Chou du jour aux carottes et à l'ail

Le chou quotidien aux carottes et à l'ail est un apéritif qui séduira les amateurs de salades de légumes. Pour cuisiner, vous aurez besoin d’un minimum de produits: chou, carottes, ail et épices. Le chou sera mariné dans de la saumure, ce qui accélérera le processus de cuisson. Le chou du jour aux carottes et à l'ail est obtenu avec un goût inégalé, il reste triste et juteux.

L'ail donne à la collation un piquant et une saveur qui en attireront beaucoup. Cet apéritif est idéalement combiné avec tous les plats d'accompagnement, plats de viande, poisson. Sur la base de ce chou, vous pouvez cuisiner une variété de plats et de salades. Le chou quotidien aux carottes et à l'ail constituera une grande variété de votre menu du jour. Nous vous proposons une recette avec des photos étape par étape, qui vous aidera à préparer une délicieuse collation.

Ingrédients:

Comment faire cuire le chou tous les jours avec les carottes et l'ail

Nous préparerons tous les ingrédients nécessaires. Chou choisir frais, dense, le couper en deux et rincer à l'eau claire. Déchiqueter le chou avec de fines lanières.

Nous nettoyons les carottes, bien rincer et sécher. Frotter les carottes sur une râpe moyenne.

Épluchez l'ail et hachez-le finement.

Dans un récipient profond ou une casserole, disposer tous les ingrédients.

Dans une casserole séparée, mélangez toutes les épices, le sel, le sucre, ajoutez l'eau et faites bouillir pendant quelques minutes, puis laissez la marinade refroidir et ajoutez le vinaigre.

Remplissez le chou avec la marinade refroidie, mélangez bien, couvrez de papier d'aluminium et laissez-le seul pendant une journée.

Le chou quotidien aux carottes et à l'ail est prêt. Nous passons à l'assiette et servons.

Bon appétit!