La marinade la plus délicieuse pour les tomates par litre d'eau

Aujourd'hui, je veux vous raconter la recette de mon terreau de rempotage le plus apprécié et le plus apprécié: une marinade pour tomates pour 1 litre d'eau avec 9% de vinaigre. Chaque hôtesse a la recette la plus chère pour l'âme, qu'elle utilise d'année en année, remplissant ses bacs de conserves magnifiques. Avec cette marinade, je fais toujours cuire des tomates, et encore une fois, il ne reste plus de tomates après l’hiver, mais très rapidement, croyez-moi.

La marinade pour les tomates pour 1 litre d'eau avec 9 vinaigre doit être cuite séparément, mettez les petites tomates dans des pots stériles, ajoutez également du persil, des oignons, des branches de fenouil, de l'ail et des légumes marinés dans des pots. Je préfère commencer par verser trois fois les tomates, les cuire 15 minutes à chaque fois, puis verser la délicieuse marinade cuite. Ou vous pouvez immédiatement verser cette marinade dans des pots avec des tomates, puis stériliser pendant 25 minutes.

Ingrédients pour la marinade:

Produits:

Le processus de fabrication de la marinade pour les tomates

Préparez un pot - déposez les légumes verts, les oignons, les tomates et l’ail. Versez le sel et le sucre dans la poêle pour la cuisson de la marinade.

Ajoutez les pois de piment de la Jamaïque et les grains de poivre noirs habituels.

Jetez la feuille de laurier dans la poêle. Après la cuisson, il est préférable de filtrer la feuille de laurier, afin qu’elle ne donne pas une odeur de tomate.

Versez un litre d'eau propre et envoyez la casserole au feu. Cuire la marinade quelques minutes.

Après, ajoutez de l'huile végétale à la poêle.

Également à la fin, ajoutez une portion de 9% de vinaigre. Versez la marinade dans les pots avec les tomates, stérilisez 25 minutes et roulez. Refroidissez les tomates à l'envers en couvrant les rives avec une couverture. Les tomates peuvent être stockées dans une pièce sombre et froide.

Bon appétit!