Comment faire pousser des coings à l'automne: plantation et entretien, vinaigrette, taille

Un fruit précieux est le coing japonais. Ceci est un représentant de la famille des rosacées. Les représentants les plus célèbres sont les pommiers, les poires. Le coing est largement utilisé dans la préparation de plats délicieux et de conserves, et est prophylactique contre certaines maladies. Il a un effet curatif sur le tractus gastro-intestinal, le foie et la peau.

Récemment, il devient plus populaire. Dans les parcelles familiales, vous pouvez le trouver assez souvent. Pour qu’elle grandisse en bonne santé et jouisse d’une bonne récolte, certaines règles d’entretien doivent être observées.

Caractéristiques de la variété

Le coing japonais est une ancienne variété de plante. Son âge est d'environ 4000 ans. Elle a commencé son voyage en Asie centrale et dans le Caucase, mais elle n’était considérée culturelle que sur le territoire grec. Actuellement, il est répandu dans toute la Russie, mais les régions les plus favorables sont les régions du sud du pays.

Pour un climat froid, certaines variétés qui sont immunisées contre le gel et le froid sont élevés.

Le fruit du coing japonais ressemble visuellement à une poire, mais la pelure est recouverte d'une petite et douce peluche. La manifestation de petites taches rouges est également acceptable. La Japonaise commence à prendre des couleurs pendant les vacances de mai et le fruit mûrit à la fin du mois de septembre. Des confitures, des fruits confits, de la marmelade en sont préparés.

Les fruits contiennent:

• le potassium;
• calcium
• le phosphore;
• le fer
• Le sodium
• magnésium et de nombreux autres éléments.

En hauteur peut atteindre cinq mètres. Les soins, la taille et le rendement dépendent directement de l'âge et du type d'arbre. Le cognassier japonais porte ses fruits depuis environ 35 à 40 ans.

Coing planter à l'automne

Pour planter des coings japonais en automne, vous devez acheter un plant de 12 mois. Les racines de l'arbre doivent être fermées. Dans le cas de la plantation de plants plus âgés, il convient de prêter attention, également à son système racinaire. Il devrait être de type ouvert. Cela est nécessaire pour détecter la maladie et les ravageurs au cours du temps. Elle a un système racinaire massif - ceci devrait être pris en compte lors de son installation sur le site. Il est planté à une distance d'au moins cinq mètres d'autres arbustes, arbres et bâtiments de ferme.

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Il pousse sur des sols fertiles, meubles et légers. Le niveau d'acidité devrait être neutre. C’est une plante qui aime la lumière du soleil, c’est-à-dire qu’elle doit être plantée dans l’endroit le plus lumineux et le plus ensoleillé du site. Lors du choix d'un site d'atterrissage, il convient de noter que le coing n'aime pas les courants d'air et les vents froids.

Un endroit pour planter des coings japonais est en préparation au printemps. Tout commence avec le fait que les engrais et les nutriments sont appliqués au sol. Calcul (par mètre carré): 50 grammes de superphosphate et 20 grammes de sel de potassium. Après avoir besoin de creuser et de verser.

14 jours avant l’atterrissage, il est nécessaire de creuser un trou d’une profondeur de 0,5 mètre et d’un rayon de 25–45 cm.La largeur du trou sera la même que celle du système racinaire du cognassier. Avant d'atterrir dans le trou, versez:

• argile;
• mélange de nutriments provenant du sol du jardin;
• superphosphate 150 grammes;
• cendre d'un arbre de 50 grammes.

Ensuite, conduisez un pieu, ce qui assurera la stabilité du canon. Le système racinaire est soigneusement posé sur le substrat préparé dans le trou. Après tout est recouvert de terre et piétiné. Après la plantation, l'arbre est arrosé. Un semis nécessite une paire de seaux d'eau. Maintenant, ils font une jarretière de coing pour le tronc au pieu, qui a été à l'origine déterré. Afin de maintenir l'humidité du sol le plus longtemps possible, le sol est aspergé de tourbe ou d'humus.

Règles et soins croissants

Pour que vos efforts dans la culture du cognassier ne soient pas vains et que la récolte soit agréable chaque année, il convient de respecter quelques règles simples pour prendre soin d'un arbre:

1. Le site où ils plantent des japonais, devrait être bien éclairé, car il s’agit d’une plante photophile.
2. Le sol doit être en bois léger, sableux, limoneux ou podzolique. Acidité inférieure à pH5.
3. Le lieu de plantation des plants est choisi sur le côté sud du site.
4. Les courants d'air et les fortes gelées sont absents.
5. Dans les régions froides, les coings japonais sont abrités pour l'hivernage. Pour ce faire, le sol autour du tronc est recouvert de feuilles mortes, de pattes de sapin ou de sciure de bois. La couronne est recouverte de boucliers en carton ou en bois. Aussi, une excellente option pour se protéger du froid consiste à remplir le coffre de la neige.
6. Si l'été s'est avéré sec et non pluvieux, l'arrosage est effectué au moins six fois par saison. Le premier arrosage a lieu avant que l'arbre ne commence à fleurir. Deuxièmement, après ce processus. La troisième - après la chute complète des fleurs. La quatrième est réalisée lorsque les pousses se développent activement. Cinquième arrosage - 21 jours après le dernier. Et enfin, le dernier arrosage est effectué lorsque la période de maturation du fruit commence.

Vinaigrette aux coings

Il est nécessaire de nourrir l'arbre tout au long de la saison de croissance.

1. Printemps Des engrais minéraux et organiques sont ajoutés au sol.
2. Été Le top dressing est réalisé avec des engrais azotés, phosphorés et potassiques. Grâce à eux, le rendement augmente.
3. Automne Appliquez des engrais minéraux et organiques. Ils aident les coings à se préparer pour l'hiver.

Caractéristiques de croissance de coings

Le coing japonais se caractérise par l'apparition de nombreuses pousses (longueur supérieure à 1 mètre). Une telle croissance active se produit dans les premières années d'un arbre. Leur croissance devient plus lente pendant la fructification. Les endroits où les ovaires se forment peuvent varier. Ceci est influencé par le type d'arbre.

La fructification des jeunes arbres et des variétés sous-dimensionnées a une croissance annuelle longue. Les représentants restants portent des fruits sur les branches. Ces branches ne poussent pas une année et sont génératives. La récolte peut être récoltée pendant cinq à dix ans. Les branches principales sont uniformément réparties le long du tronc, la lumière du soleil devrait pénétrer librement dans toute la cime.

Taille des arbres fruitiers

Le coing japonais est non seulement décoratif, mais aussi un arbre fruitier. Pour que la fructification soit stable, il faut l’éclaircir et enlever les branches supplémentaires.

Les branches principales de l'arbre fruitier ne sont pas coupées, mais seulement les cimes sont coupées. Cette procédure est effectuée uniquement avec les branches ayant augmenté de plus de mètres. Une telle taille a un effet positif sur la stimulation de la fructification de la branche entière et de nouveaux bourgeons commencent à se réveiller à la base. Enlevez complètement les nouvelles branches qui remplissent la couronne.

Sur les branches envahies par le réglage, procédez de manière spéciale. D'un coup, les morceaux sont coupés à 4-5 boutons, tandis que d'autres sont laissés seuls. Cela est dû au fait que les branches non touchées sont responsables de la fructification de l'arbre entier et que les branches élaguées sont responsables de la production de bourgeons génératifs. C'est ainsi que se produit une fructification régulière.

Si le nouveau tournage est bien placé, vous ne pouvez pas le supprimer. Lors de la taille, il passe immédiatement au statut de «branche générative».

Si l'arbre n'a pas été élagué pendant une longue période, il est d'abord éclairci, puis les branches principales sont raccourcies.

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Pourquoi élaguer les arbres fruitiers

Les arbres sur lesquels poussent les fruits commencent à porter leurs fruits de manière beaucoup plus efficace, mais seulement si vous coupez les branches inutiles. L'élagage des arbres affecte les éléments suivants:

1. La croissance ralentit.
2. La croissance de la branche générative est stimulée.
3. Il y a plus de fruits.
4. Le cycle de vie d'un arbre augmente.
5. Prévention et traitement de nombreuses maladies, ainsi que protection supplémentaire contre les insectes nuisibles.

Moment de la taille

Le coing japonais a une courte période de récupération. Au printemps, elle réveille des boutons endormis situés sur le système racinaire. C'est la future nouvelle couronne de l'arbre.

1. Taille au printemps. C'est le moment idéal pour cette procédure. La meilleure chose à faire est la dernière semaine de mars et le premier avril. Les périodes les plus récentes sont marquées par la mort de l’arbre, car le jus à l’intérieur de celui-ci commence à bouger activement, de sorte que les pousses guérissent lentement.
2. Taille d'automne. Effectué après la chute de toutes les feuilles. Il a des propriétés sanitaires. Seules les branches présentant des lésions ou des maladies sont coupées.
3. En hiver, la taille est contre-indiquée car les branches deviennent fragiles.

Objectifs de la taille des arbres fruitiers

La saison au cours de laquelle les branches de coing sont taillées affecte son objectif. La saison et le résultat sont étroitement liés.

La formation de la couronne est réalisée au printemps. Au cours de ce processus, les branches sont dirigées dans une certaine direction. En conséquence, vous pouvez contrôler le volume de la récolte. En été, une coupe sélective est effectuée - corrective. C'est-à-dire qu'ils libèrent l'arbre des pousses supplémentaires. Comme mentionné ci-dessus, l'automne est la période où la taille sanitaire des arbres est effectuée.

Taille de coings d'automne

Au cours de la procédure de coupe, à l’automne, le plus important est de couper l’arbre de manière à causer des dommages minimes. Il existe un certain schéma pour cela.

Pour couper les coings japonais à l’automne en toute sécurité, et que l’arbre pousse et porte des fruits de manière excellente, vous devez vous rappeler une chose! Plus il y a de lumière, plus les récoltes sont abondantes.

À cinq heures, le coing japonais devrait avoir les paramètres suivants:

• l'arbre atteint une hauteur d'au moins 0,6 mètre;
• branches principales latérales d’au moins dix pièces;
• l'angle entre la branche principale et le tronc est de 45 degrés.

La couronne de coing devrait être sous la forme d'un bol. Les greens sont régulièrement espacés de sorte que la lumière pénètre également toutes les pousses de l'arbre.

Les jeunes coings sont coupés régulièrement. C'est à ce moment que la couronne de l'arbre est formée. À l'âge de six ans, le nombre de déchets est réduit et effectué uniquement lorsque cela est nécessaire.

1. Au cours de la première année de croissance, vous devez tailler le coing afin de former le niveau supérieur des branches principales. La distance entre eux est de sept reins. Dans un tiers - cinq pousses. Ils doivent être orientés dans des directions différentes et la distance est d'environ 12 cm.À cet âge également, le deuxième étage de la cime est formé près de l'arbre La distance entre le premier et le second est d'environ 40 cm.
2. Au cours de la deuxième année de vie, les branches du deuxième étage sont coupées de 0,5 mètre. La tâche principale du jardinier est le moulage du troisième niveau. Puisque c'est la base d'un arbre adulte. Toutes les branches sont coupées de 0,5 mètre.

Outils de coupe

Afin de produire une taille de haute qualité et de ne pas trop endommager le cognassier japonais, l’équipement doit être bien affûté, exempt de rouille, et être dans un état de propreté irréprochable.

Pour le processus de coupe lui-même, utilisez:

1. Sécateur Ils ont coupé des branches d'un diamètre de 24 millimètres. Visuellement, cet outil est similaire aux pinces. Il y a un sécateur avec deux types d'affûtage - d'un côté et de l'autre. Il y a beaucoup d'espèces. Mais ils ont tous des poignées en caoutchouc qui réduisent le glissement de l'outil entre les mains.
2. Outil de coupe de noeud. Il est aux bras longs. Il fait face à la taille des branches épaisses (diamètre jusqu'à 49 mm) et des plantes avec des épines, des pointes. Cet outil a de grandes dimensions, mais son utilisation est beaucoup plus pratique qu'avec un sécateur.
3. Scie à métaux. Il aide à se débarrasser des branches sèches de différentes tailles. La lame est en acier au carbone, le manche avec une base en caoutchouc. Le poids de l'inventaire doit être léger.
4. Scie de jardin. Il est utilisé pour couper des branches vivantes, car il ne laisse pas de copeaux.
5. Cisailles de jardin. Les lames sont légèrement plus longues que les cisailles à métaux. Ils sont utilisés dans la taille de petites branches et arbustes.

Façons de rajeunir un arbre

En raison de la taille constante, la période de fructification du coing peut être portée à cinquante ans. C'est ce processus qui conduit au rajeunissement de l'arbre. Cela se passe comme suit:

1. Les branches, âgées de trois ans, sont taillées.
2. Les pousses qui se sont formées entre 4 et 7 ans sont enlevées.
3. Si la taille profonde se produit. Il est nécessaire d’enlever les branches formées à l’âge de 10 à 12 ans.
4. L'essentiel est que le rajeunissement des coings japonais ne se produise que si les 2/3 de toutes les branches sont supprimés.

Coing japonais ou Henomeles par nature doté d'une beauté inoubliable, et les fruits sont utiles pour la santé humaine. Elle peut mériter une place d'honneur dans n'importe quel verger. La première récolte avec les soins appropriés peut être obtenue déjà 3-4 ans après l’arrivée dans un nouvel endroit. Pour faire pousser un arbre fructueux, vous devez suivre toutes les règles. La productivité de l'arbre sera alors élevée et les fruits vous raviront par leur goût inoubliable.