Concombres d'extérieur - variétés autogames

Dans les temps anciens, beaucoup de gens planté c’est le concombre pour nettoyer le corps des maladies et des maux, le fait est que le légume est composé à soixante-dix pour cent de l’eau, et que la consommation du légume dans la nourriture se produit au moment où les fruits atteignent la taille correcte et la couleur verte juteuse, sous cette forme, ils auront un goût sucré et très juteux, mais les fruits mûrs ne peuvent être utilisés comme nourriture, ils ne sélectionnent que des graines pour les planter l'année prochaine.

Vous pouvez trouver de nombreuses variétés de concombres pour un sol ouvert autogame, que vous pouvez ajouter à diverses salades de légumes, ainsi que des boîtes de conserve contenant de la saumure pour l'hiver. Mais les concombres peuvent être fermés non seulement pour l’hiver, mais aussi les rendre fins, marinés ou marinés, quelle que soit leur forme. Ce légume aura un goût délicieux.

Quelles sont les variétés de ces légumes (auto-pollinisées)

Comme mentionné ci-dessus, les concombres sont cultivés depuis plus de mille ans. Au cours de cette période, les jardiniers ont pu développer de nombreuses variétés et hybrides de ce légume. L'un des plus populaires à l'heure actuelle est la variété de légumes autogame. Si les concombres sont triés, vous pouvez en voir cent de tailles différentes. Ils peuvent être de taille moyenne, assez gros ou assez petit (cornichons), la surface du légume peut avoir une peau lisse ou un bouton. Dans ce cas, le jardinier devra choisir lui-même la variété la plus appropriée de concombres autogames à sol frais, car les légumes peuvent être utilisés de différentes manières. Les petits cornichons sont fermés dans un bocal, les légumes moyens sont parfaits pour la récolte dans des cornichons pour l'hiver, mais les gros concombres sont utilisés pour les salades de légumes, car ils ont la peau trop épaisse et une taille importante.

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Chaque variété peut avoir un ensemble d'hormones féminines et masculines, mais à part cela, il existe également des espèces mixtes de plantes. Par exemple, si un jardinier choisit lui-même une variété de cette plante afin qu’elle ne contienne que des hormones féminines, ou uniquement des hormones mâles, les concombres auront besoin de la pollinisation pour obtenir des fruits, ce qui signifie que vous ne pourrez pas vous passer des abeilles. Cela est souvent très gênant pour les jardiniers, car la pollinisation est médiocre et le rendement est réduit. Vous devez donc acheter des variétés de concombres à haut rendement pour les sols ouverts, autogames, elles n’ont pas besoin de polliniser à partir d’autres plantes du sexe opposé, car elles ont des mâles et des femelles dans leur ensemble. traits qui aident à atteindre le rendement le plus élevé. En particulier, cette règle s’applique aux plantes de serre, car il est tout simplement impossible de garder les abeilles isolées, ce qui signifie que si vous achetez des concombres avec un ensemble d’hormones uniquement féminines ou uniquement masculines, il en résultera qu’il n’y aura aucune récolte.

Chaque variété peut différer non seulement par son apparence, dates de débarquementmais aussi le goût. Certains sont préférables dans les salades (dans ce cas, les concombres doivent rester frais), vous pouvez également fermer les légumes dans des bocaux pour la saison hivernale (ils seront croustillants et savoureux), certaines variétés sont appropriées pour le saumurage ou le saumurage (pour obtenir des concombres légèrement salés). Si la variété est précoce, elle aura probablement un goût plus délicat et plus doux, elle sera très juteuse et le zeste du légume sera fin, de tels concombres sont meilleurs pour les manger dans des salades de légumes frais que pour des conserves dans des pots. Toutefois, des variétés plus récentes de concombres pour sol découvert ou à maturité moyenne peuvent être utilisées à la fois pour la filature et le marinage, ainsi que pour la fabrication de salades de légumes.

Comment cultiver vous-même de telles variétés de concombres

En fait, il n’est pas du tout difficile de planter et de faire pousser de belles plantes qui donneront une grande récolte. Si certaines variétés ne sont plantées que dans le sol préparé de la serre uniquement sous forme de semis, vous pouvez alors vous procurer ces variétés de concombres pour un terrain dégagé autogame pour la région de Moscou, qui sont simplement ridiculisées directement en plein terrain. C’est avec une telle méthode que l’on cultive ce type de concombre, car le légume s’adapte parfaitement aux conditions météorologiques et procure une sensation agréable même par temps froid. Ces types de légumes sont très économiques, car ils n'ont pas besoin de consacrer autant de temps, ni d'acquérir des substances supplémentaires pour leur transformation, par rapport aux concombres cultivés en serre. Néanmoins, si ces concombres reçoivent moins d’eau et de chaleur, ils seront alors en mesure de donner une récolte peu volumineuse. Par conséquent, pour obtenir un bon rendement, il vaut la peine de choisir des espèces végétales de haute qualité et de les soigner au minimum.

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J'aimerais souligner quelques variétés de concombres qui conviennent parfaitement à la culture en pleine terre, elles sont pollinisées indépendamment, mais il est très important pour elles d'avoir un sol protégé. Par exemple, il peut s'agir d'eaux de concombres telles que «Connie», «Gerda» ou «Famille amicale». Il est intéressant de parler plus en détail de ces variétés de concombres pour sol découvert, autopollinisées pour la Sibérie.

Variété "Gerda" - Ce type de légumes est très apprécié des jardiniers et des jardiniers. La variété est considérée comme étant à maturité moyenne. Bien sûr, elle est pollinisée pendant la floraison. C’est cette espèce qui est utilisée pour la culture en extérieur dans le sol, mais la condition principale pour la culture de légumes est le fait que les plantes se sentiront bien, seulement dans des endroits protégés. sol. Chaque concombre se réchauffe un mois après avoir été planté dans le sol. Parfois, cela peut prendre quarante jours. Cette variété a de petits concombres, sinon on les appelle cornichons. Environ cinq concombres peuvent se former sur chaque branche et mesurer jusqu'à dix centimètres de long. L'aspect des concombres est très remarquable en ce qu'il tolère facilement une grande variété de maladies. Cette variété possède également un excellent goût, à la fois fraîche et salée.

"Famille amicale" n'est pas moins populaire. Ce type de légumes est considéré comme à maturation précoce ou moyenne, car les premiers concombres peuvent être cueillis déjà après 45 jours. atterrissage semis dans le sol. Quand le fruit arrive à maturité, il peut atteindre 12 cm de long. Le type de légume combat parfaitement diverses maladies. Les concombres ne sont pas amers, mais ils sont également denses, ce qui permet d'utiliser de telles variétés de concombres en pleine terre autofécondée pour permettre à l'Oural d'utiliser de petits légumes. pour le salage en conserve.

Vaut-il la peine de cultiver des concombres de serre?

Les jardiniers croient sincèrement que les plantes plantées dans une serre peuvent nuire à la santé humaine ou peuvent tout simplement ne pas être aussi utiles que les légumes cultivés en pleine terre. Je voudrais dire que si vous suivez les règles pour fertiliser le sol, ainsi que pour bien arroser et ventiler la serre, vous pouvez obtenir des légumes absolument sans danger pour la santé et qui auront bon goût. Si vous cultivez dans une serre des variétés de concombres autogames et pollinisées, elles n'en parlent que positivement, car c'est à partir de telles variétés que les jardiniers obtiennent une récolte très abondante et riche, si vous comparez ces types de légumes à ceux cultivés en plein air.Par exemple, si vous tenez compte du rendement au mètre carré de la serre pendant toute la saison de croissance des concombres, vous constaterez qu'il est d'environ trente kilogrammes par mètre carré, alors que les plantes cultivées à ciel ouvert en produiront dix fois moins.

Bien sûr, pour cultiver des variétés de concombres pour des arbustes autogames, vous devrez dépenser pas mal d'argent pour la construction d'une serre, le chauffage et un éclairage de haute qualité, vous aurez également besoin d'un arrosage constant et d'engrais, mais même de tels coûts seront bien payés par la récolte résultante. Il convient de prêter attention aux variétés spéciales de concombres qui peuvent être pollinisées indépendamment, par exemple, "Zatek", "Emelya" ou "Zozulya". Il existe de nombreuses autres variétés populaires, mais elles ont été particulièrement notées par les jardiniers.

Type de concombres "Emelya", ce grade peut être considéré comme l'un des meilleurs, car les premiers légumes mûrissent déjà un mois et demi après la plantation de jeunes plants dans le sol. Il est recommandé d’utiliser ces variétés exclusivement pour la plantation dans des espaces de serres fermés, et dans certains cas, les légumes sont cultivés dans des serres ordinaires. J'aimerais noter qu'avec une sœur carrée, vous pouvez obtenir plus de treize kilogrammes de la récolte, et ce chiffre est très bon pour une plante de serre. Les premiers légumes ne peuvent être récoltés qu'après un mois de plantation de la variété dans le sol. Les fruits eux-mêmes peuvent avoir une teinte verte très brillante et saturée, mais le goût des concombres est tout simplement incroyable - très frais et légèrement sucré. La plante est un hybride. Par conséquent, à l’instar d’autres variétés, elle tolère une variété de maladies pouvant attaquer les arbustes.

"Zozulya" est une autre excellente culture de concombres destinés à un sol ouvert, autogame, qui mérite sans aucun doute une attention particulière. Étant donné qu’un grand nombre de fleurs femelles prédominent dans cette variété, la récolte peut être très bonne. Par exemple, à partir d’un mètre carré, vous pouvez collecter plus de vingt-quatre kilogrammes de fruits mûrs et savoureux. Ces fruits sont souvent utilisés pour la mise en conserve. Ils peuvent également être consommés frais et ajoutés à des salades de légumes, car chaque fruit peut avoir une taille moyenne ou grande.