bas, perte de turgescence et nécrose;
• hachage et coloration vert foncé des jeunes feuilles;
• la mort du dessus des pousses à partir de la tige principale;
• Rides de fruits.

Symptômes de carence en calcium chez la tomate:

• taches jaunes sur les jeunes feuilles;
• assombrissement de la couleur des vieilles feuilles;
• déformation et séchage des feuilles;
• la mort des cimes;
• maturation accélérée des fruits;
• l'apparition de pourriture apicale sur le fruit.

Avec des signes de carence en calcium, il est nécessaire de saturer rapidement la plante avec un élément. Pour les concombres dans ce cas, il existe une recette pour la teinture acidifiée à partir de la coque. Pour le préparer, verser 30 à 40 g de poudre dans 0,5 litre d'eau en ajoutant une cuillère à thé de vinaigre. Insister dans un endroit sombre pendant trois jours, après quoi les concombres sont arrosés sans être dilués avec de l'eau. Un tel pansement est efficace en cas de manque de magnésium.

Conseils et avis des jardiniers

Julia, 38 ans:

«J'utilise des coquilles d'œufs pour chauler la terre de jardin avec de la cendre de bois. Les deux médicaments réduisent l'acidité. En outre, on obtient un excellent mélange de nutriments: la coquille d'œuf donne du calcium, des cendres, du potassium et du phosphore. Particulièrement utile pour la tomate, les fruits poussent nettement plus. À propos, la coquille ne peut pas être calcinée au four, mais aussitôt frite sur le bûcher avec de la cendre. "

Anton, 58 ans:

«La coquille peut être aspergée dans le sol avec des engrais minéraux qui augmentent l'acidité du sol. Par exemple, sulfate d'ammonium, nitrate d'ammonium, sulfate de potassium, soufre colloïdal. Sur des sols acides, leur utilisation n'est pas recommandée, mais il n'est pas toujours possible de refuser ces top pansements. La coque compense l'acidification et est utile en soi. "

Victoria, 42 ans:

«Le conseil commun de faire pousser des plantules dans des coquilles ne devrait pas être pris comme vinaigrette. Il reste trop de morceaux de coquille dans le sol pour que les plantes puissent en absorber le calcium durant la saison en cours. Bien sûr, l’amélioration progressive du sol aura lieu, mais pas immédiatement. Mais une telle culture, lorsque les plantes sont plantées en pleine terre dans ces "pots", est utile car les racines ne sont pas endommagées lors de la transplantation. Les semis de concombre ont du mal à s’adapter dans un nouvel endroit, la méthode est donc bonne. L'essentiel est de ne pas oublier d'écraser la coque avant de planter avec les doigts (légèrement pour ne pas abîmer les racines). Un autre avantage est que les gros fragments de coquille protégeront les concombres de l'ours, mais vous devez bien laver et sécher les coquilles avant de les planter afin que la microflore douloureuse ne se développe pas. "

Les coquilles d'œufs sont un produit naturel et abordable pour l'alimentation en calcium et en micro-éléments des tomates, des concombres et d'autres cultures maraîchères. Contrairement aux analogues minéraux du top dressing (nitrate de calcium), il améliore non seulement les propriétés chimiques, mais également les propriétés physiques et mécaniques du sol, en agissant comme une levure. Lors de l'utilisation de coquilles d'œufs domestiques, la pureté écologique des matières premières est également garantie.