Thym au citron: description des variétés, culture en pleine terre, plantation et entretien

Le thym au parfum de citron de la famille des Lamiaceae pousse dans le centre et le sud du pays. Un petit arbuste fleurit de juin à août. La plante est résistante au gel et à la sécheresse, aime les zones ensoleillées et ne nécessite pas d'arrosage fréquent. Le thym citron est facile à quitter, transfère régulièrement les dégâts lors du piétinement. Ses qualités curatives sont utilisées dans la médecine populaire et traditionnelle.

Description

La vivace originaire de France pousse jusqu'à 30 cm de long. Les feuilles sont lisses et atteignent 10 cm de largeur, de 1 à 3 cm de largeur.Les feuilles de forme ovale sont petites, de couleur verte, lorsqu'elles sont frottées, elles donnent une odeur de citron.

Les fleurs sont en forme de cloche, de couleur lilas ou rose d'environ 4 mm de large. Recueillies dans les inflorescences des oreilles, sentent également le citron. Les petites boîtes fructueuses contiennent 4 graines noires. En volume, un buisson atteint 70 cm.

Variétés de thym citron

Au cours des 30 dernières années, de nombreuses variétés et hybrides de plantes odorantes ont été élevés. Tous sont photophiles, peuvent pousser à l'ombre partielle, mais n'aiment pas l'ombre. Sans soleil, le développement ralentit, peu de fleurs apparaissent. Le thym est une plante résistante au gel et à la sécheresse.

Principales variétés

Les arbustes décoratifs ne perdent pas leur beauté pendant toute la période végétative. L'odeur agréable du citron a des feuilles, des tiges et des fleurs.

Donna Varley

Le buisson atteint 10 cm. Le feuillage est vert et jaune. Leur longueur est d'environ 1 cm.Les petites fleurs sont violet clair, rassemblées en inflorescences sous la forme d'un pinceau. Le citron fleurit de mai à la fin de l'été. Il aime les endroits lumineux, à l'ombre les feuilles jaunes deviennent vertes.

Reine d'argent

Haut arbuste atteignant 20 cm de haut et 30 cm de large. Sur une tige dressée, il y a des inflorescences racémiques avec des fleurs rose pâle. Feuilles gris-vert avec un cadre blanc. Floraison - juin, juillet. Au milieu de l'été, l'arôme est le plus saturé.

Nain d'or

La variété a gagné en popularité parmi les jardiniers grâce au feuillage vert clair. Les beaux buissons ne poussent pas plus de 10 cm de long. Bloom avec des fleurs rose pourpre dans la seconde moitié de l'été. Sans prétention au sol, aime le soleil.

Bertram Anderson

Une plante de 8 à 10 cm de long forme un tapis vert-jaune. Folioles avec une bordure jaune de 8 mm de long. Des fleurs lilas claires apparaissent en juillet. Anderson est utilisé plus souvent pour décorer des jardins rocheux et des rocailles.

Culture de semences en pleine terre

Planter et soigner le thym exercice de citron en été. Préfère les sols poreux au thym avec une faible acidité. En automne, vous devez creuser une parcelle, enlever toute l’herbe de mauvaises herbes et saupoudrer de fumier (5 à 6 kg d’engrais par carré), puis ajouter des additifs phosphore et potassium. Après l’hivernage, il faut redécouvrir l’endroit, ajouter de l’urée (pour 5 litres d’eau, 100 g) et semer les graines en quelques jours.

Les graines de thym peuvent être récoltées par vos propres moyens. Ils sont collectés en août ou en septembre, lorsque les capsules sont formées. Les fruits sont soigneusement cueillis, séchés et stockés jusqu'au printemps. Acquérir des semences dans les magasins. Il est nécessaire de vérifier les dates de péremption sur l'étiquette avant d'acheter.

Pour une germination rapide, les graines sont trempées dans de l'eau chaude pendant 14 heures. Il est souhaitable de répandre le mélange de terre avec une solution de manganèse pour la désinfection.

L'atterrissage est effectué en mai, lorsque le temps est chaud et sec et que la température de l'air est d'au moins 13 degrés. Des sillons sont formés, les graines sont semées en rangées, l’espace entre les rangées est de 30 cm, elles sont saupoudrées de sable, arrosées, recouvertes d’un film jusqu’à formation de pousses pendant 15 jours. Après les semis, les plantations denses doivent être éclaircies.

Cultiver du thym à la maison

Cultiver une plante en pot pas difficile. Avant de planter du thym dans un récipient, vous devez choisir un emplacement. Le rebord de la fenêtre doit être bien éclairé, choisissez le côté sud de la maison. En hiver et par temps nuageux, vous aurez besoin d'un éclairage supplémentaire pour les plantes.

Pour planter la graine, vous avez besoin d'un pot bas et d'un sol nutritif. La tare a une hauteur d'environ 15 cm et un drainage de 2 cm au fond du conteneur Substrat en terre: terre gazonnée, tourbe, sable en quantités égales. Un mélange pour cactus convient à moitié au chernozem. Lorsque le drainage est établi et que le sol est semé, les graines sont sur un sol humide, arrosé de sable ou de terre ne dépassant pas 1 cm de hauteur, arrosé. Vous pouvez recouvrir d'un film pour accélérer l'apparition de germes. Quand ils apparaissent, mettez le pot dans un endroit ombragé. S'il y a trop de plants, ils sont plantés dans un autre conteneur. Lorsque les plants grandissent et deviennent plus forts, ils sont renvoyés dans un endroit ensoleillé.

Soins au thym

Une plante sans prétention ne nécessite pas de soins particuliers. Des procédures simples sont effectuées au besoin.

Arrosage

Le thym tolère facilement la sécheresse, mais la floraison dépend de l'abondance d'humidité. Pendant la saison des pluies, l'arrosage est arrêté pendant plusieurs jours jusqu'à ce que le sol s'assèche. Par temps sec, il suffit d'arroser les arbustes une à deux fois par semaine, surtout pendant la floraison.

Desserrage

Le thym léger a besoin de terre. Autour des buissons passent régulièrement à se détacher. Faites-le avec précaution, car le tapis de couleur est très épais et risque d'endommager les racines des jeunes animaux. N'oubliez pas d'enlever les mauvaises herbes et les mauvaises herbes.

Top dressing

Si, à l'automne, le sol était suffisamment fertilisé, le thym citron n'a pas besoin d'être fertilisé davantage. Une fois par an, vous pouvez fabriquer de l'urée ou des engrais complexes avant de planter des arbustes. Il y a suffisamment de sol nutritif pour le développement et la croissance des fleurs.

Taille

Couper les buissons pour donner forme et volume. La taille est faite après la floraison. Couper les pousses sur 2/3 du buisson. Il ne reste que la partie ligneuse de la plante. La taille peut être faite avant la floraison, au printemps. En été, il s’agit d’un tapis dense et coloré.

Soins à domicile

Le côté sud de la maison est idéal pour le développement du thym. Seules quelques conditions sont nécessaires au développement réussi des arbustes:

• température ambiante 13-15 degrés;
• bon éclairage;
• assouplir le sol dans le pot n'est pas profond, le système racinaire est superficiel;
• arrosant à mesure que la terre sèche, une humidité abondante peut détruire les jeunes pousses;
• des engrais minéraux complexes sont ajoutés deux fois par an.

À la maison, les feuilles et les fleurs pour le thé sont coupées progressivement pour ne pas endommager la plante. Faites-le pendant la période de floraison et après. Au cours de la deuxième année de vie, les arbustes peuvent être plantés dans d'autres récipients.

Propagation du thym

Le thym se multiplie par graines, par division du buisson et par bouturage. La méthode de propagation des graines est donnée ci-dessus. Vous pouvez semer des graines pour les semis en mars. Cultivez-les dans un récipient, puis après avoir renforcé les plants, après quelques mois, repiquez-les dans le jardin.

Boutures

Lorsque la taille est effectuée, les boutures ne sont pas jetées mais transplantées dans la serre pour être renforcées ou immédiatement plantées dans une nouvelle zone. Coupez un pétiole vert d'environ 5 cm, mettez-le dans l'eau jusqu'à ce que les racines apparaissent ou vous pouvez immédiatement le planter dans le sol sous un bocal. Le sol est légèrement humidifié pour enraciner les boutures. Ils sont pris après 15-20 jours. La multiplication par bouturage s'effectue tout au long de la saison de croissance.

Division Bush

Le buisson est déterré après la floraison. Séparez soigneusement les racines pour les libérer du sol. Les petites plantes sont plantées dans des pots ou immédiatement dans le jardin pour un nouvel endroit à la belle journée. Les puits sont faits, les plantules sont abaissées, recouvertes de terre, légèrement compactées, arrosées. L'enracinement se produit après quelques semaines.

Aménagement paysager de thym au citron

Le thym citronné recouvre la zone d'un tapis de couleur dense. Un tel tapis servira d'alternative à la couverture d'herbe. Si vous avez besoin de légumes verts juteux, taillez les arbustes et empêchez-les de fleurir.

Le thym citronné est utilisé sur les collines alpines, dans les rocailles. Le feuillage jaune associé à des fleurs pourpres et roses est magnifique dans les mixboards, les jardins de pierres, le long des sentiers et les parterres de fleurs.

Utilisation de la cuisine

La tige de thym est utilisée comme épice. L'entrée est à la fois fraîche et sèche. À partir d'une cuillère à soupe d'une plante fraîche, une petite cuillère d'assaisonnement sec est obtenue.

Le thym donne aux plats un goût piquant, une légère amertume et un arôme inhabituel. Les assaisonnements conviennent à la viande, aux légumes, aux œufs et au fromage. Les plats à base de haricots et de thym acquièrent un goût nouveau et frais. L’herbe sert à la confection de sauces, de marinades et de divers sauces.

Les suppléments de thym prolongent la durée de conservation des aliments. Lorsque vous conservez des tomates et des concombres, vous pouvez ajouter des herbes épicées. Il convient aux ragoûts, aux soupes, aux saveurs acidulées et amères des boissons alcoolisées.

Propriétés médicinales

Le thym contient des acides aminés (valine, lysine, isoleucine, thréonine, tryptophane), des graisses saturées, des glucides, des stérols, des protéines. Complexe de vitamines - A, D, E, K, le groupe entier B, H, PP. Minéraux - calcium, potassium, magnésium, phosphore, sodium, fer, sélénium, manganèse, zinc, cuivre. Une composition aussi riche permet l'utilisation d'une plante médicinale pour le traitement de diverses maladies.

Herbe curative utilisé en cosmétologie, médecine, cuisine. Un antiseptique puissant guérit et désinfecte les plaies, inhibe les champignons pathogènes et le staphylocoque. Il traite la dépendance à l'alcool, augmente l'appétit.

Application en médecine:

• dépression, neurasthénie, fatigue;
• asthme, tuberculose, bronchite, toux;
• aide avec les ballonnements, les crampes intestinales;
• rhumatisme, maladie des articulations;
• ecchymoses, ecchymoses;
• saignements utérins;
• acné, éruption cutanée, eczéma, abcès, furoncles.

Les préparations de thym soulagent la fatigue, aident les hommes à retrouver la santé (impuissance, éjaculation précoce, prostatite).

Contre-indications

Avant de commencer un traitement avec de l'herbe, vous devez consulter un médecin. Le surdosage est dangereux pour la santé. Le thymol fait partie du thym, à cause de cette substance l'herbe a des contre-indications:

• ulcère gastrique et gastrite;
• maladies rénales et hépatiques chroniques;
• l'hypertension
• problèmes cardiaques
• intolérance individuelle à la drogue.

Le médicament est contre-indiqué chez les enfants de moins de 3 ans, les femmes enceintes et pendant l’allaitement. À la moindre augmentation de pression, le thym est nocif pour la santé.

Protection contre les parasites et les maladies

Si vous prenez soin de votre thym, vous pouvez éviter de nombreux problèmes. Les maladies ne sont pas terribles pour la plante, mais elles peuvent être provoquées par un arrosage intensif, l’absence de désherbage ou de mauvaises herbes non nettoyées. L'herbe qui pousse à l'ombre est également susceptible aux maladies.

Maladie

Les infections fongiques affectent très rarement les arbustes. La plante est résistante aux champignons. Pour le traitement, Fundazole, Topaz, Horus sont utilisés.. Après traitement chimique, les plantes ne peuvent plus être utilisées pour le traitement et la cuisson.

Insectes nuisibles

Sur la face inférieure de la feuille, vous pouvez voir des toiles d'araignées et des feuilles endommagées. Ce sont les chenilles de la teigne du pré installée sur l’usine. Decis aidera.

Les pesticides combattent le lignite de sable. Les médicaments sont utilisés strictement selon les instructions.

Dans les boutons floraux, les charançons pondent les larves. Fitoverm, un insectifuge plus sûr.

Récolte

Il vaut mieux ramasser l'herbe de la deuxième année de vie. Après 6 ans, les jardiniers expérimentés nettoient les vieux buissons de thym, labourent le sol, désinfectent le sol et plantent de jeunes animaux.

La collecte est effectuée par temps sec afin d'éviter la rosée. Les pousses sèches, endommagées et malades ne cueillent pas. Si la collecte est nécessaire pour l'huile essentielle, l'herbe est coupée une fois par an après l'apparition de 50% des inflorescences en juillet. Si des parties de la plante sont nécessaires, ramassez l'herbe 2-3 fois par saison. La première récolte en période de floraison, la dernière en septembre. Entre les récoltes, irrigation et fertilisation sont effectuées pour restaurer les plantes.

Ils laissent des buissons de 13 à 14 cm du sol, il est interdit de couper les plantes sous la racine ou de les arracher avec un rhizome. Le thym n'est pas conseillé d'être nettoyé avec des machines, plus souvent, il est collecté manuellement. Coupez le thym avec des ciseaux, un sécateur ou une faucille. Placez l'herbe dans des paniers afin qu'elle ne se comprime pas. Thym n'est pas recommandé de sécher au soleil, il peut perdre des qualités utiles. Utilisez des séchoirs spéciaux pour sécher l'herbe.

Les avis

Tina, 32 ans

J'ai bu du thé à la camomille, à la menthe, à la mélisse. Origan brassé, une agréable herbe. Aucune des herbes ne désaltère. Le thym citron est ce que je cherchais depuis longtemps. Arôme et goût agréables. Je dors paisiblement, fais de beaux rêves, la bonne humeur et l'optimisme sont revenus.

Ekaterina, 49 ans

J'utilise le thym pour le traitement des verrues depuis longtemps. Sur un verre d'herbe (fraîche ou sèche) 2 litres d'eau. Quand il bout, éteignez-le après quelques minutes. Laisser agir pendant 2-3 heures. Trempez vos mains dans une infusion chaude et prenez au moins 50 minutes de vol chaque jour. Un jour plus tard, préparez une nouvelle teinture. Les verrues disparaissent après 10 jours.

Milan, 28 ans

Si vous voulez un îlot d'été chez vous, plantez un thym au citron dans un pot. L'arôme inhabituel apporte de la joie quand il neige dehors. Quelques feuilles peuvent être ajoutées au thé au lieu du citron. Ou tout simplement profiter des belles fleurs et du parfum de citron. Au printemps, les mauvaises herbes peuvent être transplantées dans le jardin et elles vont pousser.

Le thé et les décoctions au thym donneront du plaisir et des bénéfices. Eh bien, n'oubliez pas les dosages d'herbe, tout devrait être modéré. Un entretien approprié des arbustes vous permettra de récolter une bonne récolte et de préparer des matières premières de haute qualité pour l’hiver.