Plats de tomates 13.12.2018

Salade de boeuf, tomates mûres et poivrons

C'est une recette pour une salade incroyablement délicieuse avec du boeuf bouilli et des poivrons avec des légumes frais. Cette recette n'est pas une honte, et chers invités à traiter. Cette salade est agrémentée d'une délicieuse vinaigrette à base de sauce soja, d'ail et de vinaigre balsamique. Tous les ingrédients sont indiscutablement combinés les uns avec les autres. La salade est assez riche, mais en même temps très légère. Prenez note de la recette avec des photos étape par étape, si vous en avez marre des simples salades à la mayonnaise et que vous voulez quelque chose de nouveau.

Ingrédients:

viande de boeuf - 500 g;
poivrons doux - 300 g;
concombre - 2 pièces;
tomates - 3 pièces;
graines de sésame - 1 c.
pour la sauce:
sauce soja - 2 cuillères à soupe;
vinaigre balsamique - 2 c.
ail - 2-3 gousses;
sel - ½ cuillère à thé;
sucre - ½ cuillère à thé;
huile de tournesol.

Comment faire cuire une salade avec du boeuf bouilli et des légumes

La viande de boeuf est lavée à l'eau froide, coupez le film et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Pour rendre la viande juteuse et riche, il est préférable de la mettre dans l'eau déjà bouillante, sinon nous ferons simplement bouillir un bouillon riche. La viande finie est extraite du bouillon pour être refroidie. Coupez-le avec des rayures oblongues.

Il est préférable de prendre des poivrons doux gros, juteux et très charnus. Nous en nettoyons le milieu et les coupons en lanières. De la même manière, les concombres coupés et frais.

Tomates coupées en tranches, coupez le milieu vert.

Maintenant, vous devriez cuisiner une vinaigrette délicieuse et savoureuse. Ail propre de la cosse, passez à travers la presse. Ajouter la sauce soja et le vinaigre balsamique. Nous versons également de l'huile de tournesol sans arôme, mettons du sel avec du sucre. Mélange de vinaigrette aromatique.