Tomates marinées rapidement en italien en une demi-heure seulement
Cette recette est créée pour ceux qui n'aiment pas attendre longtemps et passent beaucoup de temps en cuisine. Les tomates marinées en italien pendant 30 minutes sont faciles à cuisiner. Snack est magnifique, surtout si vous choisissez des tomates de couleurs différentes et de taille moyenne. Des herbes à saveur choisies selon vos goûts, l’ensemble de base habituel - persil et aneth, vous sera très utile. Si vous ne voulez pas utiliser d'ail frais, vous pouvez le remplacer par un pendant granulaire. L'huile est préférable à l'huile d'olive et choisissez un vinaigre de pomme ou de vin.
Vous aurez besoin de:
- tomates - 0,5 kg,
- ail - 4 gousses,
- persil - 0,5 botte,
- aneth - 0,5 botte,
- sel - 0,5 c. à thé,
- sucre - 0,5 c. à thé,
- huile végétale - 3 cuillères à soupe,
- vinaigre - 1 cuillère à soupe,
- poivre noir - 1 c. à thé,
- Moutarde française - 1,5 c.
Comment faire cuire des tomates en italien
L’aneth et le persil sont coupés dans un couteau en céramique.
Les tomates lavent et sèchent. Couper les légumes en rondelles de 0,8 cm d'épaisseur.
Dans un bol pour faire la marinade, mélanger l'huile, le vinaigre et le poivre.
Ajouter la moutarde française et le sel avec du sucre. Battre légèrement avec une fourchette.
Épluchez et râpez l'ail et mélangez-le à la marinade.
Mettez les légumes dans la marinade et mélangez.
Étendre une couche de tranches de tomates au fond de la poêle. Pour chaque cercle, déposez une bouillie de légumes verts et une marinade.
La prochaine couche de tomates.
Répéter les couches. Couvrir la casserole avec un couvercle et réfrigérer pendant 30 minutes.
Mettez les tomates prêtes sur une assiette pour servir avec les verts.
Alterner les tomates rouges et jaunes. Cette collation décorera la table de fête et diversifiera le menu du jour.
La collation est juteuse, légèrement épicée et dégage une odeur d'herbes et d'épices. Il y a beaucoup de façons de servir des tomates marinées. Les légumes peuvent être pliés avec des pyramides, servis sur des feuilles de laitue, utilisés comme base pour les brochettes. Vous pouvez également préparer une collation feuilletée avec divers légumes marinés de la même manière.
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