Tomates croustillantes incomparables à l'ail et à l'aneth

Quoi de plus délicieux que des tomates parfumées et légèrement salées avec de l'ail et de l'aneth? Une collation savoureuse ravira toute la famille et, mieux encore, vous pourrez cuire ces tomates rapidement et facilement. Le processus lui-même prend de 5 à 10 minutes, puis les légumes devront donner le temps de saler et de mariner. Environ une heure plus tard, vous obtenez un excellent plat qui peut être servi lors d'une journée type ou pour une célébration.

Si vous mettez les tomates dans une diapositive, vous obtenez un plat très présentable qui captera l’attention de tous vos invités. Si vous commencez tout juste à cuisiner et que vous n’avez aucune expérience derrière vous, alors ce n’est pas effrayant, même le cuisinier ou la femme au foyer le plus novice peut cuire de telles tomates croustillantes légèrement salées.

Il est important que la recette choisisse des tomates rouges mûres, le fruit doit être exempt de taches et de bosselures. Considérez que les tomates de petite taille marinent deux fois plus vite que les grosses. Aujourd'hui, nous cuisinons les tomates salées les plus incomparables avec de l'ail et de l'aneth, elles deviendront très savoureuses.

Pour la marinade, nous avons également besoin du sac de cellophane habituel. Pour plus de fiabilité, vous pouvez prendre 2 pièces à la fois. Pourquoi nous prenons le paquet: il sera commode de le mélanger et la marinade ne va nulle part, couvrira toutes les tomates. Si vous le souhaitez, utilisez un récipient avec un couvercle hermétique, mais dans l'emballage, cela est encore plus pratique et vous n'avez pas besoin de laver la vaisselle, c'est aussi un bonus.

Ingrédients:

Comment faire cuire des tomates salées croustillantes dans l'emballage

Nous répartissons les tomates en tranches dans l'emballage. Pour accélérer le processus de marinage, nous coupons les tomates en grosses tranches. En moyenne, il s’avère que 4 tranches sortent avec 1 tomate.

Ajoutez à la tomate des légumes verts finement hachés: l'aneth est le meilleur moyen de donner aux tomates une saveur fraîche.

Les dents d'ail nettoient et coupent en petits morceaux avec un couteau, ou simplement à l'aide d'une presse.

Salez les légumes, ajoutez du sucre pour équilibrer le goût des tomates marinées. Nous versons du vinaigre de cidre (6%) et de l’huile végétale ordinaire.

Nous attachons le sac, le secouons vigoureusement plusieurs fois pour que la marinade recouvre toutes les tomates. Mettez le sac dans le réfrigérateur pour le mariner et laissez mariner au moins 40 minutes.

Mettez les tomates marinées prêtes à l'emploi dans un saladier confortable et servez-les à la table.

Bon appétit!