Tomates légèrement salées dans un emballage en 5 minutes

Je connais quelques recettes de tomates salées dans un emballage, mais la plus préférée et la plus rapide est une recette en 5 minutes. J’ai toujours été attiré par les recettes de restauration rapide et, quand j’ai appris qu’on pouvait mariner les tomates de cette façon, je n’ai même pas attendu et j’ai tout de suite voulu cuisiner. Depuis lors, les tomates souvent marinées de cette manière sont rapides, faciles et abordables.

Je ne vais plus au magasin pour les cornichons, parce que je cuisine tout à la maison. En été et en automne, je suis sauvé par la soif de légumes salés et salés. Premièrement, il n'est pas nécessaire d'ouvrir les boîtes de conserve au vinaigre qui attendent dans les coulisses avant l'hiver, et deuxièmement, les légumes légèrement salés ont bon goût, ce qui diffère des légumes salés classiques. Si les tomates marinées sont toujours tendres, les spécimens légèrement salés peuvent se ramollir légèrement, mais un parfum frais sera toujours perceptible.

Il est à noter que les tomates légèrement salées peuvent avoir différents goûts: après quelques jours de marinage, ont un goût salé faible, mais après une semaine, elles acquièrent un riche goût de marinage avec un goût de fermentation légère. J'adore toutes les sortes de tomates, je les cuisine donc toujours de différentes manières pour l'hiver, y compris celles légèrement salées.

Ma grand-mère a mariné des tomates en fûts et les a conservées jusqu'au Nouvel An. Vous pouvez faire la même chose, mais placez simplement la collation dans le réfrigérateur, où elle sera idéalement placée et ne présentera aucun signe de détérioration. Je suis allé plus loin - je fais cuire des tomates légèrement salées directement dans l'emballage, la recette est tellement fondamentale que tout le monde peut s'en sortir. Le principal avantage de la recette d'aujourd'hui est qu'elle est cuite en 5 minutes, il ne reste plus qu'à attendre que les tomates se marient.

Produits requis:

Comment faire des tomates salées dans un emballage en 5 minutes

Remplissez immédiatement le sac en plastique avec des tomates, ne les lavez que et cirez-les avec des cure-dents. Sous cette forme, la marinade va rapidement pénétrer dans les légumes et ils marineront plus rapidement.

Ajoutez du sel dans le sac avec les tomates, cela accélérera le marinage et le salage.

Pressez l'ail pour le goût, ce qui rendra la tomate légèrement épicée.

Couper tous les verts, ajoutez-le aux tomates, la saveur fraîche fera le casse-croûte le plus populaire à la table.

Attachez l'emballage et commencez à agiter, de sorte que tous les composants soient mélangés à des tomates.

Après 3-4 heures, les tomates seront savoureuses et légèrement salées. N'oubliez pas de les secouer périodiquement. Laissez les tomates reposer dans la pièce et faites-les mariner. Avant de servir, laissez-les refroidir au réfrigérateur.

Nous sortons de l'emballage et déposons sur un plat.

Bon appétit!