Que faire pour se lancer dans le chou-fleur

Chou-fleur - la culture est très capricieux. En grandissant, les jardiniers rencontrent souvent diverses difficultés. Le problème le plus commun est le manque d'ovaires. Une telle anomalie peut être provoquée par diverses raisons, éliminant celle sur laquelle vous pouvez compter pour une bonne récolte.

Causes possibles et solutions

Une des raisons du manque de formation de la tête chez le chou-fleur pourrait être la défaite d'une maladie. Les plus dangereux et non traitables sont la bactériose muqueuse, la carène et la jambe noire. Les plantes affaiblies par la maladie luttent pour la vie et ne peuvent pas porter leurs fruits. Pour éviter la propagation de l'infection, le chou doit être retiré du jardin sans regret. En plus des maladies, l’absence de formation de fruits peut être causée par le non-respect des règles de plantation et d’entretien de la culture.

Mauvais matériel de plantation

La sélection des semences est la toute première et la plus importante étape dans la culture du chou-fleur. Les graines de mauvaise qualité font pousser les plantes soit trop faibles pour porter des fruits, soit stériles au départ. Afin de ne pas dépenser temps et énergie en vain lors du choix des semences, vous devez adhérer à certaines recommandations:

• Ne récoltez pas les semences de variétés hybrides, c’est-à-dire de variétés marquées F1;
• choisir des variétés de sélection nationale;
• vérifiez la date de péremption imprimée sur l'emballage;
• donner la préférence au chou inscrit au registre des réalisations de la sélection;
• acheter des semences d'entreprises agricoles renommées et réputées.

Erreur dans le choix d'une variété

La formation de têtes de chou ne peut pas attendre, si vous faites une erreur en choisissant une variété. Par exemple, les variétés plus tardives n'auront pas le temps de planter leurs têtes dans les régions du nord. Le processus de formation de la tête ne commence que 60 à 70 jours après la formation d’une rosette de 10 à 13 feuilles. Le chou est versé et mûrit au cours des trois prochaines semaines. Les longues périodes de maturation ne permettent la culture de légumes de ces variétés que dans les régions méridionales, avec des étés longs et chauds.

Par conséquent, en choisissant une variété de chou-fleur, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de votre région:

• latitudes septentrionales, Ural, Sibérie - seules les variétés précoces;
• Russie centrale, région de la Volga - variétés précoces et variétés à maturation moyenne;
• sud de la Russie - tout type de chou, y compris à maturation tardive.

Site d'atterrissage inapproprié

Un potager situé à l'ombre ne rapportera rien. Par manque de lumière, les processus de la photosynthèse sont perturbés et le chou à la recherche de lumière s’étend considérablement. Toutes les forces de la plante sont dépensées pour la croissance de la masse verte et non pour la tête du chou. Par conséquent, lorsque vous choisissez un lieu d'atterrissage, vous devez vous arrêter sur un site bien éclairé (au moins trois heures de lumière directe du soleil et d'ombrage au milieu de la journée);

La composition du sol a une grande influence sur la quantité et la qualité de la culture. La culture pousse mal sur les sols lourds et sableux.Et il convient particulièrement aux sols sablo-argileux fertiles à l'acidité neutre. Pour modifier la structure du sol, des composants supplémentaires y sont introduits:

• pour les sols lourds à forte teneur en argile - sable de rivière grossier, humus ou compost (1 à 2 seaux de chaque substance par mètre carré);
• pour les sols sableux - compost de chernozem ou de mousse de tourbe (1 à 2 seaux par mètre carré), planter des plantes de sidères (lupins, légumineuses).

Pour normaliser l'acidité du sol, un chaulage est effectué. Pour cela, 400 à 800 grammes de chaux sont ajoutés par mètre carré, en fonction du niveau de pH initial. Il convient de rappeler que cette procédure ne peut être effectuée que 3-4 mois avant la plantation. Immédiatement avant la plantation, l’acidité peut être réduite avec du bicarbonate de soude. Pour ce faire, le sol est versé avec une solution de soude (50 grammes par litre d'eau) ou appliqué à sec (100 grammes par mètre carré).

Manque d'humidité

Le manque de précipitations naturelles et un arrosage mal organisé sont parmi les causes courantes de la perturbation de la tête du chou. L'amour de la culture ne tolère même pas de courtes périodes de sécheresse. Il convient de noter que les plantes exigent non seulement l'humidité du sol, mais également l'humidité de l'air.

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Selon les recommandations des agronomes, en l'absence de pluie, l'arrosage devrait être effectué 2 à 3 fois par semaine. La consommation par buisson lors de la pose de la tête est de 10 litres par mètre carré. Pour maintenir l'humidité de l'air, les arbustes sont irrigués avec de l'eau, les pulvérisant dans un état de brouillard et paillant le sol autour des plantes. Couche de paillage, paille ou fauchée, l’herbe séchée est bien adaptée.

Conditions météorologiques

La culture n'aime pas le temps chaud et les changements brusques de température. Même une augmentation à court terme de la température de l'air au-dessus de 30 degrés provoque un réarrangement du système hormonal chez les plantes. En conséquence, cela entraîne une malformation de la tête du chou, pour laquelle il est cultivé. Afin de préserver les plants de la chaleur et du froid extrêmes, il est tout d'abord nécessaire de déterminer correctement le moment de leur transplantation sur un terrain dégagé. Ici, vous devez adhérer au milieu, planter le chou si tôt qu'il ait le temps de mûrir avant les chaleurs de l'été, mais en même temps, il ne souffre pas du gel printanier.

Carence ou excès d'éléments nutritifs

La culture de légumes est exigeante pour la composition du sol. Les semis plantés sur des sols pauvres souffrent d'un manque d'éléments micro et macro, ce qui perturbe les processus de croissance et de développement. Ces plantes forment des têtes de chou déformées ou ne les lient pas du tout.

Une surabondance de nutriments, notamment azotés, provoque la formation de cloques sur les feuilles et la mort du point de croissance apical. Les périodes de fructification sont décalées ou inexistantes. En l'absence de bore et de molybdène dans le sol, il est impossible de frapper. Afin de ne pas créer une telle situation, vous devez envisager de ravitailler le sol en carburant avant la plantation, ainsi que d'appliquer des engrais tout au long de la saison de croissance. Les agronomes vous recommandent de suivre le modèle d'utilisation des engrais suivant:

• préparer le sol pour le creusage: à l'automne - 5 kg de fumier frais par 1 m2 ou au printemps - 5 kg d'humus ou de compost par 1 m2;
• le premier pansement 15 jours après le repiquage dans le sol: 2 grammes de superphosphate, de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium sont dissous par litre d'eau;
• après 12-15 jours, la revérification est effectuée de la même manière que le premier;
• lors de la formation de la tête, il est nécessaire d'appliquer une couche de finition au bore et au molybdène.2,5 g de substance sont dilués dans 10 litres d’eau et le chou est arrosé (1 litre par plante).

Les taux de consommation d'engrais sont donnés pour les sols de fertilité moyenne. Pour les sols pauvres et appauvris, la norme peut être augmentée du quart.

Comment améliorer la fixation de la tête

En plus d'observer les principes de base de la technologie agricole, le chou peut aider à la formation de têtes des manières suivantes:

• top vinaigrette à l'acide borique. ½ cuillère à café de la substance est dissoute dans cinq litres d'eau, chauffée à 90 degrés. Pulvériser les feuilles de chou avec la solution résultante;
• vinaigrette racine au nitrate de potassium. 10 grammes de la substance sont dilués dans 10 litres d'eau à la température ambiante et la culture est arrosée sous la racine. Consommation de 0,5 litre par plante;
• après la formation d'une fleur, les jeunes feuilles qui l'entourent sont arrachées. Cela fera place à la croissance des pousses à l'intérieur du buisson.

Conseils utiles pour la culture de chou-fleur

• traiter les semences avant le semis avec des solutions antiseptiques (permanganate de potassium, bicarbonate de soude) et des stimulants de croissance (Epin, jus de fleurs d’aloès);
• lorsque vous cultivez des plants, maintenez la température de l'air à 15-18 degrés. Cela va durcir les plantes et les empêcher de s'étirer;
• lors du repiquage des semis dans le sol, pincer les deux cotylédonaires et les deux premières feuilles vraies. Cela contribue à une meilleure survie.
• arrosez les plantes uniquement avec de l'eau de puits froide, sans chlore;
• si un ovaire commence à se former, casser une feuille au-dessus et couvrir la tête du soleil. Cela évitera son jaunissement et son dessèchement;
• récolter à temps. Dès que l’inflorescence atteint 10-12 cm de diamètre, le chou est prêt à être ramassé;
• ne pas casser les têtes, mais couper avec un couteau tranchant avec 3-4 feuilles de rosette protectrices;
• pendant la récolte, faites attention à la racine de la plante. Si vous trouvez un sceau dessus, cela signifie une infection de la quille. Les résidus végétaux de ce chou doivent être brûlés et le sol traité au sulfate de cuivre.

Conclusion

Bien que le chou-fleur soit le plus difficile à cultiver, un grand nombre de jardiniers le plantent chaque année dans leurs parcelles. Après tout, après avoir étudié la technologie agricole de sa culture, vous pouvez obtenir de bons rendements sans jamais faire face au problème de la mauvaise position.