La salade mexicaine est l'une des collations les plus faciles à préparer, pour laquelle vous n'avez besoin de rien cuisiner, pas même des œufs! Vous devez couper les ingrédients, mélanger, assaisonner et servir immédiatement - rapidement, savoureux, vif et festif! Il n'est pas nécessaire de passer beaucoup de temps à préparer des collations complexes - tout ce qui est ingénieux est simple.
Il faudra 10 minutes pour cuisiner. 3-4 portions sont obtenues à partir des ingrédients indiqués dans la recette avec la photo.
Ingrédients
- saucisse de médecin - 250 g;
- maïs en conserve - 200 g;
- fromage - 110 g;
- pomme - 1 \ 2 pcs .;
- poivron doux - 1 pc .;
- tomates cerises - 10 pcs .;
- concombres marinés - 2 pcs .;
- huile d'olive - 15 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- aneth, oignon vert, sel, poivre au goût;
- piment rouge pour la décoration.
Comment faire une salade mexicaine
Saucisse doctorale coupée en petits cubes, mettre dans un saladier. Cette salade peut être préparée avec n'importe quel saucisson, par exemple fumé, ou avec du jambon - chaque fois qu'un nouveau goût sera obtenu.
Jeter le maïs en conserve sur un tamis, rincer à l'eau bouillie lorsque l'eau s'égoutte, mettre le maïs dans un saladier à la saucisse hachée.
Nous frottons n'importe quel fromage dur sur une râpe grossière, envoyons le fromage râpé à la saucisse avec du maïs.
Nous avons coupé la moitié de la pomme aigre-douce en fines lanières et mis la pomme tranchée dans un saladier. À propos, pour que la pomme ne fonce pas dans l'air, vous pouvez la saupoudrer de jus de citron.
Les poivrons doux sont nettoyés des graines, coupés en petits cubes, ajoutez du poivre haché au reste des ingrédients.
Couper les cornichons en cubes. Au lieu de cornichons, vous pouvez prendre des concombres marinés.
Assaisonner la salade d'herbes - ajouter de l'aneth ou des oignons verts finement hachés.
Versez avec de l'huile d'olive de première qualité à la première pression à froid et mélangez bien les ingrédients, mettez-les dans un plat ou dans une assiette creuse.
Les tomates cerises sont coupées en deux et mises dessus. Il n'est pas conseillé de mélanger les tomates avec d'autres ingrédients, ils sécréteront du jus et le plat sera mouillé.
Au centre de la salade, nous mettons de la mayonnaise, saupoudrez de poivron rouge moulu, décorez de rondelles de piment.