Différents types de chou se distinguent par maturité, conditions de développement, apparence. Une tête est formée dans la tête au centre, qui devient une tête. L'espèce feuillue forme de nombreuses feuilles de la tige.
Chou-fleur se compose de branches au bout desquelles se développent des pédoncules. Le moment optimal pour semer des graines pour chaque espèce est différent.
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Plantation de chou par région
Pour déterminer la date de semis, vous devez prendre en compte le moment de la végétation de chou, les besoins en chaleur et lumière des plantes, le moment de la croissance des plants. Chou précoce pour les semis, avec des périodes de maturation de 70 à 90 jours, semé en février ou au début du printemps. Récolté en juin. Ces légumes peuvent être plantés deux fois par saison. Lors de la plantation des graines en juin, les légumes sont récoltés en septembre.
Le chou de mi-saison mûrit plus longtemps, environ 110 à 150 jours. La plantation a lieu de la mi-mars au 20 avril et coupe les fruits en juillet-août.
Les hybrides tardifs ont besoin de 150 à 180 jours pour arriver à maturité. Les graines sont plantées tout avril. Le chou tardif est cultivé dans les régions du sud, où vous pouvez récolter jusqu'en novembre, sans craindre le gel. En Sibérie, les variétés tardives de légumes sont cultivées dans des serres.
Dates de semis du chou pour les semis
Types de chou, âge du semis en jours | Au sud | Sibérie Ural | Voie du milieu | Région de moscou |
Lénine zone de la ville |
en Biélorussie |
À tête blanche 45-50 |
15.02-10.03 | 10.04-20.04 | 20.03 – 05.04 | 5-10 avril | 10-20 avril | 01.03-15.03 |
Savoie 35-45 |
05.03-20.03 | 10.04-25.04 | 25.03-10.04 |
5-15 avril |
15.04-25.04 | 15.03-20.03 |
Couleur 45-50 |
01.04-15.05 | 25.04-15.05 | 07.04 -10.05 | 20.04-30.04 | 30.04-15.05 | 05.04-20.04 |
Kohlrabi 30-35 |
10.03-15.04 | 10.05-15.05 | 25.04-10.05 | 25.04-13.05 | 25.04-15.05 | 05.03-15.04 |
Brocoli 35-45 |
15.03-15.04 | 15.04-15.05 | 25.03-15.04 | 20.03-15.04 | 01.04-20.04 | 10.03-15.04 |
Krasnokochan Naya |
15.03-25.03 | 10.05-20.05 | 20.04-30.04 | 25.04 – 30.04 | 25.04-01.05 | 10.03-10.04 |
Bruxelles 45-50 |
20.03-15.04 | 25.04-10.05 | 20.03 -20.04 | 15.04-20.04 | 20.04-30.04 | 15.03-20.04 |
Les graines de chou blanc, de chou rouge et de chou de Bruxelles destinées aux semis sont semées à partir de mars. Ces espèces sont résistantes au froid, résistent aux gelées jusqu’à -3 ° C. Ceux-ci incluent des variétés de chou de Savoie. Dans les régions méridionales, les semences sont plantées immédiatement après 10-15 mars, en fonction des conditions météorologiques, lorsque le sol se réchauffe à +13 * С.
Temps d'atterrissage plants de chou-fleur déplacés pendant 2-3 semaines par d'autres espèces. Il est thermophile, difficile à tolérer les variations de température et de froid.
Le chou de Beijing est planté sur des semis en juin. Seuls les légumes plantés au début de l'été sont conservés plus longtemps que ceux plantés au printemps. La beauté chinoise est sensible à la lumière, elle a besoin de 14 heures de lumière du jour.
Les graines de chou frisé sont plantées de mi-avril à fin avril. Un aspect bouclé est résistant au gel. Le kohlrabi pour les semis et le brocoli pour les semis dans le sud du pays commencent à planter à partir du 15 mars. Dans le nord, il est cultivé uniquement dans les serres, à partir du 10 mai.
Dans les régions de Voronej et de Saratov, les légumes sont semés sur des plates-bandes en avril. Pour la plantation de choux de semis en Sibérie et dans le territoire de l'Altaï, les opérations de plantation sont reportées à la mi-avril. Atterrissage choux de bruxelles c'est difficile pour les régions du nord, car la période de végétation atteint 170 à 180 jours. Dans la région de Moscou, dans la région de Léningrad et dans la zone centrale de la Russie, le processus de semis a lieu tout au long du mois d’avril. En Biélorussie, les semis de semences commencent dès les premiers jours de mars.
Plantation de choux lunaires en 2024
Les jardiniers ont souvent commencé à faire attention aux phases de la lune, qui affectent la récolte future. Il est possible de déterminer quand planter du chou pour les semis en 2019 selon le calendrier lunaire en fonction des phases du satellite croissant de la Terre.
Jours favorables à la plantation de chou en 2019 selon le calendrier lunaire (tous types):
- Vous pouvez semer des graines de chou en février au début du mois du 6-8ème jour, au milieu du 15 au 17 et du 23 au 25. Il n'est pas recommandé de semer les 4, 5 et 19 février.
- Le premier mois de printemps, les semences sont semées le 8,9,10,11,12, au milieu du 15 au 18, dans les derniers jours du 27 au 29 mars. Il est déconseillé de planter des graines de 6,7.21 numéros.
- En avril, les jours de semis sont du 6 au 13, du 15 au 18, du 24 au 26 et le 29, 30 du jour. Atterrir le 5 et le 19 est interdit.
- Le mois de mai est riche en bonnes journées, presque tout le mois, vous pouvez faire du jardinage. En mai 2019, il n'y avait que deux jours défavorables - 5.19.
- En juin 2019, vous pouvez semer les graines une seconde fois et au milieu de l'automne pour récolter des légumes. Jours d'atterrissage: 5-6; 9-15; 22-25. Repos du jardinage les 3, 4 et 17 juin.
Conditions pour le développement des plants de chou
Les variétés de mi-saison conviennent aux salades d'été, aux marinades et aux salages. Les premiers hybrides sont moins productifs, les têtes de chou sont plus petites, pas denses. Les légumes en retard sont stockés pendant une longue période - tout au long de l'hiver. Ils conviennent à la préparation des entrées, des salades et des marinades.
La variété sélectionnée doit être zonée. Lors de l'achat de semences, le climat de la région, la résistance aux maladies et le rendement sont pris en compte. Il est préférable d'acheter des produits de qualité auprès de fabricants renommés.
Le sol
Le sol doit être adapté au type de légumes planté. Contient des nutriments, des minéraux et de la microflore. Vous pouvez acheter un substrat fini ou le cuire à la maison. Le sol doit être respirant, léger, désinfecté et avoir un pH de 6-6,5.
Recette de mélange de sol:
- 1 partie de terrain de jardin (gazon);
- 1 partie d'humus;
- une cuillerée de cendre pour 1 kg du mélange;
- tout mélanger.
Autres options de sol:
- 20% de la terre, 70% de la tourbe, 10% du sable.
- Humus, le pays 1: 1.
- Gazon, humus, tourbe 1: 1: 1.
- Terre du jardin 70%, 10% de sable, 5% de chaux; 15% de cendres
La cendre est un excellent antiseptique contre les champignons. L'additif sert de source d'éléments traces. Pour la désinfection, la terre est gelée ou arrosée avec une solution faible de manganèse.
Préparation de présemis
Les semences achetées au magasin ont déjà été traitées et aucune autre action n'est requise. Graines transformées de couleur vive. Si ce sont des nuances naturelles, il est préférable de jouer prudemment et de les maintenir dans l’eau chaude pendant 50 ° C pendant 5 minutes, puis de les sécher.
Les graines auto-collectées sont marinées. Ils sont conservés pendant 6-7 heures dans une solution de Fitosporin. Vous pouvez utiliser le permanganate de potassium. Mettez les graines dans de la gaze, plongez-les dans une solution de manganèse pendant 20 minutes, puis lavez-les et séchez-les. Pour une germination rapide, la graine est placée dans une composition nutritive: une cuillerée à thé d’engrais, 1 litre d’eau. Laisser un jour, lavé, séché.
Sélection du conteneur
Les réservoirs sans drainage, hauts, grands ou petits, ne conviennent pas à la culture de jeunes plants. De tels conteneurs peuvent tuer de jeunes animaux. Choisissez la taille de pot optimale.
Variétés d'emballage, avantages et inconvénients:
- Les boîtes ou les conteneurs sont bons parce qu'ils permettent de gagner de l'espace: plusieurs plants sont placés à la fois. Mais au cours du processus de croissance, le système racinaire peut être étroitement lié et, une fois cueilli, les racines sont endommagées.
- Pots - Aucune greffe de plantes n'est nécessaire, les racines sont spacieuses. Les pots individuels prennent beaucoup de place. Utilisez un récipient de 10 cm sur 10 cm, prévoyez des trous de drainage. Ces exigences s'appliquent aux gobelets en plastique.
- Les pots et les pilules de tourbe sont riches en nutriments. Lors du repiquage dans le sol, il n'est pas nécessaire d'obtenir un plant. Il est nécessaire de surveiller les arrosages, avec une humidité abondante, les pots deviennent aigres et avec la sécheresse, ils deviennent froissés.
- Les cartouches sont respirantes, chaque plante a son propre département. Mais les chars prennent beaucoup de place sur le rebord de la fenêtre.
Divers produits auxiliaires sont utilisés pour le débarquement: boîtes en plastique, récipients pour jus et lait, bouteilles, canettes et emballages. Un tel emballage ne nécessite pas de coûts en espèces, mais la qualité des produits reste incertaine.
Semer et cueillir
Le sol est placé dans un récipient, arrosé. Approfondir la graine de 0,5-1 cm dans le sol. La profondeur de semis ne doit pas dépasser deux diamètres de semences. Vous pouvez couvrir d'un film jusqu'à l'apparition de germes. Lorsque les germes apparaissent après 7 à 10 jours, le film est retiré et l’arrosage est rétabli.
Lorsque les semis apparaissent, une plantation dense doit être éclaircie. Laissez une copie dans la zone de 2 cm sur 2 cm.
Après 15 jours, quand les plantules grandissent, ils plonger dans des conteneurs séparés. Soigneusement retiré du sol afin que les racines minces ne soient pas endommagées. Transplantés selon le schéma 3 cm sur 3 cm.
Éclairage et température
Ils placent des conteneurs sur les rebords de fenêtres sud où la lumière et la chaleur sont plus abondantes. Il est conseillé de placer un support sous les boîtes et de ne pas les placer sur une surface froide. La lumière du jour pour les semis devrait être de 14 à 16 heures. Si la journée est courte, les plants sont également éclairés.
La température ambiante optimale pour les semis est de 16 à 18 degrés. Cela ne fait pas peur si la température baisse la nuit à + 10 * C. Les différences de régime de température durcissent les semis, renforcent l'immunité, les plantes ne vont pas se développer rapidement. Les températures élevées nuisent aux semis de chou. L'exception est le chou-fleur. Pour elle, les fluctuations des indicateurs de température sont dangereuses, au moins de 19 à 20 ° C le jour, et de moins de 16 à 17 * C la nuit.
Arrosage
Les jeunes animaux sont abreuvés pour la première fois une semaine après avoir planté des graines. L'eau est utilisée chaude 20-22 ° C, debout, fondre ou la pluie. L'arrosage est nécessaire au besoin, tous les 3-4 jours. Si le sol est humide, alors l'arrosage est annulé, un environnement humide comme un champignon.
Afin de ne pas trop remplir, ils desserrent souvent la terre, ventilent la pièce. De l'air frais est nécessaire pour les semis. Mais les projets ne devraient pas être autorisés.
Top dressing
Durant la période de semis, les plantes ont particulièrement besoin de nutrition. Vous pouvez acheter un mélange d’engrais complexes prêt à l’emploi, respectez scrupuleusement les instructions. Fertilisez pour la première fois une semaine après une plongée. Par litre de liquide, 2 g de potassium, 2 g de salpêtre, 4 g de superphosphate. Pour 50 plants, 1 litre de solution suffit.
Les jeunes animaux sont fertilisés une seconde fois 15 jours après le premier repas. Préparez la même composition que la première fois. Si les feuilles ont commencé à jaunir, vous pouvez les nourrir avec une solution de fumier à 1:10.
La troisième alimentation est effectuée 4 à 5 jours avant la plantation sur le lit. La composition est préparée pour 1 litre d'eau: 5 g de superphosphate, 3 g de nitrate, 6-7 g de potassium. Ceci est fait pour renforcer les semis en sol ouvert.
Les semis sont tempérés 10 à 12 jours avant d'être plantés dans le jardin. Dans les deux premiers jours, ouvrez la fenêtre pendant 3 heures. Ensuite, ils sortent sur le balcon pendant 2 heures et chaque jour, le temps passé dans la rue est augmenté d'une demi-heure. Lorsque le soleil brille, les semis de gaze sont ombragés.
Les principaux problèmes lors de la prise en charge des semis
Il n’est pas difficile de cultiver des plants solides et en santé avec un système racinaire développé. Erreurs commises pendant planter des plants de chou peut affaiblir le développement des semis, entraîner des maladies, ruiner la récolte future.
Erreurs courantes:
- la variété de chou est sélectionnée de manière incorrecte;
- achat de semences de mauvaise qualité;
- sol sans nutriments;
- emballage inadéquat, manque de trous de drainage;
- les semences et le sol n'ont pas passé la désinfection;
- les graines sont profondément enfouies, elles ne pourront pas pénétrer dans la couche de sol, elles mourront;
- une plantation épaissie empêche les jeunes plants de se développer normalement, ils sont à l'étroit, la croissance ralentit;
- arroser avec de l'eau froide et chlorée nuit aux plants;
- l'humidité excessive provoque des maladies fongiques;
- peu de lumière, froid, courants d'air;
- le manque d'engrais ralentira le développement des plantes;
- dommages aux racines lors de la plongée ou de la transplantation dans les lits.
Les plants envahis se cassent lorsqu'ils sont transférés dans le jardin. Elle s’enracine depuis longtemps dans un nouvel endroit, s’adapte mal aux nouvelles conditions environnementales. Il est possible d'arrêter la croissance rapide des plantules à l'aide du durcissement. Les semis en bonne santé ont besoin de 30 à 40 jours pour se développer, puis ils sont transférés dans les lits. Toutes les procédures ultérieures visent à produire des fruits solides de haute qualité pour une récolte abondante.