Boulettes de viande délicieuses avec de la viande hachée - savoureuse et saine
Cuisinons aujourd'hui avec vous les boulettes de viande les plus tendres avec de la viande hachée - une recette étape par étape avec une photo simple et abordable, tout le monde aimera les boulettes de viande, même les enfants. Vous pouvez faire cuire des boulettes de viande à partir de n'importe quelle viande, je suggère aujourd'hui de prendre du porc et du poulet, ajouter également des carottes et des oignons, du riz. Les ragoûts peuvent être dans une tomate ou une crème sure, selon votre goût. De vous-même, vous pouvez utiliser diverses épices et herbes.
Des boulettes de viande prêtes savoureuses servies avec une purée de pommes de terre, vous pouvez également ajouter juste une tranche de légumes et de légumes verts.
Ingrédients pour boulettes de viande:
- porc - 150 g;
- filet de poulet - 150 g;
- carottes - 1 pc.
- oignon - 1 pc;
- jus de tomate - 2 verres;
- œufs de poule - 1 pc.
- sel, poivre - au goût;
- riz bouilli - 2 c.
- ail sec - 1 c. à thé
Comment faire cuire des boulettes tendres
Préparez tous les produits de la liste. Rincer le filet de poulet et le porc, sécher la viande et la couper en petits morceaux.
À l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur, hachez la viande à l'état de farce. Mettez la farce dans un bol profond.
Pelez les carottes et les oignons, lavez et séchez les légumes. Coupez l'oignon en petits cubes, râpez les carottes sur une râpe moyenne. Légumes ajouter à hacher.
Maintenant, ajoutez le riz bouilli à tous les ingrédients, salez et poivrez, ajoutez l'ail sec.
Battez dans le récipient un gros œuf de poule. Mélangez tout à fond.
Pour former de petites boulettes de viande à partir de la masse préparée, transférez-les dans la casserole ou versez la tomate. Faites cuire les boulettes de viande pendant 25 minutes. Après un moment, des boulettes de viande peuvent être servies.
Bon appétit!
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