Tomates aux pommes pour l'hiver "Lécher les doigts"
Tomates, cuites selon cette recette, comme tout le monde sans exception. Ils sont sucrés au goût, au détriment des pommes. Et cette merveilleuse saveur de pomme ne laissera personne indifférent. Tomates avec des pommes pour l'hiver selon la recette avec une photo - vous allez vous lécher les doigts, ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi très beau. Une caractéristique de cette recette est que l'apéritif ne contient pas de vinaigre de table de composition. Cela le rend absolument sûr et utile même pour les petits enfants.
Ingrédients (un pot d'un litre de délicieuses tomates et pommes sortira):
- tomates - 10 pièces;
- pommes - 1-2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- eau - 1,5 à 2 litres;
- sel - 2 c. l.
- sucre - 2 c. l.
- feuille de laurier - 2 pcs.
Cuisson des tomates avec des tranches de pommes
Préparez le récipient: lavez les pots avec du bicarbonate de soude. Couvrez le couvercle avec de l’eau bouillante pendant quelques minutes et vous ne pourrez pas stériliser les banques. Maintenant, nous faisons sécher le conteneur et commençons à former des ébauches futures. Couper les pommes en gros segments. Mieux vaut prendre des pommes aigres. Ne prenez pas le remplissage blanc, car il se transformera en désordre. Si les pommes sont grosses, une seule suffit, sinon nous prenons quelques morceaux. Mettez les tranches de pommes dans des bocaux. Ensuite, mettez une feuille de laurier. Nous nettoyons l'ail de l'enveloppe et, en général, nous envoyons également des bocaux.
Maintenant, remplissez le reste de la place avec des tomates. Ils préfèrent choisir serré, avec des murs épais et charnus.
Versez de l'eau bouillante dans des bocaux et attendez environ 20 minutes.
Puis versez de l'eau dans une casserole, versez à nouveau les légumes et attendez 20 minutes. Pour la troisième fois, nous préparons déjà une marinade sucrée: ajoutez le sucre cristallisé, le sel de cuisine et les épices que vous aimez. Porter à ébullition et verser à nouveau dans des bocaux.
Rouler les bouchons stériles et les laisser refroidir.
Bon appétit.
(15 notes, moyenne: 3,73 à partir de 5)
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