Comment faire pousser des plants de chou-fleur à la maison

Le chou-fleur contient de nombreuses vitamines et minéraux. Récemment, il est devenu l'un des aliments de base pour les personnes désireuses d'une nutrition adéquate. Pour obtenir le chou-fleur le plus tôt possible, vous devez le faire pousser à travers des semis. Cette technique complique un peu la technologie, mais elle vous permet de faire pousser des cultures un mois plus tôt.

Méthodes de semis

Des plants décents peuvent être obtenus de 2 manières:

• de manière habituelle dans des boîtes;
• méthode du pot.

Dans le premier cas, les graines sont semées dans des boîtes ou dans une serre. Pour la deuxième option, des pots en différents matériaux sont utilisés.

Les jeunes plantes ont des racines très tendres et faibles. Les plantules de ce légume ne pousseront bien que sur un sol meuble et respirant. À cet égard, la méthode utilisant des pots est plus appropriée. Ainsi, les racines de la plante seront moins blessées.

Quand planter pour les semis

Les producteurs de légumes individuels, en choisissant la date de semis, sont guidés par le calendrier de semis lunaire. Il est également logique de lire les recommandations imprimées sur l'emballage des semences. Là, pour chaque variété, il est indiqué de semer les graines.

Les semis poussent en moyenne 45 jours. Pendant cette période, sans déroger à la technologie, des plants viables peuvent être cultivés.

Il est recommandé de semer les variétés précoces du 5 au 10 mars. Les cultivars tardifs sont semés du 10 au 20 mars ou selon la méthode du semis - immédiatement au lit du jardin au début d'avril, mais sous une pellicule de plastique. Pour la germination des graines, il suffit que la température du sol soit comprise entre +2 et +5 degrés.

Pour les résidents de toutes les régions, il existe un calcul dans lequel il est facile de déterminer le moment du semis précoce du chou-fleur. Dans ce cas, seuls 2 facteurs sont pris en compte:

• période de croissance - 45 jours;
• date approximative à laquelle le sol se réchauffe à +5 degrés.

Après déduction de la période de plantation de 45 jours, nous obtenons la date approximative de semis. Pour récolter en août, vous devez acheter des variétés précoces de semences pour la culture:

• "Movir 74";
• "Gribovskaya 1355";
• "Patriotique".

Les variétés de maturation tardive, comme d’habitude, sont semées fin avril dans une serre. Lors des semailles au cours de cette période, la récolte ne devrait pas être antérieure à septembre.

Lorsque les pousses éclosent, il faut accorder une grande attention au régime de température. Si le thermomètre commence à montrer plus de 20 degrés, il est possible que le chou forme une tête de nain. La même tête peut se produire si les plants deviennent déficients en humidité et en lumière.

Préparation du terrain et des conteneurs

Cette culture de légumes exige de la fertilité et un mélange de sol ne lui convient pas. Le sol doit être soigneusement préparé, sinon les plantes ressentiront un manque de nutriments et les semis deviendront faibles et non viables.

Pour rendre le sol en quantités égales, prenez les substances suivantes:

• terrains en gazon;
• tourbe;
• fumier pourri.

Tous ces composants sont soigneusement mélangés et le mélange est placé dans des boîtes.Ensuite, le sol est fertilisé avec du superphosphate double, sur la base du calcul: 20 g par m2, puis la composition du sol est soumise à une désinfection, en la répandant avec une solution rose pâle de permanganate de potassium.

Préparation des semences

Les semences achetées au magasin ne doivent pas être semées immédiatement. Avant de semer, vous devez effectuer les travaux suivants avec eux:

• calibrer
• réchauffer;
• désinfecter.

Après avoir sorti les graines du sac, vous devez les verser sur la table et les examiner. Seules les semences de grande taille et complètes sont sélectionnées pour être semées. Leurs embryons ont un plus grand pouvoir de croissance, mais leurs plantules sont viables, ce qui donne finalement une augmentation de 30% du rendement.

La prochaine étape dans la préparation de la graine devrait être le réchauffement. Pour ce faire, les graines calibrées sont versées dans un sac qui est placé dans de l’eau chauffée à 50 degrés. Au bout de 20 minutes, le sac de graines est retiré et refroidi pendant 2 minutes dans de l'eau glacée. Ensuite, le matériel de plantation est séché.

Au stade final de la préparation, les graines sont gravées avec une solution de formol. Lors de la préparation d'une solution désinfectante, prendre 1 partie du médicament pour 300 parties d'eau. L'opération est réalisée en immergeant les graines dans une solution du médicament pendant 60 minutes.

Semer des graines pour les semis

Après avoir préparé les semences et en attendant le moment optimal, vous pouvez directement procéder au semis. Même avant de semer des graines, le sol doit être légèrement humidifié et nivelé. Sur la surface nivelée, marquez où les rangées de plantes vont passer et faites des rainures peu profondes le long de ces lignes.

Profondeur d'atterrissage

Les graines du chou sont petites, il est donc déconseillé de les fermer en profondeur. Si la profondeur est trop profonde, l'akène n'aura peut-être pas assez de force pour monter. La profondeur des rainures de plantation, ainsi que la profondeur de l'ensemencement, est prise entre 5 et 7 mm.

Modèle de semis

Les graines de chou-fleur sont placées selon le schéma 3 x 1 cm, ce qui signifie que les rangées de plantes dans la boîte passent tous les 3 cm et que, dans le sillon de semis, les graines doivent être disposées à un intervalle de 1 cm.

Ensuite, les graines sont recouvertes de la composition du sol préparée et compactées. Pour obtenir des pousses identiques et identiques, les boîtes doivent être recouvertes d'une pellicule de plastique. Il devrait être retiré lorsque de jeunes plants apparaissent à la surface du sol.

Technologie de culture de semis

De nombreuses méthodes ont été développées pour la culture de plants de chou. Il est impossible de les couvrir tous dans un seul article. Nous allons nous attarder sur la méthode de croissance avec une pioche et sur la méthode sans piocher. Les deux options, simples par essence, conviennent à un usage domestique.

Choisir

Le sens de cette opération est de donner aux plants cultivés une grande surface de nutrition, comparée à celle qu’il avait avant cette procédure. Les plantules ne suffisent pas, par conséquent, au premier stade, les plantules dans la boîte sont placées assez densément. Et même s'ils sont petits, ils reçoivent à la fois des nutriments et de la lumière.

A ce moment, il est nécessaire de faire un choix et de resserrer avec cette opération, il est impossible. En cas de retard d'une plongée, il y a 2 points négatifs:

• Les plantules qui s'ombrent, à la recherche de lumière, peuvent s'étirer;
• les plants en croissance deviennent des racines plus fragiles, qui souffrent beaucoup lors de la transplantation.

En conséquence, les plantules transplantées tardivement prennent mal racine et sont inhibées dans le développement.

Il est préférable de picorer les semis de chou dans les pots en tourbe. Dans ce cas, vous éviterez de blesser à nouveau les racines car elles seront plantées sur le lit avec des pots.Ces semis prennent racine et s'adaptent beaucoup plus rapidement aux conditions changeantes. Les pots de tourbe peuvent être achetés ou fabriqués de vos propres mains.

En effectuant une cueillette, les plantes sont immergées en profondeur dans les feuilles de cotylédon. Une fois les affaires de plongée terminées, il est nécessaire de pailler les plantes avec de la cendre ou du sable sec.

Sans pick

La culture des plants de chou n'a pas besoin d'inclure une technique telle que la cueillette. La méthode pick-free gagne en popularité. En l'utilisant, vous pourrez aussi éventuellement faire pousser des plants tout à fait appropriés.

En adhérant à cette méthode, les semences sont semées directement dans des pots de tourbe, et tout le processus de croissance s’y déroule. Cette méthode est particulièrement adaptée à la culture de variétés tardives de ce légume, lorsque les plants de chou sont repiqués au jardin au début de l’été. Les racines, bien que légèrement blessées, restent une motte de terre sur les racines, ce qui contribue à la survie rapide des plantules.

Les semis de chou tardif sont également cultivés directement sur le lit. Pour que les semis puissent trouver de la nourriture et de la lumière pendant la croissance, les graines sont semées selon le schéma 55 x 10. Les soins des plants dans le jardin ne diffèrent pas de ceux des plants cultivés en boîtes ou en pots.

Afin de protéger les semis des gelées nocturnes et des vents froids, des arcs sont placés sur le lit et un film plastique est placé sur eux. Les jeunes plants de chou ont suffisamment de chaleur et de lumière pour se développer normalement et répondent à toutes les exigences pour de bons plants.

Soins

Prendre soin des plants cultivés comprend les tâches importantes suivantes:

• garniture supérieure;
• arrosage;
• maintenir le régime de température;
• durcissement

Engrais

Les racines de ce chou, en comparaison avec le chou blanc, sont moins développées et vont plus en profondeur. En cours de croissance, les semis doivent être nourris au moins deux fois avec des engrais minéraux.

Le premier traitement topologique foliaire est effectué dans la phase 2 de ces feuilles. La solution de travail est préparée comme suit:

• prendre 1 litre d'eau tiède;
• 1/2 cuillère à café d'engrais complexes est dissoute dans ce volume de liquide;
• après mélange, la solution est prête à l'emploi.

La solution préparée est traitée avec des plantules.

Le deuxième traitement topologique foliaire débute environ 12 jours après le premier. Pour ce faire, commencez par préparer une solution de travail:

• dans un seau d'eau à la température ambiante, dissoudre 1 c. l l'urée
• ajouter à la composition de 1 cuillère à soupe. l sulfate de potassium;
• mélanger la composition jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement dissous.

La solution préparée est le traitement des plants sur les feuilles.

Trempe

L’opération de durcissement est conçue pour produire des plants robustes et résistants au froid. Il commence à être effectué 13 jours avant la mise en place des plants sur des plates-bandes.

L’essence du durcissement réside dans le fait qu’au printemps, par temps chaud, les semis poussant dans des boîtes ou dans des pots sont placés dans une loggia ou dans une serre non chauffée, où la température est de +5 degrés. La nuit, temps froid, il est ramené dans une pièce chaude.

6 jours avant la plantation, ils commencent à le laisser dans la serre et la nuit. S'il fait chaud dans l'après-midi, vous pouvez ouvrir toutes les portes et les fenêtres de la serre afin de maximiser les conditions de culture du chou pour ceux qui l'attendent dans le jardin.

Après un durcissement de deux semaines, les semis sont plantés sur des plates-bandes à l’extérieur.

Arrosage

L'arrosage est une partie importante et responsable du soin des semis. L'arrosage doit être modéré, car un arrosage excessif peut provoquer le développement de maladies.Et en raison d'un arrosage insuffisant, les têtes de nains peuvent se former dans le chou.

Il n'y a pas de différence entre le chou-fleur et le chou blanc. Arrosé avec de l'eau à la température ambiante, après séchage du sol. Pour maintenir une humidité optimale du sol, il suffit de produire 1 arrosage tous les 3 jours.

8 jours avant la plantation, les plants cessent d'être arrosés. Avant d'enlever les plants, afin de moins endommager les racines, le sol sous-jacent est abondamment irrigué.

Température pour une culture réussie

Bien sûr, pour obtenir de bons semis en bonne santé, vous devrez respecter scrupuleusement les exigences du régime de température. Dans le processus de croissance des plants, la température ne sera pas la même, car les différentes phases du développement des plants nécessitent des températures différentes.

1. Pour que les graines éclosent ensemble, elles doivent conserver une température de +20 degrés jusqu'à la germination. Si les graines sont semées dans une serre, des nattes de paille ou de vieilles couvertures sont placées le soir pour maintenir la température du procédé la nuit, au-dessus du film ou des cadres en verre.
2. Si, après la germination, les plants tombent dans des conditions de température élevée, ils s'étirent et deviennent plus minces. De bons semis, cependant, ne fonctionneront pas. Par conséquent, après la phase de semis, la température dans la pépinière est fortement réduite à +8 degrés pendant le jour et à 2 degrés de moins la nuit. Ce régime de température est maintenu pendant 7 jours, ce qui vous permettra d'obtenir des plants avec des tiges épaisses et fortes.
3. La température est ensuite augmentée à 12 degrés et maintenue jusqu’à la plongée.
4. Après la procédure de cueillette, la température peut être augmentée de 6 degrés supplémentaires, en maintenant le jour à 18 degrés et la nuit à 16 degrés.

Planter des semis sur un lit de jardin

Afin de bien planter les plants de ce légume sur le lit du jardin, le sol est préparé à l'automne. Après la récolte du prédécesseur, le lit est déterré de 25 cm, ce qui élimine simultanément les rhizomes d'herbes vivaces et de débris végétaux des lits.

Sous le creusement d'automne, il faut introduire de l'humus, à raison de 8 kg par m2. En hiver, il serait sage de pousser la neige sur le lit afin qu'au printemps, en fondant, elle nourrit le lit avec de l'humidité.

Au printemps, peu avant la plantation, les engrais sont répartis sur chaque m2 de lits dans les volumes suivants:

• nitrate d'ammonium - 30 g;
• chlorure de potassium - 20 g;
• superphosphate - 50 g.

Après avoir épandu les engrais le même jour, il convient de déterrer les lits en séparant soigneusement les mottes de terre.

Pour les semis, creusez des trous à une profondeur légèrement supérieure à la hauteur des pots. Le schéma de plantation dépend de la précocité de la variété:

• chou précoce planté selon le régime de 70 à 25 cm;
• les variétés appartenant au groupe de mi-saison sont plantées selon le schéma 70 par 30 cm;
• les variétés tardives sont placées selon le schéma 70 par 40 cm.

Au moment de planter des plants dans un trou, mettez 10 g de cendres après les avoir mélangés au sol. Ensuite, 1 litre d'eau est versé dans le trou et les plantes sont plantées. Semis en pots ou sans eux, enterrés dans le sol pour 1 vraie feuille. Au stade final, il est nécessaire de bien arroser les plants plantés. Pour une meilleure survie, il est recommandé d'isoler les semis du soleil brûlant pendant 3 jours.

Après 6 jours, la plantation est auditée, les plantes tombées sont remplacées par de nouvelles. Ensuite, vous devrez atterrir à temps:

• à l'eau;
• nourrir;
• mauvaise herbe;
• spud

Pourboires

Pour les jardiniers débutants, il peut être utile de donner des conseils et astuces de cultivateurs de légumes expérimentés pour prendre soin des semis cultivés à la maison. Les lire:

• Mouiller le sol avant la germination. Au cours des 5 premiers jours, à compter du jour où vous avez semé les graines, versez de l'eau ou utilisez un vaporisateur. La boîte avec les plants à ce moment devrait être dans une pièce avec une température constante de 19 degrés de chaleur.
• Lorsque les premières pousses éclosent, transférez la boîte dans une autre pièce où la température est maintenue plus 8 degrés. Si vous continuez à le maintenir à la même température élevée, les plants s’étireront inutilement et risquent de tomber au sol.
• Choix en temps opportun. Si vos semis sont semés de manière dense et que vous êtes en retard avec une pioche, il n'y a aucune raison d'espérer de bons semis. Avec un manque de lumière et de nutrition, elle doit également faire face à des étirements et à des éclaircies.
• La première alimentation. Elle est réalisée en phase 2 sur de vraies feuilles dans des plantules de chou avec un engrais minéral complexe, en dissolvant 10 g d'engrais dans 1 litre. de l'eau Le top dressing est réalisé par pulvérisation. Ainsi, la nutrition issue des engrais sera absorbée à la fois par les racines et les feuilles des plantes.
• La deuxième pulvérisation. Le pansement suivant est effectué après 12 jours. La composition nutritionnelle peut être différente. Convient par exemple pour une telle composition:

1. 0,2 g d'acide borique;
2. 0,15 g d'acide ammonium molybdène;
3. 0,15 g de sulfate de cuivre.

Tous les composants sont dissous dans 1 litre d’eau chaude et pulvérisés.

• Le troisième top dressing. Elle est réalisée de manière non racinaire, lorsque la tête de chou devient comparable à une noix. Cette fois, ils préparent une telle solution, en dépensant 1 tasse pour chaque plante:

1. eau - 10 l;
2. sulfate de potassium - 1 c. l.
3. urée - 1 cuillère à soupe. l

La culture des semis à la maison, puis son transfert en pleine terre, sont accessibles à tous. Il suffit de suivre strictement les exigences de la technologie. Les points principaux de la technologie sont les suivants: observer le moment choisi pour semer et planter, préparer le bon mélange de sol et arroser, lorsque cela est vraiment nécessaire.